区域看台

河南 仰韶：春节前郑州终端市场开始发力 在春节白酒旺季到来之际，河南仰韶酒业有限公司联合郑州市害洋洋商贸有限公司在郑州市场开始发力，针对酒店推出了送金佛活动，针对婚宴推出了24K纯金“送子观音”抽奖活动，针对零售终端市场举办了“迎新春仰韶酒订货会”活动，并设置“订仰韶酒抽大奖”，奖品有五菱之光电动车等。据了解，各种各样的促销活动将仰韶酒不断地推向销售高潮，为2007年春节的产品旺销开了一个好头。     

经销商如何“零欠款”启动零售店？

郭经理是河北故城县的一个经销商，今年下半年在集中精力运作一个以简装为主的白酒牌子。由于酒店费用高、账期过长（半年甚至一年结账），所以郭经理把小型超市和零售店作为主攻渠道，然后从这个渠道向其他渠道渗透。想法虽然不错，但是郭经理在开发零售终端的一开始就遇到了很大的阻力，最大的麻烦就是零售店不肯现款现货。郭经理十分烦恼，简装酒的利润空间小，经销商该怎么运作、拿什么打动零售店呢？     

郑州：洲际集团最高端品牌进入

洲际酒店集团大中华区运营副总裁胡民康近日表示其新超五星级酒店将落户郑州。拟建的洲际国际酒店项目位于华贸国际中心项目之中,这家中部地区惟一的洲际超五星级酒店项目,规划有高端接待独立会所,满足国际国内高规格接待,将打造成为郑州的第二“国宾馆”。这也是继万豪酒店最高端品牌进入郑州后,进入郑州的第二家超五星级奢华酒店品牌。     

郑州市外来酒店品牌发展战略探析

随着郑州旅游业的发展,酒店业也开始越来越受到人们的重视。一些外来酒店品牌开始进入郑州,例如如家和锦江之星,通过分析如家的发展战略来看郑州市外来酒店的发展状况。     

郑州白酒市场之“可惜、可待、可观”

岁末年初之际，常常是区域市场上的畅销品牌更迭之时。在此时的郑州白酒市场上，畅销品牌更迭征兆或者说现象同样存在，尤其是仰韶的形势逐渐明朗，更让人浮想联翩。概括来说，目前郑州白酒市场的主流情况大致可以分为三种类型，即“可观、可惜、可待”。     

豫酒企业厉兵秣马

郑州的一位经销商告诉记者，今年夏天除了山西汾酒外，主要就是河南地产酒在拼杀。这些地产酒有宋河、仰韶、姚花春以及宝丰等品牌。相信，随着豫酒即将开始的复兴之旅，会有更多的地产品牌在河南市场上充当竞争主角。     

酒店类网络团购中消费者持续购买影响因素研究

从2013年的中国互联网发展报告中可以看出，中国互联网在去年获得了飞速的发展。在这个过程中，团购这一模式经历过2012年的重新洗牌后，在2014年进入到了一个平稳发展的阶段。在这个平稳发展的过程中，酒店类网络团购作为其中的一个重要的版块异军突起，根据国内专业团购机构团800公布最新数据显示酒店类网络团购成为了各大团购类型中增长最快的一个，增幅达到了303．29％。酒店类网络团购越来越影响到消费者的日常生活，所以本文结合了以往学者对酒店类网络团购中影响消费者持续购买的因素进行了研究，为酒店类企业提供一个参考。     

对答如流

鑫地酒店管理有限公司于2009年年初在郑州市马寨工业园区开设了首家商务会所，至此鑫地连锁酒店在郑州已发展为6家星级、档次不尽相同的各类型酒店。纵观全国范围内的品牌酒店地区内的线性发展趋势，同一品牌下设不同档次的产品，已成为酒店业发展的一个趋势。     

顾客忠诚是酒店可持续发展的动力

在中国酒店业竞争日趋激烈的今天，忠诚的顾客资源，对于每一家酒店来说都是一笔巨大的宝贵财富，是酒店可持续发展的动力，对于酒店来说顾客忠诚就意味着商机无限。忠诚的顾客以其对酒店的实质性贡献（80％的利润来自于数量仅占20％的忠诚顾客）占据着酒店利润的核心地位，在这些忠诚顾客的背后蕴藏着巨大消费潜力的同时也为酒店的发展带来了无限的机遇，因此，培育顾客的忠诚自然就摆到了增强酒店可持续发展能力的优先地位来考虑。     

携程网你的价格我来定

2010年4月1日，上海世博会酒店订房业务的承办方汇通天下联合沪上42家酒店共同举办“震撼世博开盘价”的酒店促销活动，承诺在活动期间，提供888间价格为99元599元一晚的低价客房。然而，由于参加活动的酒店在世博会期间的房价比携程网便宜20％-70％，使得众多酒店在促销信息发布伊始，就遭到了来自携程的巨大压力。     

