中国淡水养殖业绿色水资源效率：时空演化特征及脱钩趋势

目的 为揭示中国淡水养殖业绿色水资源效率的时空演变特征及其与淡水养殖经济增长呈现的脱钩关系,从而为中国淡水养殖业绿色水资源管理及绿色高质量发展提供借鉴和参考。方法 文章结合2011—2020年中国淡水养殖业省级面板数据,采用包含非期望产出的全局Super-SBM模型,对淡水养殖业绿色水资源效率进行评价。结果 （1）从全国层面来看,中国淡水养殖业绿色水资源效率总体呈提升态势,其中“十三五”时期较“十二五”时期效率提升幅度更加明显。（2）从区域层面来看,不同区域淡水养殖业绿色水资源效率均值呈现华南、东北、华北、华东、西北、华中和西南依次递减的特征,且各区域内部波动存在明显差异。（3）从省级层面来看,除北京、上海以外,其余地区淡水养殖业绿色水资源效率均呈波动上升趋势,效率均值较高的地区在地理空间上呈“V”形分布特征。（4）淡水养殖业水资源投入、绿色水资源效率与其经济增长的脱钩关系总体向好发展。结论 为发展节水型淡水养殖业,提升淡水养殖业绿色水资源效率,实现淡水养殖大国到强国的转变,建议优化淡水养殖产业布局,因地制宜选择适养品种,推进广东、海南、福建、湖北和江苏等淡水养殖重点区域示范区建设,并在水资源禀赋相对不高但效率提升潜力大的省份为循环水养殖等节水型养殖模式的推广提供资金及技术支持。     

撬动罗非鱼国内销售市场的几点思考

罗非鱼是联合国粮农组织特别推荐养殖的优良鱼种,罗非鱼自身的特点决定了罗非鱼非常适合大规模人工养殖。我国已经成为最大的罗非鱼养殖国家。由于市场因素、国际金融危机等因素,使我国罗非鱼养殖产业出现了增产不增收的恶性循环现象。本文通过分析罗非鱼养殖和加工现状、罗非鱼系列产品开发、罗非鱼废弃物综合利用、政府制定优惠政策、培育规范的罗非鱼国内销售市场等,提出了切实可行的促进我国罗非鱼产业快速发展的途径,为我国罗非鱼产业的快速发展提供了参考。     

云南淡水渔业种业发展战略的若干思考

目的 为了充分发挥云南的资源和气候优势,服务国家战略,服务地方社会经济发展,服务东南亚,乃至全球渔业发展,提出将云南建设成为我国淡水渔业种业南繁基地的战略构想。方法 文章通过实地考察和历史文献资料研究,综合分析论述云南建设成为我国淡水渔业种业南繁基地的可行性、必要性和和重要意义,在气候条件、种质资源、淡水资源等必备条件方面论证云南建设成为我国淡水渔业种业南繁基地不可替代的优势。结果 （1）云南具有优越的气候条件、丰富的特有渔业种质资源、充足的淡水资源,为建设我国淡水渔业种业南繁基地奠定了重要的物质基础。（2）滇南地区日照充足,积温高,鱼类可周年生长,提早性成熟,缩短繁育周期,提高良种选育效率,为快出良种、出优质良种提供了极佳的气候条件。（3）云南是我国淡水渔业种质资源的宝库,分布鱼类达629种,占全国淡水鱼类种类总数的39.93%,居全国各省市之首,其中有大量性状优良的特有物种,开发利用潜力巨大。（4）云南淡水资源蕴藏量丰富,人均水资源占有量是全国人均的2.3倍,澜沧江下游的西双版纳州人均水资源占有量是全国的4.6倍,但水资源开发利用率仅5.7%,发展渔业是符合大食物观,提高水资源利用率的有效途径。因此,云南完全具备建设成为我国淡水渔业种业南繁基地的必备条件。结论 云南建设成为我国省淡水渔业种业南繁基地是可行和必要的,将服务于云南经济和社会发展,改善优化云南农业产业结构,培育出的优良品种将支撑我国淡水养殖业升级换代,满足消费者对优质水产品的需求,还可以澜沧江—湄公河下游的中南半岛国家为依托,向全世界提供中国新品种和中国技术方案。     

