新疆银都酒店：西部明珠

新疆首府乌鲁木齐,坐落于天山山脉北部,融合了中国、印度、欧洲及中亚等多国文化为一体,是快速发展的新型现代化都市。1997年5月18日正式开业的新疆银都酒店是新疆惟一一家获得"五星钻石奖"的豪华商务型五星级酒店。酒店地处乌鲁木齐市中心,毗邻人民公园、雅山公园,与友好百盛购物中心、世纪金花购物中心、新疆邮电局等多个商业中心及社会服务设施邻近。距飞机场20公里,距火车站5公里。     

上海蓝海博龙国际大酒店 集文化大成

上海蓝海博龙国际大酒店是隶属山东蓝海酒店集团的一家五星级标准酒店,占地面积31373平方米,建筑面积46364平方米,商务楼楼6层,高18.3米,是一所规模大、设施齐全、服务功能完善的五星级涉外酒店。酒店于2008年4月份完工,2008年9月3日酒店正式开业。     

青岛万达艾美酒店获评为中国五星级酒店

日前屡获殊荣的青岛万达艾美酒店被中国旅游星级饭店评定委员会正式评定为中国五星级酒店。为了确保酒店的整体运作和服务达到国家五星级标准,来自市、省及全国旅游星级饭店评定委员会的业内专家,多次考察酒店,倾听汇报,根据国家《旅游饭店星级的评定与划分》规定,对酒店的硬件设施及服务水准进行了严谨、公正而细致的评定。经过一年多的运作,我们非常高兴能够正式挂牌五星。酒店总经理宁思远说,我们全体同事将继续以客人体验为服务核心,不断创新,为来自海内外的游客带来富含创意及品位的全新     

厦门悦华酒店的美食之道

厦门悦华酒店是静、美、雅和温馨并具有中国文化特色的五星级花园式豪华商务会议酒店,是建发旅游集团五星级豪华酒店连锁品牌一"悦华"的旗舰店,是厦门特区第一家、也是福建省第一家五星级酒店。     

湘泉大酒店：新世纪的朝阳

湘泉大酒店座落于长沙市中心繁华的商贸、服务黄金地段，是由湖南湘采集团有限公司、香港佳程集团、湖南省军区中天酒店共同投资并按国际五星级标准建造的豪华型商务酒店。     

我国五星级酒店客房服务优化策略研究

伴随着酒店消费者消费需求的高端化,愈加成熟化的消费体验,消费者对于五星级酒店的服务与产品提出了更为严格的要求。在经济飞速发展的背景下,国内星级酒店的数量也急剧暴增,星级酒店想要在激烈竞争环境中得以顺利发展,服务是关键。作为星级酒店关键性的部分之一,客房服务水平地高低直接体现了星级酒店整体服务水平。本文探究了目前五星级酒店客房服务中存在的主要问题,并提出优化星级酒店客房服务,对酒店的可持续发展至关重要。     

浙江维多利亚丽嘉酒店私享中西美食

坐落于秀丽西子湖畔的维多利亚丽嘉酒店，是由西班牙侨领投资，按照五星级标准建造的精品商务酒店。酒店餐饮以精品粤菜与进口海鲜为主，各菜系名牌菜及世界美食精华为辅，更有来自西班牙、法国、智利等红酒产区的100多个品种的红酒。一楼半岛自助阶段性推出各国美食节，将浓郁的就餐环境与各地美食交织成一场丰富的盛宴。     

无星级的价格何谈提供五星级的服务？

也许是酒店业竞争环境的日益加剧,也许是部分酒店业主在经营上的手足无措,为了招揽生意,向客人承诺以无星级的价格享受五星级的服务。尽管这种营销策略可能会吸引一些贪图便宜又有虚荣心的少数客人,但我认为大部分人不会相信这些酒店提出的五星级服务能够如实兑现,因为天下没有免费的午餐,没有白捡的便宜。如果五星级服务每个酒店都能提供的话,为何星级酒店的价格还是居高不下？因此可以得知这部分酒店经营者是言过其实的骗人之举。在这里以我从事酒店多年的经验和自己的职业道德,向人们揭穿部分酒店的这种“生意经”。     

信息资讯

五星酒店岁末争请“宴会嫂” 北京现代商报 每年的岁末都是酒店宴会销售的旺季,再加上酒店举办的圣诞晚会、元旦晚会,酒店一线服务人员明显吃紧。记者了解到,自2002年开始小规模兴起聘用“宴会嫂”的形式2003年已被北京多家五星级大饭店采用,其中一家知名的五星级酒店就聘用了100多名宴会嫂,她们的日薪在200元至400元不等。     

在服务标准上创新与超越

2000年7月5日,新苏国际大酒店荣膺苏州首家五星级旅游涉外饭店。她不仅环境清新优美,设施高档完善,而且在服务质量管理上也是一流超前的。酒店领导以创新精神制定了服务质量三级标准,把遵守《员工手册》、执行规范服务作为基本服务标准,把自觉主动服务、注意服务技巧作为优秀质量标准,而把了解客人心理、注意个性服务、体现服务特色、讲究服务艺术作为最佳服务标准,从而使酒店的服务质量以满足甚至超越客人需求为最终目标,在一个基础平台上不断地优化、升华。     

