"苏丹红"事件,再次敲响食品安全警钟

苏丹红(一号)型色素是一种有毒的化学制剂,但近来,英国首先发现包括亨氏、麦当劳等在内的世界知名在英企业生产的某些食品中含有苏丹红(一号),随即采取了该国历史上规模最大的食品召回行动."苏丹红"事件的曝光,引起了我国的高度重视,各地纷纷开展了禁堵排查行动,并已发现部分问题食品."苏丹红"事件再次暴露出长期以来食品生产中严重存在的随意添加违禁品、滥用食品添加剂的问题.因此,规范食品添加剂的使用已是刻不容缓的紧迫问题.     

跨国品牌“生态危机”大事记

亨氏：“苏丹红一号”事件 今年2月18日，英国宣布在全国范围内召回含有一种可能致癌的工业用色素，也即“苏丹红一号”的数百种品牌的食品，亨氏部分食品也在召回之列。此事引起中国政府高度重视。随后，亨氏发表声明称，目前在英国受到影响而被召回的产品从未在中国境内包括香港、台湾等地区销售。     

从亨氏危机谈国际名牌诚信

<正>近日,从英国传来的一则消息引起了国人恐慌。消息称,英国最大食品制造商亨氏集团生产的食品被发现含有欧盟禁用成分"苏丹红一号"。随后不久,风波进一步扩大到"麦当劳"、"联合利华"等国际知名品牌。消息传到中国,国家质检总局立即启动调查行动,各地市也展开了相关调查。涉嫌"入围"的几个国际品牌,纷纷发表声明以示清白。其中,全球著名的营养食品公司亨氏公司最为高调,英国消息刚刚传来,     

从“苏丹红事件”看供应商管理

自2005年3月“苏丹红事件”在中国发生,至今仍有很多食品企业和消费者“谈红色变”。本文以“涉红”企业中最为知名的亨氏集团和肯德基公司为例,分析了供应商管理对企业的重要性,剖析了当前企业供应商管理的危机所在,并结合“苏丹红”事件对供应商管理提出了几点建议和策略。     

追剿苏丹红一号

背景 2005年新春伊始,一个听起来悦耳动听的名字--苏丹红,却搅得众人阵阵惶恐,苏丹红之所以进入人们的视野,引起了国人的关注源于一则新闻:"英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告,并在其网站上公布了亨氏、联合利华等30家企业生产的可能含有苏丹红的产品清单,开始了一场历史上规模最大的食品紧急召回行动,类似的行动随后迅速波及欧美15个国家和地区."有关研究表明,苏丹红(一号)具有致癌性,欧盟禁止苏丹红(一号)用于食品生产,我国也同样禁止使用.     

追剿苏丹红

今年2月，英国食品标准局在官方网站上公布了一份通告：亨氏、联合利华等30家企业的产品中可能含有具有致癌性的工业染色剂苏丹红一号。随后，一场声势浩大的查禁苏丹红一号的行动席卷全球。就在英国食品标准局把这份通告发出的十多天之后，北京市政府食品安全办公室向社会通报，经检测认定，广东亨氏美味源辣椒酱中含有苏丹红一号。     

从亨氏危机谈国际名牌诚信

近日,从英国传来的一则消息引起了国人恐慌。消息称,英国最大食品制造商亨氏集团生产的食品被发现含有欧盟禁用成分苏丹红一号。随后不久,风波进一步扩大到麦当劳、联合利华等国际知名品牌。消息传到中国,国家质检总局立即启动调查行动,各地市也展开了相关调查。涉嫌入围的几个国际品牌,纷纷发表声明以示清白。其中,全球著名的营养食品公司亨氏公司最为高调,英国消息刚刚传来,     

信息

西安查获"苏丹红-号"辣椒油 近日,西安市质量技术监督局查获了 国家质检总局要求下柜的广东"亨氏美味 源(广州)食品有限公司"生产的美味源牌 金唛桂林辣椒油。3月5日,西安市质监局 在"苏丹红一号"专项执法检查中,在西 安某公司下属超市查出了国家质检总局要 求下柜的广东"亨氏美味源(广州)食品有 限公司"生产的"美味源"牌金唛桂林辣 椒油9瓶,执法人员当即进行了异地扣压, 并要求该公司对下属连锁点销售的该商品 立即下架,停止销售。(韦明炯)     

“苏丹红一号”事件说明什么？

近来,"苏丹红一号"事件在我国闹得沸沸扬扬. 开始,媒体报道,在肯德基快餐店的香辣鸡腿堡等5种"拳头"产品中查出含有"苏丹红一号".继而,合肥市卫生监督所检测,合肥徽之皇调味食品有限公司食品生产加工企业生产的驴肉辣酱、风味豆豉、脆脆香、五香萝卜干、麻辣萝卜干、红油笋丁、川味木耳、红油豆豉等8种食品含有"苏丹红一号";北京市食品安全办发布,又有25种涉"红"产品被责令全市下架,包括腐乳、榨菜等.     

