酒包装十年缩影

几十年来，酒行业的发展引导着酒包装的变化，酒包装从简至繁、再从复杂回归到简约。业内专家分析认为。2005年将是中国酒包装发展的“拐点”。两个月以来，本刊记者走访了全国近百家企业、128位包装设计师，翻阅了大量相关资料，意以此篇浓缩酒包装的演化历程，供大家参考。     

2005 酒包装发展“拐点”

过去几年间，酒行业的竞争充满硝烟，白酒纷纷变革突围，红酒血腥拼杀寻找增长，黄酒、啤酒从扩张到加速扩张，保健酒稳中有升，洋酒谋划进一步入侵。酒行业今后的竞争将逐渐向深度洗牌转化，进入一场品质、品牌、包装的较量战。“狭路思变，变则通无限”，行业竞争加剧要求企业必须开发满足市场需求，迎合消费者心理的酒包装。业内专家分析，2005年是酒包装发展的“拐点”。     

徽酒品牌渠道认知调查简报

本次调研的目的是充分了解徽酒板块在酒类行业的影响力与活跃度；分析徽酒的营销专长与市场战绩；并预测未来徽酒市场走势。采用随机调查方法，选取全国部分省区的酒类主流经销商访谈调研，收集调研问卷160份：并进行相关市场调查资料补充。徽酒在全国各个地方的品牌认知表现不同，相对而言，安徽、河南、山东等地经销商对徽酒认知度较高，而且比较看好徽酒未来发展。     

陶瓶装白酒 “钱”景在缩水

在当前的市场竞争中，白酒企业多是在酒瓶材质和包装上下功夫。在酒瓶材质方面，玻瓶、瓷瓶、陶瓶、磨砂瓶、水晶瓶等等层出不穷，设计不同，形状各异。值得一提的是，近年来用陶瓶包装的白酒(以下简称“陶瓶酒”)蔚然成风，在中档酒市场上最为流行。不过，最近我们所做的市场调研表明，陶瓶酒的“钱”景正在缩水。如一位山东经销商告诉记者，一些     

谁制造了高端酒冲动

2004年以来，原本定位于“塔尖”部分的高端葡萄酒突然加速发育。成为企业的重要利润来源和整个葡萄酒行业的发展引擎。各个企业纷纷推出自己的高端葡萄酒新品，并将其作为企业的核心产品进行重点推广，而高端葡萄酒的价格也一路飙升。从最初流行的华夏1992，出厂价在100~200元／瓶：到紧盯华夏92的张裕·卡斯特，出厂价在200元／瓶左右：再到近期流行的华夏葡园A区，出厂价在300元／瓶左右；最新还有王朝的木桶陈酿。出厂价已经超过600元／瓶（如上图）。高端酒，就在这种不断被抬升的产品价格中，夯实着提升起来的区隔界限。那么。是什么力量促使高端酒一路加速进而高歌猛进呢？[第一段]     

老村长抓住了市场空白点

我认为，作为一个光瓶酒，老村长能够成功在于抓住了一个市场空白点。当行业里几乎所有的品牌都把注意力集中在盒装酒市场上的时候，老村长却集中精力做光瓶酒。此前，光瓶酒市场可以说是一潭死水，在这个时候只要稍微用力，渠道就会被激活。而盒装酒市场的各级渠道包括终端已经被各品牌的促销惯坏了，需要投入的费用水涨船高。可以说，老村长这样的东北酒品牌所到之处，不仅激活了渠道，更重要的是激活了光瓶酒市场，让业内开始重新审视这个产品。     

2007年全国白酒酒度普查

这是一个看似简单的市场调查，因为调查指标只有一个“酒度”，但这又是一次极其艰难的市场调查，因为在这个简单指标的背后，是一个十分复杂的市场。当前白酒酒度主要集中在28度到70度这个区间内。按照行业标准划分，40度以下为低度，40度～50度为中度（或降度），50度以上为高度。由于全国各地市场的消费习惯不同，各地市场的白酒主流度数也有较大差异。本次调查的主要目的，就是全面摸清各地市场的白酒主流度数结构，并分析未来市场酒度变化趋势。本次调查共选取了24个省会城市为样本，采用电话访问抽样调查的方法，有效样本数量为280个。由于本次调查是我国白酒行业内首次大规模单项调查，存在很多不足。我们力求挖掘全国各地市场的白酒酒度特点，希望为业界开发市场提供参考。 全国各地市场的白酒酒度都有什么特点？区域分布是怎样的呢？究竟哪个度数才是真正的行业主流度数呢？低度化还是行业发展趋势吗？低度酒主要集中在哪些区域？高度酒主要集中在哪些区域？[编者按]     

塑瓶啤酒寻求突破

塑瓶啤酒一直是行业内比较关注的话题，近年来随着生产技术的日益成熟，尤其是纳米技术开始应用，塑瓶啤酒的增长速度也逐渐加快。据悉，2005年全球用于生产塑瓶啤酒的PET将达到100万吨以上，亚太地区将达到23．5万吨。中国作为世界啤酒生产大国，塑瓶包装必将与世界同步，因此塑瓶啤酒的推广也提到生产企业的日程上来。然而从目前推广情况来看，塑瓶啤酒还处于小量试用阶段。     

2006，白酒行业的四大动向

2005年已经永远成为了过去。对白酒厂商来说，究竟这一年是赔是赚，相信大家心里都有谱而面对未来，2006年白酒业会有哪些新的动向，能给他们带来哪些机遇，无疑是商家最为关心的话题，为此，本刊近期进行了广泛深入的调查。 从渠道模式的变化到市场发展重心的下沉，从老名酒的复兴崛起到高端酒的新趋向。一部2006年白酒行业的趋势图逐渐展现。     

