日将对我国鳗鱼产品强制检测孔雀石绿

据中国食品土畜进出口商会鳗鱼分会提供的消息，日本政府决定自7月份开始对来自中国的鳗鱼产品强制检测孔雀石绿。目前，具体检测方法还不明确，政府有关部门和国内企业需引起重视。     

SPS措施影响中国水产品贸易的实证分析——以孔雀石绿标准对鳗鱼出口影响为例

SPS措施已成为中国加入世界贸易组织后农产品出口的主要障碍。本文基于1998～2008年中国贸易伙伴日本、欧盟和美国SPS措施的面板数据,采用引力模型度量了SPS措施对中国水产品贸易的影响程度。研究表明,国外孔雀石绿最大残留限量标准每严格1ppb,中国鳗鱼出口贸易额就减少8.8%。最大残留限量标准的提高表现为控制水平的提高和检测方法的优化。基于此,中国鳗鱼出口必须紧盯国外SPS措施的变化,实施严格的全程监管,重点控制药物残留水平,减小SPS措施的负面影响。     

禁用孔雀石绿,福建鳗鱼业路在何方

<正>孔雀石绿作为一种杀菌剂,其作用是治疗鱼体或者鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染因其价格不高,且杀菌效果明显,在福建的鳗鱼养殖中曾被广泛运用于杀菌、保鲜。因孔雀石绿中的化学功能团三苯甲烷可致癌,国家农业部于2002年5月已将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》。然而在     

鳗鱼输日受制约

日本不断提高对进口鳗鱼产品的检验检疫指标,导致我鳗鱼产品出口日本频频受阻。从2003年“恩诺沙星”事件到2005年“孔雀石绿”事件,再到2006年的“肯定列表制度”,在刚刚过去的2007年日本媒体的恶意炒作极大地影响了我鳗鱼在日销售,国内的鳗业经历了多次产业低谷。单一的出口格局是制约鳗业发展的一大问题,实现销售渠道的多元化才是当前鳗业受制于人的有效破解之道。     

日本对中国产鳗鱼检查再添“门坎”

自上月起,日本农林水产省强化针对中国产养殖鳗鱼加工品的检查命令体制,将检查个体数量由一个增加到2个。此前的检查个体数量一直为1个。但在此项检查命令中经查合格的中国产烤鳗却在此后进行了都道府县的验收检查,被检测出有抗生物质,日本农林水产省认为中国产鳗鱼加工品中分散着存在残留合成抗菌剂情况,决定进一步强化检查体制。因此,再次给我国鳗业生产、鳗鱼养殖用药安全管理和全面实现无公害鳗鱼养殖等方面提出了更高要求。日本对中国产鳗鱼检查再添“门坎”@兰永清!354000$福建省邵武市畜牧水产局     

中草药在欧洲鳗病害防治中的应用

福建是养鳗大省，福建养鳗面积达到2400公顷，每年鳗鱼出口产量约占全国总产量的70％，是渔业出口创汇的主导产品。近几年．日本检测出中国烤鳗抗生素超标，造成鳗鱼价格大幅度下跌，直接影响了我国鳗鱼对日出口渠道的畅通。为此我国政府加强了对鳗鱼生产加工过程中的质量监督管理，对养殖场的水质环境、硬件设施就地验收、认定、注册．对从业人员进行了培训，对用药的种类、停药的品种、停药期进行了规范，对出口产品进行了严格把关检测。应该说自2002年以来．中国产鳗鱼在内在质量上有了很大提高。重视无公害及低残留药品的使用，在鳗病防治上推广使用中草药，将成为欧洲鳗鱼养殖的发展趋势，’本文主要以几例中草药治疗欧洲鳗常见疾病和使用时应注意的事项为内容做些探讨．以供参考。     

世界鳗鱼的生产和贸易分析

论文通过对世界鳗苗、活鳗和鳗鱼产品的生产和贸易的深入分析,发现鳗苗资源是制约鳗鱼产量增加的主要因素,并且影响鳗鱼产品的国际贸易。中国、台湾地区和日本是世界上主要的鳗鱼生产地区,亚洲和世界的鳗鱼出口变化主要受到中国鳗鱼出口变化的影响,亚洲和世界的鳗鱼进口变化主要由日本的鳗鱼进口变化决定。文章最后提出相关结论和建议,为发展我国鳗鱼生产和贸易提供相关的政策依据。     

孔雀石绿的毒理学研究进展

由于孔雀石绿和无色孔雀石绿潜在的致突变、致畸和致癌危险性,许多国家均禁止其作为人类食用鱼的兽药和工业染料使用。综述有关孔雀石绿的结构、性质、代谢、暴露途径、对动物的毒性机理以及现今国内常用的检测方法。     

农业部要求加强养鳗用药管理

〔本刊讯〕日前,农业部针对日本政府加大了对我国出口鳗鱼产品药残检验的力度,致使我国鳗鱼出口贸易受阻的形势严峻发出通知。要求各地加强养鳗用药管理工作,进而提高鳗鱼产品国际竞争力,保持我国鳗鱼产品养殖、加工、出口优势,维护中国渔业对外的形象。通知要求:①各级渔业行政主管部门要积极组织水产科研、技术推广部门及饲料、加工等龙头企业,对鳗鱼养殖从业人员进行鳗鱼病害防治知识的普及和宣传,加强病害防治监测,及时向养鳗者提供有关信息,推动鳗鱼健康养殖操作规范的实施,提高鳗鱼养殖病害综合防治水平。②各省市对鳗鱼养殖者进行一…     

