河北省食用农产品质量安全保障体系研究——基于供应链管理的视角

运用供应链管理思想考察当前河北省食用农产品质量安全保障体系中存在的问题,并以此构建政府监管与食用农产品供应链各参与者质量安全保障措施相协调的河北省食用农产品质量安全保障体系模型。结果表明,河北省应逐步完善食用农产品供应链组织模式;优化食用农产品供应链的协调机制;改进物流技术,使用冷链物流;整合共享食用农产品质量安全信息平台,强化可追溯体系;引导建立产地批发市场;建立食用农产品质量安全信用管理系统。     

上海食用农产品批发市场现状分析

食用农产品批发市场已成为上海食用农产品流通的主要渠道,目前上海食用农产品批发市场虽然在数量、规模上能满足上海市民对食用农产品需求,但在交易方式、食品安全、法律环境方面还存在缺陷。本文在分析上海食用农产品批发市场现状的基础上,对如何建设适合与上海国际化大都市地位相适应的食用农产品批发市场体系提出了对策建议。     

农产品标准化生产与食品安全源头治理对策

食品安全事关国计民生,社会和谐,是国家安定、社会发展的根本要求。农产品是食品链的源头,只有从源头治理,才能保证食品安全。本文针对不同农产品生产全过程应用HACCP原理对各个环节进行危害分析,列出关键控制点,确定关键限制点并实施监控、当发现问题时采取纠正措施及应急预案、加以验证、并保持相关记录。同时结合农产品生产的特殊性,阐述农产品安全生产所需要的管理方法,根据我国农产品生产技术供给的具体情况,建立农产品生产的标准化体系,从而实现农产品安全,进而实现食品安全。     

黄石市农业环境及农产品安全工作现状与对策

从农产品安全问题的成因出发,分析了黄石农产品安全监管中存在的主要问题,提出尽快完善农产品质量安全管理体系、加强对农产品生产主体的监督、及时进行生产指导和沟通、加强农产品市场体系建设、积极发展农业物流和普及食品安全全民教育等对策与建议。     

我国加工农产品质量安全预警警源分析

本文对产生我国加工农产品质量安全警情的警源进行分析,把警源因素分为内生警源和外生警源,其中内生警源包括加工原料安全水平、加工辅料使用安全水平和加工技术安全管理水平,外生警源包括消费者食品安全意识水平、农产品加工业发展水平和国家监管水平,并分别结合我国的现状进行了分析,提出了相应的建议。     

影响消费者选择安全农产品(食品)行为的实证研究——基于质量安全保障体系的视角

质量安全保障体系的健全完善对消费者增进安全农产品的消费具有促进作用,消费者需要易于理解、可操作性强、公开透明的制度体系规制下的安全农产品消费环境。为此,应加强安全农产品成本收益核算,理顺安全农产品价格;加强质量安全保障体系的建设,切实发挥保障食品安全的功能和作用;建立公开、透明的食品安全信息统一发布制度。     

对农产品质量安全问题的思考——基于农业污染影响问题的思考

农业污染和农产品质量安全问题是我国农业发展中面临的主要问题,本文阐述了农业污染对农产品质量安全的影响,分析了农业污染影响农产品质量安全的原因,并提出了解决农业污染和农产品质量安全问题的对策及建议。     

EurepGAP对我国农产品出口贸易的影响及对策

EurepGAP是针对近年来频繁发生的食品安全问题而制定的一套农产品质量安全认证体系。随着欧盟市场的扩大和EurepGAP认证的普及，我国农产品受EurepGAP的影响也会更加突出。EurepGAP以维护消费者利益。提高食品供应链的安全性为立足点，具有一定的合理性，但在我国目前较低的农业生产技术及生产环境下，要达到其要求还存在相当的难度。本文就EurepGAP对我国农产品出口贸易的影响进行了论述，并以我国农业发展的现状为出发点。就如何应时EurepGAP以促进我国农业出口健康发展提出了建议和对策。     

加强农产品质检体系建设提高农产品质星安全水平

在发展生产、增加供给的同时,着力保障农产品质量安全,是"十二五"时期我国现代农业建设的重大任务之一.农产品质检体系是政府进行农产品质量安全监管的重要技术支撑,是强化政府公共服务职能、确保食品安全的重要基础设施.近日,国家发展改革委正式批复了农业部组织编制的《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划(2011-2015年)》.     

高端农产品营销策略研究

对生活质量提高的要求和对食品安全的担忧,高端农产品市场需求巨大,渠道创新和专门化营销策略也是亟待解决的问题。在我国经济现阶段,高端农产品还属于稀缺资源,所以高端农产品营销可以与饥饿营销进行对接。饥饿营销用于高端农产品市场和渠道可以从产品质量、产品品牌和产品价格等三个角度进行实施。     

农产品供应链管理与质量安全关系的实证研究

随着农产品质量安全管理日益重要和农产品供应链的广泛应用,有必要在农产品供应链框架下研究农产品质量安全管理.本文以农产品供应链管理和质量安全控制效率作为实证分析对象,重点通过实地问卷调查的方法获取企业供应链管理和质量安全控制的相关数据,构建结构方程模型,探讨供应链框架下合作关系、供应链管理行为、农产品质量安全控制行为以及安全管理效率之间的相互关系,并提出了相应的对策建议.     

