有机蔬菜凭什么“高贵”

如今,很多超市都开辟了有机蔬菜的专柜.但有机蔬菜究竟是什么菜?它就真的比普通蔬菜有营养吗?那些专柜里的有机蔬菜是否符合标准?有机蔬菜又是如何栽培、流进市场的呢?     

影响消费者有机蔬菜购买意愿的主要因素分析

面对国内外有机蔬菜产业大发展的背景,有机蔬菜消费者的需求状况如何,影响消费者有机蔬菜购买决策的因素又有哪些,这是摆在有机蔬菜生产者与营销者面前的现实问题。     

消费者产品知识对有机蔬菜的购买影响分析

文章通过实证性研究验证了消费者产品知识对有机蔬菜的购买影响并得出了影响系数。研究结果表明,消费者主观认知对有机蔬菜购买行为有正向影响,而创新性有微弱的负向影响;信息收集、客观认知对有机蔬菜购买行为有正向影响,有机蔬菜的消费者对其价格并不敏感。此外文章还研究了消费者人口统计变量对有机蔬菜购买的影响,部分人口统计变量对有机蔬菜购买存在调节作用。     

有机蔬菜行业直供商业模式研究

随着人们对食品安全和健康生活方式的追求,有机蔬菜越来越受到欢迎,有机蔬菜行业发展迅速。直供作为有机蔬菜销售的一种新模式,大大缩短了流通环节,降低了流通中的成本和损耗,更好地保证了蔬菜品质和营养。本文分析了有机蔬菜行业的发展现状和直供行业的五大竞争结构因素,从产品整合及服务模式、质量控制、目标顾客、营销模式等方面总结了有机蔬菜直供行业的商业模式。     

上海浦东：多利农庄有机蔬菜从田间到火锅

位于浦东新区大团镇的多利农庄2005年始建，是目前中国最大的专业从事有机蔬菜种植和销售的有机农庄之一，致力于为都市人提供安全、天然、健康的有机蔬菜。     

有机蔬菜是否物超所值

正有机蔬菜、绿色蔬菜、品牌蔬菜……价格往往高于普通蔬菜几倍甚至十几倍。但是,在"有机、绿色、品牌"等种种动人的旗号下,"价高"是否真的代表"质优"?"贵的"蔬菜是否一定是"好的"?下面我们就去一探究竟。1价格相差悬殊的蔬菜质量却真的有区别吗近些年来,随着生活水平的不断提高,以及环境污染日趋严重、食品安全危机事件频频爆发,民众对食物的安全性愈发重视,而部分打着安全、绿色、有机、无污染、无农药等招牌的农产品,则赢得诸多消费者的青睐,市场销售状况良好。但是,由于缺乏严谨的食品追溯体系,以及认证环节的混乱不堪,导致有     

有机蔬菜市场调查

炎热的夏季,各类新鲜蔬菜走俏市场。在超市等卖场以绿色、健康著称的有机蔬菜更是“独树一帜”,博得很多白领消费者的追捧。但是,一位不愿意透露姓名的农业专家揭示：其实,太原市面上一些漂亮的“有机蔬菜”可不一定“有机”,很多人花大价钱买来的“有机菜”,可能只是“精品菜”;而即便部分打着标签所谓的“有机蔬菜”,也可能并没有通过国...     

有机食品发展呈现新趋势

(本刊讯)FAO/IFOAM亚洲有机水果和蔬菜生产与出口研讨会、IFOAM第七届国际有机贸易大会2003年11月在泰国曼谷召开。来自50多个国家、相关国际组织和团体的200多名代表出席了会议,中国中绿华夏有机食品认证中心、中环有机食品认证中心、中国农科院茶叶研究所有机食品研究与发展中心、农业部技术推广中心、辽宁绿办和万泰认证等单位代表出席了会议。会议的主要议题和内容是世界有机水果和蔬菜市场的现状和前景;有机食品生产、加工、标识和销售的法规和标准;标准和认证;如何避免成为贸易的壁垒;促进亚洲有机水果和蔬菜生产的战略;有机水…     

贵族的尴尬

有人把有机蔬菜称为“安全蔬菜”或“贵族蔬菜”。安全，这是每个人的权利，但都成为“贵族”，并不现实。     

以有机名义进行违法销售的法条适用

案情简介甲区质监局对辖区A超市进行执法检查时发现,在售的某定量包装蔬菜产品的价格标签上标注了"有机"字样,但该超市未能提供相关有机产品认证证书。经查,涉案蔬菜产品尚未获得有机产品认     

中国有机产品认证信息将上网实时公布

市场上,人们常看到各种标着"有机"字样的大米、蔬菜、水果,如何确认它真的是有机产品呢?国家认证认可监督管理委员会近日表示,正采取措施加强监管,有机产品认证追溯信息届时将通过国家认监委官网实时公布。近年,有机产品需求明显上升,但有机产品仍存在夸大与虚假宣传等问题。     

