谈互联网时代传统零售企业的转型

近年来,包括连锁超市、百货公司等在内的传统零售企业都在互联网以及电商快速发展的背景下出现了不同程度的效益消化,面对互联网为传统零售企业带来的挑战,传统零售企业有必要走上转型之路,在明确转型战略的基础上实现经营模式、渠道以及技术的创新。本文在对传统零售行业在互联网时代中面临的挑战作出论述的基础上,对互联网时代中传统零售企业的转型作出分析与探讨。     

果市三大弊端

水果超市如雨后春笋般崛起，给人们的生活带来了极大的便利。但是，不可避免的是，与大多数行业一样，水果超市之间的竞争在日益加剧，品牌的作用日益凸显。远卓品牌机构在市场调查研究中发现，三大弊端正在伤害着水果超市品牌。     

三十六计与市场营销(七)

十一、李代桃僵近年来,台湾许多百货公司面临着竞争的压力。这是因为,日本的百货业凭借着其经营零售业的技术与实力,打入台湾内销市场,并纷纷与一些百货公司合作,这对相关的企业来说,已构成了相当大的冲击。在这种情形之下,各百货公司不得不改变经营策略,以应付未来的惨烈的争战。有的进一步投资扩充商场规模,有的增加连锁店抢据点扩大     

超市食品价格差异与消费者购买行为——以北京物美大卖场和华堂商场超市实地调查为例

目前，超市将食品价格作为竞争手段来争夺客流客源已成为一种比较普遍的现象。本文以北京物羡大卖场（亚运村店）和华堂商场（亚运村店）超市之间的竞争为例，在大量实地调查的基础上，时两家超市生鲜农产品（包括速冻食品）价格进行了比较分析，并运用二元选择模型验证了超市食品价格对消费者购买行为的影响程度，找出影响消费者选择超市购买食品的主要因素，为规范超市之间的竞争行为提供理性依据。     

超市为中国农业发展带来的挑战和机遇

中国超市发展速度超过世界上所有的国家。中国超市销售额以30％～40％高速在增长，达到了其他发展中国家的2到3倍。在促进超市发展的众多原因中，除了有同其他发展中国家相似之处外，还必须归功于中国的特殊政策。逐渐完善的超市采购体系，在试图同农户进行直接交易的时候，为农产品生产者一农民，创造更好发展机会。然而，在中国超市经营者们也面临各种各样的挑战，譬如农户的生产规模非常小，没有加以很好组织等等。因此，整个农产品供应链必须得到进一步的加强，我们认为，政府的政策以及农业发展项目将会在这方面发挥重要的作用。     

北京一购物中心负责人失踪数百人疯狂抢超市

据报道因北京丰台桥南温馨家园购物中心负责入神秘失踪．供货商和超市员工数百人哄抢该超市货物，人们甚至隔着该超市铁栅栏门接力传递哄抢来的货物。随后警察赶到现场，封闭了超市。     

超市里所不能说的秘密

日前，美国《读者文摘》杂志也撰文，将美国超市里暗藏的秘密一一揭开。有些与我国的情况十分相似。为此《生命时搠记者专访了相关专家，对每个秘密都进行了分析与解释。秘密一：新鲜牛奶通常摆在最里面。2月17日，记者走访了北京朝阳区、海淀区和昌平区的几家大型超市。在京客隆、沃尔玛、易初莲花、物美、华联、家乐福六家超市中，记者发现，在每家超市的牛奶、酸奶、     

向管理要效益——记灵寿县供销商厦经理李殿荣

李殿荣。男，46岁，汉族。大专化程度。中共正式党员、经济师，1971年参加工作。先后任县五金百货公司业务负责人、副经理，县供销商厦经理等职。     

谨慎购买超市自制食品

现在在许多超市里都开设了超市自制食品柜台．超市里销售的小瓶装腌萝卜、豆腐乳等小食品。食用方便且看上去卫生安全，为不少市民喜爱。然而，这些小食品真的令人放心吗？     

超市与供应链上游主体农产品质量控制行为的博弈分析

超市在与农贸市场的竞争中必须立足于“以质取胜”。超市要即时、高效地获得质量可靠的农产品供应，选择最合适的供应链方式并对其实施有效管理是根本的前提和基础。本文通过完全信息条件下重复博弈模型的分析，结果表明：超市和供应链上游主体形成稳定的合作关系，可以减少各主体的“以次充好”等质量投机行为，有利于超市获得高质量的农产品供给；进一步使用完全信息和不完全信息条件下的委托-代理模型分析，其结果则表明：在与上游主体形成稳定的合作关系后。超市还应设计包含有效的激励和约束等内容的供应链契约，以确保供应链上游主体的行为不偏离于超市的农产品质量控制目标。     

