游走在时空的唇齿间之三 长瘦与长寿面面窥

祁国公王仁皎之女是唐玄宗的一个皇后,结婚多年,始终无子。当时的武惠妃很得宠,玄宗便起了废皇后之心。玄宗把心思告诉了姜皎,王皇后对宫人素有恩惠,便辗转获悉。王皇后于是哭着跑去质问玄宗：＂陛下难道不挂念当年我爹拿衣服换一斗面粉,给您做生日汤饼的事吗？＂玄宗于是感伤动容,遂暂时放下废后的打算。汤饼就是古时的面条。此事被记录在《新唐书·王皇后列传》,从中至少可以看到两点：唐代已经有面条，并且已经流行饮食生日面之俗。     

带馅面条机 新颖多用创效多

<正> 一、产品特点:1.该机采用现代优良原理,内部结构、外观效果更趋合理。2.利用现代力学原理,对其传动功能进行更新,使其在不改变功率的情况下,产量大为增加。3.一机多用。除生产带馅面条外,还可生产意大利空心面、鸡蛋龙须面条、蔬菜珍珠面、带馅软麻花、宫廷火锅珍珠水饺、疙瘩面、开心果、金酥饼以及绿色小食品。4.经济实用,机型虽然更新,但价格更优惠。5.使用220伏照明电,电机功率1.5千瓦,带馅面条直径2.2-3.8     

像营销明星一样营销意大利面

一家小小的出售意大利面条的公司,能够成功复制Lady Gaga的电子邮件营销策略,从而向节食人群售出更多的意大利面吗?Dream fields食品公司的营销回答是"当然"。Dream fields食品公司最畅销的产品是一款意大利面,其粉丝说这种面吃起来和其他意大利面无甚区别,但是这款食品根据消费者的食物摄取要求,只有很     

亚太经贸合作两大框架的比较与中国的选择

亚太地区合作框架的多样性使得地区经济合作规则呈现日益复杂化趋势,这一现象又喻为“意大利面条碗效应”。这种效应降低了地区合作的效率和质量,为了更好地解决这一问题,美国提出了TPP,东盟提出了RCEP。     

从功能翻译理论谈中餐菜单的英译

菜单翻译具有极强的目的性。投消费者之所好,激发他们的食欲,并传播中国的饮食文化,是中餐菜单英译的目的。从目的性理论的角度看中餐菜单英译,在指出常见翻译错误的基础上讨论了菜单英译的常见策略。     

外卖包装换样子，中餐也可以很洋气

常看美剧的同学．一定对中餐外卖出现的频率之高印象深刻，看来世界人民都很喜欢中餐呀。设计师AmyLouiseBaker也带来了她为中餐外卖设计的包装。外包装打开后．里面的菜品按种类分开码放：筷子别在包装内侧．纸套上印有梅花图案。虽然整体来看有一点偏日式风格，不过想必是外国人也分不清中式日式了吧．何况日本那边文化之类的很多东西不也是来自咱们这边嘛。     

超市购物袋合作

一：红麦穗牌LK-2000型多功能夹馅面条机特点：1、该机采用现代优良原理，内部结构、外观效果更趋合理。2、利用现代力学原理，对其传动功能进行更新，使其在不改变功率的情况下，产量大为增加。3、一机多用，开发面食新品种，除生产夹馅面条外。还可生产夹馅软麻花、十二生肖水饺、宫廷火锅珍珠水饺、意大利空心面、珍珠面、龙须面、开心果、金酥饼以及绿色小食品等。     

揭秘联想奥运营销双线战略

都灵冬奥会结束后,联想的一位员工做了一件"平时来不及做的事情"——就是将新婚妻子带到意大利做环欧旅游,回到北京后,他妻子怀孕了,十个月后,顺利地生下了一个儿子。"大家都很‘high’,容易有意外的收获。我真后悔没有给自己放假,后悔没做     

小产品用处大 净水宝市场热销

<正>开关厂的曹德成,一次发现自家厨房水笼头上绑有纱布,便好奇地问妻子原因。原来自来水太脏,妻子是用这个土办法来过滤水的。曹德成当时就在想,如果开发出一种套在水龙头上的净水器,     

美国FTA政策协调经验对我国的启示

当前,WTO多边进程将有陷入"囚徒困境"之虞,多哈回合谈判又久拖不决,这使得越来越多的国家同时在多边、区域和双边层面上参与国际经济合作与协调,这又必然会带来重叠式的优惠贸易安排,形成剪不断、理还乱的"意大利面条碗"现象.每个新安排的出现,都不可避免地会引起新的贸易转移.因此,一个国家需要协调它在多边、区域,特别是在多个双边层面上的立场和政策.     

