莲藕的贮藏与加工

莲藕肉质洁白脆嫩,味清微甜.微量元素及维生素含量较高,兼有药用保健功效,生食凉血散瘀,熟食补心益胃.但莲藕采收后,易褐锈、千缩、老化、霉烂等.因此,可将鲜莲藕贮藏或加工以保持或增加其食用价值.     

莲藕的贮藏与加工

莲藕肉质洁白脆嫩,味清微甜。微量元素及维生素含量较高,兼有药用保健功效,生食凉血散瘀,熟食补心益胃。但莲藕采收后,易褐锈、干缩、老化、霉烂等,因此,可将鲜莲藕贮藏或加工以保持或增加其食用价值。一、贮藏用于贮藏的莲藕要求饱满、无机械损伤,无对节     

莲藕保鲜贮藏8法

一、泥土埋藏。用砖砌成或用板条箱、木板等封围而成埋藏坑．按一层莲藕一层泥土．堆五六层后覆盖10厘米厚细泥。细泥应细软带潮,手捏不成团并去掉碎石等杂物。埋藏时,莲藕按顺序一排排放齐,避免折断。在铺水泥地板的房室埋藏,坑底需先用木板或竹架垫起10厘米高,底面铺10厘米厚细泥土,按上述方法堆码覆土。贮藏室每隔15天消毒一次。利用室外露地埋藏时,     

莲藕贮藏保鲜“四法”

一、收获收获要适时．不要过早或过晚，以免影响品质和品级。一般10月上旬当植株果实基本红透，叶子开始变黄时，可陆续收获。对移栽较晚的或夏栽的可适当收获晚些．但最晚也要在10月20日前收获完，以避免因霜冻降低品质。收获后要立即进行晾晒。     

谈换帐

谈换帐陈升美，嵇大海换帐，就是结束旧帐，重建新帐。符合规范的换帐时间一般有两种：一是旧年度结束，新年度开始时要换帐；二是遇到会计科目、核算方法发生大的变革时，往往也要换帐。象１９９３年７月１日新旧企业会计制度转换时，企业就换了新帐。笔者根据《会计人员...     

江苏省莲藕协会

莲藕是江苏省具有相对优势的水生蔬菜,常年生产面积100多万亩,主要分布在以宝应、金湖为主的里下河藕区和以响水、铜山、涟水为主的徐淮盐连藕区。并培育成大紫红、美人红等一系列极具地方特色的优良品种。以宝应为主的莲藕加工产品速溶藕粉、水煮藕混合菜、调理菜、藕汁饮料、保鲜藕等,在国内外市场一直都享有盛誉,成为当地农业增效和农民收入的主要来源。目前已形成15万吨的生产能力,年出口创汇6000多万美元。2007年。“宝应荷藕”又以其优越的自然环境,优良的品种资源和完整的产业链条获得了国家原产地域保护产品。     

如何栽种莲藕

贵阳市小河区水源充足,土地肥沃,年平均气温 15.6℃,夏无酷暑,冬无严寒,适应莲藕生长。该区农林水局从武汉引进莲藕“ 8143”、“ 8126”、“ 8135”三个品种试种,并进行丰产栽培技术研究,使亩产从 1250公斤提高到 3000公斤,取得了较好的社会、经济效益。现将莲藕栽培技术介绍如下： 　　一、整地与施肥 　　1、藕田选择：清明前后选择保水性好且富含腐殖质和泥层较深的粘壤土作藕田。 　　2、施足基肥：栽植前半月每亩施人畜粪 1500～ 2000公斤或复合肥 40～ 50公斤,绿肥或腐熟猪、牛栏肥 5200公斤。 　　3、平整土地：新开藕田在…     

江苏省莲藕协会

莲藕是江苏省具有相对优势的水生蔬菜．常年生产面积100多万亩，主要分布在以宝应、金湖为主的里下河藕区和以响水、铜山、涟水为主的徐淮盐连藕区。目前，江苏已经培育成大紫红、美人红等一系列极具地方特色的优良品种．     

莲藕旱地栽培技术

莲藕的藕和莲子均有较高的营养和经济价值．有厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损等药效,深受消费者喜爱,具有良好的市场开发前景。过去多在池塘中种植,品种多、乱、杂,污染和病虫害发生严重。产量和品质不稳定。莲藕旱地栽培技术能有效解决土壤、水、肥等技术难题．提高产量与品质,实现高产高效。从90年代开始．     

江苏省莲藕协会

莲藕是江苏省具有相对优势的农产品,主要分布在以宝应、金湖为主的里下河藕区和以响水、铜山、涟水为主的徐淮盐连藕区,常年生产面积100多万亩。目前,江苏已培育成大紫红、美人红等一系列极具地方特色的优良品种。以宝应为主的莲藕加工产品速溶藕粉、水煮藕混合菜、调理菜、藕汁饮料、     

帐本人生

帐本人生邵剑厚厚的帐本作的清晨是封面夜晚是封底留下一叠叠白天坦诚地让我品读圆珠笔扶你走向岁月的深处复写纸让你的书写入木三分你把点点滴滴分门别类传票和帐页象一群天真的孩子整齐地排着长队帐本最清楚你人生的历程数字的台阶上写满了艰辛的足迹回首往事的时候你总...     

怎样过帐

会计记帐时,总分类帐中各帐户的记录是根据记帐凭证上的会计分录,按原来的借、贷(增、减或收、付)方向转记的。这种将记帐凭证上的借贷金额(增减或收付金额)分别转记     

村帐警示

一本触目惊心的村帐,反映出当前农村集体财务管理中存在的诸多问题：村(组)干部贪污、挪用、挥霍、浪费集体资财;村(组)干部随意举债,数额大,利率高;财务不公开或假公开。群众难以监督;财务管理制度不健全．收支缺乏有效控制……     

抗旱民生帐

去年入冬以来,我国十多个省区市发生严重旱情.据粗略统计,重灾区河南旱区的小麦灌溉若达效果,仅灌溉所需的电费和柴油费就要耗资约30亿元,而2008年河南省的财政收入为1009,1亿元,针对有人认为抗旱成本投入过大、"抗旱不值"、"抗旱赔钱"等观点,河南省防汛抗旱指挥部办公室副主任杨汴通表示:"抗旱关系到我国的粮食安全、经济大局,不能仅算经济账"."粮食产量的大起大落,将使我国的经济形势雪上加霜."     

对粮食商品库存帐帐相符问题的新认识

全国粮食清仓查库工作已基本结束。在接受这次清仓查库工作的检查中我们对“帐帐相符、帐实相符”的理解和如何建立健全粮食分仓分户帐问题有了新的认识。过去由于对“帐帐相符、帐实相符”的理解不够各粮所做法不一有的以入库数建分仓分户帐有的以门市结帐数建分仓分户账很不统一业务移交时只能抬帐面总数无法按分仓分户核准粮食数量导致管理出现漏洞使个别思想不健康的人钻了空子有的还造成了粮食差库。我们认为粮食分仓分户帐属于保管帐应按实际入库、出库粮食的数量建立分仓分户帐并在备注栏说明各仓号的待结数量、凭证张数。分仓分户的…