喝牛奶应适量

法国医学专家们最近的一项研究结果表明,过多食用牛奶或其有关制品,易诱发心血管系统疾病,严重的还会导致动脉硬化。 研究指出,牛奶及其有关制品中所富含有一种被称之为酪蛋白的蛋白质成分,这种成分对血管的弹性组织有伤害作用,并且容易使脂类物质特别是胆固醇比较容易地沉积在血管壁上,从而     

蔬菜可防白血病

日本食品综合研究所最近发现菠菜、茄子等蔬菜的提取液,很有可能成为防白血病的良药。白血病是因细胞分化中途停止引起的一种血液疾病,也称为血癌。白血病细胞则是一种未分化彻底的非正常细胞。而蔬菜提取液可促进细胞分化,促使     

蘑菇可防肝癌

研究发现,微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。可人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。所以,经常吃含硒高的食品是预防肝癌、防治肝病的有效措施。     

蔬菜补锌要适量

蔬菜生产需要补锌,但不是越多越好,需注意以下几点：施用不要过量过量施用锌肥会对作物产生毒害,导致作物生长停滞、叶片小而薄,影响正常的光合作用。     

吃豆制品要适量

由于大豆营养丰富,所以用它制成的各种食品都具有较高的营养价值。首先是蛋白质含量较高,质量也好,而且所含的蛋白质属于完全蛋白,其次是消化率高。如煮熟的整粒大豆,其消化率仅为65.3％,而制成的豆腐、豆腐干等,消化率可提高到92％～96％,其三是不含胆固醇,可以避免胆固醇增     

红苕喂猪要适量

红苕适宜喂各种家畜,特别是泌乳猪和肥育猪。但由于红苕中粗蛋白含量低(每公斤仅8克),故长期大量或单一     

蔬菜施肥要适量

目前,许多种植户往往只重视避免农药残毒,而忽视化肥残留,这是很不科学的。事实上,在蔬菜上大量施用化学氮肥危害也很大的:一是会造成肥害,导致作物烧根和土壤板结,影响产量;二是容易造成土壤溶液浓度过高,使蔬菜吸收能力受阻,细胞渗透阻力增大,根系吸收困难;三是会造成硝酸盐、亚硝酸盐含量超标,而人常食用硝酸盐、亚硝酸盐含量超     

酸菜好吃应适量

很多人喜欢酸菜,但酸菜不宜多吃。酸菜在制作过程中,几种主要的维生素,特别是胡罗卜素和抗坏血酸破坏严重。如果在制作时不注意卫生,混入杂菌,在这些杂菌的作用下菜中的硝酸盐可还原成亚硝酸盐,使菜中亚硝酸盐含量增加几十倍。亚硝酸盐可与血红蛋白结合成高铁血红蛋白,能使机体出现紫绀等缺氧症状。亚硝酸盐还很     

中老年人该怎样预防甲肝

中老年人预防甲肝要做到以下几点:(1)注意个人卫生,勤换衣服勤洗澡,勤晒被褥,特别是加强饮食卫生,如从街上买来的肉类熟食,必须加热后再吃,不喝生水,饭前便后洗手,预防病从口入。(2)40岁以上的人应该检测甲肝     

红肉白肉适量吃

<正>我们知道红肉不可多吃,多吃会增加脂肪堆积,但白肉可以有选择的适当多摄入一些吗?如鸡鸭鱼肉等?其实所谓红肉、白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的影响而分     

草木灰可防果树病虫害

草木灰富含钾，并含有大量的磷、钙、镁、硫及各种微量元素，不仅是一种很好的农家肥料，而且还是一种治病虫的良药。     

强氯精可防多种鱼病

<正> 强氯精,又名三氯异氰尿酸,可用于水稻消毒浸种及防治鱼病。使用方法是: 一、根据池塘的水深度和面积用药 池塘超过一亩,水深1.0-1.2米,亩用强氯精22—24包(每包5克),水深低于1.0米的池塘亩用14-17包。一般兑水450-550市斤,全池均匀泼洒,每天3次。高温季节,或鱼池塘鱼病高峰期,每天泼洒5～7次(每亩)适当增加了3-5包药量,连续两天。鱼池塘低于1亩的,用药量减为四分     

饮酒警示

新闻背景 2005年9月15日，国家质检总局、国家标准委发布了《预包装饮料酒标签通则》，标准推荐造酒企业在产品包装上注明类似“过度饮酒、有害健康”、“孕妇和儿童不宜饮酒”等劝说语。凡生产啤酒、葡萄酒、白酒等酒精度大于0.5度的饮料企业都在此推荐范围之内。[编者按]     

饮酒警示

新闻背景2005年9月15日,国家质检总局、国家标准委发布了《预包装饮料酒标签通则》,标准推荐造酒企业在产品包装上注明类似"过度饮酒,有害健康"、"孕妇和儿童不宜饮酒"等劝说语。凡生产啤酒、葡萄酒、白酒等酒精度大于0.5度的饮料企业都在此推荐范围之内。     

哪些食物可防胆结石

核桃 食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合形成胆结石。而核桃中所含的丙酮酸能阻止它们结合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有胆结石的人,坚持天天吃核桃,可免除手术之苦。 生姜 前列腺素分泌过多可导致胆汁中粘蛋白的含量增加,生姜中所含的姜酚能抑制前列腺素的合成,从而减少胆汁中粘蛋白的形成。因此多吃生姜或姜制品如腌姜、姜糖、姜茶等,可减少胆结石发病。     

睡前一杯水 可防脑血栓

脑血栓是老年人常见的一种疾病。它的发生不仅同高血压、动脉硬化的进展有关,也与老年人的血液粘度增高有关,老年人的血粘度越高,越容易发生脑血栓。人的血液粘度在一天之中不停地变化着,但有一定的规律。在早晨4点至8点,血粘度最高,之后逐渐降低,至凌晨达到最低点,以后再逐渐升高。脑血栓的发病时间多在早晨至上午期间,这与血粘度增高密切相关。     

草木灰可防果树病虫害

草木灰富含钾,并含有大量的磷、钙、镁、硫及多种微量元素,不仅是一种很好的农家肥料,而且还是一种防治果树病虫的良药。     

原粮喂牛要适量

用原粮喂牛是允许的,但不要过多,应当把粗纤维饲料当作主食,适当搭配原粮,所收到的效果会更好。如果用过多的玉米、高梁、大麦、鲜红薯等原粮喂牛,不仅使牛生长缓慢,还会导致病患。我们知道,牛自身属于反刍动物,具有瘤胃、蜂巢胃、瓣胃、真胃等4个胃,在前胃中特别是瘤胃间有大量的细菌和原生虫类,它们可以消化和分解饲料中的粗纤维,     

茶水煮饭可防四种病

据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。     

老年人活动左手可防老年痴呆

衰老和老年痴呆并不是一件划等号的事,但如今却有越来越多的老人,迈进老年痴呆症的行列。中国中医科学院西苑医院老年病中心高普教授说,生活中有些很简单的方法,能在一定程度上预防老年痴呆,如适当用左手就不错。