关锦鹏 执著细节的美食之道

正如轩尼诗X.O所推崇的．“经历愈多．看得愈真．愈懂欣赏”、从《胭脂扣》．《阮玲玉》、《红玫瑰白玫瑰》到《长恨歌》．在电影的世界里，关锦鹏以一秒二十四格的画面将西转千回的流金岁月重现于世．而在美食的疆域中．一份与深圳驹鲍私房菜的行政总厨“鲜鲍王”李驹联手打造的私房菜单．同样折射出他力求精粹的人生哲学。这场电影美食家与星级大厨的交会，     

关锦鹏——执著细节的美食之道

正如轩尼诗X.O所推崇的，“经历愈多．看得愈真，愈懂欣赏”。从《胭脂扣》、《阮玲玉》、《红玫瑰白玫瑰》到《长恨歌》，在电影的世界里，关锦鹏以一秒二十四格的画面将百转千回的流金岁月重现于世；而在美食的疆域中，一份与深圳驹鲍私房菜的行政总厨“鲜鲍王”李驹联手打造的私房菜单，同样折射出他力求精粹的人生哲学。这场电影美食家与星级大厨的交会，立足于典雅有致的经典粤菜烹饪，注定在味觉上演绎一场火与调料的文艺复兴。     

“影响未来”的企业家

这位常常思考“什么能影响人类未来”的亿万富翁，最终给自己的答案是“互联网、可持续能源和空间探索技术”，于是他分别在这三个领域建立企业并大获全胜。这种未来感也是让他成为电影《钢铁侠》原型的关键。     

苍白《梅兰芳》

如果说早年的电影《霸王别姬》通过人物在感慨时代,那这部《梅兰芳》显然拘谨到就人物说人物,丝毫没有张力。当然电影审查制度的背景不容忽视。看了《梅兰芳》,就觉得陈凯歌导演还没有从《无极》给他的自尊伤害中走出来：对梅兰芳不太了解的观众,挑不出这电影什么大毛病,这是陈凯歌的谨慎之处。《无极》之后,他的艺术生涯容不得有再次失败,     

谁能看到绿光，谁就能得到幸福

如果要用一句话来概括侯麦的身份，那么《电影手册》的一位评论者所称的“最自由的电影家”非常贴切。在影迷中常流传着他带着五六个人的摄制组搭乘地铁去拍戏的逸闻，甚至近年有路人问起侯麦在拍什么时，他居然回答给吴宇森看景。我个人开始看侯麦之始，完全是喜好他的文学味道，用一些烂俗的词讲就是：影像隽永、对白精妙。     

夜，情感考古学

沉默的夏夜，因为恐惧失眠，看了安东尼奥尼的《夜》。这个选择有相反的两层意思：一是期待被这部电影或迅速或缓慢的催眠；一是既然无法入睡就看一部平日难得想看的电影。我看过绝大多数这位大师的作品，看过几遍《夜》。之所以产生这样矛盾的思路，大概是基于我一直以来对他的作品的直觉：一方面是“如此冰冷、坚硬、缓慢、沉闷”；另一方面又是“如此迷人、敏感、优美、深刻”。综合起来也可以说，既无聊又完美。     

主旨：三易原则

《易经》堪称我国文化的源头，它的内容极其丰富，对中国几千年来的政治、经济、文化等各个领域都产生了极其深刻的影响。无论孔孟之道，老庄学说，还是《孙子兵法》，抑或是《黄帝内经》，无不和《易经》有着密切的联系。《周易》作为中国最古老的哲学著作，其最精髓的内容是“变”，本文将对《易经》中最重要的思想原则——“三易原则”即“变易”“不易”“简易”进行解读。相信，在当今大力弘扬国学的环境下，“三易”思想也可以在企业管理中找到其价值所在。     

娱乐业的机会

在TMT领域异常活跃的IDG资本创始合伙人熊晓鸽这两年成为一个钟情投资娱乐业的代表——他投资了张艺谋组建的大型实景演出公司“北京印象创新艺术发展有限公司”，在2009年10月于鸟巢上演的《图兰朵》中获利匪浅，最近两年还投资过电影《高考1977》等，用他的话说：都没赔!红杉资本合伙人沈南鹏则投资了宏梦卡通和保利博纳。解     

说真话的障碍

劫后余生的文坛泰斗巴金，晚年用全部人生经验倾心创作《随想录》，发出“要说真话”的呐喊。当时不明世事，热衷于风花雪月作品的我觉得巴老的呐喊有点可笑，笑他年老力衰，江郎才尽，再也创作不出《家》《春》《秋》这样的“激流三部曲”来，无所事事，所以说一些废话。     

“两论起家”是法宝

在热烈庆祝大庆油田发现50周年的难忘时刻，我不由自主地想起了电影《创业》里的一个镜头：当银幕上响起“青天一顶星星亮，荒原一片篝火红，石油工人心向党，满怀豪情望北京”的时候，作为“铁人”化身的周挺杉和他的战友们手捧“两论”，在篝火旁细心研读。50年如弹指一挥。当中央政治局常委习近平再次谈到“两论起家”的时候，那团红色的篝火又在我的心头熊熊燃烧起来。     

