美国的食品安全监管体系和措施

美国是世界上食品安全保障体系最完善、监管措施最严厉的国家之一。文章从国内食品和进口食品两部分分析了美国的食品安全监管体系和措施。“9.11”恐怖袭击之后,美国对进口食品的监管措施更趋严厉。美国不仅是我国主要的贸易伙伴,也是重要的食品出口市场。了解美国对食品安全的监管体制及其变化,有助于我国食品企业开拓美国市场,增加对美国的食品出口。     

食品安全及其对国际贸易的影响

食品安全是一个动态和发展的概念，国际贸易中的食品安全与经济．政治．科技息息相关．食品标准的水平代表了一个国家的食品质量水平、食品安全水平。也体现了一个国家在国际食品贸易中的竞争水平。     

俄科学家认为转基因玉米无害

欧盟国家对基因工程食品的进口实行严格的控制,因为利用转基因植物生产的食品是否安全的科学研究结果尚不知晓。最近,美国通过人道主义援助向俄罗斯出口了一批转基因玉米。因为俄罗斯转基因作物只是在实验田中栽培,还没有在大田中播种,因此,转基因玉米是否安全引起了一些人的怀疑,虽然这批进口玉米只眼于用作饲料。俄罗斯食品研究所副所长、医学科学院院士图捷利扬先生在报上公开宣布：“用转基因植物做食品在医学上是无害的”。早在进口这批玉米很久以前,俄罗斯8个研究所组成的研究小组就已开始了对转基因植物食品是否有害的研究,…     

刍议食品产业链中食品安全管理

食品安全是目前研究和关注的焦点，它不仅涉及到消费者的健康，还关系到一个国家经济的正常发展，关系到社会的稳定和政府的声望。本文在分析食品产业链的基础上，针对食品产业主要环节，提出政府职能部门应采取的若干措施。     

浅谈我国食品安全管理

食品是人类赖以生存的物质基础,食品安全关系到人类健康、社会稳定和经济发展。食品安全是一个世界性的问题,随着经济全球化和世界食品贸易额的不断增加,国际市场关于食品安全的纠纷也在增加。如何确保食品安全,建立“从农田到餐桌”的整个食品生产加工过程的安全管理,是政府、行业管理者和食品生产者需要努力解决的课题。本文主要从食品安全管理制度、食品标准、国家监管和企业自律等方面对我国食品安全管理进行分析和探讨。     

进口食品农产品安全预警方法探索——管理图分析

食品安全是一个重要的公共卫生安全问题，涉及千家万户的利益。随着我国经济的快速发展，食品农产品的进出口贸易日益繁荣，进口食品农产品安全及其预警监管，越来越成为人们关注的头等大事。本文以广州出入境检验检疫局食检中心的检测数据为依据，将管理图分析运用于进口食品农产品的安全预警，建立了针对不同危害物和食品农产品种类的阳性检出率管理图、危害物检出率管理图等，为进口食品农产品的安全预警提供了有效可行的数理统计模型和快速预警依据。     

农业保护政策的理论基础

农业保护论的主要论据是,食品安全保障论、食品援助论、向农民倾斜的收入再分配机制论和食品价格稳定论。对于许多国家,尤其是类似日本那样的岛国来说,食品安全保障是个重要问题,但是国内生产如何满足这一目的并非十分明确。因为这些国家存在资源制约,所有农产品国内生产是不可能的,如果把着眼点放在最终消费品上,那么如何确保初级产品(如肉牛、奶牛业所需的饲料等等)的进口?或者说,最终消费品自给了就实现了食品安全保障了吗?     

俄罗斯面临的粮食安全问题

一些俄罗斯经济专家认为，粮食安全是一个国家在不受内部和外部条件的影响下以粮食资源、粮食生产潜力为保障，能够满足全体国民的食品、饮用水及其他食品的需求，这些食品应该是高质量的、配套的、健康的。     

俄罗斯保障食品安全的措施

在俄罗斯，有关食品安全的理论研究时间并不长，对食品安全的理解也众说纷纭。但是，自从国家采用食品安全的术语之后，政府对食品安全研究之广泛，重视和支持力度之大，监督和监察措施之多，确是前所未有的。     

美国FDA的食品安全新策略

2007年,美国FDA制定了新的食品安全策略,并出台了<美国食品(安全)保护计划>,其实施对象既包括食品安全,也包括食品反恐;既针对来自美国国内的食品产品,同时也针对从其他国家进口的食品.在FDA的新策略中要求以下几个原则:实施从生产到消费全过程风险监控;针对特定目标进行风险评估;兼顾无意污染与蓄意破坏;充分利用现代科学技术.本文将对该战略的内容进行全面介绍.     

