连锁超市怎样防损增效

一、连锁超市防损增效的重要意义 “损耗”是一个在连锁企业经营过程中经常听到或论及的字眼。全世界零售业每年的商品损耗高达1600亿美元：而中国的这一数字也已高达250亿元人民币。     

大卖场的防损耗管理

"损耗"是一个在连锁企业经营过程中经常听到或论及的字眼.据说,全世界零售业每年的商品损耗高达1600亿美元;在我国,这一数字也高达250亿元人民币.上海某超市开业第一个月的营业额为60万元,但商品损耗却超过10万元,因而被迫歇业.     

我国农户储粮每年损失150亿公斤至200亿公斤

据国家粮食局最新抽样调查．我国农户储粮设施简陋．方法不科学，导致储粮过程中损耗严重，每年损失量高达150亿公斤至200亿公斤。     

家电连锁零售企业快速扩张路径

在过去的5年里．中国家电连锁零售业得到了快速的发展。从2000年到2004年．中国前七名家电零售连锁企业，年平均增长率高达172％．国美电器从2002年的销售收入109亿元．增长到2004年的238亿元．增长了118％；苏宁电器从2002年的59亿元增长到2004年的221亿元．增长了274％。     

全聚德：烤熟的鸭子为什么能飞

奥运概念、连锁题材可能都是全聚德连拉涨停的原因,但更有说服力的,应该是全聚德高达130亿元的品牌资产。     

连锁超市门店损耗管理研究

连锁超市作为薄利性零售行业,商品差价即为超市利润的所有来源,而除去必要人工成本之外,则超市的门店损耗也必然成为其经营支出的一部分。文章首先分析了连锁超市门店损耗存在的必然性,然后就损耗产生的原因进行分析,最后提出了降低连锁超市门店损耗管理的几点意见。     

连锁超市生鲜产品流通损耗控制解析

生鲜产品是连锁超市中的一个重要组成部分,在提高连锁超市经济效益方面发挥着重要作用。但是,在流通过程中,生鲜产品很容易出现损耗,直接影响产品的销售。因此,在日常管理中,连锁超市对生鲜产品流通中的损耗进行控制非常重要。本文从生鲜产品流通损耗的内容出发,介绍了造成产品流通损耗的原因,并在此基础上对生鲜产品流通损耗的控制提出了一些具体措施。     

特许速览

零售 据深圳市经贸委日前公布的数据显示,2002年深圳连锁企业在深圳以外的地区新开门店达330家,其中10家重点连锁企业在外地新开分店218家,向全国配送的商品总额高达50亿元以上。统计显示,仅一年功夫,深圳连锁企业就新开门店400家,较上年增长60％,其中330家开设在外地,增长2倍多。华润万佳、民润、新一佳、人人乐、百佳超市等10家重点连锁企业、新     

商业连锁经营及其问题探析

<正> 90年代初,深圳、上海事先出现了连锁店,现如今我国的连锁“蛋糕”越做越大,连锁超市异常火爆。同时,众多全球性大型超市的登陆,给国内方兴未艾的超市企业带来了强烈的冲击。但恰恰由于这些外国超市的加盟,促使我国超市做出了自己的特色。 一、声誉鹊起的“外来超市” 世界上第一家连锁店诞生在美国。如今这家取名为A&P的茶叶公司,自1859年成立以来,已拥有4000多家分店,年销售额高达50多亿美元。目前,位居世界零售业之冠的超级连锁商——美国的沃尔玛,在我国     

连锁超市生鲜产品流通损耗控制研究

随着连锁超市在我国的迅速发展,生鲜产品开始进入各大连锁超市成为其吸引客源的重要手段。由于生鲜产品大多为保质期较短的初级农产品,对超市的经营管理水平提出了更高的要求,生鲜产品从产出到超市销售,其流通过程中的损耗极易发生,直接侵蚀超市生鲜经营的利润。因此,控制生鲜产品在流通中的损耗,对于连锁超市降低成本、提高生鲜的整体赢利能力起着关键性的作用,本文在调查研究的基础上,分析了连锁超市的生鲜商品在流通中产生损耗的原因,提出了控制连锁超市生鲜商品流通环节损耗的基本途径。     

