重庆齐齐

重庆市齐齐餐饮文化有限公司是一家集“大型火锅餐饮、特许连锁经营、餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广、食品加工生产、物流全面配送”为一体的全国性餐饮连锁企业。自上世纪90年代在重庆临江门创办第一个直营店以来,重庆市齐齐餐饮文化有限公司发展迅猛,现公司旗下拥有广为市场认同的“齐齐”、“齐禧”两大知名品牌、三大直营店及近400家的加盟店。其直营店的营业额达到几千万元,加盟店的营业额上亿元。     

北京首家大型“平民”海鲜城在南城面世

近日，一家以“海鲜可以当饭吃”为口号的海鲜加工美食城在北京南城开业，打破了以往海鲜只是有钱人享受的专利，为平民百姓吃上低廉可口的海鲜营造了一个就餐的好去处。据了解，该海鲜城紧邻深海海鲜批发市场，由北京星月港湾餐饮管理有限公司投资近千万元建成，就餐大厅面积达3000余平方米，汇聚多种海鲜、名师云集，     

天天渔港着力打造国际生活港

<正>在烟台,提起"天天渔港"家喻户晓。不仅仅是因为"天天渔港"是成立于1991年的原烟台(香港)粤鲁酒楼有限公司餐厅的名字,是当时山东省第一家合资的餐饮服务有限公司。更是公司以超前的经营理念,强大的厨师阵容使天天渔港很快成为当时港城餐饮服务的标志性企业,1992年天天渔港推出传统鲁菜、新派粤菜,并且开了烟台在酒店吃年夜饭的先河。广式早茶,宵夜更是填补了当时港城餐饮业诸多空白,天天渔港多年来一直引领港城餐饮业不断向前。1999年,顺应国企的改制工作新思路,企业改制为有限责任公司,     

以企业文化建设促进企业和谐发展——衡水市桃源饺子有限公司

1988年我从衡水中学教师岗位上下海创办桃源饺子有限公司，经过20余年不懈努力，桃源饺子有限公司发展成为拥有4家直营店、6个加盟店、职工1000余人的集餐饮、住宿、娱乐、休闲等一条龙服务的服务公司。回顾二十多年来企业走过的坎坷历程，我想就企业文化建设谈自己几点体会：     

红色“食”尚王国

从重庆第一家贵族餐饮名店,到第一家组建党组织的餐饮企业,在非公经济发展的浪潮中,在红色的党旗下,重庆阿兴记餐饮有限公司董事长刘英的事业也红红火火,构筑起一个—     

突破自我人企合一——记创新发展、以人为本的天津市红桥区燕春楼饭庄

民以食为天,吃是我们每个人每天都要做的一件事情．但是吃得好．吃得科学又健康未必每个人都能做到．尤其是随着当今生活节奏的日益加快．在工作了一天身体已经小能再负荷的时候．     

新蒙商企业文化的特征及其成因——基于30家新蒙商企业文化的研究

一、新蒙商企业文化研究对象的选择根据新蒙商的内涵,本研究选择了改革开放之后在内蒙古创业和发展的典型企业30家,其中有28家企业属于六大优势产业,占93.3%.分别是:伊泰集团有限公司、霍林河煤业集团公司、蒙西高新技术集团有限公司、内蒙古塞飞亚集团公司、内蒙古鄂尔多斯酒业集团、万正投资集团、蒙牛酒业公司、内蒙古牛妈妈乳业有限公司、内蒙古兆君羊绒集团、包头铝业股份有限公司、东达蒙古王集团、内蒙古兰太实业股份有限公司、河套酒业、内蒙古金宇集团股份有限公司、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、内蒙古鹿王羊绒(集团)公司、内蒙古奈伦集团股份有限公司、内蒙古家园食品有限责任公司、亿利资源集团公司、内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司、内蒙古蒙药股份有限公司、乌兰水泥集团、小肥羊餐饮连锁有限公司、内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司、内蒙古伊利集团、内蒙古蒙牛集团、鄂尔多斯集团、包头华美稀土高科有限公司、内蒙古包头华资实业股份有限公司、内蒙古第一机械集团公司.     

