旅游目的地间共生的市场驱动机制研究

旅游目的地共生机制是一个基础性课题,基于旅游者需求视角探究目的地共生,意义重大.文章基于认知、情感、行为三者间的逻辑思辨关系,构筑市场驱动机制的结构模型,以长沙居民对“韶山—花明楼”共生目的地系统的态度为调查对象,使用问卷工具以抽样调查获得基础数据,采用结构方程模型分析得到结论:第一,对成本比较和价值比较的认知借助情感的中介影响行为意向的形成,这是旅游者对目的地间共生的需求产生的机制;第二,旅游者的价值认知通过情感的中介影响行为意向,这是“一同游览目的地”的市场需求产生的主要作用路径;第三,旅游者的成本认知通过情感的中介影响行为意向是“一同游览目的地”的市场需求产生的次要作用路径.     

熟悉度对旅游形象感知行为影响研究——以重庆市民对上海旅游形象感知为例

潜在游客对目的地旅游形象的感知是旅游目的地选择行为的开始,而旅游形象的感知又来源于对该旅游地的认识,也就是通过各种信息"熟悉"该旅游目的地.本文根据前人研究结果提出了以熟悉度作为前因变量,认知形象与情感形象为中介变量的旅游形象感知行为模型,并以重庆市民对上海旅游形象感知为例进行了实证研究.研究表明:在本文的旅游形象感知行为模型中,对于旅游意向影响最大的因素是熟悉度,它通过4条路径对旅游意向产生间接和直接影响,其总影响效果达到了0.591;其次为认知形象和情感形象,它们对旅游意向的总影响效果分别为0.546和0.378.     

旅游网站的粘性及其影响因素——基于双系统认知理论

越来越多的旅游者习惯于通过网络获取旅游的相关信息、购买旅游服务,逐渐形成了使用旅游网站的粘性.文章基于双系统认知过程理论(系统1为直觉认知,系统2为分析认知)对影响旅游网站粘性的因素进行分析,验证了消费者对旅游网站的粘性同时受到系统1和系统2的认知影响.通过探索性研究识别出来源于直觉认知系统的时尚性因素,以及来源于分析认知系统的信息价值、便利性、感知成本和感知风险等4个因素.文章采用结构方程模型分析了以上影响因素与粘性、购买意向之间的关系,发现粘性的5个影响因素中,信息价值的影响相对较大,粘性对购买意向有显著正向影响.     

旅游观看方式与旅游形象塑造

观看方式与目的地旅游形象密切相关.旅游者对目的地的观看方式不同,所形成的旅游形象也就不同.观看方式受世界观、价值、态度、倾向性、信念等因素的影响,是社会文化熏陶的结果.旅游观看方式具有非政治性、非历史性、局部性、肤浅性、浪漫性、男性眼光等特点.只有认真研究不同目标市场旅游者所处的社会文化背景,针对不同的旅游观看特点,才能塑造满足旅游者心理期待和心理想象的旅游形象.     

环境感知因素对旅华背包客旅游决策行为影响研究--以西安为例

通过对2005年9月西安旅华背包客旅游决策行为调查的第一手资料,从行为分割空间角度初步研究了环境感知因素对旅华背包客决策行为的影响,研究揭示:现阶段,旅华背包客决策行为主要受个人相关因素影响,旅游目的地环境感知因素传递受旅游客源国环境感知因素影响,当旅游者确定国际旅游后,旅游目的地感知因素对旅游者决策行为影响高于客源国环境感知因素.     

基于地方情感的旅游目的地选择模型建构研究

旅游目的地选择模型建构的研究多数以微观经济学、认知心理学与市场营销学等为基础理论,较少从个体与地方感情连结的视角探讨游客旅游目的地选择决策行为。文章以旅游目的地选择为研究主轴概念,结合地方情感概念中的旅游目的地意象和地方依恋,根据研究文献梳理结果、基础理论界定模型建构的路径变量与逻辑框架,进而提出基于地方情感的旅游目的地选择模型及模型过程步骤。文章建构模型表明,游客旅游目的地选择始于旅游目的地意象的形成,随着整体认知意象的深化,游客对旅游目的地将产生地方认同感,再通过选择决策行为选择意向的旅游目的地从事旅游活动,通过对旅游目的地旅游体验的功能满足产生依赖感,最终形成对旅游目的地的地方依恋感。研究成果对于旅游目的地选择具有交叉研究的创新价值,对于旅游目的地市场战略规划实践活动而言具有参照价值。     

网络公关——信息时代旅游营销的新策略

进入信息时代和以往相比,最大的不同就是人们愿意用更多元的视角来接受信息,开始逐渐习惯用自己的方式从海量的互联网信息中寻找需要的信息.信息受众正在向互联网转移,对电视、报刊和人际信息渠道的依赖逐渐减少.多项实地调查表明,互联网已超过传统媒介而成为人们获取旅游信息的首选媒介,旅游者出游前在网站、论坛等网络媒体获取旅游信息的比例已经占到一半左右,互联网上的信息对于旅游者决策目的地的选择以及推荐等行为有非常重要的影响.     

