居民购买行为与超市生鲜商品经营对策——基于杭州市的调查

20世纪90年代中期以后，超市介入农副产品的经营使得生鲜农产品渠道终端呈现出竞争炽烈化、经营个性化和业态多元化的特点。消费行为具有较强的多样性和动态变化性，消费者生鲜农产品渠道终端的选择也变得极其复杂和难以把握。本文通过对杭州市居民生鲜农产品渠道终端选择的实证分析，阐明了消费者农产品购买行为特征，并提出了改善超市生鲜经营的对策。     

消费者生鲜农产品购买渠道选择影响因素研究——基于武汉市武昌区的调查

利用实证分析法研究影响武汉市武昌区消费者生鲜农产品终端渠道选择的因素,结果表明,农贸市场和超市的购买群体是有区别的,农贸市场和超市各自的经营特点也是不同的。因此,在生鲜农产品市场上,超市和农贸市场应该被看作两个不同的细分市场而不是两个相互取代的市场。个人消费习惯很重要的消费者和对价格更敏感的消费者更倾向于选择在农贸市场购买生鲜产品;而越关注新鲜度的消费者并不会越倾向于选择农贸市场购买生鲜农产品;消费者对商家的信誉关注越高,也并不会导致他越倾向于选择超市购买生鲜农产品。这些结论可以为经营主体在制定渠道政策时提供参考依据。     

社区新零售模式下消费者生鲜农产品购买意愿研究

作为一种全新的零售模式——社区新零售因其创新性、便捷性等特点受到了广大年轻消费者青睐。本文利用SmartPLS软件对社区新零售模式下消费者生鲜农产品购买意愿可能存在的影响因素进行数据分析。研究结果表明：消费者信任、消费认同对购买意愿均有显著正向影响;生鲜农产品质量、物流服务质量及售后服务质量在其中存在多个中介效应。基于此,应强化政府监管力度,提高消费者信任;建立健全社区新零售行业标准,增强消费认同;保障产品和服务质量,提高社区新零售企业竞争力。     

基于互联网的多元化生鲜农产品零售模式分析

"线上"与"线下"的全面结合是互联网时代产生的全新的零售模式,弥补了传统单一零售模式的不足,推动了生鲜农产品零售行业的发展.生鲜农产品的零售商积极借助各项新技术精准定位消费者的具体喜好,为消费者提供个性化的生鲜农产品服务,最大程度地实现生鲜农产品的销售.本文从互联网的角度出发,通过对当前生鲜农产品零售模式多元化表现的分...     

“新零售”背景下生鲜供应链的协调发展路径研究

电子商务在迅速发展后发展速度缓慢,零售行业逐渐步入"新零售"时代,竞争模式也与之前大不相同。以农产品为代表的生鲜电商逐步向线下发展,在生鲜供应链领域引起了激烈的竞争。随着国家经济水平的提高,人们的消费能力也不断提高,消费升级推动了生鲜农产品市场的扩大,进而升级提档生鲜供应链,这对提高我国经济水平、改善我国生鲜行业商业模式有积极影响。协调供应链对农产品零售行业有着重要意义。本文将分析在"新零售"背景下以农产品为代表的生鲜供应链的现状并通过对"新零售"企业代表盒马鲜生进行分析探究在"新零售"背景下生鲜供应链协调发展的路径。     

基于消费者满意度的蚌埠生鲜农产品物流配送模式探析

居民生活水平的提高,促进了生鲜农产品市场的发展,生鲜电子商务显示出巨大的市场潜力。但生鲜农产品配送过程中存在鲜活程度难以保证、配送成本较高等问题,使得物流配送选择成为关键问题。本文基于消费者角度,通过对影响消费者满意度的主要因素的研究,结合蚌埠市生鲜农产品发展现状以及存在的问题分析,权衡已有物流配送模式在实际运用中的利弊,探讨选择出蚌埠市生鲜农产品最佳物流配送模式并提出优化建议。     

农产品渠道终端选择的影响因素及选择群体的特征分析--以武汉市居民生鲜农产品消费调查为例

不同地区、不同群体农产品渠道终端的选择行为具有多样性和动态性,尤其是近些年受到生鲜型超市的影响,居民的购买行为特征已经发生了很大的变化。本文利用Spss应用统计软件对武汉市居民生鲜农产品(蔬菜、水果、淡水产品和畜禽产品)消费的调查数据进行了实证研究,对生鲜农产品渠道终端选择的影响因素以及各自选择群体的属性和特征重新作了评估和分析,并结合项目组以往调查数据对其变化和发展趋势作了概述。     