余生的第一天：活在当下

这是一部温暖的法国电影，叫《余生的第一天》坦白说，这部法国电影起初吸引我的是有点矫情的片名。我记得《美国丽人》里有这么一句很有名的台词：“今天是你余生的第一天？每一天都是如此，除了你死了的那一天。”当然，这部法国电影没有这么“黑色”，它很“文艺”。法国电影文艺起来是最正宗的。     

孩之宝又一著名玩具被拍成电影

以孩之宝著名的玩具变形金刚原形拍摄的电影《变形金刚》真人版2008年席卷全球,如今,又一部以孩之宝玩具原形的电影将于2009年8月上映。这部电影由先前拍摄了《变形金刚》的好莱坞派拉蒙公司依照孩之宝的著名“特种部队”系列玩具的原形进行拍摄,影片名为《特种部队》。系列玩具中的各个角色“公爵”、“开伞索”、“男爵夫人”都由在影片中有重点体现。     

秉承晋商精神 做大做强南风

近几年,随着反映晋商的电影《大红灯笼高高挂》,电视剧《白银谷》、《乔家大院》,电视专题片《晋商》以及话剧《立秋》的热播热演,在全国掀起一股对“晋商文化”的研究热潮。说到晋商不能不提及运城盐湖。晋商发端于“盐商”已为国内外史学界所公认,晋商掘取的＂第一捅金＂就来源于贩运运城盐湖的卤盐所得。     

弟弟给我上的一课

我从小就是个金刚迷，小时候喜欢看Ⅸ变形金刚》的动画片，看完动画片还要学着里面的人物嚷嚷“变形”，感觉自己就是一个战无不胜的金刚战士。前些日子好莱坞大片《变形金刚》登陆中国，着实让我们这些生长在80年代的人臆想了一番。于是，呼朋唤友到电影院去感受了一下变形金刚真人版电影的魅力。与其说是一起去看美国大片，倒不如是说给我们这些“大小孩”们一个回味童年的机会和理由。荡气回肠的电影画面勾起的是童年追看动画片、     

“传媒江湖”一段长

电影《山东汉子》是文化部启动中国百部农村题材电影工程的第一部，著名小品演员黄晓娟等多名影星在影片中担纲主要角色。而这部影片制片人的名字让我们看到一个没有“著名”头衔但又很熟悉的人——沈阳铁路局长春客运段列车长于宝库，很出乎意料。     

说“电荒”谈电价

最近，郎成平教授先是在电视节目《财经郎眼》中抨击我国电力行业是“垄断暴利”之地，指责发电企业和电网企业是“无良”企业代表；之后又在《理财周刊》撰文《谁在忽悠电力紧张》指责发电厂“消极怠工”是造成严重缺电的“罪魁祸首”，并声称发电企业嫌钱赚得不够，“忽悠加价”而导致电力紧张。郎教授如此口诛笔伐的直接原因，是在他看来，延续的电荒和持续的电价调整呼声都是在“忽悠”。     

“姊妹法”的新看点

《公司法》和《证券法》获得高票通过，立法者备极艰辛，功不可没。然而，在额手称庆的同时，我们更应清醒地看到，立法是一个艰难的政策选择过程，在法律由“纸上文字”变成“行动规则”的过程中，立法者必须本着如履薄冰、如临深渊之谨慎心态，细为参酌更多的未被立法者最终采信的见解，并将其合理性最大可能地体现在配套细则中。惟有如此《公司法》和《证券法》这一“姊妹双星”，方能辉映出我国公司和资本市场的美好前景。     

贺岁档危机

横扫欧美票房5周冠军票房的《阿凡达》在中国遭遇“黑哨”。《阿凡达》将从《孔子》上映（1月22日）开始,2D（普通版）和胶片版统一下档,只保留该片3D版和IMAX版。即使接连遭遇推迟上映档期,2D版强行下线的阻击,《阿凡达》在中国还是如入无人之境。从1月4日在内地公映开始,这部耗资5亿美元的电影在内地市场第一天就狂卷3500万元,     

第三次修“法”能否为“商标权”正名？

通常来讲，我国《商标法》的保护对象是商标权，可是在我国现行的《商标法》和《商标法实施条例》中却未曾找到任何有关“商标权”的概念，甚至在现行的商标法律条文当中，对于“商标权”这一法律术语也是只字未提。这一情况早在《商标法》第二次修订之时，就为很多知识产权界的专家学者所关注，时任全国人大法律委员会委员的郑成思教授，就曾在《商标法》第二次修订时明确提出要将《商标法》中的“商标专用权”正确表述为“商标权”的意见。     

从＂诸葛悲剧＂谈授权管理

中国历史上，诸葛亮占据了重要地位，可以说是无人不知、无人不晓、《三国志》中记载：“及备殂没，嗣子幼弱，事无巨细．亮皆专之。”《魏氏春秋》中也写道：“诸葛公夙兴夜寐，罚二十以上，皆亲揽焉。”他是领导行的偶像，许多人都在用诸葛亮的一切激励着自己。