浅议酒与包装的内在关系

<正> 近几年来,酒类包装在装璜设计、内外包装、运输包装等方面都发生了很大的变化。由过去较单一的玻璃瓶发展到各种异型瓶,以及高层次的水晶玻璃瓶和具有民间艺术特色的多类陶瓷瓶包装,在保护、美化、宣传商品方面,起到了不可估量的积极作用。 但是,不少非名酒、非高档酒设     

别拿光瓶酒不当回事儿

在白酒销售中，光瓶酒向来不为人所重视。尤其是在今天行业内大喊调整产品结构的情况下，光瓶酒简直就像鸡肋一样。不!更多时候就像鸡骨头，许多厂家恨不得去之（光瓶酒）而后快!他们觉得光瓶酒影响了品牌形象，不利于产品结构调整。而且光瓶酒量太大，还会影响企业的利润率。     

发扬傅祖康的“率哥”精神——读《三年反思：黄酒卖什么》

酒的确到了不得不说的时候了，也是到了该总结反思的时候了。2005年《糖烟酒周刊》在酒行业2005年《糖烟酒周刊》在酒行业第一个喊出“黄酒的春天来了”的口号是及时的，今天的“反思”也是及时的。黄酒业的发展的确到了“不得不说”的时候了。从三年前的激情洋溢到今天的困惑，黄酒面临了太多的问题。所以我觉得本文最大的贡献在于提出了问题，当然在某种程度上也提出了解决问题的办法。     

僧多粥少，礼品酒市场面临生死劫

对于礼盒酒，行业好比超女的“粉丝”，有些狂热。从最初一线品牌的小吃螃蟹，到现如今各线的琳艰满目，一夜之间，国民的消费层次好象跃居到一个很高的位置。于是，越来越多的资本杀入，来分一杯羹，来切割这块所谓的最后的蛋糕。旺季过了一茬又一茬，现在盘点一下，几家欢乐几家愁，几家漂流到尽头？在纯粹将礼盒酒当作获取高额利润来源的手段和途径时，礼盒酒市场开始变味。这个时候，礼盒酒带给我们的是一项面子工程，比价格、比包装，比促销，跟风、炒作、猎奇，似乎就是礼盒酒的全部内容．礼盒酒似乎走入了误区和怪圈，站在了发展的悬崖边上。本期刊出了两篇关于礼品酒市场的文章，我们希望在关注礼盒酒现状的同时，提升厂商对礼盒酒在包装、酒质、品牌以及市场方面的认识，从更理性更专业的角度关注礼盒酒市场的发展。     

“遥观”的效果也不错!

中国白酒行业实在是过于纷繁复杂，名酒、区域品牌、买断品牌、光瓶酒、高档酒、年份酒、专卖店、烟酒店、终端操作……这些“种类各异”的元素堆在一起，简直弄得人晕头转向。更不妙的是太多的文章、太多的讨论都是拘泥于个案、区域市场以及单个企业的挖掘和讨论，这往往造成一个可怕的后果——读者对行业全局的把握越来越模糊，从而陷入一种“盲人摸象”式的体验。那么，如何从这一大堆元素中“剥茧抽丝”，理出一条线索来就成了必要的工作。     

握紧“大拳头” 振兴东北酒

在白酒行业里东北酒军团这几年开始受到格外关注，特别是黑土地、东北庄园、道光廿五、北大仓等品牌在华北市场可以说是异军突起，着实让东北酒火了一把。同时从去年到今年连续两界秋季糖酒会在东北召开更是给了东北酒一个展示自我的平台。但是从市场表现来看，自去年开始整体东北酒的发展开始趋于平缓，仿佛已失去了往年黑土地等品牌的那股冲劲。业内人士指出，东北酒要想真正振兴起来必须整体上齐心合力，握紧一个“大拳头”重新认识自我，打起精神，从现有的境况中走出来。     

市场调查业:在竞争中合作

近年来，我国市场调查行业发展相当迅速，业务额以每年30%；左右的速度增长。加入WTO后，外资调查企业不断涌入中国，对庞大的中国市场展开更激烈的争夺。入世初期，本土调查企业相对于外资调查企业处于怎样的竞争态势?面对来势汹汹的外资调查企业，本土调查企业能有什么应对招数?     

中国户外运动用品行业发展现状的调查研究

通过查阅文献、百度搜索，针对国内户外运动用品行业的发展现状、运营、管理等方面进行调查研究，从而掌握国内户外运动用品行业发展的基本现状及发展历程，总结我国户外运动用品行业的发展经验和存在问题，为今后我国户外运动用品制造、运营、销售、管理提供理论依据。     

迂回入陇寻求市场新突破——兰州白酒市场最新动态调查

在兰州市场上，人均每次饮酒量可达8两左右，“七个人六瓶酒，八个人七瓶酒”已经成为当地消费者中一条不成文的规矩。但是面对如此可观的消费市场，除了茅五剑在高档市场走量稳定以及低档市场上依稀可见外地酒的身影外，在中档市场上地产酒的强势为外地酒构筑了厚厚的壁垒。为此，我们邀请了一些本地的商家朋友，对目前市场进行全面分析，在进一步了解市场的同时，以期能找到新的突破点。     

短信杂坛

农村市场销售成本也很高；白酒行业呼唤高端光瓶酒；高端甜酒须突破两道关；大鱼们怎样活？.[编者按]     

白酒操作出现新方式

白酒业当前是被业内公认的最难操作的一个行业之一，然而尽管如此依然有许多热血男儿投奔到这个行业。最近记者在市场调查中发现，一些与白酒只擦那么一点边的行业也加入到了白酒产业，而随之也带来了操作白酒的新方式。