让绿色主导超市——家乐福等知名超市失守食品安全底线的启示

问题：著名超市失守食品安全底线 家乐福超市，作为世界排名第二的全球零售业巨头，在消费者心目中素来享有极高的声誉，“价廉物美，诚信经营”的品牌形象已根深蒂固。在中国，家乐福超市遍地开花，风光无限。但就在今年，频频爆出的家乐福食品质量安全丑闻，却让消费者跌破了眼镜。     

超市的迅速发展对中国奶业的影响

超市正在迅速地改变着中国传统的奶业。超市在逐渐取代各种传统奶制品流通形式的同时，促进了全国统一奶制品市场的形成。随着超市(包括大卖场和连锁便利商店)的销售网络由大城市朝着中小城市及农村地区伸延，超市正在逐渐取代传统的零售商业，特别是小商店和个体商贩，改变着我国传统的包括奶业在内的农畜产品流通模式，以及它们的生产和消费结构。     

农工商超市创新成就伟业

上海农工商超市(集团)有限公司的前身是一家小企业。1993年从工商银行贷款50万元，通过吸纳员工，获得了两个小布店的租赁权而创办了超市。店铺楼上12平方米的小阁楼就是当年办超市的“指挥部”。后来，这两家小超市都被列入城市拆迁规划。1994年，上海市农工商集团创办了“上海     

让更多的“放心超市”走进乡村

超市购物以其方便、怏捷的特性，深受广大消费者的欢迎。如今，一些“放心超市”正在走进乡村，也受到了广大农民朋友的欢迎。     

超市里的潜规则

<正>宽敞舒适的购物环境,种类齐全价格便宜的商品,"零距离"无障碍的购物方式……如今,超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。平时生活中,谁家都免不了要去超市,因为超市里的货品齐全,最主要的是超市物品明码标价,童叟无欺。但有人经常去超市,却就是看走了眼。超市潜规则一:价签是否标真价这超市里应该明码标价的商品,到了洪女士手里却不是一个价了,明明在货架上看中的一个杯子是18元,交费时却收20元。虽然事情不大,     

高端超市战场

<正>伴随着消费者的高品质生活不断攀升,以及大卖场、大超市对于商品优质化和个性化标准的不断追求,各大超市巨头开始另寻"蓝海",在一线城市迈开抢滩高端超市的步伐。但舍弃了平价之后,高端超市到底能走多远?记者近日走访中了解到,一些定位于中高端消费群体的超市主打进口商品,商品价格平均水平高出普通超市同类商品的30%以上。     

农产品“二元结构”论——论超市发展对农业和食品安全的影响

农产品安全越来越受到各方面的重视。然而，在这方面，中国面临着不断增长的对安全、优质农产品的市场和出口需求同大量分散的、无组织的小规模家庭生产的矛盾。如果不能有效地把分散在千家万户的农产品生产组织起来，在技术上进行辅导，在生产过程中加以监督，他们显然难以大量地、持续稳定地供应安全、优质农产品。超市的迅速发展为中国生产安全、优质农产品创造了有利的、无可替代的客观条件。社会和政府部门对超市供应链的管理和监督成本远远低于对传统的农贸市场和批发市场的管理和监督成本。因此，中国可以采用“超市 龙头企业(农产品供应商) 农户”的模式，引导千家万户的小规模农户进入超市供应链，加快普及安全、优质农产品的击步伐。     

林业企业物资“超市管理”方法的探讨

物资超市管理就是由供货厂家在企业物资超市设定摊位供货，林业企业物资采购部门根据生产所需直接采购所需物资，并定期结算的管理方式。物资超市管理是物资供应机制的重大转变，是深化林业企业改革的一种必然选择。国有大中型林业企业实行物资超市管理方法具有极其重要的意义。     

超市购物陷阱

在现实生活中，如果您细心留意，就会发现，自己不经意掉入购物陷阱。消费需求的提高与老百姓口袋里钞票的增速成正比。随着时间的推移，超市和卖场早已经成为消费者购物的主要场所。在消费者心里，比起农贸市场和小卖部，超市有着物美价廉、诚信可靠的口碑。而随着市场竞争的日益激烈，在超市购物的消费者渐渐感觉到购物陷阱的真实存在。消费者在困惑，当他们为采购的商品埋单时，谁会为购物陷阱埋单。     

探秘高端超市

记者调查了解到，目前，已经或有意在穗开业的高端超市，基本属于“食品加强型超市”，即食品占到超市商品近九成，规模约1000-5000平方米，特别在生鲜商品的经营管理上做文章，服务于半径两公里范围内的社区居民。