蜂蜜的质量鉴别秘诀

正蜂蜜自古就是人类的天然保健食品,对人体有巨大的滋补和药理功能,是市场上非常受欢迎的饮品。蜂蜜产品的市场巨大。目前,我国养蜂从业人员约30多万人,蜂蜜年产量接近45万吨,稳居世界首位,占据了世界蜂蜜总产量(150万吨)的四分之一以上。我国的养蜂生产主要集中在河南、浙江、四川、湖北、黑龙江等省区,这五省的蜂蜜产量占全国的61%。     

海南商品条码问题多多

海南省执法部门在商品条码大检查中,发现许多厂商对商品条码很不重视,冒用、伪造、一码多用、逾期使用等问题十分普遍。此次检查由海南省质量技术监督局稽查总队、省经贸厅、中国物品编码中心海南分中心联合进行。检查中,执法人员发现由广州某食品公司生产的“鱼适青介辣”产品使用的是已注销的商品条码。执法人员在检查一种没有标明厂名厂址的地垫时,发现该产品上居然打着以“699”开头的厂商识别代码,但中国国家前缀码是“690”到“693”,而“699”这前缀码个代码在全世界范围内还未启用,这是典型的伪造商品条码的行为。据执法人员介绍,商…     

套用产品批号一批假冒保健食品集中曝光

10月15日，上海食品药品监管局官网“曝光台”栏目集中曝光了一批假冒保健食品，其中多款假冒品竟套用一个产品的批号，另一些假冒品的违法情况有：生产企业不具备资质、产品检出违禁物西布曲明或铅含量超标等。据市食药监网站公布，标示出品制造商为兴化市佳缘食品有限公司，销售监制商为上海伯富特食品有限公司旗下的多款产品，如标示为“野生灵芝孢子粉”、“破壁灵芝孢子粉”、“金装海洋生物钙营养粉”、“金装中老年早餐营养粉”、“金装牦牛骨髓营养粉”的批准文号在国家食药监总局保健食品数据库查询的结果，对应的产品名称都是“苏科牌灵芝孢子粉”，与产品不符，据此，这些产品均为假冒保健食品批准文号产品。     

蜂蜜市场造假 遭严重信任危机

正蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品,然而,近日业内人士曝出:国内部分蜂蜜生产企业为了降低成本赚取利润,在售价较高的蜜种中掺入价格低廉的油菜花蜜等,有些企业甚至为了提高产量及通过检测,在蜂蜜中勾兑用陈大米加工而成的果糖。一时间,国内蜂蜜行业遭遇严重的信任危机。     

条码质量不容忽视

笔者在工作中发现,条码应用单位时常出现以下问题: 1.编码不唯一。一是“一码多物”。第一种情况为相同产品,不同规格,使用同一条码;第二种情况为不同产品,相同规格,相同价格,使用同一条码;第三种情况为所有产品,同一条码。二是“一物多码”。此种情况为同一商品项目使用两个以上条码。 2.将组织机构代码印在商品包装上。 3.伪造、冒用、使用已注销的商品条码。 4.非法将商品条码转让他人。     

对比测试“调和型蜂蜜”和“天然蜂蜜”的结果哪种更好

针对市场上销售的“调和型蜂蜜”,从产品的生产和成份以及调和型蜂蜜的概念等方面,与天然蜂蜜进行了比较,明确指出了用淀粉糖类产品为主添加或不添加天然蜂蜜调配而成的“调和型蜂蜜”,有误导和欺骗消费者之嫌,建议明确“调和型蜂蜜”的含义,加强对企业标准审批和生产过程的管理,建立完善的管理体系,达到规范市场的目的。蜂产品具有维系人体酸碱平衡的作用,达到维护健康的目的,是滋补、润肺、止咳等的佳品。我国是世界上的蜂蜜生产大国,年产量在20万吨以上,同时是一个消费大国,年消费量在10万吨     

为谁辛苦为谁甜--解读蜂蜜的标准化之路

“甜蜜的生活”、“甜言蜜语”、“像蜜一样甜”．作为甜昧剂的“蜜”长期以来被人们当作了美好、幸福的代名词。早在6000年前，欧洲就已经有了人类食用蜂蜜的最早描绘。在我国．公元前16世纪～公元前11世纪的殷商甲骨文中就有了“蜜”字的记载。目前．我国蜂产品产量己占世界第一位，其中蜂蜜产量每年约20万吨。 可近十几年来．在国内市场上蜂蜜的信誉每况愈下．蜂蜜商品鱼龙混杂。添加玉米糖浆、果葡糖浆的假冒产品，以及名称含混不清的蜂蜜制品都严重影响了人们对蜂蜜产品的好感。面对混乱的蜂蜜市场。国家近期出台了蜂蜜国家强制性标准GB18796—2005，该标准弥补了我国在这一领域多年来只有推荐性标准的缺陷。     

