2000年我国猪肉的需求与有效供给研究

猪肉既是我国肉类生产的主体，又是居民消费的主体（１９９３年全国猪肉产量占肉类总产量８０％；猪肉消费量占肉类消费量７０％以上），那么到２０００年我国对猪肉的需求量有多大，猪肉的生产应该达到多少，又该怎样实现有效供给等问题是急需回答的。本文仅就上述问题进...     

中国猪肉市场供需的疫情冲击效应北大核心

非洲猪瘟等疫情对中国生猪产业及猪肉市场带来巨大负面冲击,探究未来疫情形势变化对猪肉市场的影响具有重要现实意义。基于猪肉市场供需基础数据,通过构建局部均衡模型,预测猪肉市场未来走势,并模拟非洲猪瘟等疫情冲击变化对猪肉市场的影响。研究结果表明,(1)正常情况下,中国猪肉市场供需呈增长态势。2021年,生猪产能将恢复至正常年份水平。2025年,能繁母猪及生猪存栏量达到4649.38万头和44127.85万头,生猪出栏量增长至70143.42万头,猪肉产量基本维持在5500万吨水平,生猪出栏率和胴体重达到158.96%和78.38公斤/头;城乡居民猪肉消费总量分别达到3159.41万吨和1188.68万吨,生猪和猪肉价格维持在22.96元/公斤和31.56元/公斤水平。(2)疫情减弱利于猪肉生产和消费,能繁母猪存栏、生猪存出栏及猪肉产量增长,城乡居民家庭及户外消费增加,猪肉净进口提高,助力供需趋紧态势放缓及猪价下滑;相反,疫情增强不利于猪肉生产和消费,猪肉净进口减少,猪价上涨。本文建议进一步完善生猪产业及猪肉市场政策与制度,提升应急响应能力,保障生猪产业有序发展及猪肉市场稳定运行。     

中国木材市场的供需分析和平衡对策

本研究对木材市场的商品材、农民自用材、人造板和进口材的供给分析以及对木材市场的主要工业建筑业用材、农民自用材和薪炭材和出口材的需求分析,并收集2000~2005年间原木、锯材、胶合板、纤维板、刨花板、纸及纸板、纸浆和废纸产量、进口量以及出口量数据,按照经验比例折算成原木量,得出各年度木材需求总量的定量分析结果,最后分析了木材供需缺口产生的原因和采取的对策。     

基于企业知识市场的知识供需匹配分析

知识的需求方和知识的供给方是构成企业知识市场的两个关键要素,企业知识市场中存在着知识需求和知识供给间的匹配问题．本文在对企业知识市场构成进行分析的基础上,对知识市场中知识供需间的匹配问题进行分析。从知识市场四个构成要素的角度出发,分析企业知识市场失灵的原因,以及相应的补救措施．     

运输成本、交易成本与空间市场整合来自中国猪肉市场的证据

[目的]考虑交易成本的影响,分析农业市场整合度,以期为促进区域协调发展,防范猪肉价格大起大落提供指导。[方法]文章基于全国生猪产业发展规划中重点发展区、约束发展区、潜力增长区和适度发展区的区域划分,采用价格日度高频数据,引入三机制阈值误差修正模型从交易成本的视角对猪肉市场整合进行实证研究,并通过样本识别测度运输成本对交易成本的实际解释力。[结果]就市场内部整合来看,潜力增长区的市场整合程度最高,约束发展区的市场整合最低;就跨区域整合来看,重点发展区—潜力发展区之间的市场整合度最高,重点发展区—约束发展区之间的市场整合度最低;进一步通过样本识别,测算出猪肉市场中运输成本对交易成本的真实解释度是33.5%左右,市场整合程度还有进一步提升的巨大空间。[结论]提出降低市场交易中的可控"流通"成本、提升市场整合度、促进猪肉价格长期稳定的建议。     

中英猪肉贸易协议对国内猪肉市场的影响分析

2005年以来,我国政府先后与爱尔兰、德国、荷兰、丹麦、美国、加拿大、巴西、墨西哥、芬兰、智利、波兰等国签订猪肉贸易方面协议,实现猪肉进口渠道的多元化,     

有机猪肉走俏广州市场

继无公害猪肉、绿色猪肉之后,售价比普通猪肉高七成的有机猪肉近日也“登陆”广州市场,并受到消费者欢迎。市场人士和专家表示,广州市场上出现高价品牌猪肉逆市热销的现象,或许能为许多正在艰难“过冬”的食品生产企业照亮一条转型升级走出困境的道路。     

猪肉市场实行放开经营的建议

1985年，黑龙江省取消生猪派养派购制度，实行合同订购，市场收购和多渠道经营以来，猪肉的生产和供销情况逐步向好的方向发展，但是，生猪生产没有恢复到历史最高水平，商业主渠道收猪量下降，财政补贴有所增加。1989年存栏生猪548.7万头，出栏350.5万头，比存栏最多的1978年835万头沿差286.3万头，比出栏数量多的1979年472.1万头少121.6万头。1989年由外省进肉6500万公斤，占2.25亿公斤销售量的28.9％。全省猪肉自给率71％，和全国，特别是相邻的吉林省去年已达到自给的情况比，差距很大，经过分析，主要原因是：猪粮比价过小，养猪利薄，猪粮比价是市场放开后的重要调控参数，关内各省猪价是猪和稻谷价之比，一般是1：6以上养发展，1：5以下养猪下降，我们习惯于猪和玉米的比价。2、毛白差过大，农民不愿交猪。3、收购制度变来变去，农民意见大。4、外进肉过多，省内憋猪。     

