浅谈食品卫生理化检验分析中的质量控制

笔者在基层检验室从事食品检验工作,认为进行检验分析中的质量控制具有十分重要的意义,检验分析的质量控制应从以下几方面予以重视和严格控制.     

制约食品检验准确性的因素

卫生理化检验是一项非常认真和仔细的工作，检验分析的质量经常受到实验室环境、样品、试剂、仪器设备、操作过程、结果计算等多种因素的影响。食品检验工作应从以下几方面予以重视和严格控制。     

产品检验准确性的控制因素研究

本文从样品抽取、检验仪器、检验试剂、实验室环境和检验操作等五个方面,分析了食品检验准确性的控制因素,以期为提高食品检验工作的质量和效率提供借鉴意义。     

提高食品检验准确性的控制因素研究

食品检验对于视屏安全性的保障有着非常重要的作用.因此,做好食品检验工作非常重要,但是影响食品检验准确性的因素有很多,全面的对它们进行分析是提高我国食品检验准确性的前提.从几个方面对食品检验过程中的控制因素进行了研究.     

如何加强食品实验室质量控制

目前,随着食品检验事业的飞速发展,各级食品实验室也得到了很大的改观,人员素质提高,实验室设备更新换代,提高了检验结果的准确性和精密性,满足了食品检验的需要,食品实验室成为食品检验监督不可缺少的依赖.各实验室为了提高本实验室的检验质量,竞相开展了质量控制工作,也确实收到了良好的效果,但在质量控制工作的实施过程中,并非尽如人意,还存在着许多问题.     

浅论影响食品检验准确性的因素

在食品检验过程中，应严格从检验流程的各个环节加以控制，从样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室环境、操作人员的熟练程度、对相关检验项目的检查及分析结果的表述等几方面，确保获得准确的检验结果。     

食品检验结果的准确性和有效性探讨

为提高食品检验结果的质量,确保食品检验结果的准确性和有效性,食品检验必须做到样品选用的代表性,检验过程的程序化进行,减少检验结果的误差,提高食品检验结果的准确性。文章论述了控制抽样过程,控制食品检验过程,控制实验室误差过程。     

论食品检验准确性提高的控制因素

在食品检验过程中,应严格从检验流程的各个环节加以控制,从样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室环境、操作人员的熟练程度及对相关检验项目的检查等几方面,确保获得准确的检验结果。     

浅论影响食品检验结果准确性的因素

在食品检验过程中,应严格从检验流程的各个环节加以控制,从样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室环境、操作人员的熟练程度及对相关检验项目的检查等几方面,确保获得准确的检验结果。     

浅论影响食品检验准确性的因素

在食品检验过程中，应严格从检验流程的各个环节加以控制，从样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室、操作人员的熟练程度及对相关检验项目的检查等几方面，确保获得准确的检验结果。     

食品检验机构的样品管理

随着人们生活水平的提高,《食品安全法》和《食品安全条例》的出台,各级政府和部门都把食品安全作为头等大事来抓,食品检验机构顺应成为质量安全的把关者,而样品的严格控制和管理则为食品检验机构检验结果的准确性奠定了夯实的基础,食品检验样品的代表性、完整性和有效性将直接影响检验结果的准确可靠.为确保样品满足检验要求,充分反映产品的质量特性和可追溯性,降低检验风险,必须对样品的接收识别、流转、储存、处置等所有过程实施严格的管理.以下浅谈一下样品管理中应注意的几个关键控制点.     

如何提高检验结果的准确度

食品质量关乎消费者身体健康,因此,食品检验工作中,检验结果是否准确至关重要。准确度通常用误差来表示,误差愈小,检验结果愈接近真实数值。所以抽样、检验中以下几个方面要予以重视。     

食品检验报告实施质量控制的建议

在食品检验中,样品体系复杂、品种多、检验的项目多,涉及产品标准多,有国家强制性标准、推荐性标准;有各类产品的卫生标准;有行业强制性标准、推荐性标准;地方标准;企业标准等,而且还受到各种因素的影响和制约,对食品检验报告的质量控制工作必须要有新的认识和提高。     

先行承担多方拓展——质检技术机构理化检验的现状与发展方向

随着党的十八大和十八届二中、三中全会的召开,为保障人民群众食品药品安全,转变政府职能,决定将食品药品的监管职能进行整合,并且将设立食品检验检测中心,整合涉及食品安全的检验检测机构,因此以食品检验为主的质检技术机构理化检验方面将以什么样的方式进行成功转型也成为了一个需要解决的课题.     

如何提高食品检验结果的准确度

食品检验工作中，检验结果是否准确至关重要.本文论述了抽样、检验过程中应注意的6个问题.     

粮食检验在工作中的重要性

粮食的检验工作是我国粮食工作中的一项重要工作。根据我国的粮食现状,在质量上的要求越来越高。但是,有关于检验标准的修订存在很多不足,然而争议也越来越大,所以有关粮油检验的公正性在检验中的重要性也越来越大。现结合粮油食品的重要性和人们物质生活的需要以及粮油食品检验存在的一些弊端,分析探讨如何规范和完善粮油检验标准,保证粮油检测结果的公正,以进一步提高粮油收购、运输、储存以及加工环节的质量。     

浅谈影响食品检验结果准确性的因素

在食品检验过程中,应严格按照检验流程的各个环节加以控制,如抽样、制样、仪器的校准、试剂的配制、检验方法的选择、实验室环境的控制、检验人员的操作水平及对相关检验项目的检查等方面,才能确保获得准确的检验结果。     

如何缩小食品检验的偏差率

食品质量关乎消费者身体健康,因此在食品检验工作中,检验结果是否准确至关重要。食品检验结果准确度通常用误差来表示,误差小,检验结果愈接近真实数值。误差按其性质的不同分系统性误差和偶然性误差。系统性误差是     

对影响食品检验准确性因素的分析

在食品检验过程中,应严格对检验流程的各个环节加以控制,如样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室环境、操作人员的熟练程度、对相关检验项目的检查及分析结果的表述等,确保获得检验结果的准确性。     

浅谈混凝土施工中存在的质量问题

为保证混凝土的施工质量,我们根据目前的施工现状及在工作中碰到的实际情况,就如何正确地进行混凝土施工中的管理和技术问题给予分析和建议。 一、准备工作 混凝土施工的准备工作是完成每项工作的一个重要环节,他是项目事前质量控制的重点环节,其主要工作内容有以下几个方面: (一)、技术准备 认真学习熟悉图纸及有关的