如何识别食品、保健食品和药品

食品普通食品不具有任何以治疗疾病为目的的功能,也没有改变人体生理变化的功能,不需要任何批准文号。有些企业为了欺骗消费者,在产品包装上标称一些如“*食监字**号”等类似批号,实际上,这些批号没有任何意义。保健食品保健食品是具有特定保健功能的食品,只适宜特定人群使用,具有调节人体生理功能作用,但不具有治疗疾病作用。需要特别指出的是国家有关部门从未批准过任何一种保健食品能“提高性能力”,所有号称能改变性能力、壮阳的保健食品均为假冒。保健食品2004年前由卫生部审批,其批准文号的格式一般为“卫食健字(年份)第**号”或“卫…     

农药生产存在5大问题

当前,市场上的农药问题严重,存在许多不规范的状况。 一是伪造生产日期,使过期农药成为“合格品”。今年初,某县技术监督部门在该县的一农药生产企业检查时发现,该企业正通过更换产品标签的方式伪造生产日期,使过期农药重新变成“刚生产”出的“新”产品,蒙骗农民群众。执法人员将伪造完毕等待出厂的10吨农药予以封存,并依法进行了处罚。在随后对另外几家农药生产企业的突击检查中发现,几乎每家企业都不同程度地存在伪造生产日期的现象。据调查,通过更换标签伪造生产日期的行为在农药行业中已经属于公开的“秘密”了。 二是逃避强制性管理。例如,50％甲基     

农药生产存在5大问题

当前,市场上的农药问题严重,存在许多不规范的状况。 一是伪造生产日期,使过期农药成为“合格品”。今年初,某县技术监督部门在该县的一农药生产企业检查时发现,该企业正通过更换产品标签的方式伪造生产日期,使过期农药重新变成“刚生产”出的“新”产品,蒙骗农民群众。执法人员将伪造完毕等待出厂的10吨农药予以封存,并依法进行了处     

走好企业经济起飞的三步棋

国营龙感湖制药厂是一个以“养蜂为主，加工为辅”的养殖加工企业，规模小，产品单一，年产值徘徊在20万元左右。党的十一届三中全会以后，我们抓住改革开放的有利时机，提出“巩固养蜂，发展加工”的计划，致力开发蜂蜜、蜂王浆系列产品，逐步形成了生产，加工“一条龙”的药品生产厂家，目前，我厂有从业人员252人，其中技术人员占7%；生产糖浆剂、口服液、胶囊剂等三个剂型，十一个品种、十八种规格的中成药品，自养意大利蜜蜂二千余群，年提供原料蜂蜜50吨，王浆2号以及蜂毒、蜂胶、蜂蜡、花粉等高级药用原料。1988年以来，年产值稳定在400万元左右，年创利润50万元。是长江之滨农垦企业明珠-湖北省龙感湖农场的骨干生产厂家之一。     

“昂立”追求永远领先——交大“昂立一号”健步保健市场

1996年11月11日,国家卫生部在北京人民大会堂举行盛大新闻发布会,郑重宣布“昂立一号”口服液等59个产品成为全国第一批法定功能保健食品。 这是我国有史以来第一次确认功能保健品。1996年3月15日国家正式颁布了《保健食品管理办法》,对“保健食品”作出了明确定义,对生产和销售保健食品的企业有了严格规范,审批“保健     

蜂蜜及牛奶产品质量令人忧虑

针对百姓反映蜂蜜蔗糖味明显,奶产品奶味不浓的问题,最近国家技术监督局对这两种产品的监督抽查发现,其根本原因在于企业随意降低生产中的执行标准。 这次检查的29种纯蜂蜜产品和2种营养强化蜂蜜产品,其生产企业分布于北京、天津、河北、辽宁、吉林、山东、江苏、上海、广东、安徽、四川、甘肃和陕西等省。虽然其卫生指标抽样合格率为96.8％,但依据其各自企业标准检验,抽样合格率为54.8％。需要强调的是有些企业制订的标准低于行业标准,甚至让掺杂使假的产品都能“合     

“生产伪造产地的磷酸二铵产品行政处罚案”分析之点评

《质量指南》2003年第4期刊登的“生产伪造产地的磷酸二铵产品行政处罚案”中当事人有两种违法行为:1、该企业所生产的磷酸二铵标识为美国产,属生产伪造产地的产品,其行为违反了《产品质量法》的有关规定,事实清楚,证据确凿;2、该企业购进伪造标识的塑料编织袋的行为,应视情况不同分别处理。一般情况下,如在造假现场发现的伪造标识的包装袋,除行政相对人能提供充足证据证明用于其他用途的情况外,可与造假行为视为同一案进行处理。如有充足证据证明该企业存在销售上述包装的行为,且购买者用于生产、销售与该包装袋标注的产品一致或相近的产品…     