"苏丹红"事件的启示

本来咱们中国人对红色有一种特殊的偏好,在故有的文化体系下,红色代表着吉祥、喜庆.而这一季劲吹的"苏丹红风暴"却让人们异常的紧张.罪魁祸首,便是一种名为苏丹1号的红色染色剂.早在2004年底,欧洲食品卫生管理部门就曾发出警报,一批辣椒粉可能被工业染色剂苏丹1号所污染.在实验室小鼠身上进行的研究显示,这种染色剂会引发癌症.2月18日,英国食品标准局开始大规模召回有污染嫌疑的食品,随着时间的推移名单上的商品数目也在增长.后来就波及到中国,2月23日国家质检总局下发紧急通知,要求各地各部门立即开展进口食品苏丹红(一号)项目检测,对含有苏丹红(一号)的食品一律禁止进口;对近期已进口的可能含有苏丹红(一号)的食品或原料进行清查,发现有名单中所列食品要立即处理;同时对食品中使用苏丹红(一号)的情况进行检查,禁止含有苏丹红(一号)的食品进入流通领域.紧接着很多企业被卷入"苏丹红风波"之中……     

我国严查含苏丹红色素食品涉及亨氏麦当劳产品

国家质检总局发出《关于加强对 含有苏丹红(一号)食品检验监管的紧 急通知》。英国警告:苏丹红致癌,由 于可能使用了一种能够导致癌症的非 法有毒染料,2005年2月18日,英国 食品标准署向消费者发出警告,不要 食用含有添加苏丹红色素的食品。并 公布了可能含有苏丹红的419种食品 名单,其中包括亨氏、联合利华和麦 当劳等30家企业的产品。质检总局公 布相关名单 有关研究表明,苏丹红(一号)具 有致癌性,欧盟禁止苏丹红(一号)用 于食品生产,我国也禁止使用。国家     

十字路口还是十字架?

在一段时间内,中国的消费者非常关注下列事件:2005年3月5日,亨氏辣椒酱被查出含苏丹红一号;2005年3月7日,江西女性消费者状告宝洁SK-Ⅱ含腐蚀性成分;2005年3月16日,百胜宣布肯德基里鸡翅和调料中含苏丹红一号;2005年3月22日,强生婴儿油被指含有害成分;     

现代企业危机管理及其应对措施

<正>近年来,一向声誉卓越的国际名牌产品在国内连续被曝光:亨氏、肯德基等产品中出现苏丹红一号,麦当劳等洋快餐被曝含有“丙毒”,卡夫乐之饼干被揭露其生产中使用转基因大豆,宝洁SK-Ⅱ含有腐蚀成分,联合利华公司立顿速溶茶被指氟化物超量,强生婴儿油被怀疑含有害成分,宝洁公司旗下产品广告过于夸张等。在国内也出现了“金华火腿”事件、浙江普康生物技术股份有限公司的“甲肝疫苗”事件等。这些被曝光企业毫无疑问地被推向危机。     

严防含苏丹红（一号）的食品进入本市市场

本市目前已全面启动对苏丹红(一号)的清查工作，“洋快餐”及红色含辣椒粉的进口调味品已被列入重点监测对象。市质监局食品监督处已开始部署对联合利华、亨氏、麦当劳、肯德基等相关企业的生产原料及产品是否含有苏丹红(一号)进行检查，与此同时，上海出入境检验检疫局在加强对苏丹红(一号)榆测设备和技术力量的前提下，即日起对进口食品尤其是来自于欧盟同家的进口食品加强检测，检测结果未出来之前一律不得放行，以从源头上杜绝苏丹红(一号)流入市场。     

企业营销危机的原因与对策

近期以来，“苏丹红事件”、“汽车召回事件”、“劣质食品事件”以及国际品牌的“产品安全事件”层出不穷、屡屡曝光，涉及产品由日常用品到食品，从国内企业到跨国公司，传媒和消费者日益关注，充分表明企业及产品在激烈的市场竞争中面临诸多的风险和考验，也透露出诸多危机。     

跨国公司“危机公关”秀 国际品牌折戟,信任危机陡现

<正>3月4日,亨氏辣椒酱中被检出“苏丹红一号”。 3月7日,江西女性消费者状告宝洁公司SK-Ⅱ含腐蚀性成分。 3月14日,在中国销售的卡夫食品有限公司旗下的乐之三明治饼干和金宝汤公司生产的粟米系列金黄粟米汤被证实含有转基因成分。 3月16日,百胜集团宣布肯德基新奥尔良烤翅和     

营销危机的原因与对策

近阶段．国内外发生营销危机的事件层出不穷．屡屡曝光．如“苏丹红事件”．“汽车召回事件”、“劣质食品事件”等等．其中最主要的根源均与产品的安全有关．涉及产品由日常用品到食品．从国内企业到跨国公司极大吸引着消费者和各界传媒的关注．充分表明企业及产品在如今激烈的市场竞争中面临诸多的风险和考验．同时也透露出诸多危机。     

食品与癌症

2004年6月14日,英国食品标准管理局在其网站公开发布食物警报,一些食品中发现含有潜在致癌物苏丹红1号色素。2005年2月18日英国食品标准管理局勒令召回419种含有苏丹红1号食品。苏丹红1号色素是一种人造化学制剂,全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面,比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。过去的实验表明,苏丹红一号会导致鼠类患癌症,也使人类肝细胞发生癌变。对于英国的举动,中国也做出了回应。国家质检总局2005年2月23日发出紧急通知,要求各地出入境检验检疫部门对进口食品,特别是原产于欧盟的食品开展苏丹红…     

食品与癌症

2004年6月14日，英国食品标准管理局在其网站公开发布食物警报，一些食品中发现含有潜在致癌物苏丹红1号色素。2005年2月18日英国食品标准管理局勒令召回419种含有苏丹红1号食品。苏丹红1号色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面，比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。过去的实验表明，苏丹红一号会导致鼠类患癌症，也使人类肝细胞发生癌变。     

食品与癌症

2004年6月14日,英国食品标准管理局在其网站公开发布食物警报,一些食品中发现含有潜在致癌物苏丹红1号色素.2005年2月18日英国食品标准管理局勒令召回419种含有苏丹红1号食品.苏丹红1号色素是一种人造化学制剂,全球多数国家都禁止将其用于食品生产.这种色素常用于工业方面,比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色.过去的实验表明,苏丹红一号会导致鼠类患癌症,也使人类肝细胞发生癌变.……