主厨讨厌的事

朋友从外地带回日本料理界名人小山裕久（Hirohisa Koyama）的新书《日本料理神髓》，这几天断断续续在翻。“神髓”什么的，因为不是日本人更不是厨师，只是快进跳过。倒是书的后半部，收录杂志上连载的小山裕久与七位世界级名厨对谈实录，有意无意间泄露众多珍贵八卦，让人读得兴味盎然，堪称本书的“神髓”。     

真老板VA大老板——李经纬“复出”事件述评

当年，将一个名不见经传的小企业做成闻名全国、享誉海外的大企业，李经纬付出的心血是不能以金钱来衡量的，甚至可以说没有李经纬就没有“健力宝”。     

并非所有人都讨厌广告

一项针对法国国家电视台停播晚间时段广告、更改节日时间的最新民调显示，近8成法国人对于调整后的节目时间表示满意，年轻人尤为支持，而不满者多为中老年人。根据该计划，法国国家电视台从2009年1月5日开始停播旗下各电视台从20时至次日6时的时段广告；与之相应的，各电视台晚间黄金档电视节目播出时间由21时05分提前至20时35分。     

怀念的和讨厌的

像平时待人一样,我将世上产品分为怀念和讨厌的两类。遗憾的是,如今许多令人怀念的东西正离我们远去,就像品德高尚的老朋友。而那些令人讨厌的产品却日夜纠缠不休,并逐渐“进化”为现代人身上的“器官”。     

叶进博：制造老板的老板

“制造财富，不如制造老板，因为老板是财富之母。”这是采访叶进博时，他对记者说的第一句话。     

“老板”背后的老板

在面对市场竞争时,任建华更希望把整个蛋糕做大的前提下,用一种差异化竞争的方式来切分这个蛋糕,而老板电器也将产品差异化、品牌高端化、渠道多元化作为企业的发展思路。     

“假老板”真做——专访杭钢集团董事长、党委书记童云芳

1971年2月，青春年少的童云芳成了一名普通的杭钢人，多少年来“以钢铁意志做人、建业、报国”的杭钢精神深深地激励着年轻的他。一晃30多年过去了，已经成为杭州半山十里钢城“一把手”的童云芳，在市场经济的风浪中，带领杭钢人在发展中占据了优势地位。2004年杭钢集团销售收入突破200亿元，利润达到14亿元。这样的规模和效益，在巨人林立的钢铁行业里，在民营经济发达的浙江，同样令人瞩目．     

老板怕什么

优惠政策大缩水早几年,张老板应身为某地主要官员的一个朋友盛情邀请,几经考察,严格论证,终于下定决心离开深圳,到该地投资。利用当地招商引资的优惠政策,张老板投入全部家当,购买土地,建起了一个颇有规模的工业园区。工业园区建好后,张老板又率先把自己在深圳宝安的工厂整个搬     

爱上老板

<正>夜半了,或许您还在为着生意场上的事难以入睡。让"经营夜伴"走近您,送上轻松之页吧。我是经朋友推荐才进了这家装饰公司做秘书的,老板陈凯才华横溢,短短几年工夫就成为业内的后起之秀,后来我成了这位潇洒老总的助手。     

怪老板

“怪老板”确实怪，从繁华的Ａ省省会迁来这偏僻贫困的山区穷县，两年多过去了，至今仍无人知晓他的名字，都称他“董老”或者“怪老头”。与他一道进山的还有两位老人：一位姓洪，特一级红案厨师；一位姓白，特一级白案厨师。“怪老板”虽无等级，却也有绝活，擅长“怪味...     

乐活老板

不快乐的老板实在太多了，包括赚钱和不赚钱的。然而，任何一种企业规模的老板，都可以在他们的企业里实施“乐活行动”……     

老板八戒

有许多中小企业老板或想创业的年轻人问我,一个合格的老板应该做什么?其实做一个好老板,要想持续发展长久成功,他要做的事情很简单,就是设定一个愿景(梦想)、一个价值观,规定一个使命,然后身体力行坚持做下去就够了。但我宁愿反过来讲作为老板不能做的事情,我粗略总结了8条,谓之“八戒”。当老板的努力克服戒除以下8条,你的企业基本上就不会出大事。一、戒欺。对于消费者、对于社会、对于员工,老板不能起一点“欺”心。对于消费者,要给他们提供好用的产品,在质量、功能、宣传讲解、服务等上面不能来半点虚假;对于员工,要给他们提供“公平、…     

老板最可怜，老板最可爱

对于老板和职业经理人，理论界偏向职业经理人的多些，对老板有很多批评，总是强调．引入职业经理人，而不是家族人来管理．要“信任职业经理人”，要给经理人“充分授权”。类似的言论很多，许多人也在进行这方面的培训，但有什么用呢?山还是那山，水还是那水，企业还是那企业，经理人还是那经理人。