阿尔曼牛奶：来自家门口的新鲜好奶

三鹿婴幼儿奶粉事件发生后,乳制品安全牵动着每个人的心。在国家乳制品质检合格的企业中,北京阿尔曼食品有限责任公司生产的巴氏奶总是榜上有名。该公司始终秉持“原奶——乳制品——餐桌”24小时内完成的原则,把乳制品的新鲜和营养放在首位,给消费者提供放心奶。     

婴幼儿配方乳粉进口优于国产品

婴幼儿配方乳粉是根据婴幼儿不同成长时期和特殊消费人群的特殊营养需要而设计、生产的乳粉,是无母乳或母乳不足婴儿的理想替代食品,也是婴幼儿理想的辅助食品。近几年来,大量国外婴幼儿配方乳粉产品进入我国市场,一些生产乳制品的国外大公司也纷纷来华建厂或合资建厂,而国内许多乳制品生产企业也生产婴幼儿配方乳粉产品,产量不断增加,从而形成了市场激烈竞争的局面。广大消费者面对国内、外婴幼儿乳粉生     

乳制品行业物流技术与管理——乳制品行业呼唤全程冷链物流建设

中国乳制品行业在经过这些年的发展，已初步形成稳定而成熟的行业格局，伴随着中国乳制品行业里主要企业的发展，乳制品物流也在不断发展中。就目前而言，乳制品物流按产品的温度控制要求主要分为三类。     

乳制品行业物流技术与管理

主持人语中国乳制品行业在经过这些年的发展,已初步形成稳定而成熟的行业格局,伴随着中国乳制品行业里主要企业的发展,乳制品物流也在不断发展中。就目前而言,乳制品物流按产品的温度控制要求主要分为三类,一是常温液态奶的常温     

让大局意识扎根脑海——质检人应对三鹿牌婴幼儿奶粉事件的思考

两个月前,三鹿牌婴幼儿奶粉事件使中国乳制品市场遭遇了前所未有的危机,并给政府监管部门带来了极大的冲击和挑战。     

乳制品有了新规矩

三鹿牌婴幼儿奶粉事件给婴幼儿的生命健康造成很大危害,给我国乳制品行业带来了严重影响。这一事件的发生,暴露出我国乳制品行业还存在一些比较突出的问题,如：生产流通秩序混乱,一些企业诚信缺失,市场监管存在缺位,有关部门配合不够等。为了解决上述问题,进一步完善乳品质量安全管理制度,加强从奶畜养殖、生鲜乳收购到乳制品生产、乳制品销售等全过程的质量安全管理,     

乳协号召购买国产奶粉 称质量已达历史最好

"目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买",在举行的"乳制品质量安全"研讨会上,中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》指出,3年来有关机构乳制品产品抽检合格率达99%以上。不过,该报告能否提振消费者对国产乳粉的信心,还有待市场验证。     

国产乳粉质量创历史最好

“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买。”在近日举行的“乳制品质量安全”研讨会上,中国乳制品工业协会发布的《婴幼儿乳粉质量报告》指出,3年来有关机构乳制品产品抽检合格率达99％以上。不过,该报告能否提振消费者对国产乳粉的信心,还有待市场验证。     

“苯甲酸”牛奶虚惊一场

据报道,一篇题为《中国奶制品大多被检出苯甲酸》的文章称,"2006年10月至2007年1月期间,研究人员从广州商店和超市购买了142份乳制品,其中包括巴氏消毒奶、超高温灭菌奶、普通奶粉和婴幼儿配方奶粉。142份乳制品样本中,有109份检出苯甲酸,含     

漫质量

国产乳粉质量创历史最好"目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买。"在近日举行的"乳制品质量安全"研讨会上,中国乳制品工业协会发布的《婴幼儿乳粉质量报告》指出,3年来有关机构乳制品产品抽检合格率达99%以上。不过,该报告能否提振消费者对国产乳粉的信心,还有待市场验证。     

乳制品行业呼唤全程冷链物流建设

伴随着中国经济的高速发展、人民生活品质的提高,中国乳制品生产行业也正以每年两位数的速度高速增长.     

