外资2．0

中国市场开放已经有32年历史，而开放的历史某种程度就是引进和吸收外资的历史。在相当长时间里，我们一直都是用鲜花红酒香槟吸引外资，我们为外商提供舞台，却一直扮演一个比较被动的角色。     

全聚德集团抓圣诞商机推促销活动

虎年岁末，全聚德集团公司抓住圣诞节的商机，创新销售。主打中西混搭牌，将红酒、咖啡、鸡尾酒等西方餐饮元素与中式餐饮文化巧妙融合．推出了一系列丰富多彩的促销活动，更好的迎合了圣诞特有的节日需求。集团公司所属备品牌企业，     

婚礼上的颤抖

婚礼是人生的一场盛筵，鲜花、音乐、烛光、焰火、香槟、红酒、钻戒、拥抱、亲吻，太多的唯美、太多的温馨、太多的美丽、太多的感动。而在13年的婚礼司仪生涯中，最打动我的，却是婚礼上的颤抖，那些父母们的颤抖。     

鸡尾酒的调制艺术

鸡尾酒的调制不仅是酒文化的延伸和生活时尚化、艺术化的体现,更是调酒师创作灵感、艺术修养的结晶.本文就鸡尾酒的由来、鸡尾酒主要特点、鸡尾酒的调制方法、鸡尾酒的创作原则以及鸡尾酒的调制艺术进行探讨,以期抛砖引玉.     

顶级香槟的品牌故事

香槟一词，来自法文“Champagne”，最初是法国香槟区的名字。香槟区位于巴黎东北部，是法国位置最北的葡萄园。香槟地区最著名的三大产地是马恩河谷、兰斯山与白丘。南部有还有Sezanne和Aube两个小区。根据相关法律规定，只有在法国香槟区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法程所酿造的气泡酒，才可标注为香槟（Champagne）。     

牛排，你要几分熟？

“牛排越吃会越生，红酒越喝会越涩”，是说明吃牛排的进阶，会吃牛排的人绝不吃全熟，牛排的成熟度直接影响到口感和味觉。     

行走世界品红酒(一)

<正> 红酒不仅是一个标注在地球上的有历史、有深度的文化符号,而且已经成为旅途中必定会遭遇的激情。在陌生的驿站,一定要去邂逅红酒,深入红酒之中,你将沉醉于一个浓郁芳香的世界……红酒的真正含义红色是激情和忠诚的色彩。在许多嗜酒者看来,如果可能的话,每一种酒都应该是红色。事实上,几乎世界上所有最名贵、最具有传奇色彩的酒都是红酒。让名副其实的嗜酒者来讨论红酒与白葡萄酒这个题目,你极可能听到他们说红酒比白葡萄酒重要得多。他们的观点是,红酒比白葡萄酒口味更多些,红酒比白葡萄酒更有层次,更丰富多彩。其实,红酒真正的特别之处是它"成熟的男人气"。在饮用者面前呈现出一派肃穆、成熟和品评鉴赏的气氛。红酒占据了鉴赏家、拍卖行和收藏家储藏间的机关密室。红酒是凯旋归来或得胜回朝时想喝的那种酒,是为成功加冕的酒。     

基酒 海纳百川的广阔胸怀

一杯好的鸡尾酒是色、味、形的兼备的艺术品。鸡尾酒给人的最直接的感受就是艳丽的颜色，不同颜色的材料调兑在一起，组成绚丽的图案，就如同一幅美丽的图画；不同的酒、果汁有不同的味道、却又十分和谐的鸡尾酒；不同的鸡尾酒杯为鸡尾酒的造型提供了便便利利条件，各种漂亮的饰品会起到画龙点睛的作用，     

红酒是“红”还是“醉”

近些年,喝红酒在国内渐成时尚,红酒的销量年年攀升,红酒专卖店在不少城市也是随处可见。五花八门的红酒,哪些值得收藏,哪些又是可以喝的呢？     

红酒指数与美元指数关系的实证研究

上海红酒交易中心的成立标志着红酒投资在中国翻开了崭新的一页。影响红酒市场的因素很多,为了把全球重要的储备货币和所有大宗商品计价货币的美元与红酒市场之间的规律揭示出来,并把红酒投资的研究实证化、量化,本文选用了2005-2011年伦敦国际酒类交易中心的LIV-EX100红酒指数及美元指数(UDI)的变动进行初步的研究,并利用格兰杰因果检验进行了实证分析。结果显示,红酒指数和美元指数显著负相关,且两个市场之间是具有因果关系的。这说明在进行红酒投资的时候,美元指数是一个很重要的参考指数。     

保利城西处女作 139平方米三房变五房——保利·香槟国际看房

在保利·香槟系遍及广州、上海、北京、南京等全国17个重要城市中心地带之后,保利地产在杭州城西开启了第18座香槟。6月19日上午,在保利·香槟国际首期开盘现场,容纳近500人的会议室座无虚席,约有200组客户预约参与摇号选房,当日预定率达七成。据悉,保利·香槟国际的下一轮推盘计划将在八九月份展开。为何保利·香槟国际一经面市,就备受关注,记者带着疑问来到售楼现场一探究竟。     

