中国预制菜发展路径探究——基于中西饮食文化差异视角

本文通过分析现阶段中国预制菜发展取得的成绩及存在的问题,提出中国预制菜发展需要关注中西饮食文化差异,创造自身的特色。文章从5个方面提出构筑具有中国饮食文化特色的预制菜发展路径,即重构预制菜品类体系、注重感性需求、与传统文化深度结合、保持科技创新以及丰富文化植入。     

湖南饮食文化与旅游业融合发展研究

我国旅游业快速发展,餐饮文化作为旅游资源的重要组成部分,也得到了大力推广与开发.湘菜文化立足于湖南独特的自然人文旅游背景,具有浓郁的地方特色和鲜明的民俗风情.应充分发挥当地旅游资源优势,开发文化背景下的餐饮旅游线路,传承优秀的传统餐饮文化,打造具有影响力的湖南餐饮品牌.     

河南饮食文化与旅游资源融合发展研究

饮食文化与旅游已成为主流趋势,成为旅游市场中的重要一部分。因此,对饮食文化资源的开发具有经济和社会双重意义,既能拉动当地旅游业的深层次发展,也能使我国的饮食文化重新焕发生机,进而推动我国传统文化的保护和传承。河南省是华夏文明的发祥地之一,具有丰富的饮食文化资源,但开发力度不足,因此本文以河南省为例,分析了饮食文化和旅游二者之间的互动关系,并针对河南省目前的饮食文化旅游中存在的问题提出了相应的对策。     

徐州饮食文化价值传承浅议

本文通过详述徐州饮食文化的历史,总结出徐州饮食文化特色,在此基础上总结其旅游复合价值。旅游活动可以将徐州文化的价值充分挖掘,并承担保护和传承作用。通过调查梳理徐州饮食文化保护存在的问题,并提出相关的对策。     

金坛区茅山老区村级集体经济发展路径探究

以金坛区茅山老区村级集体经济发展为例,深入剖析村级集体经济发展遇到的困难,寻找可持续发展的对策思路,对于推动金坛区茅山老区乡村振兴和建设更高水平的小康社会有着极其重要的现实意义。     

生态经济要求下农业经济发展路径的探究

在经济新常态的有效推进下,我国农村经济发展迎来了全新的挑战.在新常态理念中,农业生产要具有可持续发展的特性,实质性的要求是创新发展现代农业,有效提升土地资源使用率和利用率.目前,我国农村农业生态经济发展面临着土地、劳动力、科技等诸多方面的挑战,而要想实现可持续健康发展的目标,就要坚持走绿色生态农业的标准化道路.不论新常态还是传统农村经济发展,都要依赖转型升级、推进我国农业生态经济的可持续发展.     

基于生态文化的安吉竹产业战略协同发展路径研究

对安吉竹产业的概况与存在的问题进行分析发现:利润空间压缩,企业资金紧张,缺乏信心,发展后劲不足,管理服务缺失,生产积极性受挫,竹凉席甲醛超标,存在质量安全隐患等问题。因此建议:加大生态竹产品开发,围绕竹产业升级,逐步建立以龙头企业为中心的技术创新体系,向精深加工、全竹利用、高附加值路径发展;加强建立健全更加完善的生态文化制度体系;推动竹文化与竹产业的互融共进,积极培育集群内企业的生态文化意识。     

直播带货热潮下淮扬菜品牌建设的研究

淮扬菜作为中国四大菜系之一,历史悠久、内涵丰富,有着东南第一佳味,天下之至美的美誉.然而,在当今以直播带货为代表的新媒体时代传播热潮下,淮扬菜的营销现状、企业规模及品牌建设发展相对滞后.本文通过文献调研,一定程度上揭示了淮扬菜的品牌建设现状,并通过针对李佳琦直播带货策略的案例分析,研究了新媒体时代网红直播带货模式对...     

广东农民专业合作社的发展特点和主要问题

总结了广东农民专业合作社的发展特点和存在的主要问题,并提出今后一个时期推动广东省农民专业合作社发展应当铭记的原则。     

试论繁荣发展生态文化

通过对生态文化的形成过程与生态文化的时代特色分析认为,只有坚持马克思主义观点指导构建生态文化,才能保证其沿着正确的方向前进。提出弘扬生态文化要注意推动生态文化学术研究和理论创新,提高生态文化传播水平,建设生态文化基地和发展生态文化产业等问题。     

关于广告文化与水产企业发展的探讨

本文扼要阐述了广告文化的发生、发展、属性及在市场营销中的重大作用。同时,围绕水产企业如何实施广告文化问题从转变营销观念、选择广告媒体和进行广告策划与设计等3方面,进行了探讨,提出了对策。     

具有粮油特色的食品分析全实验教学改革与实践

讨论了食品分析实验教学中存在的问题,并对传统的食品分析实验教学模式进行探讨,阐述了食品分析实验教学改革的必要性,提出从优化实验教学内容、试行全实验教学方法、实行多元化的考核评价等方面进行探索,在食品专业人才的培养方案上结合江苏高校优势学科建设的优势进行制定,突出粮油食品特色,将教学和科研有机结合起来,把科研成果引入课堂...     

1978年以来中国入境旅游时空格局特征研究

从世界旅游经济发展来看,积极发展入境旅游是大趋势之一。入境旅游是中国从旅游大国走向旅游强国的基础性指标。文章首先对1978年以来中国入境旅游发展概况进行简要阐述;其次从市场占有率、市场增长倍数（率）和客源国竞争态三个方面对主要客源国（地区）市场进行详细分析;最后归纳总结入境旅游空间分布特征,即入境游客高度集中于东部地区、国际旅游（外汇）收入三大区域差异显著、外国游客分布格局较有选择性。旨在使各省区市认清自身入境旅游发展现状和潜力,制定不断提高竞争力的发展战略,对实现中国“积极发展入境旅游”既定目标提供理论借鉴和实践指导。     

基于路径演化理论的国有林区林业产业发展研究

路径演化理论阐释了基于"涌现机制"的路径依赖与基于"建构机制"的路径创造的"演化"特征。以路径演化理论中路径生成、路径依赖、路径正向锁定、路径负向锁定和路径分化阶段的属性,剖析国有林区传统林业产业生成、发展、成熟、衰退和现代林业产业构建等演化过程的基本态势,系统认知国有林区林业产业发展的一般性演化过程,为国有林区林业产业转型、现代林业产业体系构建研究奠定分析框架。     

论生态文明与可持续发展的关系

本文论述了生态文明的基本含义及与可持续发展的关系。生态文明追求的是生态平等 ,遵循的是可持续发展 ,生态文明倡导的是文明、健康的消费方式 ,崇尚的是善待一切生命。生态文明深化了人对自然的认识 ,拓展了人类的道德关怀 ,提升人的精神境界 ,生态文明激发了科技人员从事生态科技的兴趣和热情 ,成为可持续发展的精神动力和智力支持