我的苹果醋该怎么卖？

经销商陈述：“我经销郑州绿尔苹果醋，今年南昌市的餐饮果醋市场很乱，许多小品牌醋饮的酒店供货价在25元～26元／瓶，但促销费、开瓶费却达15元～16元，而且有走高的趋势，这些产品主要在B类酒店销售。我经销的产品酒店零售价每瓶50元～60元，要比杂牌子高，但供货价也高，由于厂家没有大的投入，主要依靠经销商，我不知道该如何操作，希望贵刊能指点迷津。另外，想问一下醋饮市场还有多久的生命力？”     

搏击市场寒冬 践行科学发展——江苏省会议中心应对金融危机成效突显

金融危机给世界经济造成了严重危害，其对旅游业的影响尚未见底；眼下，甲型H1N1流感的蔓延又使本就清淡的市场再次降温，就江苏南京市而言，目前四星级以上酒店的客房人住率普遍下滑15％～25％，酒店业已进入自2003年非典以来的经营最低谷。     

郑州餐饮终端大盘点

从南京转战而来的白云边的罗经理，感觉郑州的酒店终端（下文简称终端）更难对付。然而，在我们的想象中，南京的终端应该是最不好做的，因为那里有骁勇的徽酒群。郑州到底是什么样的情况呢？让我们走进郑州的终端。     

雅高：所有的突破都以提升客户体验为基石

2009年是雅高集团进入中国市场的第25年，在萧瑟经济寒风中，雅高集团继续保持着强劲的扩张势头。截止到11月，雅高集团在中国的酒店数比2008年增长了25％，达到88间酒店和24004间客房。     

酒店核心员工流失现状、原因与对策

在酒店业中，过高的员工流失率严重制约着酒店的发展，尤其是那些能力强、技术硬，人际关系好、具有一定客源市场和良好客户关系的员工，一旦流失，将会给酒店带来不可估量的损失。那么，如何留住员工，特别是留住对酒店发展起着至关重要作用的核心员工，就成了目前各酒店要解决的重要问题。一、核心员工的作用酒店核心员工主要是指那些具有高超的专业技术技能，有着丰富的从业经验及经营管理才能，且具有影响力和感召力，对酒店现在和未来发展至关重要的员工。在酒店中，核心员工呈现出人数少、作用大，随岗位管理含量提高比例增加的特点。一般认为，核心员工遵循2：8原则，即占员工总数大约20％的核心员工掌握酒店80％以上的技术和管理，并为酒店创造大约80％以上的财富。     

单体与集团的发展对话

一、不以规模论英雄 笔者从上世纪80年代起就一直关注、并积极参与了我国酒店集团化的发展，时至今日，我国酒店的集团化已实现了跨越式的发展，业绩彪炳，令人瞩目。经过20多年的发展，集团化在中国酒店业已形成规模，确立地位，并显示出一定的优势。据统计，到2005年，中国饭店集团管理公司已发展到197家，管理的饭店达到1411家。总体来看，我国三星级以上的饭店集团化管理的程度为12．05％，由于这些集团公司所管理的三星级以上的饭店规模较大，平均房价较高，取得了一定的规模经济效益。但不管怎么说，与发达国家相比，我国酒店集团化的程度还是偏低的。欧洲酒店集团化的程度约为30％，而在美国，集团化酒店数约为40％，客房数则超过了50％。这一方面固然说明我国酒店集团化的发展空间还很大；另一方面，也不能把集团化就视为酒店业是否成熟的唯一标志，更不能为集团化而过分采取行政手段来装点门面，显示政绩。     

河套：决胜郑州有点难

从今年年初开始，原来在郑州一向表现低调的河套突然发力。最近，尽管现在处于淡季，但河套在酒店等渠道的宣传促销活动攻势却更加猛烈。记者从河套河南办事处以及当地经销商处了解到，河套这次夺取郑州是“王八吃秤砣——铁了心了”。     

我在罗兰当“托管”

罗兰公司，我国国内简装洗衣机生产厂家之一，月销量4000台以上，产品合格率达95％。虽然还称不上行业“大哥大”，但相比5年前早已是“咸鱼翻身”了。要知道，1998年底的罗兰。月销量还有足1000台，产品合格率更不到50％。     

两条路 让你零欠款占市场

<正>王先生经销一种牌子的简装白酒,可不到半年,就撑不下去了。酒店半年甚至一年才结一次账,自己的资金全压进去了。他想转向零售店,可该拿什么打动零售店呢?与烦恼的王先生相反,同样运作低档酒的天津郭经理．在没有任何广告的情况下,卖到了1000万。他的成功秘诀是什么?直供：灵活促销打动零售店最初,郭经理采用的就是直供零售店模式。当时面临的问题也不少：零售店经营不稳定,赊销风险大,必须现款现货,否则     

理想的选择 酒店联盟在活动采购中的作用

品牌酒店联盟如果想在会议领域有更好的发展,就需要依靠传播团队和营销团队将会议策划者与合适的酒店联系起来进行精准对接。而这一项工作,酒店联合会可以做到。他们能够帮助独立酒店进入会议活动计划者的选择方向与目标范围。