DomPerignon唐培里侬香槟王1996年份珍藏香槟

源起17世纪的DomP6rignon唐培里侬香槟王近日推出唐培里侬香槟王1996年份珍藏香槟，再次实现“用时间创造最佳”的承诺——每瓶香槟至少陈酿10余年之久，无论从葡萄品质、酿造工艺到酿酒师的掌控决定，步步必经DomP6rignon品牌近乎苛刻的考量标准，     

魔术般的调酒 不经意的调情

鸡尾酒是有性格的酒，就算严格按照比例调制，世界上也不会有两杯味道完全一样的鸡尾酒。鸡尾酒是能疗伤的，酸甜苦辣人生的各色滋味在它这儿都能品尝得到。调酒师就是调制鸡尾酒的魔术师，他有时像是一个安静的绅士，默默用心，根据你的心情去调配适合你的酒。酒壶开启，酒水倾泻而出，浓烈或清淡，不动声色用酒色安慰你；     

“虹之味”调制出绚丽的天空

五年前,一个刚毕业的学生,尽遭冷眼。五年后,凭借独创的专利产品——鸡尾酒调制机,开创出一片如同彩虹鸡尾酒一样美妙的全新人生。 蔡振华毕业的那一年,国家已停止分配。出生于普通工人家庭的他明白一切都只能靠自己。他先后做过宣传员、推销员。虽倍尝赚钱的辛苦,但他立志要创一份属于自己的事业。偶然的机会,他迷上了凋鸡尾酒。鸡尾酒是传统贵族及都市新贵们的专利,因为鸡尾酒价格昂贵,他亲眼看到专业调酒师稀少得可拿上万元月薪。蔡振华灵机一动暗想,如果发明一种既可调制酒类又可调制非酒精类饮料的机器,作为调酒师     

红酒复用包装设计的创新性研究

随着社会经济、文化以及科技的迅猛发展,包装工业正处于前所未有的大发展阶段。作为其重要组成部分的红酒包装也在包装工业迅猛发展的大形势下悄然壮大,与此同时,红酒包装废弃物对造成的环境污染也越来越严重,固态废弃物很大一部分是来源于包装废弃物,人们应该清楚地认识到包装废弃物对环境产生的巨大危害,所以节约资源、维护生态平衡,使人与自然和谐相处逐渐成为人们关注的热点课题。对红酒包装设计来说,复用包装的引入无疑不与时代发展的特征相吻合,将其设计理念运用在红酒包装设计中,使红酒包装在行驶完包装功能后,还能够再次被使用,对节约资源,减少环境污染,促进企业的长期发展有着重大的意义。论文从红酒包装的设计现状入手,阐述了复用包装在红酒包装设计中的运用价值,重点是对复用包装在红酒包装设计中创新形式的研究与探索。     

“红酒定律”考验管理智慧

将一勺红酒倒入一杯污水中，你得到的是一杯污水：将一勺污水倒入一杯红酒中，你得到的仍然还是一杯污水。这就是著名的“红酒与污水定律”，简称为“红酒定律”。在职场中，“红酒定律”处处在考验着管理者的智商。     

红酒 温“闻”而雅

喝新世界的红酒,好喝易饮价格实惠;喝旧世界的红酒,体验红酒真髓,体验当地风格传统精神,没有说喝旧世界的红酒就是比较高尚,也不是说喝新世界的红酒就没文化。     

红酒：收藏一支华尔兹

90年代红酒在社交场上还是个新鲜事物,今天,它已当之无愧成为＂高贵＂、＂优雅＂的主角。红酒文化、红酒收藏家,红酒美容、红酒医疗……祖国江山一片红。 当敏感的舌和清醇的浆汁一起优雅旋转，温度便会慢慢地升起来，微微的甜和微微的酸在晃动中微醺，欢乐满场，生活一时明艳照人。品酒的过程像是一次膜拜、次恋爱，而对很多人来说，这是一个台阶，迈过去，仿佛一夜之间就可以和庸俗决裂，与高贵联姻。     

唐培里侬香槟王2000年份粉红香槟臻华尊刻限量套装尊贵发布

瑰丽的色泽、闪耀的光芒，在粉红光影交织下唐培里侬香槟土2000年份粉红吞摈臻华尊刻限量套装，沿袭Dom Perignon粉红香槟稀世珍酿的卓越品格华美现身，为唐培里侬香槟王的稀有珍贵与尊贵气韵更添璀璨注释。     

红酒市场火爆致其成保值“液体资本”

近年来随着红酒消费市场的火热，红酒不再是简单的消费品，更多的人将其视为了一种投资产品。“红酒银行”正悄然兴起，让顾客像存钱一样存红酒，到期后可卖出存酒获得收益．也可随时取用。