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相似文献
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1.
《企业技术开发》2015,(14):41-42
民以食为天,食品安全问题与国民经济、社会稳定之间存在着密切的联系。近几年来,恶性食品安全事故频繁发生,致使人们越来越关注食品安全问题,尤其是染色馒头、瘦肉精事件,揭示了我国食品安全管理中存在诸多漏洞,作为食品安全检测的重要技术,气相色谱技术得到了广泛地应用与推广。目前气相色谱技术具有较为成熟的技术体系,掌握较为方便,同时还成本较低,在挥发性物质检测中得到了广泛地应用。文章主要对食品安全检测中气相色谱法的概况及技术的应用进行了分析与探究。  相似文献   

2.
随着经济的发展,人们对品质生活的要求越来越高,食品安全也因此备受关注.某种意义上,食品分析检测技术保证了食品安全,为健康、安全生活创造了有利条件.科技时代,食品分析检测技术展现了蓬勃的生命力.本文在对食品分析检测技术发展背景作出简要分析和论述的基础上,重点研究了食品分析检测关键技术的特点及应用.  相似文献   

3.
食品安全对于社会稳定发展有重要影响,如果出现食品安全事件很有可能影响人们对于食品企业的信任,会严重危害人们的身体健康。近年来,相关行业开始重视针对食品质量安全进行检测,监督食品生产的各环节,确保食品的安全性。本文对食品质量安全检测与监督工作体系进行分析,指出工作中存在的问题,提出有针对性的工作要点,以期为检测监督工作提供参考。  相似文献   

4.
食品安全直接威胁人类身体安全,目前,我国公众加强对食品安全的关注度,促进食品安全检测工作的开展.严格控制食品添加剂检测是保证食品安全的重要手段.介绍食品食品添加剂前处理技术,重点分析六种现代分析技术在食品添加剂检测中的运用.  相似文献   

5.
当前,食品安全问题已经成为人们普遍关注的热点问题,其中化学污染是威胁食品安全的重要因素之一。利用各种基于化学反应的检测方法对食品的化学污染程度进行检测,能够在很大程度上为人们的食品安全提供保障。导致食品出现化学污染的原因主要包括滥用添加剂、药物残留(如农药残留)、重金属污染、真菌毒素污染、环境污染、包装污染等,在本文中,笔者针对以上化学污染分析和探讨了各种基于化学反应的食品检测方法。  相似文献   

6.
随着社会的经济发展,人们生活越来越富足,但食品安全问题依然受社会各界的关注,是关系我国民生健康的重大问题之一。为此,食品安全问题我们不得不重视,国家在建设发展的同时,对食品安全监督工作要有效落实,严抓狠打食品安全事故,以及利用现代科学技术引入食品相关检测仪器,文章将详细分析食品检测仪器的应用以及发展方向。  相似文献   

7.
现代社会人们可食用的食品种类十分丰富,但随之而来的食品安全问题也日趋严重.民以食为天,食品安全关乎老百姓生命安全,同样也影响国民经济健康发展、社会和谐稳定及对外贸易顺利进行和发展,而要保证进入老百姓餐桌的食物安全,完善的检测体系是关键环节,国家各有关部门首先要在思想上重视食品安全检测,其次要不断完善食品安全检测体系,保障食品安全.  相似文献   

8.
民以食为天,这也决定了食品安全的重要性,保证食品安全,排除食品安全隐患,是当今社会的主要任务。因此,本文对食品检测技术的现状进行分析研究,并对其未来发展趋势提出展望。食品是维持生命活动的重要物质,如果食品质量出现问题,那将危害人们的身体健康,影响社会的和谐稳定。而为了从根本上解决食品质量问题,保护人民身体健康,就要加强食品检测技术的应用。食品检测技术是对食品中有害物质,包括:病原体、农药、兽药、化学污染物等进行检测,并对其做限量分析的一门技术,它对于保证食品质量安全具有十分重要的作用。  相似文献   

9.
卢娟娟 《河北企业》2018,(9):141-142
伴随着经济的发展和社会的进步,我国食品安全问题成为了社会各界关注的焦点。积极践行更加安全有效的检测流程,在全面落实生态环保管理理念的基础上,要对食品分析检验工作予以重视,有效减少化学试剂的使用,积极建立健全统筹性较好的管控机制,争取从源头提高食品安全,减少不良检验操作对食品安全和绿色环保产生的影响。本文简要分析了绿色分析测试技术的内涵和原理,并从近红外光谱技术、毛细管电泳技术、X射线荧光技术、激流控芯片技术等方面详细分析了绿色分析检测技术在食品检验中的应用,旨在为相关部门提供有价值的建议。  相似文献   