乳企洗牌促行业发展

各地质量技术监督部门正在依法注销未通过审核企业的乳制品生产许可证,未通过审核和停产整改的企业一律停止生产乳制品。4月2日,国家质检总局新闻发言人在新闻发布会上表示,到3月底,全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作已全部结束。根据各地质量技术监督部门上报的数据,截止3月31日,全国1176家乳制品企业中(其中,婴幼儿配方乳粉企业145家),有643家企业通过了生产许可重新审核(其中,婴幼儿配方乳粉企业114家),107家企业停产整改,426家企业未通过审核。此次重审工作从某种意义上来说对乳品行业进行了一次洗牌,将有利于整个乳品行业的健康有序发展。     

乳企洗牌促行业发展

＂各地质量技术监督部门正在依法注销未通过审核企业的乳制品生产许可证,未通过审核和停产整改的企业一律停止生产乳制品。＂4月2日,国家质检总局新闻发言人在新闻发布会上表示,到3月底,全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作已全部结束。根据各地质量技术监督部门上报的数据,截止3月31日,全国1176家乳制品企业中（其中,婴幼儿配方乳粉企业145家）,有643家企业通过了生产许可重新审核（其中,婴幼儿配方乳粉企业114家）,107家企业停产整改,426家企业未通过审核。此次重审工作从某种意义上来说对乳品行业进行了一次＂洗牌＂,将有利于整个乳品行业的健康有序发展。     

上海查出16批次不合格进口婴幼儿奶粉

进口婴幼儿奶粉是监管工作的重中之重。2012年上半年,在上海空港口岸进口的奶粉中,检出16批次婴幼儿奶粉不合格,不合格原因涉及违规使用添加剂、营养素不达标、标签不合格等。进口食品只有检验合格并取得卫生证书才允许在中国销售。近年来,国家已相继出台了60多项乳制品的相关标准。今年初,     

关键词:免税洋奶粉

正当中国和澳大利亚两国签署实质性结束中澳自由贸易协定谈判意向声明(意味着双方即将签署自贸协定)的消息传来,年轻妈妈们纷纷发帖、奔走相告:免税奶粉要来了。中澳自贸协定签署并实施后,澳大利亚乳制品的关税将在9年内全部取消,其中婴幼儿奶粉原本15%的关税将在4年内取消。也就是说,届时,大陆婴幼儿可以享受免税进口奶粉,而且可以敞开了喝。在国内广大消费者翘首期待这个利好早日到来时,一些人也开始     

我省淘汰16家乳制品生产企业

目前从全省乳制品生产企业贯彻《食品安全法》落实主体责任大会上获悉．我省原有61家乳制品及婴幼儿乳粉生产企业。其中45家经重新审核获得生产许可证,16家遭淘汰出局。     

福建省企业生产的乳制品合格率100%

日前,福建省质监局组织对全省企业生产的乳制品进行了省级监督抽查,共抽查了12家企业生产的18批次乳制品,合格18批次,产品抽样批次合格率100%。本次监督抽查主要针对乳制品的三聚氰胺指标进行检验。抽查结果显示,本次监督抽查的鲜牛奶、纯牛奶、全脂乳粉、婴幼儿配方奶粉等乳制品均符合相应的三聚氰胺管理限量值规定。     

各地乳制品企业纷纷递交质量承诺书

9月21日,国家质检总局陆续收到来自全国各地乳制品企业的质量承诺书,质量承诺书已达700多份。据了解,这些企业均为三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后,乳制品质量检验全部合格的生产企业。     

我国婴幼儿食品行业质量报告

正婴幼儿食品通常是指适用于0~12月龄婴儿和12~36月龄幼儿配方及辅助食品。根据食品生产许可(QS)产品分类,婴幼儿食品包含乳制品的婴幼儿配方粉和特殊膳食食品中的婴幼儿配方谷粉。依照食品安全国家标准GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》规定,婴幼儿食品可细分为婴幼儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学     

每月质量热点

关键词：牛初乳 9月1日起，卫生部关于“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及牛初乳为原料的乳制品”的新规开始实施。新规实施后，一度销售火暴的牛初乳婴幼儿食品将退市。宣称高营养价值的牛初乳为何被禁止添加到婴幼儿食品中？