中国鳗鱼产业发展困局及纾困对策

鳗鱼产业是中国重要的养殖、出口产业,2009年以来受种苗不足影响陷入产业下滑与民生不稳的困境。当前,中国养鳗业因鳗苗缺乏,陷入"无苗可养"的困境。随着鳗苗价格走高,生产成本和市场风险不断上升。而鳗鱼资源保护管理难度大,鳗鱼种苗人工繁育研究严重滞后进一步制约鳗鱼产业发展。应对不利局面,中国应加强鳗苗资源保护与管理、加快开发新的鳗苗资源、继续支持鳗鱼新品种养殖及繁殖技术研究、积极推动鳗鱼研究国际合作。     

顺德鳗鱼——实施一村一品战略的成功范例

<正>2018年,按照国家有关规定、程序和条件申报,顺德鳗鱼获得国家地理标志农产品登记,成为该区第一个国家级地标水产品,同年,该区勒流镇稔海村被中国水产流通与加工协会授予"中国鳗鱼之村"称号,此举是此前顺德区被授予"中国鳗鱼之乡"的     

鳗鱼饲料产业所面临的问题及其对策

中国大陆鳗鱼饲料产业是在２０世纪８０年代伴随着鳗鱼养殖业的快速增长而发展起来的,至今已有十多年历史。鳗鱼饲料产业从最初引进设备、配方和技术人员进行合资生产,到如今生产设备的不断国产化,新配方的不断开发,使得产品质量大幅度提高。目前,鳗鱼饲料的年产量３０多万ｔ,已能达到鳗鱼业发展的需要。就目前的鳗鱼饲料加工水平而言,许多知名品牌的饲料效率已超过进口饲料。但随着鳗鱼养殖出口由供不应求向供过于求的转变,养殖户普遍亏损后,鳗鱼饲料产业,也面临许多新问题。１．政策的不连贯性由于鱼粉进口增值税保证金的征收,…     

市场短波

行家认为今年鳗鱼价将继续走低据福建省有关部门分析,今年鳗鱼价将继续走低。目前,世界鳗鱼主产区东亚地区的鳗鱼放养工作已基本结束。由于今年鳗苗丰收,各地投苗十分充裕,日本、台湾、韩国、中国等东亚国家和地区,鳗苗总投放量急剧增加,达到破历史纪录的３２０吨。预计今年成鳗产量可超过１８万吨,加上去年烤鳗压库较多,将对我国养鳗业及鳗鱼销售市场产生重大影响。由于各地养鳗增加而供过于求,鳗鱼价格将不可避免地继续下跌。据悉,１９９８年日本进口烤鳗每公斤平均价为１６１８日元,已比正常年份价格下跌了三成,而今年１月价…     

水产品中药物残留的危害与渔药规范使用

正在水产养殖生产过程中,鱼病的发生是常有的事,为了有效的防治鱼病,渔药的使用是必不可少的。但是,渔药虽然能快速有效的防治鱼病,使用不当也会引发诸多的质量安全问题,近年来由于不当使用渔药的安全事件也时有发生,如"出口欧盟对虾检出氯霉素"、"出口日本鳗鱼检出恩诺沙星超标"和"水产品中检出孔雀石绿"等。因此,水产养殖从业人员提高对水产品中药物残留危害性的正确认识,规范渔药的安全使用,确保水产品的质量安全,是非常有必要的。     

胶体金免疫层析法测定水产品中孔雀石绿药物残留的方法探索

正1.材料与方法1.1原理样品中的孔雀石绿、隐色孔雀石绿经有机试剂提取,吸附剂净化,正己烷除脂后,加入氧化剂将隐色孔雀石绿氧化成为孔雀石绿,经浓缩复溶后,孔雀石绿与胶体金标记的特异性抗体结合,抑制了抗体和微孔膜检测线(T线)上抗原的结合,从而导致检测线颜色深浅的变化。通过检测线与控制线(C线)颜色深浅比较,对样品中孔雀石绿和隐色孔雀石绿总量进行定性判定。     

《水产品质量安全》讲座 第三讲 孔雀石绿与水产品质量安全(2)

<正>5.孔雀石绿的降解(1)孔雀石绿在水体中的自然降解有研究表明,水体中的孔雀石绿绝大部分被底泥吸附。有底泥的孔雀石绿溶液实际浓度下降率极显著高于无底泥的孔雀石绿溶液。温度和紫外线强度影响底泥中孔雀石绿的分解速度。     

用鳗鱼检测水污染

<正> 日本东京“水技术”公司最近研制出新型水污染检测系统,该系统可以通过测量鳗鱼心跳速度来测量水的纯净程度。 日本科学家早就发现,鳗鱼的心跳程度与水中的一些污染物质密切相关,当水里     

经济危机对我国鳗鱼出口的影响及促进出口的措施

<正>一、前言从20世纪70年代引进养殖以来,经过30多年的发展,中国已经成为世界鳗鱼养殖出口量最大的国家,鳗鱼养殖遍及全国15个省市,已经形成了鳗鱼苗种、养殖、饲料与鱼药、加工与出口的完整的产业体系。     

《水产品质量安全》讲座 第三讲 孔雀石绿与水产品质量安全(3)

<正>六、我国渔业行业对孔雀石绿的清理整顿1.清理整顿行动国家从1999年开始实行水产品药残监控计划,对主要水产养殖品种每年都进行全国范围的药物残留抽样检验。我国对水产品中孔雀石绿的监控最早可追朔到2001年。2005年9月发布了《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》,并将水产品中孔雀石绿纳入了残留监控计划。国家及各省市自治区有关部     

深圳罗非鱼中检测到孔雀石绿

近日，深圳市农林渔业局首次公布检测到1份罗非鱼样品．发现含有孔雀石绿。该不合格样品是从龙岗区坪地市场检测到的。