王老吉:如何重聚品牌力量——2012年王老吉品牌营销述评

王老吉商标正式回归后,广药集团如何经营品牌价值高达1080亿元的品牌,成为业界乃至全社会关注的热点话题。2012年5月9日王老吉商标正式回归,广药集团如何经营品牌价值高达1080亿元的品牌,成为业界乃至全社会关注的热点话题。广药集团在6月3日推出第一罐新装红罐王老吉,用半年的时间,产品便完成在全国一线城市全面覆盖,进军二三线市场;在夯实和拓展传统渠道的同时,又打通了中石化、中石油、连锁药店、真功夫及餐     

连锁超市呼唤现代化商业物流

<正> 20世纪60年代后,连锁与超市有机结合起来,成为跨地区、跨国界经营的一种有效组织形式,致使连锁超市在世界零售业的比重迅速上升。在发达国家,其销售额一般占到社会零售总额的50％～60％,有的国家甚至高达70％～80％。连锁超市正全面赶超传统百货业,     

创建支持战略的企业文化

企业文化必须与战略实施相匹配 40多年前，沃尔玛还仅仅是美国阿肯色州小镇上的一家普通商店。而今，它已经成为世界第一大零售连锁企业，在全球拥有超过4000家大型零售店，年销售额高达2500亿美元。     

银座:山东商业的成长传奇

从当年济南泺源大街上被"戏说"的西大坑,到今天商界崇仰的银座家族;从当年的1家门店,到今天35家分号、50多家连锁超市;从"初生牛犊"的商业新兵,到今天销售额高达70多亿的巨头。11年来,银座品牌迅猛成长,声誉响彻商界的秘诀,究竟是什么?     

经理人跳槽

为了挖走A连锁企业的一位部门经理，B连锁企业抛出的条件极具诱惑力：年薪高达几十万，还有其他五花八门的软条件。     

资讯

前30家连锁企业实现年销售额4910.4亿元根据商务部商业改革发展司的调查,2005年全国前30家连锁企业共实现销售额4910.4亿元,比2004年同期增长30.9%;店铺总数为16665个,比2004年同期增长20.7%。(其中,直营店的销售额为4099.6亿元,占销售总额的86.9%。)百联集团有限公司(商业连锁     

连锁超市门店损耗管理探究

本文从连锁超市经营管理者的角度出发,着重探讨门店损耗存在的必然性及产生的原因,并对控制超市门店损耗提出具体的管理措施,以降低营运过程中的损耗,实现超市利润最大化。     

墨西哥连锁商店发展现状

<正> 连锁经营在墨西哥零售商业中,已经占相当重要的地位。各连锁店合计销售额1997年和1998年分别为1310亿比索和1654亿比索,分别占墨西哥零售总额的27.2％和32.6％,1999年的销售额增加到2078亿比索(约合220亿美元)。在墨西哥,将拥有2家以上的营业面积超过500平方米商店的零售企业均称为连锁店。目前,墨西哥的连锁店总数约为4500家,合计营业面积有500多万平方米。自助售货服务方式的连锁店数量最多,共有近3300家,其中连锁便利店1230家,连锁药店950家,连锁超级市场930家,连锁仓储商店130家,连锁会员制俱乐部批售店50家。采用传统售货方式的百货业有690家连锁百货商店,专业零售业有540家连锁商店。     

新兴业态呈现勃勃生机上海连锁商业卖了414亿

据上海市统计局的统计报告显示,上海连锁商业发展迅猛,2000年,上海连锁商业实现销售总额414亿元,比上年增长53.3%.其中,市内零售额284.3亿元,占全市社会消费品零售总额16.5%;全市拥有各类连锁门店已达4271个,增长33.4%.     

超市生鲜经营的损耗控制(上)

<正> 生鲜经营进入中国超市历经5年时间,它的普及影响着中国连锁超市发展的形态。与此同时,所有超市的生鲜经营者也都面临着生鲜经营的损耗控制问题的挑战,有时它就如同“黑洞”一样困扰着众多生鲜经营管理者。由于生鲜经营的特殊性和复杂性,损耗在经营过程中极易发生,损耗控制(包括经营成本控制)业