楼宇餐饮：洗尽铅华显本色

不知从何时起，上海众多品牌餐饮企业集聚起来，在商业大楼的一个层面里，接受食客的检阅，同时也为商场购物的消费者提供用餐休闲的方便，这种集聚品牌效应的楼宇餐饮模式，近年来发展很快，虽然潮起潮落，但是热点频现，本刊记者特地到位于陆家嘴的正大美食广场进行专题采访。在众多的大楼餐饮广场，若论规模之大，风味之多便要算是浦东新区陆家嘴的正大广场了。在五层200多间店面开设了数十家风味各异的中外美食。其中有美国的肯德基，麦当劳，有新加坡、马来西亚的小吃，有日本的味千拉面和新开的一番拉面，台湾的伍京堂面馆，意大利的意式面条和比萨饼，有韩国烧烤和新开的小南国日式烧烤及巴西烧烤，新素代的素菜据介绍是台湾的风味特色，国内的有云南、东北、四川的小吃，还有上海的新亚大包和老城隍庙小吃，风味绚丽多彩。著名的爱晚亭酒家即将在正大广场八楼开张，六楼将又有一批名店进驻。     

赖世平：态度决定成败——本刊专访意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表赖世平

意大利素有“中小企业王国”之称，企业规模之小是其他工业化国家不能比拟的，平均工业企业人数仅为4．3人．是日本的四分之一、德国的三分之一，不到美国的三分之一，平均每个企业创造的产值也是位居工业化国家之末．但正是由中小企业组成的产业集群促进了意大利发达经济的形成。 根据意大利统计局的评判标准，全意大利专业集群地有199个。分布在15个州。集群地的产品主要是日用品。中小企业集群模式创造了战后经济上的“意大利奇迹”，使意失利这样一个资源匮乏、企业规模小的国家发展成西方七大工业国之一．经济总量排名世界第七。 可以说，企业集群支撑起了意大利的经济实力和国家竞争力，而意大利企业集群背后所蕴涵的却是“品牌强国效应”。意大利的中小企业堤展之道。可以为占据中国经济体系99%的中小企业提供哪些经验呢？ 为此，本刊专访了意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表赖世平先生。     

连而不锁

去年春天,我从北京回郑州,在高速列车上,邂逅了一个餐饮企业的老板。那个老板是做中餐的,在全国有20多家连锁店,其中直营店2家。当他得知笔者是《连锁与特许·管理工程师》杂志的主编时,非常兴奋,便和笔者攀谈起来。     

我国中餐业特许经营的问题与管理对策

特许经营是中餐业经营的新方法。这种方法极大地满足了顾客的需求 ,促进了我国中餐业的发展。可以预言 ,随着我国经济的发展 ,中餐业特许经营将成为我国 2 1世纪主要的经营方式 ,将对我国经济和社会做出巨大的贡献。目前我国中餐业特许经营出现了一些问题和困惑 ,阻碍了其快速发展 ,我们必须认真对待和解决。同时应重视整合我国中餐资源 ,加强宏观管理 ,使我国中餐业特许经营不断发展和壮大。     

我国冷冻面条的发展前景

冷冻面条是快速冻结后的面条产品。论文介绍了冷冻面条的特点、生产工艺和方法、品质保持原理以及成品管理。目前,我国已具备发展冷冻面条的条件,发展冷冻面条能解决传统面条的工业化问题,同时又保证了面条的品质。     

人人都爱意大利

意大利,意大利,意大利。这个国家名字是极少数适合重复三遍的国家名字,三遍以后,拥有更加美妙的韵律感。第一个意大利,是拥有无穷艺术宝藏的意大利,是所有大旅行和全世界青年游学的终极目的地。这个传统是欧洲艺术家、作家、王公贵族的成长必备。从德国画家丢勒到文豪歌德、狄更斯、拜伦,意大利之旅便成了必修课。     

中餐国际化发展面临的问题研究

随着全球化发展浪潮的不断推进,中餐国际化的发展迎来了新的曙光。但中餐国际化发展的同时也面临着诸多的挑战。通过从中餐国际化发展还未上升到国家战略层面、政策与经济支持有限、权威中餐鉴定机构有待完善、各相关组织的工作有待加强、中外餐饮文化差异阻碍中餐国际化进程、中餐品牌形象建设薄弱、中餐走出去冲击海外原有市场、海外高水平厨师及专业管理人才匮乏八个维度提出中餐国际化发展面临的问题,为中餐更好的国际化发展提供了参考依据。     

荞麦胡萝卜面条的制作工艺与营养价值评价

面条是中国传统面食,深受人们的喜爱,是老少皆宜的一种主食。本文在对全麦面条制作的基础上,加入荞麦和胡萝卜汁制作出荞麦胡萝卜面条。使成品营养更加丰富,并通过营养质量指数对成品的优缺点进行了全面的分析,提出了整改的措施。从而使人们辩证地认识荞麦胡萝卜面条的营养价值,在日常生活中较理性地食用荞麦胡萝卜面条,并根据中国居民膳食指南和膳食宝塔进行合理的搭配,从而达到增进健康预防疾病的作用。     

赋予汽车力量与灵魂——乔治&#183;亚罗

提及意大利设计，最先的联想便是乔治&#183;亚罗。在汽车设计的王国中，这位才华横溢的设计大师堪称翘楚。在他的笔下，一份又一份设计图跃然而出，付诸于量产，风驰电掣于路上。法拉利、Oldsmobile、阿尔法罗密欧、菲亚特、大众、Maserati宝马，如此大名鼎鼎的豪车品牌，均有车型出自亚罗之手。     

当代我国中餐业经营管理探析

中餐是我国重要的旅游资源,它有着悠久的历史,名誉世界。近年来随着我国改革开放、经济和社会的飞速发展,中餐业发展非常迅速,表现在企业内部的规模愈来愈完善,专业化程度愈来愈高．当代的中餐业要想取得成功,必须借鉴国内外中餐业的先进管理经验,实事求是面向市场,不断开发出受顾客欢迎的中餐产品．