呷晡小肥羊以猪血冒充鸭血 街边麻辣烫含致癌物

3月15日,央视报道呷哺呷哺、小肥羊等知名餐饮企业用低廉价格的猪血冒充鸭血;而街边麻辣烫甚至还非法添加强致癌物甲醛。对此,呷哺呷哺、小肥羊均发声明表示已暂停销售鸭血产品,不过小肥羊仅下架了涉事餐厅的相关产品。对于"鸭血"供应商是谁,双方均未披露,只是称继续调查并及时对外通报。央视曝光猪血冒充鸭血降低成本据央视报道,有观众举报,北京市场九成的鸭血都是假鸭血,甚至是含有甲醛的有毒鸭血。为此,记者在海     

专家称吃猪血黑木耳防雾霾说法不科学

<正>这几天全国大范围雾霾,网上又涌现出不少防雾霾的"怪招",其中提到吃猪血、鸭血、黑木耳可清肺去尘,这真的管用吗?昨天,笔者就此咨询相关食品和卫生环境专家,他们均表示:PM2.5是通过呼吸进入到肺泡,而猪血、黑木耳等是消化吸收进肠胃,对呼吸系统中的PM2.5显然难以触及。所谓"吃猪血鸭血黑木耳可防雾霾",根本没有一点科学依据。     

东台品牌农产品南京直销

五月南京,风光秀美,瓜果飘香。5月11日,东台市在南京农副产品物流中心隆重举办东台品牌农产品(南京)展示会。会上,东台市与南京市菜篮子工程办公室及南京农副产品物流中心,     

彰显绿色南京新魅力

建设“绿色南京”是提高城市综合竞争能力和率先基本实现现代化的战略性工程。绿色使南京倍添魅力。南京一棵棵树，一株株草．无不凝聚着南京农林人的心血——     

中国百种名小吃

1.台北:鸳鸯火锅 　　很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾.火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法.跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择.有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等.价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元.……     

新生代农民工对城市满意度调查

希望被称＂工人＂,而不是＂农民工＂ 今年21岁的徐亚兰在南京做服装操作工已经3年,在公司中是个文艺骨干。徐亚兰打扮时尚,讲着一口南京话,目前和在南京打工的父母一起租住在南京。徐亚兰的老家在宿迁农村,家里还有好几亩田,     

吃南京盐水鸭 品六朝风味

正"无鸭不成席""无鸭不待客"是南京人的重要习俗。南京盐水鸭是南京著名的特产,是金陵菜的代表之一,也称"金陵盐水鸭"。南京盐水鸭制作历史久远,早在春秋战国时期,南京即有"筑地养鸭"的记载。六朝时期,南京有了鸭馔,而且盐水鸭当时已是南京颇具盛名的食品,被誉为"六朝风味,白门佳品"。历史上,《南史》《齐春秋》《食珍录》《儒林外史》《金陵物产风土志》等历史文献都有南京盐水鸭相关记载。新中国成立后,特别是改革开放     

辽代农作物地理分布与种植制度

辽王朝辖境内,以旱地粮食作物为主,粟种植范围最广;小麦种植有限,除南京道外,其它地区很少种植。"澶渊之盟"后南京附近开始种植水稻。经济作物以麻为主,桑蚕业多限于南京一带。辽境内除南京外,大多数地区耕作粗放,实行一年一熟制,南京道属于传统农业区,实行两年三熟制。     

凸显艺术家主体——第三届南京三年展开幕

9月10日,第三届南京三年展在南京博物院开幕。在上海双年展、广州三年展等多个大型博览会同时举办的背景之下,中国艺术三年展正式更名为南京三年展,展览地点也固定在南京。     

动态

<正>南京:美丽乡村微信公众号上线南京乡村有哪些美景美食可玩、可赏、可吃、可乐,市民只需扫描近日上线的"南京美丽乡村"微信公众号二维码,就能进入南京乡村游"全景图",轻松搜寻南京乡村哪里最美、自驾游线路是什么、联系电话是多少等。该微信公众号由南京市美丽乡村建设办公室打造推出。     