进口食品农产品安全预警方法探索——管理图分析

食品安全是一个重要的公共卫生安全问题,涉及千家万户的利益.随着我国经济的快速发展,食品农产品的进出口贸易日益繁荣,进口食品农产品安全及其预警监管,越来越成为人们关注的头等大事.本文以广州出入境检验检疫局食检中心的检测数据为依据,将管理图分析运用于进口食品农产品的安全预警,建立了针对不同危害物和食品农产品种类的阳性检出率管理图、危害物检出率管理图等,为进口食品农产品的安全预警提供了有效可行的数理统计模型和快速预警依据.     

食品冷链:一片不容忽视的"冻土"

食品安全问题的焦点关注，正带动着以肉类、水果、蔬菜及水产品、奶类为代表的食品冷链保鲜市场的急剧升温。日前在北京召开的食品冷链与食品安全研讨会上，国际制冷学会专家介绍，食品物流安全是我国食品安全的薄弱环节，食品腐烂变质是造成食品安全隐患和资源浪费的主要原因。[第一段]     

关于中日食品安全管理体制比较研究

民以食为天,所以食物安全就成了每个国家不可掉以轻心的大问题。但近年来,中国媒体频繁曝光食品安全问题,这不仅让中国人开始担忧每天饭桌上的食物,也对进口中国食品的国家产生了不良的影响。日本在食品安全方面一直处于领先地位,所以我国在食品安全管理方面仍然有很多东西需要向日本学习。在本论文中,对中日食品安全管理体制、方法,以及相关法律等方面进行对比。通过对比研究,对中国目前在食品安全管理上存在的不足之处及原因进行了简单的探讨。并对未来改善中国的食品安全环境提供了宝贵的经验和重要启示。     

美国的食品安全管理体系

美国是一个十分重视食品安全的国家，有关食品安全的法律法规在美国非常繁多，既有《联邦食品、药物和化妆品法》、《食品质量保护法》和《公共卫生服务法》等综合性法规，也有《联邦肉类检查法》等非常具体的法律。这些法律法规覆盖了所有食品，为食品安全制定了非常具体的标准以及监管程序。另外，联邦政府和地方政府负责食品安全的部门构成了一套综合有效的安全保障体系，对食品从生产到销售的各个环节实行严格的监管。     

关于国际间林业经济合作前景分析

由于全世界范围内森林资源紧张,林产品供应严重短缺,有的国家不得不每年拿出大量外汇进口木材和其他林产品,这使得国际间的林业经济合作体现出了突出的作用。目前,中俄林业经济合作,特别是如何合作开发俄罗斯森林资源是我国林业经济合作的主要问题。     

有关中国食品安全问题的探讨

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相关。几年来,被公开曝光生产和销售伪劣、有毒、有害食品的案件层出不穷,受害者成千上万。     

全民食品安全意识提升策略研究——基于秦皇岛市民食品安全意识调研

食品是人类赖以生存的基本条件，而食品安全则是国家安定的根本要素。基于秦皇岛市民食品安全意识调研，提出全民食品安全意识提升策略。     

石康:私有化不能搞花架子,不能成为捞政治资本的工具

一、一定要加强对国内市场和民族工业的保护俄罗斯改革的重要内容是实行贸易自由化,全面开放市场,试图通过发挥本国经济在国际市场上的比较优势,引进国外的资金、技术、促进本国经济的发展。另一方面,也由于国内生产连年下降,市场物资奇缺,为了保障市场供应,稳定居民生活,俄罗斯政府不得不采取扩大出口,增加进口的措施。全面开放市场后出现的突出问题是:①大量外国食品、经纺产品的涌入,严重冲击和压制了本国相关产业的发展。目前俄罗斯市场上的食品和轻工产品的70%以上是进口货。②市场的开放并没有换来资金和技术的流入,使原来设想的利用…     

关于食品安全问题的深入思考

近年来，由于食品引发的安全问题可以说是人心惶惶，人们不禁要问：世上还有安全的食品吗？绿色食品、健康食品只是口号吗？接连发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的深入思考，这一问题已经上升到国家安全的高度，因此，有关部门必须采取有针对性的措施加大对食品安全问题的关注。     

食品安全是一个永恒的课题

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的物质基础，也是国家安定、社会发展的根本要求，在任何一个国家，食品安全都是上至国家领导人，下至黎民百姓共同关注的一个永恒主题。什么是“食品安全”？1996年WHO（世界卫生组织）在其《加强国家级食品安全计划指南》中，把食品安全定义为：对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。