产业风云

宝洁、生命力等国际品牌趁势进入中国保健品市场中新社北京七月四日电，2001年中国保健食品年销售额175亿元，比上一年减少34%。中国保健科技学会副秘书长贾亚光说，此缘保健品信誉扫地等综合性因素所使然。贾亚光在接受媒体采访时说，目前困扰中国保健品市场健康发展有六方面问题。一、企业的短视行为。中国保健品生产企业急于挖到“第一桶金”，宁愿花几个亿砸在广告上，而不愿潜下心来培育自己的产品、品牌和市场。二、行业监管空白。目前中国还没有真正意义上的保健品的行业社团。学会、协会领导层中没有企业参与，很难体现企业的意志与…     

伪造手机 进网许可证 处罚适用 法规之我见

目前,针对手机生产、销售者伪造、冒用手机进网许可标志的行为,质监部门处罚的法律依据是《产品质量法》第五十三条:“伪造或者冒用认证标志等质量标志的,责令改正,没收违法生产、销售的产品,并处违法生产、销售产品货值金额等值以下的罚款;有违法所得的,并处没收违法所得;情节严重的,吊销营业执照。”即把手机进网许可标志认定为质量标志,将伪造、冒用手机进网许可标志的行为认定为《产品质量法》中的伪造、冒用质量标志的行为进行处罚。其依据是信息产业部令第11号《电信设备进网管理办法》第十五条:“生产企业应当在其获得进网许可的电信…     

浅谈规范“合格证”

根据国家局提出的规范市场、扶优限劣、引导消费、服务企业“十六字”职能,技术监督部门要围绕经济建设这个中心,扎扎实实地做一些规范市场的工作。规范好《产品质量检验合格证明》(以下称“合格证”)是扶优限劣、引导消费的一项有力措施,以下就此谈一点浅见。 《产品质量法》对“合格证”有着严格规定,但现实情况是,目前市场上销售的产品中有不少未经检验,无“合格证”,或未经检验就签发的“合格证”,甚至伪造“合格证”,将其作为蒙骗用户和消费者的一种手段。     

2005年第一季度全省产(商)品质量定期监督检验结果

2005年第一季度全省各级质监部门定期监督共检验了2 528个企业生产、经销的产(商)品3 579批次,其中商品质量检查商业企业数1 063个,检查商品1 522批次,合格1 319批次,批次合格率为86.66%,较上季度批次合格率略降了1.91个百分点.食用盐、电视机、录像机、燃气灶具、化妆品、服装、水暖管件、型材等16种商品都达到了100%合格率.建材产品类的商品整体合格率较上季度有较大幅度上升.但仍有部分商品质量状况差强人意.     

固体蜂蜜加工技术

蜂蜜在国外正走向保健食品行业.在美国,85%的健康食品生产厂使用蜂蜜.蜂蜜除了可以提供食品特殊的风味和天然、新鲜、安全感外,对改善食品的品质也有很好的作用;尤其是一些特种蜂蜜,在健康食品中的应用有很大潜力.     

关于清除假冒伪劣商品问题的思考

一、当前假冒伪劣商品泛滥状况及特征 市场上假冒伪劣商品泛滥已成为社会一大公害。上海地区消费者协会1991年受理有关产品质量问题的投诉就达11203件,类此情况,全国皆然。据中国消费者协会统计,1987—1991年5月,全国各地消协共受理质量问题的设诉65.7万余件,平均每年13万件。综观假冒伪劣商品的生产、经销、流通和管理上的一些现象,大致有以下几个特征: (一)假冒伪劣商品横行市场与社会产品质量普遍下降结下不解之缘。 我国《十年规划和八五计划纲要》中指出,产品质量低的现象“仍然普遍存在,不少技术经济指标不仅明显落后于经济发达国家,有的甚至低于我们历史上曾经达到的最好水平,周行业中落后企业和先进企业的差距也很大”。(注1) 据资料表明:近几年来,工业企业产品的抽查合格率只有75％左右,而市场抽查的商品合格率仅为54％左右,有的城市伪劣商品占总产品投放量的46％。(注2) 在合格的和高质量的商品未能全面占领和覆盖整个生产流通领域以前,真假优劣商品混杂充斥市场是难以避免的。诚然,不合格的商品与假冒伪劣商品不能混为一谈,但实际上已经相互掺合,“你中有我,我中有你”。以自行车为例,冒牌的“凤凰”、“永久”,其零配件多出自不少企业生产的不合格残次品。许多假冒伪劣商品都直接