韩国国家形象感知与旅游意向研究——以中国潜在旅游者为例

文章将旅游研究领域的国家形象界定为国际旅游者对目的地国家的总体认知和情感的心理表征,并将其划分为宏观国家形象和微观国家形象两个构成部分.以韩国作为旅游目的地国家,中国潜在旅游者作为调查对象,探讨潜在旅游者对韩国国家形象的感知,检验国家形象构成维度及其与旅游意向之间的关系.研究表明,宏观国家认知形象由国家特征、国家能力、国民特征、环境管理和国家关系5个维度构成,微观国家认知形象由旅游环境、旅游设施和文化氛围3个维度构成.国家情感形象对潜在旅游者的旅游意向有显著影响;微观国家认知形象显著影响国家情感形象,宏观国家认知形象中的国民特征因子显著影响国家情感形象;国家认知形象通过国家情感形象的中介作用对潜在旅游者的旅游意向产生影响.研究结论为韩国和中国旅游管理部门提升国家形象,应对旅游市场全球化的挑战以及参与国际旅游竞争提供一定的借鉴意义.     

目的地网络界面对旅游者体验及品牌形象的影响

旅游目的地推广营销所使用的官方网站、微博、电子商务平台等网络渠道构成了旅游者接触目的地的网络界面。旅游目的地网络界面特征主要包含信息价值、友好性和交互性3个要素。为探索旅游目的地网络界面对旅游者体验及品牌形象的影响,构建了旅游目的地网络界面特征、旅游者体验与目的地品牌形象的结构方程模型。研究发现,旅游目的地网络界面特征的3个要素通过功能体验和情感体验两个中介因素影响游客对目的地品牌形象的感知,但信息价值对情感体验的影响不显著。基于以上结论,对旅游目的地优化网络界面提出了策略建议。     

跨文化旅游态度和行为研究述评

本文通过对主要的国际性旅游和接待业管理期刊中有关旅游态度和行为跨文化研究的深入分析,归纳了旅游态度和行为跨文化研究的几个主要领域:旅游动机、旅游信息搜集、旅游目的地形象、旅游决策和目的地选择、旅行行为和旅游活动、旅游满意度和服务质量感知、跨文化交流.     

A Re-examination of the Legalization of Casino Gambling from the Japanese Tourist Perspective: A 10-year Review

With the explosion of casino development in the Asia Pacific as well as the USA, casino gambling has become more culturally embraced as a recreational activity. The purpose of this study was to re-examine the legalization of casino gambling in Hawaii from Japanese-speaking tourists' perspective and compare these results with a previous study completed a decade before. With the continuing decrease of Japanese visitors to Hawaii, and with the importance of the Japanese market to Hawaii's economy, state officials are considering other forms of tourism to help revive the Japanese tourism market and increase Hawaii's global competitiveness. By analyzing the responses of the current Japanese-speaking tourists to Hawaii and comparing these responses with the Japanese tourists surveyed 10 years previously (1996), an attempt can be made to determine whether Japanese tourists in 2006 have changed their perception of the legalization of casino gambling in Hawaii. This research examines a number of challenges to consider concerning the legalization of gaming in an established tourism destination such as of Hawaii. Although the findings of this study indicate that the Japanese-speaking tourists have changed their perspective from past studies on the effects that legalization of casino gambling has in Hawaii, future research should focus on other segments of the tourist market.     

生态旅游概念的研究

通过分析生态旅游的提出和国内外研究的现状,文章将现有生态旅游概念系统地归纳为5种学说,即"保护中心说"、"居民利益中心说"、"回归自然说"、"负责任说"、"原始荒野说",并分别进行了深入剖析.在此基础上,作者从生态旅游产生的背景、生态旅游的市场、生态旅游的资源、生态旅游者的动机和出游目的等角度,全面阐述了生态旅游的真实内涵,并提出了具有市场操作性的生态旅游概念.     

A room with a view—A valuation of the Mediterranean Sea view

Aesthetic view is one of the ecosystem services of the Mediterranean Sea which can be estimated using price differences in the hotel market. Hotels situated on the Mediterranean Sea charge higher prices for a room with a sea view than for a room without it. The value of this view in 10 major Mediterranean regions was estimated in this paper using a hedonic price method. Data on 2819 hotel rooms in high season and 2406 rooms in the low season were collected from Booking.com and fixed effects regression was used to estimate the model coefficients. Hotel room prices were found to be higher by about 10% for a room with a view than for one with no view specification. No significant difference was found between regions or season. These findings lend support to the fact that the view of the Mediterranean is equally valued in all regions.     

