采用新技术 产值增十倍

日前,笔者在山东省滕州市南沙河镇诚源香菇专业合作社研发基地看到,原来的香菇大棚已不见踪影,取而代之的是4个钢结构"厂房",乍一看还以为他们在发展工业项目。走进"厂房"内让人眼前一亮:只见一个个菌棒码放在不锈钢菌床架上,足足有20层高,"厂房"内安装现代化温度、湿度调控设备,社员们正在采摘香菇,一派繁忙景象。"这是我们合作社通过技术革新推行的食用菌立体温控种植新技术,相比原来简易大棚,每亩的食用菌产量可提高7～8倍,原来一年一季,现在可以一年三季。"合作社理事长孙彦诚向笔者介绍。     

共筑致富之路——宣威市政企农互动发展蔬菜产业

走进云南省宣威市热水镇陡沟村现代农业蔬菜发展项目区,只见一排排整齐的白色蔬菜大棚在冬季阳光的照射下熠熠生辉,辛勤的菜农正在忙着收获粉杆青菜,大棚外车水马龙。数着钞票的村民陶大福笑得合不拢嘴:"今年的价格就是好,我每隔两天卖一次菜,5亩     

教训没看透 乱上规模赔血本

<正> 孙宝成是晋南山区某村农民,为了早日发家致富,他选择种食用菌项目。县上专门请来了栽种食用菌师傅,开办食用菌培训班。孙宝成听了师傅的讲解,看了师傅播放的录像,认为栽种木耳、蘑菇是个好项目,在别人只栽种半亩时,为了早日发财,他报了8亩,成了县里的第一栽种大户。在毫无经验的情况下,他听从了外地师傅的建议,大量购置了物资和设备,仅搭大棚用的塑料布就花费了数千元,再加上木料、木渣、建接菌室等项开支,     

食用菌产业撑起农民“致富伞”

“我3亩地的大棚食用菌,从2008年5月20日开始采摘,高峰时日收获400公斤,现已收入10万元,估计还能收入万儿八千的,一亩顶10多亩呀!”2008年10月18日,内蒙古赤峰市喀喇沁旗美林镇旺业甸村村民庞福利,说起食用菌显得非常高兴。     

低产田块种蘑菇

江苏省丰县经济开发区闫庄村位于该区最偏僻处,农田是沙质土层,属低产田块。村“两委”因地制宜,引导大家种植双孢菇、黑木耳。在村干部的带领下,村里筹资200万元建成高标准大棚60个,每个棚占地1.5亩,为解决群众种植技术难题,村干部专门从双孢菇发源地福建省高薪聘请技术人员常住村里,对双孢菇种植进行全程指导。村里利用大棚种食用菌初战告捷,     

智能化生产食用菌

室外寒风凛冽,室内生机盎然。在天津市最大的食用菌生产基地"宝坻区现代食用菌产业基地"的智能化车间内,一年四季总保持着春天般的温暖。走进天津和泰丰食用菌有限公司的智能化栽培车间,只见32个独立全     

施甸县农民专业合作社蓬勃发展

杨玉秋是云南省施甸县姚关镇富阳村委会墩子自然村一组的村民小组长,也是姚关镇食用菌合作社的社员。她从2007年开始种植食用菌,到2011年已种植食用菌10余万筒,产值达10余万元。在她的带动下,墩子村已有66户种植了食用菌。目前,姚关镇农户种植食用菌的亩均纯收入超过2万元,收入达10万元以上的农户有24户。近年来,施甸县农民专业合作组织得到蓬勃发展,专业合作社遍村开花,农村产业发展形成了"一乡一业"、     

北京市通州区食用菌发展对策研究

近些年,绿色循环经济不断地被国家和政府强调,食用菌因其"占地少、用水少、投资小、见效快、可循环"(江平,2001)的优点而备受青睐。食用菌产业是集"高产、优质、高效、生态、安全"(李承宗,2006)为一体的绿色农业产业,大力发展食用菌产业,对实现"经济、生态、社会"三大效益的有机统一,具有十分重要的意义。本文通过对通州区最大的食用菌生产镇永乐店镇的实地调研,总结出食用菌产业的发展优势及存在的问题,并给出了一些政策建议,以此来分析整个通州区食用菌产业的发展对策。     

盲目追求“一条龙” 红火生意垮了台

<正> 江西一个模范乡以种桑养蚕发展快出了名。在一片大兴蚕桑生产的"号角"声中,乡里贪大求全,不顾条件,硬办起了种桑养蚕加工一条龙:一个个茧房应运而生,一个不小的缫丝厂也拔地而起。然而,才不到两年,"红火"的景象日薄西山。茧房成了猪舍,缫丝厂改成了煤球厂。一条貌似高大的长"龙"夭折了。缘何?种养技术差,产品     

冬日白菜香

俗话说"深秋萝卜入冬菜",每年入冬以后,便到了白菜收获的季节.无论北方还是南方,白菜是人们冬季主要食用的菜蔬之一. 虽然冬天市场上也会供应大棚生产的各种蔬菜,但那动不动好几元钱一斤的价格,还是让很多人望而却步.这时,早早储存起来的白菜,便成为上上之选.别看白菜的价格便宜,可吃起来却美味可口,故有"冬日白菜美如笋"之说.     