10.
《价值工程》2013,(6):310-311
频繁曝光的食品安全问题,与人们的生活息息相关,越来越引起人们的高度重视,特别是最近几年,奶粉事件、瘦肉精事件、苏丹红事件以及最近的塑化剂等问题,越来越多的食品安全问题呈现眼前,食品安全直接影响人的生命健康,企业要想赢得消费者的信任,就得提高食品安全。在食品安全监控过程中,技术成熟、灵敏度高、使用快捷方便的色谱技术,被越来越广泛的应用。本文通过对色谱技术基本原理、特点的论述,阐述了色谱技术在食品安全检测中的应用及发展前景。  相似文献   

11.
随着科技发展,网络技术已经基本普及,在我国各个行业都得到了广泛的应用,在锅炉的检测与控制中也有应用,为人们的生活提供了更多的便利,在锅炉检测中也得到了充分的应用,依托于网络技术实现了自动化,但是其中还存在许多的问题和不足.本文对网络技术应用于锅炉检测与控制中的现状展开分析,研究锅炉检测与控制中存在的不足,并针对问题提出解决对策.  相似文献   

12.
自古以来人们就知道"民以食为天"的道理。随着经济的发展和人们生活水平的提高,人们的观念也在不断发生变化,越来越关心和重视食品安全。加强食品质量和安全的管理已成为各级政府和部门需要迫切解决的问题,食品检测也越来越重要。本文分析了食品检测的意义、常规检测方法和实验室管理等问题。  相似文献   

13.
农药的分析检测及新技术研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
《价值工程》2019,(26):195-196
我国是一个农业大国,也是一个农药使用大国,近些年来由于三鹿牛奶、双汇火腿等一系列食品问题的曝光,食品安全再一次成为大家关注的焦点。农药检测作为食品安全的第一道关卡,越发的引起人们的关注。本文对于农药的分析检测的新技术做出介绍,对于我国的大范围的农药分析和检测具有重要意义。  相似文献   

14.
随着物质生活水平的不断提高,人民对食品安全越来越重视。但是近年来,食品安全问题在我国频繁发生,严重损害了人民的利益,威胁着人民的人身安全,不利于社会和谐稳定的发展。食品安全问题部分原因是有的企业为追求利益最大化,挑战食品安全的道德底线,在食品加工中加入超过标准化的添加剂。还有部分原因是农产品的农药、兽药残留过多,重金属污染严重。而根本原因,是我国食品安全管理体制存在很多不足和漏洞。因此,要加强我国食品安全检测手段,建立标准化管理体系,全力提升我国食品安全水平,促进社会和谐稳健发展。  相似文献   

15.
随着社会的发展和人类文明的进步,人们对饮食的要求越来越高,对食品的安全问题越来越关注,特别是<食品安全法>的颁布实施,对于提高食品质量、监督和约束食品生产企业起到了积极作用.本文主要介绍了我国食品安全存在的主要问题和应对策略,对当前的食品问题进行了简要概述.  相似文献   

16.
食品安全是一项民生事业,现在很多国家都很重视这个问题.对国内食品安全检测的发展现状进行了分析.  相似文献   

17.
食品检测实验室是从事食品检测工作而建立的,它为保障食品安全和质量、保障人民的身体健康、促进我国食品工业的发展起到了积极的作用。同时,为政府有效地控制食品生产和流通领域提供了证据。为了提高食品检测实验室的能力和水平,基于在日常食品检测实验室的评审过程中发现的问题,提出一些建议。  相似文献   

18.
如何完善食品安全检验检测体系   总被引:1,自引:0,他引:1  
"民以食为天",食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,在倡导"以人为本",构建社会主义和谐社会的今天,更是关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象.检测是保证食品安全的一个重要手段,而食品安全检测体系的多头化、检测体系的不完善、检测标准的混乱已严重制约了食品安全监管效力的发挥.  相似文献   

19.
随着我国建筑行业的发展飞速,人们越来越关注建筑材料的质量。建筑材料作为构建建筑工程的基础,其质量好坏对建筑工程的安全性造成直接的影响。文章主要进行分析建筑材料检测的相关技术及其质量检测方法,深入分析与处理目前质量检测存在的主要问题,为建筑工程的质量检测提供充分的依据。  相似文献   

20.
随着我国建筑行业的发展飞速,人们越来越关注建筑材料的质量。建筑材料作为构建建筑工程的基础,其质量好坏对建筑工程的安全性造成直接的影响。文章主要进行分析建筑材料检测的相关技术及其质量检测方法,深入分析与处理目前质量检测存在的主要问题,为建筑工程的质量检测提供充分的依据。  相似文献   

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