有机蔬菜消费者购买行为与支付意愿实证分析——基于武汉市有机蔬菜市场的调查

本文基于消费者行为理论,从营销组合、宏观环境、消费者特征和消费者心理四个维度,构建有机蔬菜消费者购买行为与支付意愿理论模型,运用二元Logistic回归模型和有序Logistic回归模型分别分析了影响武汉市有机蔬菜消费者购买行为与支付意愿的因素。     

禹城联社“四个优先”帮扶农民致富

今年以来，山东省禹城联社围绕蔬菜产业集约化发展，采取“四个优先”措施，做好调优贷款投放与农民增收有机结合文章。一是优先支持已经评为“信用户”的农户扩大蔬菜种植面积，二是优先支持农民蔬菜专业合作社发展，三是优先支持蔬菜种植基地（园区）建设，四是优先支持从事蔬菜加工、销售的小微企业发展。     

严打违规认证行为 维护有机市场秩序——一起典型违规有机产品认证的行政处罚

案情 2013年9月X日,某质监局行政执法人员对辖区内的某蔬菜种植专业合作社的有机产品认证情况进行监督检查,现场检查中发现该蔬菜种植专业合作社存在种植基地内有机认证产品与非有机认证作物混种、种植基地内有使用过的违禁农药包装袋、不能提供《管理手册》、 《操作规程》等体系文件及证书有效期内的任何种植、管理记录等严重不符合“有机产品”认证标准的问题.     

有机食品——找回失去的味道

健康,你能看得见 李蕾小姐是上海一家网络公司的CEO,每天早晨,她都要和自己的先生和女儿吃一盘不需要洗的有机蔬菜沙拉;黄先生是一家大型国有企业的副总裁,每天晚上回家,他都要亲手下厨为全家做一个有机凉拌黄瓜;而陈小姐为了减肥,又考虑到食品安全,特意去有机蔬菜农场订购一个定时配送的上门蔬菜……据食全食美(上海)农业科技发展有限公司代福平总经理告诉我们,在上海,正有越来越多的人选择安全、健康、绿色的有机食品.他们生产的有机果蔬越来越受到市民的欢迎,有时几乎到了供不应求的程度就是例证.     

有机茶标签小心有假 买时要认清两证

正有机蔬菜、有机大米……近年来,各种各样"有机"食品应运而生,在茶市场,不少产品也打着"有机"的名号。让消费者云里雾里的是,这些"有机茶"的产品是真是假?如何辨别真正的"有机"?对此,茶叶专家提醒,茶叶从外表看是很难区别是否属于有机茶,消费者要买到真正的有机茶,除了看清证件,还要验证包装上的标志。调查有机标签竟可随便贴"老板,有有机茶叶卖吗?"3月20日下午,南     

山东济南推行蔬菜产品准入制度

本刊讯近日济南市质量技术监督局、济南市蔬菜办、济南市财贸办日推出了《济南市无公害蔬菜超市准入管理规定》，并宣布在该市超市、饭宾馆、学校和机关餐厅逐步推行蔬菜产品准入制度，并设立“无公害蔬菜销专柜”，逐步实现超市完全销售无公害蔬菜，提昌销售绿色或有机蔬菜，加无公害蔬菜由土地到餐桌的推广进程，衔接生产与流通的关系，真正让广大费者吃上安全、优质、放心的农产品。同时，认定了15家无公害蔬菜标准生产基地。它们是：章丘市黄河乡三高西瓜是示范基地章丘绿洲蔬菜无公害生产基地平阴县平阴镇大棚西瓜生产基地长清区长清镇…     

有机蔬菜市场发展前景乐观

国内有机农业认证专家林志光先生近日在广州指出,有机蔬菜无农药残留、口感佳,而且已被证实比普通蔬菜更具营养,加上现在人们对安全食品的需求日益强烈,因而它的国内市场前景非常乐观.     

多利山庄：蔬菜卖到CBD

作为多利农庄的庄主，张同贵吃得很挑剔。他每天的早餐都很讲究：一碗红薯粥，搭配两份蔬菜。红薯来自他的丽江基地，大米来自他的东北大米基地，蔬菜都是自己农庄的有机蔬菜。如果有可能，他还会吃点四川老家里的泡菜。     

资讯

3月1日起我国实施有机产品认证新规为严格规范有机产品认证活动,确保有机产品认证的有效性,确保每个有机产品都能追根溯源,自3月1日起我国实施有机产品认证新规——新修订的＂有机产品认证实施规则＂将确保所有认证产品都经过检测;即将实施的《有机产品认证目录》,对蔬菜、牛奶等37大类产品展开有机认证;开通＂国家有机产品认证标志备案管理系统＂,保证有机产品可溯源。新规还建立了不良企业退出机制。