大道谋进取 华丽铸业绩

陕西大华实业集团有限公司成立于2000年2月,是以房地产开发为主导、集多种产业经营于一体的民营企业。公司现有员工206人,注册资金2900万元,属国家二级房地产开发资质企业。集团下辖汉中大华房地产开发公司、汉中阳光物业管理有限公司、汉中大华能源开发有限公司、汉中大华石英砂有限公司、汉中鑫旺矿业有限公司、留坝腾程硅矿有限责任公司、蜀汉餐饮娱乐有限公司和银月亮艺术幼儿园,设有党支部、工会、团支部等组织。2010年12月公司被陕西省委。     

新加坡最大的餐饮连锁店扩大在华投资

新加坡最大的餐饮连锁店———ＦｏｏｄＪｕｎｃｔｉｏｎ的董事经理郭明忠日前对记者说,２００１年他在中国设立的餐饮中心将增加到９家,投资规模近１０００万新元(约５７０万美元),他的目标是设在上海的餐饮中心每年赚取１２０万美元的净利。餐饮中心是集中建立餐饮设施后自己经营或分租给摊贩经营。郭明忠在中国的投资是他本人的投资,与他担任董事经理的ＦｏｏｄＪｕｎｃｔｉｏｎ没有直接联系,由顶威(Ｔｏｐｗｉｎ)公司负责发展,中国方面由上海大时代餐饮有限公司负责,注册资本３００万美元。郭明忠于１９９７年进入上海发展餐饮中心业务,…     

浦东新区部分酒店餐饮特色介绍

紫金山大酒店 紫金山大酒店中餐厅主推淮扬菜系,由南京特级名厨主理。菜肴特色:严格选材、精细加工。 特色菜肴紫金极品鲍、浓汁鱼翅、酥皮海味、三套狮子头 地 址东方路778号 订座电话:68868888—79上海福记餐饮发展有限公司 营业面积达1 5000平方米.拥有豪华包厢1 38间.可同时容纳3000人就餐.是上海地区最大单体餐饮店。以“亲和一致、尽善尽美”为经营理念.以东方式个性化服务为特色.并获得全国首家餐饮企业HAccP卫生危害点控制体系认证和”全国绿色食品企业”称号。 餐饮以正宗的八大菜系为基础.按照潮流的餐饮文化对其进行改良.不断…     

重庆红厨食府

<正>由重庆红厨餐饮文化有限公司投资创办,占地面积近1200平方米,能一次性容纳500人就餐。室内装潢个性突出,格调高雅,并设有集饮食、棋牌、休闲为一体的时尚包房。目前总店设立在重庆市大渡口区文体路锦天佳园二号楼。红厨食府曾获得"中华餐饮名店"等荣誉称号,并在烹饪竞赛中多次荣获金奖、银奖及荣誉。至公司成立以来,企业一直秉承"诚信服务,开拓创新"的原则和"明白消费"的宗旨;倡导"绿色、健康、环保"的消费理念;提出打造"放心餐饮品牌"的企业发展战略,致力于企业文化建设。大力弘扬中华美食文化,成就     

餐饮“红黑榜”,守护“舌尖安全”

民以食为天,食以安为先。外出就餐,最担心的莫过于食品安全问题。在宁波,哪些餐馆让人吃得放心,哪些又可能存在食品安全隐患?如今,手持一份最新版的餐饮"红黑榜",消费者就有了方向。自2019年6月宁波市开展餐饮"红黑榜"社会公示试点以来,截至2020年12月30日,全市共发布餐饮"红黑榜"216期,其中上"红榜"单位683家,上"黑榜"单位473家,完成整改单位430家,受到了广大消费者的高度关注和大力支持,也在本地餐饮行业形成良性连锁反应。这项创新举措,目前已在全市"扎根",并在全省推广。     