我国养殖渔业权制度问题探讨

养殖渔业权制度是我国渔业权制度的重要组成部分。本研究在回顾60多年来我国渔业发展历程的基础上,分析了我国水产养殖业制度创新、管理创新和技术创新的经验,指出我国水产养殖业高速发展过程中出现的一系列问题:养殖渔业权物权属性的民法根据有待明确,土地及养殖水面承包经营权有待稳定,土地及养殖水面承包经营权流转有待规范,养殖渔业权补偿制度有待完善,养殖户承包经营负担有待减轻,管理服务体系有待健全,等等。为尽快稳定与完善水产养殖业的制度基础,必须坚持水产养殖基本经营制度不动摇,完善法律法规体系;坚持科学规划,实施严格的用途管制制度;明确水面所有权主体,解决所有权缺位问题;明确物权属性,确保养殖权长久不变;明确政策界限,确保承包经营权流转沿着健康轨道进行;建立健全管理服务体系,夯实保护养殖权的基础。     

A Cross-Sectional Analysis of Costs of Farming Atlantic Salmon (Salmo Salar)

Commercial aquaculture, the cultivation of fish in managed systems, has received increasing attention in recent years as an alternative source of fish, employment and income. High value species particularly offer a better prospect of profitable farming. For example, Atlantic salmon, which is one of the more expensive species on the market, is now being farmed in Norway, Scotland, Canada, the United States, and several other countries. Norway has made rapid progress in Atlantic salmon aquaculture; farmed salmon have now replaced cod as her principal export species. In the opinion of some observers, Norway' s success in farming the Atlantic salmon is the most significant event in the history of European aquaculture (United States Department of Commerce, 1984).
Commercial aquaculture in Canada is still in its initial stage of development, but recently there has been increased interest in aquaculture as a means of generating incomes and jobs, and of acquiring technological expertise. The Science Council of Canada has urged a commitment towards commercial aquaculture; it cites Norwegian aquaculture that by the year 2000 could be producing fish worth U.S. $3 billion and be employing 50.000 people (Science Council of Canada 1985). In Canada, farming of Atlantic salmon is expanding rapidly on both east and west coasts. Canada' s output of farmed Atlantic salmon reached 174t in 1984 and is forecast to reach 1,200t by 1987, with a further immediate potential on the east coast of 2.000–3,000t. On the west coast, more than a million Atlantic salmon eggs have been imported for hatching and for cultivation in sea pens. The number of Atlantic salmon farms on the west coast is projected to more than double by the end of 1986.     

舟山市对虾养殖业可持续发展的问题及对策

近几年来,舟山市的对虾养殖业发展迅速,为舟山市的粮食安全、食物供给、经济增长、就业做出了很大贡献。然而,对虾养殖所产生的环境、社会和经济问题也不断暴露,对虾养殖业的可持续发展问题面临巨大挑战。论文首先阐述了水产养殖业可持续发展的理论由来,接着分析了舟山市对虾养殖业目前的发展状况,最后针对舟山市对虾养殖业中出现的各种问题,提出了相应的政策建议,为舟山市对虾养殖确定科学的发展方向提供了一定参考。     

我国水产养殖业环境污染防治研究

随着渔业的发展,水产养殖业已经成为我国粮食安全保障以及实施"紧缺资源替代"战略的重要组成部分,但是水产养殖业环境污染也越来越受到关注,保护渔业资源和环境成为实现水产养殖业可持续发展的关键因素。本文从水产养殖业环境污染防治的战略角度出发,结合我国水产养殖业污染的现状,分析了水产养殖污染产生的各种机理,提出水产养殖业环境污染防治的战略性政策建议。     

我国大菱鲆市场影响因素的考察

大菱鲆是目前我国鲆鲽鱼类养殖的主要品种,而市场滞怠是该产业目前面临的瓶颈问题之一。影响大菱鲆市场的原因有哪些?如何进一步拓展市场?本文以主产地和主消费地考察为基础,从养殖生产、中间物流及消费地市场等产业链中各节点的价格增量分析入手,对影响该市场的因素进行了搜集、梳理和分析。并顺沿其脉络,对其背景的成因及应对策略进行了分析和探讨,以便为相关产业界决策提供参考。     

我国水产养殖业保险发展特点、问题和建议

我国水产养殖保险处于起步阶段,产业间、地区间发展水平不一,商业保险和互助保险模式并存。水产养殖业具有投入高、产出高和风险高的特点,其发展迫切需要保险予以支持。水产养殖保险已经包含在农业保险体系中,各地也积累了水产养殖保险的部分经验并开展了相关技术研究。但该行业发展面临承保操作难度大、灾后查勘定损难、财政补贴体系尚不健全、道德风险防控难等挑战,需要从明确定位、完善体系、争取扶持、扩大试点、健全机制等方面加以解决。     

