浅论我国粮食总量平衡问题

粮食的总量平衡，就是粮食的总供给与总需求的平衡，包括数量、品种、时间和地区的平衡，其实质是社会再生产过程中，生产和消费关系在市场上的反映。按经济发展的客观要求，不仅在全国范围内要保持总量平衡，而且在各地区也要保持相对平衡。只有这样，才能促进粮食再生产过程的顺利进行，使粮食生产和消费互相适应，协调发展。从长远看，我国粮食的发展将一直受不断增长的人口和有限的耕地这一矛盾的制约。在人口逐年增加，耕地却逐年减少的同时，我国人均粮食的增加变得更为困难。因此，探索怎样克服各种不利因素，保持我国粮食总量平衡就…     

当前我国粮食消费现状及发展趋势浅析

粮食是人类生存最基本的生活消费品，随着经济发展和人们对生活水平要求的不断提高，以及人口的不断增氏。城乡居民的粮食消费将会不断发生变化，出现一些新的特点和发展趋势，这将会对我国的粮食安全带来新的挑战。粮食消费数量、特点及其发展变化趋势是影响我国粮食生产和粮食安全的重要参考内容，     

关于我国粮食消费的几个问题

我国近年来粮食消费的主要情况是：从总量上来说,供应充裕,甚至出现阶段性过剩。全国粮食生产已达5亿吨,人均粮食产量达400公斤以上,但从品种和质量来说,越来越不适应市场的需求,很多粮食产区都是生产常规性的稻谷、小麦、玉米,而且品种单一,缺少优良品种,如小麦,大量生产和供应的是花麦、白麦,而适合于制造糕点的软质小麦和制造砚的高面筋值的小麦却很少;玉米的专用性更强,全国基本上是一个品质的玉米,优质率不到10％;大米的情况也大致如此,因此每年从国外进口优质小麦100亿公斤以上,还要进口一部分大豆,我国粮食消费在品种结构和质量上出现很大的矛盾。     

城乡居民粮食消费情况分析与预测

本项研究从全国六大区中选择7个省(市)，对661户城乡居民家庭2003年粮食消费数量和结构进行样本调查，通过样本数据计算出我国城镇居民和农村居民家庭年人均粮食消费量分别为111．31公斤(成品粮)和190．48公斤(原粮)。研究还表明，我国居民的人均生活用粮消费数量和结构在城乡之间、地区之间差异明显，但是，在同一地区不同收入的居民之间、不同时期之间差异不明显。以本项调查推算的城乡居民人均粮食消费量为基础，预测2005年、2010年和2020年我国粮食(原粮)消费需求总量分别约为4．4亿吨、4．8亿吨和5．9亿吨。这可以视为保障我国2005年、2010年和2020年粮食需求总量的安全线。     

世界的粮食生产与中国的粮食消费

古往今来，粮食在全人类的心目中始终占据着无与伦比的特殊地位。中国有旬俗话称“民以食为天”，意大利也有“人无三天不言粮”之说。可见，粮食对于人类是何等的重要。     

关于我国粮食消费的几个问题

一、我国当前粮食消费的主要问题我国近年来粮食消费的主要情况是 :从总量上来说 ,供应充裕 ,甚至出现阶段性过剩。全国粮食生产水平已达 5亿吨 ,人均粮食产量达 40 0公斤以上。但从品种和质量来说 ,越来越不适应市场的需求。很多粮食产区都是生产常规性的稻谷、小麦、玉米 ,而且品种单一 ,缺少优良品种。如小麦 ,大量生产和供应的是花麦、白麦 ,而适合于制造糕点的软质小麦和制造面包的高面筋值的小麦却很少 ;玉米的专用性更强 ,全国基本上是一个品质的玉米 ,优质率不到1 0 % ;大米的情况也大致如此。因此每年从国外进口优质小麦 1 0 0亿公…     

中国粮食特点的再认识

粮食生产的要素是土地、资本、劳动力、生产物资设施等资源。在市场经济条件下 ,起主导作用的资源要素是不同的。在经济发达国家 ,生产力比较发达 ,以机械化水平为代表的现代化水平比较高 ,资本、劳动力、生产物资设施等生产要素 ,在短期内 ,可以看作是相对不变的量 ;在土地资源比较丰富的国家 ,土地资源投入量的多少则是一个变量 ,决定粮食的产出水平 ,如美国、加拿大、澳大利亚、欧盟等国家和地区的粮食生产就属这种情况。还有阿根廷、巴西等发展中国家 ,其土地资源丰富 ,并有一定的“后备土地储备”——休耕或轮作 ,因此 ,有人将其称为“…     

对中国粮食总量平衡与宏观调控的看法--与《建立中国新型粮食流通体制》一文的商榷

吴硕和廖英敏合著的《建立中国新型粮食流通体制》一文(见2003年《粮食科技与经济》第3期)中阐述的建立中国新型粮食流通体制的思想体系,对加深认识中国当前粮食流通体制改革有很大的启示。但是,凭笔者在粮食部门几10年的工作经验,觉得有些事情当真发生的时候,往往会出乎人们的想象。现将几点疑虑提出与吴老师商榷,谬误与浅薄之处,还请宽容与赐教。笔者非常赞同吴老师提出的中国粮食流通体制改革的指导思想应该是:“国家调节市场,市场引导企业”。但在国家怎样调节市场这一点上,对“当市场粮食收购价格低于国家规定的保护价时,政府通过增加…     

21世纪我国粮食消费的新趋势

２１世纪我国粮食消费的新趋势张笑涓曲长祥一、建国以来我国粮食消费的简要回顾回顾我国粮食消费的历史过程，有两个突出表现：一是１９７８年前后的差异性。１９７８年以来实行改革开放，整个经济体制发生了一系列重大变化，有些是根本性改变，都在不同程度上对粮食消费...     

加强粮食宏观调控建立粮食流通新体制

一、加强粮食生产调控力度 　　十一届三中全会以来我国粮食生产有了很大发展 ,上了几个新台阶。 1984年和 1990年还先后出现了局部的“卖粮难” ,似乎我国粮食问题已经过关 ,不少地区对粮食生产有所放松 ,结果粮食价格与其他农产品价格剪刀差越拉越大 ,种粮效益低 ,挫伤了农民种粮的积极性 ,这一失误 ,影响到 1992年以后的改革 ,在条件还不成熟的情况下 ,急于把粮食全面推向市场 ,严重地影响了粮食工作的“三个稳定、两个平衡”的实现 ,而且还引发了 1993年冬波及全国大部分地区粮价暴涨风波。这个深刻教训 ,证明越是放开越要加强对粮食…     

强化粮食流通统计

我国粮食流通统计是为国民经济发展服务的基础性工作，粮食流通统计数字则是各级政府搞好粮食宏观调控和总量平衡的重要依据。