“绿色饭店”在浙江——浙江省创建绿色饭店活动纪实

1999年3月29日,浙江省计划与经济委员会、浙江省环境保护局联合发出《关于开展“创建绿色饭店”活动的通知》,号召浙江省饭店开展“创建绿色饭店,倡导绿色消费”活动。     

走环保节能之路 创建绿色饭店

2007年9月，山东省旅游星级饭店评定委员会批准了全省首批54家金叶级“绿色旅游饭店”，陶然居大酒店名列其中。     

我国绿色饭店设计的探讨

本文结合国内绿色饭店发展历程,分析了我国绿色饭店设计的相应措施,以及绿色客房和绿色餐饮等绿色产品的设计,以期对我国绿色饭店的设计有一定的推动作用。     

论"绿色饭店"与提供"六小件"并不矛盾

随着绿色饭店标准的出台与实施，社会各界对于饭店提供的“六小件”存在着很大争议，从对绿色饭店的内涵和特征的分析来看，二并不矛盾。绿色饭店所体现的是一个全新的经营理念，其目的是引导社会公众的节约和环保意识，倡导“再循环”、“再利用”的绿色消费。     

节能环保，创建绿色饭店

2007年,上海锦江饭店在全面加大成本控制力度的同时,重点放在了节能降耗上,以追赶外资品牌饭店用能水平为目标,要求职能部门大处着眼,细处入手,认真做好能源的合理使用和规范管理,教育全体员工树立节能意识,养成良好习惯,从我做起,状身边事做起。一年来,饭店节能成果令人欣慰：共节油488．94吨,节电154．32万度,节水2．56万吨,三项共计折台节约标准煤1266．98万吨,人民币296万元。全年每万元营收综合能耗为0．276吨标准煤,比2006年下降了8．09％。日前,饭店还获得了锦江国际集团2007年度节能成果评比唯一的一等奖。     

创建绿色饭店面面观

隶属安徽皖源旅业集团的皖源国际大酒店自2002年10月底开业以来,积极开展创建绿色饭店活动,借此深化酒店管理,提高社会效益和经济效益。酒店不仅被评定为“四星级酒店”、“安徽省优秀星级饭店”,还被全国星评委评定为“金叶级绿色旅游饭店”。开业近7年,酒店共接待了全国、全省以及各级党代会、人代会等大型重要会议350多次,接待婚宴、谢师宴等宴请8．6万多桌,均高质量完成任务,从未发生过一次食品卫生事故。创绿色饭店,     

饭店形象新热点:绿色饭店

随着“绿色消费”风糜全球，饭店为提高竞争力，也规划自己的“绿色行为”。受国际环境 潮流的冲击，我国饭店业已经认识到“绿色产品”是当今消费市场的“宠儿”，规划自己的“绿色 行为”，竞相开发绿色饭店产品，创立自身饭店形象是当今之必然。     

因势利导创建全新绿色饭店

当前环境保护日益成为世人关注的焦点,从国家立法到行业规范,从外贸出口到人们对绿色食品的青睐,都无处不体现"绿色之路"是今后人类与世界发展的必然趋势。而且绿色产品和绿色企业也成为企业追求和发展的方向,如何打造绿色饭店成为了饭店业当前面临的重要课题。     

酒店管理公司促进绿色饭店创建工作的思考

酒店管理公司促进绿色饭店创建工作非常重要,现在我们还处于初级阶段,从管理公司的角度,包括我们的一些酒店已经做了很多这方面的工作。金陵饭店管理公司管理连锁酒店超过57家,拥有两个品牌,一个是金陵饭店,一个是金一村,成员酒店客房总数超过1.5万间,有4家被评选为绿色旅游饭店。中国酒店节能与环保现状根据国家旅游局的数据,2006年我国共有五星级酒店12751家,增长速度在7.8%到8%左右:拥有客房数     

以人为本，积极创建绿色饭店

北京国际饭店以前是四星级饭店,历经四任总经理和全体员工的建立,设施设备快速更新,服务理念和服务水平明显提升,环保节能效果良好。2000年,饭店升为五星级酒店以后,进而转化成现代商务会议型酒店;2006年12月,饭店被全国旅游星级饭店评定委员会授予"金叶级"绿     

创建绿色饭店的原则与措施

在可持续发展理论的背景下,创建绿色饭店已成为酒店业发展的必然趋势。广泛运用节能减排技术,实施绿色采购,提供绿色客房、绿色餐饮、绿色服务,政府对此应加强经济政策支持,有利于促进酒店业节能减排,提高酒店竞争力,产生良好的社会效益。     

绿色饭店的核心：绿色产品

《绿色饭店））行业标准的出台，标志着绿色饭店的建设进入了新的阶段。不仅促进了活动在业内的广泛展开，也把创建工作推向新的高度。各地饭店积极响应，开展达标活动。一股绿色的新风吹绿饭店企业，成果可喜可贺。     

谈创建“绿色饭店”的误区及持续性

1999年，浙江省在旅游行业内开展了“创建绿色饭店”的活动，之后，“绿色饭店”的创建活动在全国得到广泛的响应。刨建“绿色饭店”的主要目的是在行业内开展环境保护工作，实现可持续发展，但真正的环保型的饭店也是一个发展的变化的概念，它没有也不可能有绝对的标准或样板。所以“绿色饭店”的创建是一个起点，而不是一个终点，它应成为饭店不断追求的目标。我们认为，几年来我国饭店业在创建“绿色饭店”实践中存在以下误区：     

打造绿色饭店 倡导科学经营——新锦江大酒店创建“绿色旅游饭店”之实践

新锦江大酒店是上海锦江国际(集团)股份有限公司旗下的大型五星级酒店,位于上海市长乐路瑞金一路口,建筑高度为153.6米,主楼呈八角形,共43层,其中地下1层,地面42层(裙房6层),拥有582间(套)客房,其中包括中式总统套房。酒店设计独特,     

旅游景区绿色饭店创建的环境战略分析

旅游业的发展深刻影响着旅游景区的环境资源。饭店业作为旅游业的支柱产业,能否实施环境战略关系到旅游景区和饭店业的和谐发展。本文分析了旅游景区中的饭店业实施绿色管理的战略意义,提出创建绿色饭店应以节能减排、生产健康环保的绿色产品为首要任务,建立科学环境管理系统,走可持续发展道路。     

强化环保意识 发展“绿色包装”

日俱增的包装垃圾给环境保护带来相当大的压力,已成为各国政府头痛的问题,纷纷开展“绿色包装”．包装材料资源再回收利用已在发达国家形成拳头工业体系,其经验与作法值得借鉴．我国是发展中国家,人均资源占有率很低,更应研制开发“绿色包装”．     

成立绿色饭店协会，推进节能工作发展

随着我国社会经济的发展,旅游饭店业也不断发展壮大,特别是近年来民营资本投资饭店业,以其高效率和投资额度相对偏小的特点,让饭店业得以迅速发展。旅游饭店存在大量对环境不利的因素,由于快速的发展和缺乏规划,及经营、管理中存在缺陷和不足,使大量的环境污染和破坏问题频频发生。     

从绿色环保看针织服装及其营销

针织服装本身的特性决定了它比较适合贴身穿着,增强商家及消费者双方的环保意识,培养广泛的绿色消费市场的需求基础。促进经济与生态环境协调发展,顺应时代可持续发展战略的要求。