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相似文献
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<正> 2.3 抗菌素的作用方式 在药物疗法中使用的各种抗菌药物都是能对细菌的细胞产生作用,而对水产动物和人体的细胞不会产生危害的,这是因为药物具有选择性毒性的缘故。在选择抗菌素类药物作为水产动物疾病的药物时,首先要了解这种药物的作用原理。目前,对一些常用药物的作用原理已经有比较明确的结论,主要有如下4个方面。  相似文献   

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<正> 作者从养殖生产现场发现,不少从事水产动物养殖的业者在渔用药物的使用上存在许多误区,不正确地使用渔用药物,不仅会影响药物的疗效,贻误治疗的最好时机,还可能导致药物对水产动物机体和养殖环境的污染。本文简要介绍渔用药物的正确使用方法,  相似文献   

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食品相关产品的质量和安全与消费者身体健康密切相关,食品用塑料包装、容器、工具等制品生产企业在江西省食品相关产品企业中占比最大。本文基于江西省食品相关产品质量提升行动,对食品用塑料包装、容器、工具等制品生产企业存在的问题进行分析,并提出对策,以期为食品相关产品生产企业产品质量提升和生产管理提供参考。  相似文献   

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<正> 3.1.2药物的剂型与饲料 水产动物的饲料大致可以分为人工配合饲料和鲜活鱼虾等动物性饵料,前者又可分为粉状和颗粒状两种,后者就可能是直接利用鲜活鱼或者用鲜鱼作成的鱼糜。拌药饵投喂法就是要将药物混合在饲料中投喂,为了避免药物的损失和让水产动物能摄食药饵,使用者必须熟知药物的剂型和饲料、饵料的关系。  相似文献   

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2013年11月30日,第十一届中国国际农产品交易会期间举办的农产品质量安全论坛暨《农产品质量安全武汉公约》仪式上,百余家企业代表签署了《农产品质量安全武汉公约》。企业代表中,有一人看上去很特别,这个人留着长长的花白胡子,着一袭灰黑色唐装,面带微笑,看上去是个很慈祥、谦逊的人。他就是迁西县喜峰口板栗专业合作社的理事长张国华。  相似文献   

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食品加工中的污染问题会严重影响食品安全与卫生,导致加工出的食品达不到卫生标准。基于此,加强食品加工中的安全控制,严格落实各项食品加工安全检验检测工作是本次研究的核心点。本文简要阐述了食品加工中的污染情况,引入具体食品加工污染与安全检验案例,分析了安全检验的情况及其中存在的问题,提出具有针对性的食品加工安全检验优化对策。希望能通过本次研究进一步探究出食品加工中污染控制的方法,提高加工环节的安全检验有效性。  相似文献   

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北京市消费者质量安全畜产食品消费行为的实证研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
本研究基于对北京市消费者的调研资料展开。研究表明,消费者对畜产食品质量安全的关心程度比较高,标识信息的可接受性影响着消费者对畜产食品质量安全的认知水平。当前,消费者对安全食品的理解还相当混乱,不能掌握其真正涵义,增加信息透明度会改善消费者的消费行为。消费者愿意为安全食品支付更高的价格。应该促进安全信息的有效传递,增加消费者的信息占有量进而来改善安全食品的生产、销售状况。  相似文献   

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李席芹  张毅 《现代食品》2021,27(7):136-137,142
随着社会的发展,食品的产量已经得到充分满足,人们对食品的要求开始由吃得饱向吃得好、吃得健康转变.然而,在供应链环境下,食品安全的现状却令人堪忧.想要提升食品质量安全,需要保障食品的加工原材料的来源,提升食品加工质量到更高水平,也需要更多关注食品的运输环节,把好食品销售最后一道关.只有严格把控供应链各个环节,提升食品质量...  相似文献   

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<正> 4.药物治疗效果的判定 对患病水产动物使用药物后的药物疗效通常可以从如下几个方面进行判定。 4.1死亡数量 在投药后的3—5天内,如果选用的药物适当,患病水产动物每天的死亡数量会逐渐下降而显示出药物的治疗效果。若是用药5天后死亡率仍然未出现下降的趋势,即可判定用药无效。 4.2游动状态 健康的水产动物往往是集群游动,而患  相似文献   

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苏坤明 《现代食品》2023,(10):151-153
食品添加剂可以延长食品的保质期限、提升食品口感,在当前的食品加工过程中,处处可见食品添加剂。不管是增强食品的色泽效果,还是增强食品的营养价值,均离不开添加剂。另外,在食品加工过程中,有超量使用添加剂的现象,使食品的安全性被弱化,让人们的身体健康受到伤害。对此,本文简要分析了食品加工中对添加剂的使用与应对办法,旨在为食品产业的健康发展提供参考建议。  相似文献   

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高度重视食品生产建立粮食质量安全长效机制   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来,莱阳市粮食局在市委、市政府的领导下,协调工商、卫生、质检等部门,按照省、市粮食局要求,加大粮食质量监管力度,认真疏理、整改粮食质量管理中存在的问题,2008年1月.被省粮食局授予“粮食质量安全示范县”荣誉称号。  相似文献   

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