南京粮食集团：实施人才强企战略推进企业跨越发展

2011年,经南京市政府批准,市委商务工委、市商务局为加大粮食改革力度,做大做强南京粮食产业,增强宏观调控能力,确保南京粮食安全,将所属原南京铁心桥国家粮食储备库、南京市集合村粮库、南京市下关粮库、南京现代粮食物流有限公司等4家企业以及派生出的公司制企业实施联合,率先在省辖市中组建了首家粮食集团——南京粮食集团,并于当年10月20日正式举行集团成立揭牌仪式。南粮集团成立以来,为贯彻落实《江苏省“十二五”粮食行业人才发展实施意见》精神和市委市政府提出的要将南京打造成人才与科技创新名城的发展要求,先后多次召开了专门会议,对现有人才情况进行梳理,     

市场动态

南京河西七亿元打造新“菜篮”从有关部门获悉,由南京白云亭蔬菜批发市场、南京农贸中心果品市场、应天路水产市场、紫金山蔬菜市场等四大市场联手打造的南京河西农副产品物流配送中心,目前土地征地拆迁调查工作已基本完成,规划方案正在设计当中,预计到2005年建成。据了解,该中心总投资6.78亿元,占地61.3万平方米,建成后,物流配送中心农产品供给南京市场的供应量及上市品种,将以每年20%的幅度增长。南京农贸中心果品市场、南京白云亭蔬菜市场、应天路水产市场等四家市场是南京市最大的“果盘子”、“菜篮子”、“鱼池子”,都是国家级大市场,…     

南京粮食集团

2011年10月20日,经南京市政府批准,市商务局(粮食局)所属南京粮食集团举行揭牌成立仪式。南京粮食集团是一家国有独资大型粮食企业,由原南京铁心桥国家粮食     

江苏民企:激情燃烧的岁月

三月的南京，乍暖还寒。在南京钟山宾馆召开的全省民营经济工作会议上却是一片春意盎然。     

对南京艺术展示场馆建设的思考

本文从南京艺术展馆建设问题出发,系统阐述南京艺术展馆建设情况、使用中存在的问题、场馆建设对策,并通过调研分析结果,对完善南京艺术展馆建设提出相关意见和建议。为更科学、经济地搞好艺术展馆建设,有效提高城市文化软实力建设,提供客观依据。     

昆曲与南京城市文化形象研究

六朝古都南京与世界遗产昆曲，自明朝以来便有着密切的联系以及深厚的渊源。直至今El，南京因其经济能力、文化底蕴、受众群体，依然是国内昆曲最兴盛的城市之一。本文通过分析南京的城市形象、昆曲在南京的传播流布情况，探讨二者之间的相互联系，并探索运用昆曲建构南京城市文化形象的相关路径。     

龙虾女王谢长青

在南京市浦口区桥林街道西山村，有一位在南京小龙虾业界颇有名气的“龙虾女王”——谢长青，她带领的合作社2010年养殖小龙虾达4800亩，龙虾销售收入1510万元，利润近300万元。谢长青身兼南京长青龙虾养殖专业合作社法人代表、理事长，长青龙虾养殖基地负责人，南京檀青农业发展有限公司总经理，南京檀青渔港有限公司总经理。     

龙虾女王谢长青

在南京市浦口区桥林街道西山村,有一位在南京小龙虾业界颇有名气的龙虾女王——谢长青,她带领的合作社2010年养殖小龙虾达4800亩,龙虾销售收入1510万元,利润近300万元。谢长青身兼南京长青龙虾养殖专业合作社法人代表、理事长,长青龙虾养殖基地负责人,南京檀青农业发展有限     

南京都市农业观光园发展模式及对策研究

南京都市农业是在南京经济高速增长和向现代化国际大都市迈进过程中产生的一种新型区域农业形态。文章通过系统梳理都市农业观光园发展相关文献,并在对国内外都市农业观光园发展概况进行系统考察的基础上,探究南京都市农业在农业观光、休闲体验方面的发展情况,总结并深入分析南京都市农业观光园的发展模式及存在的问题,进而提出了促进农业观光园发展的对策建议。     

古代高考 九天七夜

揭秘考场“秋闱”三场要考九天七夜 南京近畿的江苏、安徽,清初称“江南省”,康熙时始划分苏、皖两省,而政治、军事仍为一体,乡试仍沿用明南京近畿制,两省举子都来南京应试,但不是各县所有的秀才、廪生都可以参加考试,而是要事先通过预试录取。