2005年第一季度我国猪肉市场形势分析——猪肉生产快速增长

生猪生产持续快速增长,保持产销两旺的良好势头今年一季度生猪生产呈现快速的发展势头。据行业统计,一季度生猪存栏和出栏同比分别增长4.19%和7.31%;猪肉产量同比增长7.77%;能繁母猪存栏占存栏猪的比重为9.8%,同比增长6.72%。一季度出栏猪超过900万头的有湖南、四川、河南、山东、河北、广东、湖北、广西和安徽,9省合计出栏占全国出栏总量的62.1%。其中湖南、四川、河南三省出栏占全国总量的三分之一;猪肉产量超过100万吨的有四川、湖南、河南、山东和河北,猪肉产量占全国的43%。生猪养殖热情高,生产效益显著今年以来,我国生猪发展承接上年…     

我国猪肉供给的驱动因素及补贴政策分析

生猪生产具有固定的成长周期且产业链较长,上游玉米、母猪、仔猪及下游毛猪价格和存量会对猪肉的供给产生影响。分析结果显示,玉米价格、仔猪存栏及毛猪等对生猪供给有较稳定的滞后影响。在我国的生猪补贴政策方面,能繁母猪补贴政策实施时机选择不当,应加强良种补贴及疫病防治补贴,适当增加饲料补贴。     

猪肉市场监测信息

近日,农业部农产品市场监测预警专家组发布2011年1-2月猪肉市场监测信息。     

农业部农产品市场年度分析报告--猪肉篇

2004年我国生猪市场活跃，仔猪、活猪、猪肉价格大幅上涨，猪肉产量与生猪出栏均大幅增长，养猪生产效益也达到近年来的最高水平。2004年我国猪粮比平均为6．302，超过了盈亏平衡点，同比提高13．78％。猪料比平均为4．581，也明显高于上年同期水平。猪粮比价在高效益区(6：1以上)已持续17个月，养猪效益是近年来最好的时期，虽然10月份以来生猪产品价格出现小幅回落，但饲料价格也同步回落，12月的猪粮比价仍达到6．76：1。     

节后国内玉米供需状况及价格走势分析

节后国内玉米市场如何运行，主要受供给、需求、政策和市场等方面因素的影响，特别是需求因素强弱变化的影响最为明显。     

基于Rotterdam模型的中国热带农产品进口市场格局研究

[目的]为把握热带农产品进口市场格局和供给效率,对中国热带农产品进口的市场竞争关系进行研究。[方法]文章基于1992—2020年中国热带农产品进口贸易数据,以木薯、天然橡胶、咖啡和胡椒为研究对象,运用Rotterdam模型估计测算这4种热带农产品进口市场各来源国的进口需求弹性,实证分析中国热带农产品进口市场格局。[结果]（1）中国热带农产品的进口来源较为集中,对泰国、越南、印度尼西亚、马来西亚等东盟国家的进口依赖程度相对较高;（2）木薯主要来源国之间的竞争性不强,中国对木薯有稳定的进口需求和进口来源地;（3）天然橡胶、咖啡和胡椒的进口来源国之间呈现出不同程度的市场竞争关系;（4）未来中国热带农产品进口需求对东盟国家依赖将进一步加深。[结论]中国应充分把握双边贸易关系,重新审视并完善与东盟国家及地区农业国际合作战略,不断促进热带农产品进口来源地和贸易渠道的多元化,以保障热带农产品贸易安全。     

西部大开发农产品流通问题研究——四川省猪肉需求计量经济模型分析

党的十一届三中全会以来 ,我国农产品流通体制改革不断深化 ,目前 ,除粮食继续由国家控制主渠道收购以外 ,其余农产品已完全放开 ,产品主要通过市场流通 ,价格由市场决定。但是 ,与农业生产经营体制改革相比 ,农产品流通体制改革相对滞后 ,随着我国农业市场化进程的加快 ,农产品流通不畅的问题日益突出。特别是我国西部地区 ,农产品流通不畅已经成为制约西部农业和农村经济发展的重要原因之一。而我国西部大开发战略的目的就是要加快西部地区农业和农村经济的发展 ,因而理顺西部地区的农产品流通渠道对西部大开发战略的顺利实施有着重要意义…     

巴西猪肉闯中国

巴西猪肉自2000年成功打开俄罗斯市场以来,近年来出口额节节攀升,2007年已达12亿美元。尽管如．比巴西主要猪肉出口商仍然在谋取打开更多的出口市场,以中国、韩国和日本为首的亚洲市场成为其关注的焦点。     

中国住房市场与土地市场协调性分析——基于协调度模型

房地产是房产与地产的综合体,住房市场与土地市场相互影响相互作用共同推进房地产市场的发展。住房与土地市场化以来,住房价格与土地价格的快速上涨使得人们普遍认为住房市场与土地市场发展不相协调,从而阻碍了房地产市场的健康发展。从采用协调度模型对全国及主要城市住房市场与土地市场的协调状况的评析来看,我国房地产市场与土地市场协调发展中尚存在着房地产市场调控不力,招拍挂制度导致地王频繁出现,地方政府对土地财政过度依赖等问题,亟待促进宏观调控政策的持续性,进一步完善土地出让制度,制定房地产税的区域推广规划。     

中国猪肉价格指数的门限效应及政策分析

本文主要分析了猪肉价格指数的非对称性变动原理,为政策调控提供一定的指导。经过检验发现猪肉价格指数存在显著的门限效应且存在滞后1期的门限值为124.4。通过构建滞后13项的门限自回归模型,得出超过门限值后猪肉价格指数出现膨胀性增长,而小于门限值猪肉价格指数则上涨较温和或处于自发的上涨,只要未突破门限值则不会继续上涨,所以门限值可以看成是猪肉价格指数上涨的一个支点。政府对猪肉价格的宏观调控可参照门限值做出相应的政策措施。