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大豆在中国的食物生产和消费系统中扮演着非常重要的角色 ,是植物蛋白和动物蛋白 (需通过动物转化 )的重要来源。随着世界其他主产国生产急剧增长的同时 ,大豆在中国粮食生产中所占的比重却逐年下降。而另一方面 ,大豆需求迅猛增长 ,中国大豆、豆饼和豆油已由大量出口转入全面进口时代。加入WTO之际 ,中国大豆面临外国大豆的竞争。中国大豆产业何去何从 ,已引起中国政府、专家学者及国外专家的共同关注。据此 ,中国农科院农业经济研究所于 1 1月 1 -2日召开了“中国大豆经济 :生产、加工、消费和贸易”国际学术研讨会。来自美国、法国、… 相似文献
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1996年之后,我国由传统的大豆净出口国戏剧性地转变为大豆净进口大国,且进口数量逐年增加。增长速度十分惊人。过量低价优质的进口大豆严重充斥着中国市场,造成中国大豆大量积压、价格不断下降.挫伤了豆农的生产积极性。大豆消费不断增加,而大豆生产和种植面积徘徊不前.导致“进口-积压-价格降低-豆农收入受到影响-种植面积和产量下降-一继续积压且大量进口”恶性循环. 相似文献
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入世以来中国大豆及其制品比较优势的变化及成因 总被引:2,自引:0,他引:2
入世以来中国大豆及其制品的生产和贸易(一)入世以来中国大豆的生产。中国大豆以农户小规模生产为主,与以规模化农场生产为主的美国、巴西、阿根廷等主产国相比,成本偏高,且质量的均一性和稳定性很难保证,因此,中国大豆目前在国际市场上不具备比较优势。正因为如此,国内外专家普遍预测,加入W TO后,中国大豆产业将遭受剧烈冲击。从入世几年来的实际情况看,尽管国内市场的开放程度有很大提高,但大豆生产却还相对稳定。主要体现在四个方面:第一,播种面积没有大幅度减少。如表1所示,中国大豆的播种面积在经过2002年的短暂下滑后,自2003年起开… 相似文献
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本文以二十世纪一百年为研究时段,从大豆生产着手,系统梳理了二十世纪中国大豆生产变迁的历史过程。指出二十世纪一百年中国大豆生产水平增长迅速,单位面积产量增幅超过历史上的几千年,其最主要的动因是技术进步,而推动技术进步的重要因素是科技的体制化,正是科技体制化使得大豆生产技术创新由传统农业的经验方式逐步转变为现代农业的科学实验方式,创新的质量较之以前迅速提高、数量快速增加、对生产的促进作用更快更好。 相似文献
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中国大豆产业发展国际研究概况及其发展趋向——中国大豆经济:生产、加工、消费和贸易国际会议综述 总被引:1,自引:0,他引:1
大豆在中国的食物生产和消费系统中扮演着非常重要的角色,是植物蛋白和动物蛋白(需通过动物转化)的重要来源.随着世界其他主产国生产急剧增长的同时,大豆在中国粮食生产中所占的比重却逐年下降. 相似文献