新零售背景下生鲜农产品电商竞争优势、问题及优化策略

随着零售行业的竞争加剧,传统零售模式受到巨大冲击,以线上线下物流相融合的新零售模式应运而生,为生鲜农产品电商发展提供了坚实基础。尽管新零售模式下生鲜农产品电商竞争优势明显,但其在冷链物流、产品质量标准及消费者购物体验等环节仍然存在问题。在对生鲜农产品电商发展现状、竞争优势及存在问题进行分析的基础上,提出了优化冷链物流配送体系、加强生鲜农产品质量标准化建设、提高用户场景化消费体验等优化策略。     

消费者网购生鲜农产品的感知风险研究

随着越来越多的电商将版图扩展到生鲜农产品领域,对生鲜农产品网购问题的系统研究尤为必要。本文以消费者感知风险为突破口,对网购生鲜农产品进行研究,实证分析结果验证了消费者网购生鲜农产品感知风险是由经济风险、功能风险、心理风险、隐私风险、社会风险和服务风险六个维度构成。     

国家距离对跨国零售企业东道国选择的影响

本文首先采用国家距离模型研究了地理距离、文化距离、经济距离以及商业治理距离对跨国零售企业东道国选择决策的影响。接着,进一步研究了在不同扩张方向下,经济距离、商业治理距离对跨国零售企业东道国选择决策的影响。实证结果表明:地理距离、文化距离负向影响零售企业东道国进入选择;在正向扩张方向下,经济距离负向影响零售企业东道国进入选择,商业治理距离正向影响零售企业东道国进入选择;而在负向扩张方向下,经济距离正向影响零售企业东道国进入选择,商业治理距离负向影响零售企业东道国进入选择。最后,本文对发展中国家优化"引进来"、提升"走出去"进行了讨论。     

消费者生鲜购买渠道选择的影响因素研究:异质性消费者视角

从异质性消费者的视角考察影响消费者生鲜购买渠道选择的因素,将生鲜购买渠道分为网络购买、线下购买两类,采用问卷调查法获取的数据构建消费者生鲜购买渠道选择的Logistic实证模型.研究表明:年龄显著正向影响消费者生鲜购买渠道的选择,生鲜网购行为、生鲜网购意愿显著负向影响消费者生鲜购买渠道的选择.发展生鲜电商,要吸引更多的年轻人网购生鲜,要激发和强化他们的网购意愿,促使他们通过网络购买生鲜.     

新零售下的企业生鲜农产品供应链最优策略研究

新零售背景下,生鲜农产品的定价方式发生了重大变化,用户体验、农产品新鲜度、送货周期等成为决定因素。企业越来越注重消费者的线下体验服务,线下体验与线上订货的模式成为主流。文章基于生鲜农产品的特性,在考虑变质库存与新零售模式的基础上,构建出零售商主导的线下体验线上订货的双渠道生鲜农产品供应链模型,通过分析企业供应链线下和线上利润函数,得出了新零售企业打造线上线下同价策略的最优定价模型与最优订货周期,为生鲜企业更好地发展提供了参考。     

新零售视角下生鲜农产品供应链模式优化与创新研究

随着人们生活水平的提高,生鲜农产品消费需求持续增加。我国生鲜农产品市场在未来发展中应注重供应链模式的优化和创新,以降低生鲜农产品流通成本,提高交易效率,减少信息不对称,促进生鲜农产品市场健康有序发展。近年来,我国生鲜农产品供应链发展迅速,但是随着农产品市场化的推进和新零售业态的不断涌现,传统生鲜农产品供应链模式暴露出一些问题。为解决这些问题,本文从新零售视角出发,以生鲜农产品供应链为研究对象,分析了新零售视角下生鲜农产品供应链的特点、存在的主要问题,并结合我国国情提出了优化与创新我国生鲜农产品供应链模式的思路。     

