酒店管理专业工学交替实践学生心理调适初探

工学交替是一个让学生把课堂学到的理论知识运用到实践当中去的活动。让学生提前的接触社会,适应毕业后酒店的工作。学生在工学交替中也会也出现些问题,比较突出的就是心理上的不适应。如何引导学生认清工学交替实践的目的,懂得自我调节,用积极的人生态度去面对,不断地突破,只有这样我们才能实现工学交替的意义,帮助学生实现自我的价值。     

高职院校“工学交替”模式下学生管理问题的探讨

工学交替教学模式已成为高职教育的今后发展方向,而学生管理是其中比较重要的问题,如不得到合理的解决,将会影响工学交替的持续进行。本文根据笔者多年的工学交替工作经验分析管理中学生、企业和学校三方面存在的问题,还对管理中的问题提出了相应的对策。     

应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合的问题研究

工学结合人才培养模式提高了应用技术型本科院校的教育教学质量,促进了人才培养模式的提高,为酒店管理专业人才培养带来了机遇和挑战。当前,在实施工学结合的模式过程中,也出现了岌待解决的问题。可以从人才培养目标、课程体系、教学方法与手段、师资队伍、人才培养途径、保障机制等方面优化酒店管理专业工学结合的发展。     

酒店信息化管理存在的问题及对策研究

随着科学技术的不断进步与发展,信息科技也迅速发展,人们的生活以及社会各方面都受到了很大的影响。在这样的背景下,酒店管理工作也开始开展信息化管理,本文对酒店信息化管理在实际应用中存在的问题进行了研究分析,并且提出了针对性的解决对策,旨在提升酒店管理水平,保证酒店健康可持续发展。     

工程管理专业应用工学交替模式培养外向型人才探析

工程管理专业可以借鉴土木工程专业试行工学交替的合作教育模式,培养外向型工程管理人才。进行此项改革试验,具有重要的现实意义。本文就这种模式试验的意义、模式设计以及需要解决的关键问题作了探讨,为开展外向型工程管理专业人才培养做好理论上的准备。     

中职酒店管理专业教育教学中存在的问题及对策

本文通过分析中职酒店管理专业的现状,找出教育教学中存在的问题,并提出解决问题的对策。     

高职物流管理专业工学交替实践教学考核机制研究

工学交替是把学生学习与工作相结合的一种教育模式,很好地解决了传统教学中理论与实践脱节的问题。文中分析了高职物流管理专业工学交替实践教学的特点,探讨并设计了实践教学考核机制,并结合湖北城市建设职业技术学院物流管理专业的工学交替实践提出了实践教学考核中应注意的问题。     

浅议藏职院酒店管理专业学生在酒店顶岗实习中存在的问题与对策

酒店实习我系人才培养方案中“情境+实境”人才培养模式的重要一环,学生在酒店“实境”中实习而具备企业员工素质;而酒店方也因学生的参与大大降低了酒店运营成本,同时也为酒店培养和选拔了所需人才,双方实现了共赢.但在学生实习的过程中也存在不少的问题,这是酒店方和校方共同需要解决的问题.笔者在本文中就学生在实习中普遍存在的问题进...     

高职院校物流专业“工学交替”的教学模式

高职院校物流专业"工学交替"的教学模式,就是学院教师与企业师傅交替、课堂教学与企业教学交替、理论教学与实践教学交替的教学模式,通过"工学交替"的教学模式,使学生既能学到物流专业的理论知识,又能掌握物流专业的实践知识和操作技能,使学生毕业就能上岗,上岗就能成为熟练操作工。     

基于酒店管理专业为例的“工学结合”教学模式思考

教育部的教高[2006]16号文《关于全面提高高等职业教育质量的若干意见》提出,把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,大力推行工学结合的人才培养模式,突出实践能力的培养。各高职院校多年来努力践行工学结合的人才培养模式,在取得良好效果的同时,也存在些问题,本文以高职院校的酒店管理专业为例,分析了高职院校酒店管理专业工学结合存在的问题,并对如何解决这些问题进行了探讨。     