南非发展淡水养殖业需要关注的几个问题

2006年以来,中国与南非双方签署了多项合作协议和谅解备忘录,开启了中国与南非以农业领域为重点的全面合作。就渔业而言,南非共和国捕捞业发达,养殖业薄弱。本文基于中国援助南非渔业技术示范中心项目的双方座谈、实地考察和收集资料,就南非水产养殖业发展中需要关注的水资源、气候、市场、水产养殖技术、环境保护等问题进行了分析,希望对有志于南非水产养殖业研究的专家学者提供一定的参考。     

水产生态养殖技术的应用分析

本文是MaxTroell等发表于Aquaculture2009年第297期第1—9页“Ecologicalengineeringinaquaculture—Potentialforintegratedmulti—trophicaquaculture（IMTA）inmarineoffshoresystems”一文的译文。原作者分析指出：随着海水养殖业的迅速扩张,离岸水产养殖装备被广泛关注,同时,陆基和沿岸水产生态养殖技术（IMTA）也日益受到关注。该系统将吃食性鱼类、浮游和底栖动物、海藻等物种适当混养,可以把高营养级物种养殖中废弃的营养物质转化成具有经济价值的低营养级作物产品,这将会显著提高水产养殖的可持续性,具有潜在的生态、社会和环境效益。离岸IMTA养殖面临一些在沿岸系统中存在的问题,此外,海洋暴露的自然环境增加了技术和经济上的挑战。虽然已经开发了多种技术以应对离岸不利的环境条件,但在养殖场地设计上仍然面临许多挑战,需要将藻类和贝类等吸收物种整合到水产养殖系统,并能抵抗海洋强大的拖拽力。近海IMTA的发展需要明确该系统与相似规模的高营养级鱼类单养相比所具有的环境和经济风险及效益。近海IMTA中吸收物种的生物修复功能对海水鱼类单养的经济、社会和环境成本的内化也要检测分析。本次调研结果将有助于判断采用IMTA方法作为离岸水产养殖发展策略的实际价值。本文深入探讨了水产生态养殖技术在离岸水产养殖中的应用现状及存在问题。     

The expansion of intensive marine aquaculture in Turkey: The next‐to‐last commodity frontier?

Aquaculture is one of the fastest growing food‐producing sectors, and its share in global seafood production is rising significantly compared with capture fisheries. This transforms seafood production practices while allowing capital to expand to new marine commodity frontiers. Building on the conceptualization of aquaculture as a new frontier for capture fisheries, the article aims to uncover how commodity frontiers expand within the intensive marine aquaculture sector and shape the transformation of seafood production by focusing on its recent growth in Turkey. It analyses this transformation based on 22 in‐depth interviews with key social actors in Turkey, as well as a review of sector and state reports and the relevant legislations of Turkey and the European Union, and argues that the three‐pronged horizontal, vertical, and taxonomic expansion already observed in industrial capture fisheries has similarly taken place in intensive marine aquaculture through the commodity widening, deepening, and marketing strategies employed by aquaculture firms.     

水产养殖经济研究文献综述

水产养殖业不仅是我国、而且是世界重要的食品供给部门,加强水产养殖的经济研究对促进其健康、持续、稳定地发展,保障全球食物供给、促进经济发展、提高从业者收入水平和消费者福利水平都有重要作用。本文在回顾国内外水产养殖经济研究文献的基础上,从研究方法、研究内容、研究品种等方面总结了其特征,指出国外以定量的实证研究、资源优化配置模型的构建等方法,在水产养殖技术经济分析、环境经济与可持续发展研究、资源的优化配置、产业发展战略与政策、水产品市场及其绩效等方面取得了较大进展,在贝类、虾类、三文鱼、罗非鱼、鲤科鱼类等主要养殖品种的经济研究成果尤为丰硕;国内水产养殖经济研究相对于国外同类研究及国内的农业经济研究存在较大差距。最后指出,水产养殖经济的学科构建、捕捞业与养殖业之间的相互关系、产业结构调整与优化、水产养殖生态经济效益、产业经济管理制度与政策研究等方面还存在众多需要突破的领域。     

青岛市水产业增长方式转变的制约因素及对策

改革开放以来,青岛市水产业发展迅猛,但是粗放型增长的弊端在20世纪90年代后期已开始显现。21世纪以来青岛市开始重视水产业增长方式的转变,取得了一定成效,但是目前依然存在着近海资源衰退、海洋环境恶化等问题,青岛市水产业增长方式仍然需要进一步转变。论文在对青岛市水产业发展历程及其增长方式的变迁进行总结的基础上,根据影响其增长方式转变的因素提出了突破资本、技术、制度、政策等约束的一系列对策。     

Sustainability of fish pond culture in rural farming systems of Central and Western Cameroon