公司团体套装旅游的影响因素研究——以中国台湾为例

本研究以中国台湾为例,在市场抽样调查的基础上,对公司团体套装旅游的影响因素进行定性分析,并建立定性分析模型.本研究采用半结构式问卷,结合深入访谈法,对台湾的30家高科技公司(其中21家上市公司),进行了深入访谈.经过严谨的分类过程,从5个题项(旅游信息渠道、目的地、行程、餐宿、景点)中产生29个类别.本研究结果表明,"目的地"、"行程"及"景点"是公司规划团体套装旅游时最主要的影响因素.     

A holistic view of the service experience at coffee franchises: A cross-cultural study

Service quality alone is no longer a sustainable advantage in today's competitive hospitality industry, and marketers are paying more attention to strategically managing the customer's experience. The purpose of this study is to examine the customer service experience from a holistic standpoint, and further consider how different components of the customer service experience influence perceived value, attitudes, and loyalty at coffee franchises. Further, this study conducts a comparative analysis to find the similarities and differences that exist cross-culturally between Americans and Koreans. This study develops a self-administered questionnaire for data collection: we adopt a convenience sampling method and collected data at two Starbucks franchises and two Coffee Bean franchises in both Seoul, South Korea, and Miami, US. Further, the study implements structural equational modeling to analyze the data. Overall, the results support the study hypotheses, and indicate that nationality has a moderating effect on the relation between the latent variables.     

A review of restaurant research in the last two decades: A bibliometric analysis

The present paper presents the results of a bibliometric analysis of published academic research dealing with restaurants in the fields of hospitality, leisure, sport and tourism. In particular, it aims to identify the structure of relationships between previous and current themes, predict emerging trends and provide a longitudinal perspective on this research, covering the period 2000–2018. This approach provides an exhaustive analysis for the past two decades from over 700 papers.The findings show, for example, that customer satisfaction is the motor theme with the greatest impact and the study of emotions is an underdeveloped theme; interest in healthy eating is witnessing gradual growth; and brand equity, culture and innovation all constitute new research themes. The future of research dealing with restaurants will tend to focus on new emerging technologies, both in the restaurant sphere and in the context of research methodologies.     

关于“精神旅游”概念的探讨

在物质资料日益丰富的当代社会,人类对精神需求的关注度不断提高.一种专注于探索自我的旅游形式——精神旅游逐渐流行起来,并作为一个全新的学术概念走入学者视线.进入21世纪,国外学者开始对精神旅游开展研究并取得初步成果.国内旅游学界虽早对旅游的精神维度有了深入探讨,但对精神旅游的关注和研究则稍显滞后.为了引起国内学者的关注和参与,更好地为后续研究提供参考借鉴,文章以精神旅游的界定为切入点和落脚点,对精神旅游及相关概念进行了较为全面的专门研究和论述.文章认为,精神旅游是旅游者以主动获取精神增益为目的而踏上个人旅途的一种旅游活动;准确地理解“精神性”是全面把握“精神旅游”的前提和关键.并且,精神旅游概念的兴起意义重大,它在理论上扩展和深化了现有的旅游研究,在实践中为满足人类的精神需求和促进旅游发展提供了一条新的路径选择.     

对饭店服务质量问题的再认识

客人对饭店服务的感知是其评价服务质量的标准.由于一线员工与客人直接接触,很长时间以来,人们在谈到服务质量问题时,往往只强调一线员工的操作质量,最多不过将管理者履行监督职能的质量纳入其中,而事实上,员工只是处于饭店服务产品生产链最末端的人.本文在分析饭店服务质量与客人预期之间差距的基础上,提出了提高企业决策质量、管理质量、执行质量和沟通质量,满足客人服务期待的建议与措施.     

对旅游业回扣现象的反思

回扣现象伴随中国旅游业的发展已近20年。随着旅游者消费权益意识的日益加强和中国加入WTO组织 ,回扣现象能否继续存在值得深思。本文通过界定回扣的概念 ,分析回扣的来源与归属 ,回扣目前的消极影响和其背后的合理因素 ,给出解决回扣问题的几点建议 ,最后指出解决回扣问题是中国旅游业深入发展的出路。     

旅游业乘数研究辨正

乘数效应是研究旅游业经济影响中广泛使用的一种方法.但"旅游业乘数"是一个伪命题,现有的模型、计算方法是不可靠的,广泛引用的数据也不可信.本文分析了旅游业乘数研究的不足,并提出了几点建议.