应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合人才培养模式研究

应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合的人才培养模式,已经成为旅游教育公认的应用技术型人才培养模式的有效途径。本文讨论应用技术型本科院校工学结合人才培养模式的背景,分析工学结合模式下酒店管理专业的人才培养现状,指出工学交替是实现人才培养的办法,最后构建工学结合的保障机制,保证工学结合培养模式的良好效果。     

高职院校物琉专业“工学交替”的教学模式

高职院校物流专业“工学交替”的教学模式,就是学院教师与企业师傅交替、课堂教学与企业教学交替、理论教学与实践教学交替的教学模式,通过“工学交替”的教学模式,使学生既能学到物流专业的理论知识,又能掌握物流专业的实践知识和操作技能,使学生毕业就能上岗,上岗就能成为熟练操作工。     

酒店管理专业学生实习中存在的问题及建议

顶岗实习是酒店管理专业学生以及老师必须共同面对的学习环节之一,本文就酒店管理专业学生在实习过程中可能出现的问题,分别从学生、学校以及酒店三者的角度出发提出了一些看法和建议,希望能够为酒店管理专业学生实习过程中所涉及的学生、老师以及酒店提供一定的参考。     

酒店薪酬管理存在的问题及对策

当前,酒店薪酬管理存在问题主要为薪酬管理理念落后、薪酬管理科学性差、薪酬结构失衡;解决的办法有树立全新酒店薪酬管理新理念,规范薪酬管理制度建设以及设置以绩效为导向的薪酬结构等,从而促进酒店业的发展。     

高校酒店专业学生实习面临的问题及对策研究

专业实习是高职院校教学计划中的重要组成部分。尤其对酒店管理专业这种操作性很强的专业来说,实习过程对实习生、企业和学校都起着举足轻重的作用。针对酒店专业学生实习中常出现的问题,分析原因并提出了相应的对策,对于进一步完善酒店专业学生的实习过程有着非常重要的意义。     

创新物流管理专业“职教融合,工学交替”人才培养模式

高职教育要培养社会需要的高技能应用型人才,而人才培养模式很大程度上决定着培养质量,为此我们进行了人才培养模式的改革。改革实践中我们根据物流企业对物流管理人才的需求,与企业深度合作,创新了物流管理专业"职教融合,工学交替"人才培养模式,形成了颇具工学结合特色的人才培养方案。本文介绍了我们在人才培养模式改革方面的成功经验,对于我国高职物流管理专业教学改革有较强的借鉴作用。     

浅析高职院校酒店管理专业实习生管理的问题与对策

高职院校学生的专业实习是当今职业教育教学计划中的重要组成部分。尤其对于酒店管理专业这种操作性很强的专业来说,实习过程对实习生、酒店和学校都起着举足轻重的作用。针对学生酒店实习中常出现的问题,分析其成因并提出了相应的对策,旨在为旅游管理专业学生的酒店实习工作提供有益探索。     

旅游及酒店专业礼仪教学存在的问题及对策探索

礼仪对于旅游业和酒店业的发展起着至关重要的作用,礼仪是提高其竞争力的核心。而旅游及酒店管理专业是为酒店培养输送优秀管理人才的重要基地。要提高酒店业的核心竞争力,必须重视旅游酒店管理专业学生在校的学习。目前,在旅游和酒店管理专业中礼仪教学还存在着若干问题,本文就针对这些问题提出了解决问题的对策。     

中国酒店专业大学生流失的原因及对策

据调查,高校在招生时总是会出现某些专业招生难的现象。高校中选择旅游,酒店管理专业的学生越来越少。酒店的员工和管理人员也是频繁跳槽,尤其是优秀的工作人员的流失已经成为酒店管理人员所关注的重点。社会不断发展,大学生会成为酒店未来的管理者与发展依托者已成为必然的趋势。因此,能否及时找出高校酒店专业招生困难的原因并及时将其解决,对于酒店行业的发展有着极其重要的作用。本文通过一些在高校中学习酒店管理类的学生进行了调查,后做出了具体的分析,并对这些问题做出了具体的解决办法。