信用保险参与农产品经营的探讨

新型城镇化实现的前提是“三农”问题的有效解决,而解决“三农”问题的关键在于农产品企业的发展壮大.本文从农产品生产和经营特点入手,剖析农产品企业在生产经营中遇到的各种问题,从实际案例出发,探讨信用保险在农产品企业经营中发挥的作用以及存在的问题,并提出相应的解决思路.     

农产品品牌化经营过程中的五大误区及对策

农产品品牌战略是促进我国农业产业化经营 ,提高农产品竞争力 ,在激烈的市场竞争中求得生存和发展的关键 ,但在目前农产品品牌经营过程中 ,存在一些不足和误区 ,在一定程度上阻碍了农业生产的发展和农民收入的提高 ,本文旨在通过对农产品品牌经营过程中存在问题的分析 ,试图提出相应的解决措施和对策。     

绿色农产品生产企业信息公示制度构建闻题研究

随着我国绿色农产品产业的加速发展,广大消费者迫切希望加强并参与到绿色农产品生产企业的证后监管。当前,以立法的形式规定绿色农产品生产企业承担信息公示的义务,是保障消费者知情权、加强社会监督,实现绿色农产品市场健康发展的有效途径。     

功夫在法外：关于农产品质量安全法律实施的思考

农产品质量安全法律法规真正得以落实,产生一定法律实效,其功夫不在法律法规本身,而在法律实施所依托的社会环境。这主要涉及农民权益保护、农民专业合作社社会治理功能、安全农产品消费习惯培育和消费渠道理顺几个方面。农产品质量安全法律实施不能过于依赖政府监管,只有将规范农民生产经营行为与农民权益保护结合起来、注重发挥农民专业合作社在法律实施中的依托作用、培育安全农产品消费机制,才能使法律从规范具体化为人们实践行为。     

我国农产品出口受阻于国外绿色壁垒的原因与对策

随着国际市场竞争日益激烈、国际贸易的日益规范化以及人类对环境和自身健康的日益关注,绿色壁垒应运而生。文章分析了绿色壁垒对我国农产品出口的影响,探寻我国农产品遭遇国外绿色贸易壁垒的原因,提出了我国应采取加强农产品的贸易协调组织,加强我国农产品认证体系的建设,建立预警监测和快速反应机制,开发绿色产品,发展高效农业等措施,以解决我国农产品出口受阻于国外绿色壁垒的问题。     

农产品出口贸易中的相关法律问题探讨

中国加入WTO后农业主要是结构性而非总体性产业受到冲击。食品安全已演变成“中国威胁论”的道具。农产品出口的主要障碍是技术性贸易壁垒。必须调整和改革我国农业国内支持政策,完善农产品原产地保护的地理标志制度。正确对待符合WTO规则的贸易障碍,构建进出口农产品检验检疫的新体制。     

农业技术创新的思路、重点及体制安排

农业技术创新应从提高农产品质量、开发农产品品种,提高资源利用和转换效率,培育农业可持续发展能力入手;侧重于优化农产品的品质;发展绿色农产品生产;提高农产品的增值能力;改善农业的生态环境,开拓信息技术的应用。同时,还必须建立一种有利于农业科技成果供给增加和有效扩散的体制。根据科研成果的不同属性建立不同的运行机制;建立农业高科技园区;建立农业技术商品的交易制度;重构农业科技服务主体。     

经济发达国家农产品价格支持政策的比较

以美、欧、日为主要代表的经济发达国家的农产品价格支持政策既有共同点又有差异,其中,农产品价格支持依循市场导向、价格补贴资金硬预算约束、设置专门的价格补贴执行主体、以直接收入补贴替代农产品价格支持为调整取向以及以保留对敏感性农产品的价格支持为改革方向是其共同点;差异主要表现为以下几个方面:在价格支持特点方面,美国的市场导向较强,欧盟带有歧视性,日本具有明显的行政管制色彩;在价格支持重点方面,欧美主要把价格补贴用于农业生产和出口领域,日本主要将价格补贴用于农业流通环节;在改革策略方面,美国主动削减价格补贴,欧盟侧重调整价格补贴结构,日本逐步放宽农产品价格管理并引入竞争机制.     

我国农产品质量安全区域化管理法制建设研究

随着我国近期多个地区发生农产品质量安全事件，使得农产品质量安全区域化管理的法制建设更显紧迫。本文以农产品质量安全区域化管理法制建设的多重法价值为研究基点，提出安全价值为其首要法价值和社会公共利益为其基本法理念。从农产品质量安全区域化管理的法制建设的主体要素、运行要素和责任要素出发，为我国农产品质量安全区域化管理的法制建设提出具体建议。