想拍桌子不容易

有朋自南方来，谈及京城印象，“最不习惯的”，居然不是堵车不是沙尘暴，而是“小姐的服务质量”!     

“怪难吃”挥师高擎中国休闲美食第一旗

从2003年1月正式招商到当年年底，“怪难吃”已经在全国发展了486家加盟商。即使在受“非典”严重影响的5月，短短36天仍然火爆加盟56家。因为每地限额加盟，甚至出现同一地方的加盟商为争名额而竞相抬价的场面，最后只有采取抓阄来决定花落谁家。事实由不得大家不信：“怪难吃”不仅为中国休闲美食打了一剂强心针，更在国内中小     

发现"沙县小吃"

谈“沙县小吃”这个话题，可能有不少人会表示不屑，觉得一个小吃有什么大不了的。何况“沙县小吃”的名声并不怎么响亮。但是，如果你知道仅仅在近几年，由沙县政府推动，沙县的农民在全国各地开了超过1万间沙县小吃店，每年有差不多4亿元的收入，解决了3万多农民的就业问题，相信你就会有点认同“沙县小吃”并不简单的说法。“沙县小吃”当然涉及到吃，但我们关注它的角度不是一般的吃，而是中国农民的吃饭问题，也即是在中国农村不断转型以及中国的城市化、现代化进程之中，农村、农业和农民这个所谓“三农问题”，应当如何突破的问题。正是从这个角度，我们高度评价“沙县小吃”的现实价值。我们认为，它既是一种“三农问题”的解决之道，也是一种区域经济发展的成功策略，还是一种地区营销的经典案例，更是中国现代化进程的一种象征和一个标志性符号。     

“导吃小姐”——导出餐饮新亮点

上饭店下馆子，这本是件美事，可自从各地方菜系扎根春城后，摆在春城人餐桌上的美食除了吉菜“发扬光大”之外，更有川菜、湘菜、徽菜、潮州菜等10多种风味遍地开花。毕竟春城百姓当中美食家只占少数，于是“点菜难”便成了大家宴请宾朋时的一大难题。     

新潮餐饮闪亮登场

随着人们生活水平的提高，具有文化内涵的餐饮消费时下正成为热点。为激活大众消费，许多商家都在注意做这方面的文章，丰富多彩的饮食文化既给“假日经济”增添了新的亮点，又刺激了老百姓的消费欲望，各类新招迭出的餐饮经营之道，可以说为“假日经济”提供了一种新的动力能源。     

小小馄饨谱写人生大舞

为什么健壮的猎狗追不上受伤的野兔，原因何在？在于两者的目标不同。猎狗追野兔，是一种职务行为。为了报答主人，它尽心尽力地追赶，并没有偷懒，本无可厚非。但能否追上，只是能否完成任务，对它没有利害关系，主要照样管饭。但野兔却截然不同，面对生死存亡，不仅要尽力，而且要竭尽全力，把潜能发挥到极限，才能提高自己的生存机率。徐晓恩，河南省南阳市一名普通的下岗女工，曾经就像一只受伤的小兔，在生活的磨难和创业的艰辛中竭尽全力，把潜能发挥到极至而终于成就了一番事业的现代女性。     

假日消费：想说爱你不容易

“假日消费”是以消费者自主消费为主，以享受和发展为目的的群体性消费，是以旅游为主要内容，并涉及购物、餐饮、娱乐、学习、体育和健身等方面的系统性消费。“假日消费”的出现是与一定的社会生产力发展水平相联系的，是在人们收入较快增长，生活水平超过基本点以及闲暇时间增多的背景下出现的，是有其产生的客观必然性的。加之 １９９９年国务院出台了《全国年节和纪念日放假办法》，为假日消费提供了制度保证，从政策上推动了假日消费热现象的出现。 “假日消费”市场的火爆，给商场、旅行社、旅行景点、客运部门等行业带来了可观的收…     

怎样经营你的顾客

“顾客是上帝”的口号早已响彻商界。但是．什么样的顾客是真正的上帝?而什么又是企业的上帝?如何分配企业的资源，才能达到经济学上的“帕累托最优”?本文将就以上问题给出答案。     

关于农村信用社改革中几个问题的思考

近年来，国家对“三农”问题的关注程度逐渐加大。农村发展离不开金融发展的支持。但服务于农村的金融服务机构显然无法满足农村发展的要求。针对当前广大农村地区金融供给严重缺乏，农村金融严重空洞化的现实，国家出台了一系列政策，推动农村金融体制改革。作为肩负为农村经济发展提供资金支持的农村信用合作社的改革，已经成为国家和各级政府部门关注的焦点。     