研发新工艺 四季酸菜畅销国内外

<正>罗刚,1987年毕业于辽宁大学生物系毕业。他先后做过生物教师、搞过食用菌研究,办过食用菌出口公司。后来外贸公司的菌出口滑坡,罗刚的外贸公司也关闭了。正在他茫然不知所措的时候,一个偶然的机会使罗刚找到了商机。罗刚有一个好朋友,特别喜欢吃酸菜。有一天他对罗刚说：“老罗,你在大学的时候就学食用菌,后来又跟导师搞了不少这方面的研究,你能不能研究研究一年四季怎样让我吃上酸菜啊……”朋友的话让罗刚心里一动。他想：在东北不论是农村还是城市,每到冬季,家家腌酸菜,户户吃酸菜,可以说没有任何蔬菜加工品的食用普及率比它高。近年来,酸菜已由原来的冬季食用,发展到四季食用。而且随着一句“翠花,上酸菜”歌词在全国的传唱。使酸菜这一最具东北特色的传统食品,逐渐在南方也火起来,酸菜饺子、酸菜血肠等在南方也很受欢迎。     

关于食用菌保健功能及保健食品应用与开发

目前来说,人们的身体保健意识不断增强,加之科技水平的不断提高,食用菌的保健功效被发现和开发,带动了食用菌类保健食品销量的增加。现根据食用菌保健功能研究报道,揭开食用菌保健功效的"神秘面纱",总结食用菌保健食品的开发方向,共享给相关人员参考。     

汉中市汉台区食用菌产业在助推精准扶贫中存在的问题和建议

本文分析了汉台区食用菌产业发展的现状与问题,提出用好产业脱贫扶持政策、创新利益联结机制、抓好产业技术服务"110"体系建设和拓宽食用菌产业增收渠道等建议。     

矮化红花果盆景受欢迎

在这春光明媚春暖花开的季节，当你走到大街上欣赏到矮化盆景红花果的时候，心情一定会格外高兴。江苏省丰县农业综合开发项目区计划生育妇女创业基地，抓住矮化果树盆景市场看好的机遇，大力号召妇女创业。基地对每建一个花卉食用菌以及肉鸭蔬菜大棚给予2000-3000元的资金扶持，大大激发了妇女的创业热情。     

小蘑菇成就大产业——云南省供销社推动食用菌产业发展纪实

近年来,云南省供销合作社按照省政府要求,制定和实施全省食用菌产业发展"十二五"规划,在政策、项目、资金、组织体系建设等方面加大扶持力度,全省食用菌产业的发展势头越来越好。由于拥有得天独厚的气候和地理优势,云南成为全世界野生食用菌品种和数量最多的地区之一,同时也是人工食用菌最理想的种植区之一。随着消费者对食品品质的要求不断提高,集生态、绿色、健康、安全、营养等优点于一身的食用菌逐渐被人们所认识,食用菌的市场潜力也越来越大,逐渐成为云南的特色优势产业之一。2007年以来,云南省供销合作社结合自身职能,在政策、资金、组织体     

靠大棚蔬菜致富的孙正祥

2007年冬季至2008年初,元谋蔬菜外销量达26万吨以上,农民卖菜收入达4.62亿元。近年元谋靠大棚种植蔬菜致富的人越来越多。在元马镇下广村有位庄稼汉孙正祥,他50出     

业界百态

<正>洋种子"统治"中国最大蔬菜基地山东潍坊寿光市近80万个蔬菜大棚使之成为全国最大的蔬菜生产地,一个大棚,年产值在3万元人民币左右。80万个大棚,年产值就达200亿元以上。但塑料薄膜下覆盖并成长的蔬菜,并非中国"土种子"。     

楚雄州:大树底下好发财

每年野生菌上市的季节,拥有"野生菌王国"称号的云南省楚雄州南华县,每天有10多吨野生食用菌上市交易。2010年,全县野生食用菌集散交易量达7642吨,交易额3.09亿元,其中县内产量5300吨,产值2.16亿元,全县70%以上的农户从中获得现金收入,主产区16万余农民人均野生食用菌收入超过700元。2010年,楚雄州野生食用菌产量达12157     

鼓起农民的钱袋子——弥渡县积极发展无公害蔬菜生产

从云南省弥渡县县城往北走两公里,就是蔬菜专业村王彦厂村。指着成片的蔬菜大棚,王彦厂村村民小组二组组长马光喜告诉笔者:"王彦厂村在2009年投入资金290万元,不仅新修机耕道路9 10米,新建蔬菜大棚45亩、118个,还在大棚里安装了自来水灌溉设施。我们在大棚里种植辣椒、青菜、白     

冬天租蜂 一举两得

<正> 辽宁铁岭市玉宝蜂场场长范广学饲养蜜蜂100多群。2001年冬,范广学将群蜂租给开原县三家子乡草莓大棚户为草莓授粉,每群蜂租金200元,收入1万余元。北方的冬季寒冷,蜂群需备足饲料蜂蜜,搬入室内或地窖中越冬,在室外越冬的还要经过严密的包装。而出租给大棚户为草莓等作物授粉,不但节约大量越冬饲料,还不用建越冬室或挖越冬窖,省去许多麻烦,节约了资