“互联网+”第三方冷链物流对生鲜农产品网络营销研究

随着我国经济的快速发展,在互联网迅猛发展的今天,人们的物质生活水平不断得到丰富提高,人们的饮食观念也由此发生了巨大变化,从以往的单一性逐渐向多样性和快捷性转变。面对人们对食品的要求越来越高,与冷藏有关的食品需求量迅速增长,这就为冷链物流的发展提供了契机。生鲜农产品网络营销正以安全新鲜、快速高效的特点吸引着众多消费者。然而,现存生鲜农产品网上销售背后的物流服务水平低下,极大地阻碍了生鲜农产品生产厂家和销售企业的发展,也让消费者的需求难以获得满足。本文围绕生鲜农产品网络营销,以物流服务为研究主体,对生鲜农产品网络营销的冷链物流促进作用展开研究,旨在优化商家运营、保障生鲜农产品质量、维护消费者权益、提高客户满意度。     

后疫情时代江苏省生鲜农产品电子商务的物流服务创新研究

新冠肺炎疫情出现以来,受疫情防控影响,生鲜农产品在电子商务层面发生了很大变化。文章以生鲜新零售为切入点,以生鲜农产品电子商务的物流服务作为研究对象,针对后疫情时代的消费特点,抓取非接触消费需求强大的市场特征,分析江苏省当前生鲜农产品电子商务物流服务发展现状,从冷链建设、流程监管、服务供给、末端配送等方面详细阐述了生鲜农产品电子商务的物流服务创新策略。     

论鲜活农产品市场流通与价格决定——来自蔬菜市场的观察

文章从鲜活农产品市场流通过程中存在消费者和生产者“福利双损”这一社会现象出发,基于开放市场条件下的基础经济假设,采用数理模型推演、案例分析和自回归模型,对当前我国蔬菜流通中价值链构成问题和蔬菜价格走势的核心决定因素进行了深入分析。研究结果表明,受制于终端零售者的规模及鲜活农产品的市场出清特征,蔬菜终端零售费用占比相对过高的现象不可避免;同时,由于蔬菜价格是均衡经济系统内生决定的,而时间序列模型也说明了蔬菜价格与经济系统的高度一致性。因此,从蔬菜市场宏观调控的政策出发,“使市场机制在资源配置中起决定性作用”,容忍蔬菜价格的周期性波动,实际上是经济最优选择。     

提升生鲜农产品电子商务用户体验的措施与途径

生鲜农产品电子商务在全球市场规模的不断扩大,对各产业经济的带动作用越来越明显。从生鲜农产品电子商务在我国农业领域的实践来看,电子商务技术和平台的发展加速了农产品贸易流通效率,交易规模也大幅提高。然而,目前我国生鲜农产品电商仍处于起步阶段,消费者具有传统生鲜农产品购买观念,加之生鲜农产品质量安全、物流配送等制约因素,生鲜农产品电子商务的发展仍然较为缓慢。基于生鲜农产品电子商务用户体验的内涵,通过分析国内外生鲜农产品电子商务的现状,结合生鲜电商用户体验流程与存在问题,阐明了重点应从生鲜电子商务用户体验的六个要素:品牌、生鲜产品、生鲜电商网站、购物流程、物流和售后加以提升和控制。     

现代卷烟零售终端建设的探索与研究

零售终端是整个商品产销链的关键环节,在商品流通中具有不可替代性,在零售终端中可以直观地向潜在消费者展示商品的全貌,激发消费者购物欲望,是实现产品和服务、消费者交易的最终场所,促进了商品的产销。现代卷烟零售终端则是零售终端在互联网时代下应运而生的产物,与传统零售终端相比,现代卷烟零售终端在整体形象、经营理念、营销模式上更具现代化气息,本文以现代化零售终端在A烟草公司的推广打造为重点,对现代卷烟零售终端的建设进行探索与研究。     

“新零售”模式下生鲜电商发展研究——以“易果生鲜”为例

随着我国经济的飞速发展,消费者对生鲜产品的需求与日俱增,生鲜电商应运而生。本文以生鲜电商行业的整体发展状况及存在问题为背景,以易果生鲜为例,研究了易果生鲜"新零售"转型后的运营模式、平台特色及发展趋势,为构建国内生鲜电商企业发展新模式提出对策建议。     

生鲜电商新零售模式的消费者满意度影响因素分析——以盒马鲜生为例

文章从消费者满意度的影响因素出发,研究生鲜电商新零售模式现状。以线上和线下体验影响度、服务影响度、口碑影响度、营销影响度为自变量,消费者满意度为因变量,创建模型并设计问卷,对问卷回收数据进行回归分析。以数据分析结果为依据,结合实际调查情况对生鲜电商新零售模式中需要改善和解决的问题提出针对性建议。