"经营城市"提法不可取

原国家体改委党组书记、现任发改委顾问张皓若对“政府经营城市”的口号表明不同意见。他认为,政府职责在于服务,而不在于“经营”。把工作重心放在“经营”上会忽视服务意识,削弱服务功能,引导政府去从事赢利活动。他分析说,所谓“经营城市”不外乎政府把国有土地、国有企业和政府管理的公共事业转让、出卖进行增值或赢利性运作,其中不排除国有资产变现为财政收入。变现的收入有些用于城市基础设施和公共设施,也有不少用于华而不实的“形象工程”、“政绩工程”。政府成了市场运作的“老板”,出现了与民争利现象。“经营城市”提法不可取…     

为“三农”服务是农村信用社发展的根本宗旨——专访公主岭市农村信用社联合社主任王宝玉

吉林省公主岭市现辖20个乡镇，10个街道办事处，353个行政村。总人口104万，其中农村人口67万。公主岭市农村信用联社现辖30个信用社，38个储蓄所，职工749人，截止2005年1月末，各项存款13.7亿元，各项贷款11.4亿元，资本充足率为9.6%，2004年实现利润1580万元。公主岭市农村信用联社是吉林省筹建农村合作银行试点单位，已完成了筹建申请阶段的各项工作，目前，他们正在进行开业阶段的各项准备工作。     

企业真的能“和谐”吗？——和谐企业：是愿景？还是现实选择？

这篇文章实际上是《新智囊》策划的“中国商业理念转型三部曲”之二，上期封面所报道的”狼性文化的终结”是为开篇．如果说“狼性文化”更多反映了中国企业竞争文化的过去和现状，那么“和谐企业”是作为经营理念转型的方向而提出的．而我们在下期封面中将继续推出有关“企业精神及信仰”的系列报道．重点在探讨支撑经营理念转型的动力之源是什么？[第一段]     

酒宝变财宝——中国解酒王圆您百万千万富翁之梦

三位好友的突然醉死，使著名发明家、生物专家蔡绪旺教授要潜心研究解酒护肝产品，并得到中国医学科学院、北京大学等多位著名专家鼎力帮助，多少次药中选药，方中选方，历经上千次实验，终于研究成功了纯天然绿色饮品——天王醒酒宝!关爱健康．珍惜生命，提高酒量又可醒酒、护肝、养胃、保肠、清肺、健脑。天王醒酒宝的隆重问世，注定给五亿酒友们带来健康福音。如此巨大的市场和国家高新技术企业、中国专利明星企业生产出的解酒好产品，必将成为众多营销精英的新商机，必将造就一大批百万、千万富翁。     

“民工荒”对政府行为的影响与思考

近年来,我国东南沿海地区“民工荒”问题,引起了社会各界的高度重视。我国农民工劳动力市场由“民工潮”到“民工荒”,这一重大变革,对于我国社会经济的发展将会产生深远的影响。“民工荒”的发生带给我们的启示和思考是发人深省的,问题出在企业、暴露在劳动力市场,但其深层的原因是实行市场经济体制后,一些地方政府在对企业尤其是民营企业的管理上产生了不作为的思维。解决政府在企业尤其是民营企业管理问题上不作为的思维,才是解决我国劳动力问题的根本途径。     

松下幸之助的经营哲学

经营管理是一门科学,松下企业经营管理的经验,无疑对正在进行整顿和深化改革的我国企业具有重要借鉴意义。中日两国虽然国情不同,条件不同,但企业在发展过程中所遇到的问题和解决问题的方法是会有许多共同之处的。松下先生指出,要树立一个正确的“经营理念”。说明这个企业“为什么而存在、本着什么目的、用怎样的方法去经营”这是企业的经营之“道”。     

中国企业的N种反思--不会说"不"是"倒闭六因素"之首

在中国，我们一直自以为“价格竞争”是我们的优势所在。可我们不得不面对这样一个很奇怪的现象：中国的皮鞋出口欧洲，平均才卖到5.5美元一双。而从意大利、法国进口我国的皮鞋，却要卖到120美元一双。中国的不少产品，在国际市场上，已成为低端产品、烂产品的代名词了。     

荆楚巨龙多人多

荆楚大地在新一轮的经济大发展中，涌现出了许多明星企业，这些企业如群龙腾起，各竞风流。其中，有一条经济巨龙特别引人注目——那就是被誉为“经济奇迹”的多人多集团。     

一味扶持难救“老字号”

我国1993年以来经有关部门认定的“中华老字号”为1600家左右，目前有20％长期亏损，70％经营十分困难．仅10％蓬勃发展。[据6月8目《中国青年报》报道]