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周彦飞 《现代食品》2022,28(10):143-145
食品安全是保证人们身体健康和社会稳定发展的基础。近些年,与食品安全相关的问题频繁出现,严重威胁到了人们的身心健康。因此,食品检验部门应从保障人们身体健康和生命安全的角度出发,科学利用食品检验技术,加大检测食品安全的力度,切实有效地减少出现食品安全问题的概率。对此,笔者主要分析了食品检验技术对食品安全的重要意义,指出当前食品检验中存在的问题,并在此基础上结合自身实践经验提出相应的措施,希望能够给有关检测人员提供参考和帮助,进一步保障人们的身体健康。  相似文献   

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为了保障人们的健康,相关部门应加强监督管理,确保食品安全标准得以有效执行,以杜绝各种食品安全问题出现。基于此,本文分析了食品安全标准的现状,并提出了相关优化策略,以供参考。  相似文献   

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李德祥  张鹏  王健 《现代食品》2022,28(4):96-98
免疫检测技术在食品检验工作中的应用范围逐渐扩大,可清晰检验出食品中的添加剂、农药残留和其他有毒有害物质,保证食品安全.本文探讨了威胁食品安全的因素,分析了免疫检测技术在食品检验中的应用,并提出了提高食品安全检验质量的有效措施.  相似文献   

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侯新林 《现代食品》2023,(12):137-139
食品检验工作是我国食品行业中重要的工作内容之一,只有确保食品满足国家标准,才能将其投入市场中。计量检定是食品检验过程中重要的方式之一,也是确保食品检验能够更加准确的关键措施。为进一步提高计量检定的准确性,本文分析了食品检验计量检定工作的重要性和要求,探讨了食品检验计量检定工作需要重视的问题,并且提出了食品检验计量检定工作的完善措施,以供参考。  相似文献   

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刘胜 《现代食品》2024,(3):108-110
食品行业在经济发展中占据着重要地位。但近年来受到诸多因素的影响,食品安全问题呈现出高发趋势,如瘦肉精事件、三聚氰胺事件等,对消费者身体健康产生了极大的影响,社会影响恶劣。食品检验检测是及时发现并处置问题食品的重要举措,因此做好食品检验检测质控工作意义重大。本文概述了食品检验检测的重要性,分析了食品检验检测现状及问题,并探讨了食品检验检测质量控制对策,以供参考。  相似文献   

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