智能化对五星级酒店的影响分析

本文通过介绍三种智能化系统在五星级酒店应用的情况,分析智能化发展对五星级酒店的一线服务部门岗位设置、组织结构、人力资源需求等方面带来的影响,并提出解决方案。     

摘星意味着什么

"摘星"不单纯是为了重新进入政采招标,更主要的原因应该是要摆脱五星级所带来的业务限制,为更广阔地面对大众客源、增加企业的营销渠道、提升竞争力所作出的战略调整。硬币的两面"‘摘星’其实就是摘下一块牌子。"上述负责人说。"摘星"后酒店的会议设施、服务水准和其他相关资源的提供都没有变。星级评定是国内酒店的普遍做法,但国外连锁品牌并不按照这样的标准划分旗下酒店。他希望客户能实际体会到酒店的五星级服务水准而不是看这块牌子。     

北京金融街丽思卡尔顿酒店 诠释北京奢华体验

北京金融街丽思卡尔顿酒店——丽思卡尔顿酒店集团旗下又一奢华五星级酒店,于2006年1 0月14日正式落户北京金融街。拥有100多年历史的知名奢华酒店品牌丽思卡尔顿,继续延续其在奢华酒店服务领域的声望和传统,为宾客提供最完善的个人服务及设施。     

服务随酒店会议及宴会的变化趋势而动

国际酒店会议与宴会部门名称的变化趋势上世纪八十年代中期,国内开始引进外资酒店品牌,我们从那个时候开始学习国际酒店的运作模式。从八十年代到九十年代的上半期,酒店的收益主要是两部分:餐饮和客房。深圳的某家五星级外资酒店从1983年开始建造,到1991年开业,从管理到设计再到整个装修都与美     

柏悦酒店4I原则传播

2014年3月,全球最大的酒店数据服务提供商——STR Global发布中国酒店市场数据报告指出,当下中国五星级酒店处于供大于求的状态,北京、上海、深圳等一线城市尤为严重,2013年五星级酒店的出租率和平均房价较2012年均出现大幅下跌。在这样的大环境中,五星级酒店的营销策略就必须不断地创新、调整。近两年微博的低成本和高效率让酒店营销人趋之若鹜。那么该如何打赢新媒体大战,就成为五星级酒店最为关心的话题。     

留住80后员工——一个餐饮经理和他的80后员工的变化

作为一个四星级酒店的餐饮部经理,李经理遇到了前所未有的挑战：在一个准五星级的酒店开业之前,他不但面临餐饮收入下滑的趋势,更令他感到难以解决的是,他的一个厨师和数位前厅服务员向他提出辞职,直接说要到五星级酒店去见见世面。在李经理的部门里,70％是上个世纪80年代后出生的员工,这些孩子气的员工,充满朝气,但情绪化特浓,往往想不到为自己的行为负责。     

广州五星级酒店一线员工薪酬现状分析

摘要：在酒店业硬件设施日渐趋同的今天,员工的对顾客服务素质成为酒店在激烈竞争中取胜的重中之重,而以提供高品质舒适服务的五星级酒店更是如此。当前五星酒店一线员工流失严重,薪酬满意度日益下降,为此,通过对广州不同性质的十家五星级酒店的薪酬调查,分析比较一线员工的薪酬现状,发现问题,提出薪酬管理改进策略,改善薪酬体系的设计弊端,提升员工薪酬满意度。     

事件

国家旅游局首次取消一家酒店五星级资格国家旅游局全国旅游星级饭店评定委员会日前在中国旅游网发布公告,取消深圳景轩酒店五星级酒店资格。景轩酒店成为深圳第一家被摘掉星级资格的五星级酒店,深圳五星级酒店由11家减少为10家。     

绍兴开元名都大酒店

绍兴开元名都大酒店于2007年10月18日正式开业,是开元旅业集团下属开元酒店集团在绍兴投资运营的第一家五星级豪华商务会议酒店。2009年9月正式获评国家五星级旅游饭店。酒店坐落于江南水乡、文化名城绍兴商务中心区域。酒店共30层,楼高110米,建筑面积6.3万平方米。拥有各类豪华客房357间,每间客房均经过精心布置,显得舒适典雅。时尚通透的卫浴设施,殷情贴心的专职管家、无微不至的金钥匙服务,     

月度风云

2亿美元投资2亿美元的东北首家超五星级酒店瑞宝酒店于日前正式在沈阳浑南新区开工建设。瑞宝酒店由香港瑞宝地产投资公司与香港高瀛酒店管理公司共同建设,总建筑面积20万平方米,总投资2亿美元,营业后每年接待不少于20万人次。其中,双塔式休闲及会议中心五星级酒店由五星级酒店和商业办公大楼组成,全高44层;而五星级精品酒店为东北地区首家该级别的酒店,总面积4．6万平方米,与五星级酒店相比,该酒店无论在综合配套、功能还是品质和人性化方面,都有更进一步的完善和体现。瑞宝酒店将于2008年奥运会前建成并投入使用。