In Sub-Saharan Africa, fish ponds are often an integral part of farming systems but have suffered from a lack of viability and sustainability. The present study aims to understand the strategies used by fish farmers to overcome economic and environmental constraints. In 2008 and 2009, fish farmers were surveyed in Central and Western Cameroon, and the fish production systems were classified by cluster analysis. Four broad types were identified according to the complexity of household operations. The development of extensive systems (large-scale and low-input) in rural areas of central Cameroon is induced mainly by abundant available land. For semi-intensive systems in both regions (small-scale and high-input in the Western Region, large-scale and high-input in peri-urban areas of the Central Region), horizontal integration is not sufficient to make fish production profitable and sustainable. More intensive fish farms tend towards vertical integration, in which farmers establish close links with input suppliers. Main causes of low productivity of semi-intensive systems (1–2?t/ha/yr) are both lack of knowledge of fish farming principles by farmers and lack of technical improvement by extension agents and researchers which need to consider the local complexity of farming systems to develop and intensify fish production. The adaptation of development strategies to socio-economic and environmental contexts is a necessity to hope for an increase in fish pond aquaculture production in Africa.     

On the Relationship Between Aquaculture and Reduction Fisheries

Recently, there has been a growing concern that increased aquaculture production poses an environmental threat to the species targeted in so‐called reduction fisheries, the main source for fishmeal. The argument is that increased aquaculture production leads to higher feed demand, and then presumably to higher fishing effort in these fisheries. In this paper we address whether aquaculture production threatens sustainability of such fisheries. First, we ask under which management regimes can increased demand pose a threat to the species in question? Second, we investigate what is the market for fishmeal; is fishmeal a unique product or is it part of the larger market for protein meals which includes Soyameal? This is an important issue since the market structure for fishmeal is a key factor in determining whether increased aquaculture production can affect fishmeal prices, and thereby increase fishing pressure in reduction fisheries.     

韩国水产业概况分析及借鉴

韩国是世界上重要的水产品生产、消费和贸易国，并与我国保持着密切的贸易伙伴关系。论文对韩国1950年以来水产业发展历史以及产业结构进行回顾，总结分析了当前韩国渔业生产、水产品加工和水产品贸易的现状和特征。随着水产资源枯竭，韩国对水产资源进行了保护、增殖和合理的规划，实施了减船计划等，并成功实现了以捕捞为主向高效养殖的转变。文章的最后，根据韩国水产业发展的经验提出了我国水产业发展的相关启示。     

新世纪水产养殖的现状、问题与展望

在过去的十年里,水产养殖已经成为世界上发展最快的食品生产行业。对许多国家来说,水产养殖在国内、国际贸易方面的贡献日益增长,并增加了工人工资、扩展了就业人数,促进了国民经济的增长。新千年的开始赋予世界水产养殖新的发展机遇,同时也提出了新的问题和挑战,因此,水产养殖应制定新策略以达到新的发展目标。     

山东省鲆鲽类养殖企业的集聚问题分析——基于SCP范式分析框架

山东省鲆鲽类的养殖企业呈现出地理集聚的现象。论文基于2012年山东省鲆鲽类主产区的分层抽样调查,根据产业组织理论中的SCP模式,对比分析、整理出鲆鲽类养殖企业集聚范式：以养殖企业与上下游企业的相互作用作为“结构”,以养殖企业间的合作与竞争作为“行为”,以强化当地养殖企业竞争优势为“绩效”。通过探究养殖产业的结构、行为和绩效的关系,分析了山东省鲆鲽类养殖企业地理集聚的原因,并指出不当的企业集聚所产生的负面影响。最后就山东省鲆鲽类养殖业的可持续发展提出了相应的对策与建议。     

我国水产养殖业绿色、可持续发展战略与任务

论文重点介绍了我国水产养殖业绿色、可持续发展战略与任务。1．进一步发展水产养殖业的战略意义：深化渔业增长方式的转变,带动渔业新一轮的发展,减排CO2、缓解水域富营养化,促进渔业绿色、低碳发展,生产更多更好的优质蛋白,满足需求,保障国家食物安全,促进生态系统水平的水产养殖发展,提升我国渔业科技进步;2．水产养殖业绿色、可持续发展战略：大力实施养护战略、拓展战略和高技术战略,创新推动新一轮水产养殖业的现代化发展;3．战略目标：“高效、优质、生态、健康、安全”;4．水产养殖业绿色、可持续发展重点任务：加快建设现代水产种业体系,规划发展现代水产养殖生产模式,着力发展现代水产养殖装备与设施,强化现代水产疫病防控和产品质量安全监控,积极发展现代水产饲料与加工流通业,加快建设现代水产养殖业科技与支撑体系,拓展发展现代水产养殖生产体系等。