重庆郝思嘉

重庆郝思嘉饮食文化有限公司是重庆市巴南区餐饮服务重点企业,属下有深巷·梅香大酒楼和重庆富侨保健服务公司巴南分公司,目前职工近200余人。深巷·梅香大酒楼成立于2000年。酒楼2006年被评为“全国饭店行业明星企业”。     

文化的力量——加强企业文化建设 构筑和谐健康企业——沧州市天然居餐饮管理有限公司

天然居餐饮管理有限公司是在其前身天然居饭店的基础上发展起来的餐饮集团公司。十多年来，公司致力于企业文化建设，用文化打造企业核心竞争力，走上持续健康快速发展之路。从1999年开始，企业迅速壮大，至2009年先后建成了沧州天然居海鲜城、天然居文化美食城、邯郸天然居食府、天然居美食苑、沧州阅微食府、沧县人民政府招待处和石家庄阅微食府等七家分店，实现了跳跃式发展。     

重庆业嘉集团

重庆业嘉实业集团有限公司成立于1998年,总部位于重庆市渝北区龙山一路,是一家集酒店及餐饮经营、市政园林工程、房地产开发、不动产经营、现代农业及投资发展等综合产业的集团公司。业嘉旗下拥有重庆业嘉实业（集团）有限公司、重庆业嘉房地产开发有限公司、重庆逸安酒店有限公司、重庆烁格投资有限公司、重庆业嘉园林工程有限公司、重庆渝豪酒店有限公司等子公司。     

天津市宏达集团有限公司

天津市宏达集团有限公司位于滨海新区腹地的塘沽，其所在地是京津城市带和环渤海城市带的交汇点，濒临天津开发区、天津保税区和天津港，具有独特的地理优势和强劲的竞争优势。集团注册资本4亿元人民币，排名天津市百强民营企业第33名，拥有子公司天津市塘沽区宏达实业发展有限公司、天津市远洋宏达浮法玻璃有限公司、天津市鑫达玻璃有限公司、天津原动力房地产经营有限公司、天津市宏达海明投资有限公司、天津市海之魂物业管理有限公司、天津市海河明珠餐饮娱乐有限公司。     

重庆锦宏居

重庆市锦宏居餐饮文化有限公司创建于1996年10月,下属企业有锦宏居大酒店、绿岛大饭店和瀚思大酒店,三家能同时能接纳近千人就餐。历经十余年风雨终见彩虹,锦宏居大酒店在2006年获重庆知名餐饮品牌企业,2007年获璧山餐饮名店,现为重庆市知名餐饮企业。     

街边撸串想说爱你不容易

正"夏日约几个朋友吃点烧烤,的确很舒服。我觉得有需求才有市场。"市民孙先生如是说。夏日里的街边烧烤已然成为滨城一项特色饮食,如何妥善治理又不让经营者"无路可走",无疑需要管理部门的创新性思路。居民:不敢开窗8月2日晚,在甘井子区辛吉街附近,街边烧烤的摊位有大大小小十几家,生意火爆。辛吉街附近的烧烤摊位大多依托于店主本身的餐饮实体店,进入夏日,店主会各自"划地为牢",将买卖做到街     

霸气的自助 致命的诱惑

<正>近年来,吃自助餐渐成潮流,其最大乐趣是可以享受多样化的美食,泉城也陆续出现一些富有个性化和特色化的自助餐厅。今年,受"八项规定"、控制"三公消费"等政策调控影响,许多原在高端餐饮进行消费的消费者转向自助餐市场。据了解,自助餐厅起源于北欧,起初是因一些人不习惯当时中西欧吃西餐时的繁文缛节,就独出心裁地发明了这种自己到餐台选取食品、饮料的吃法,以后的西餐业     

美食大搜罗

中国是一个餐饮文化大国．长久以来中国人对美食就有“食不厌精．脍不厌细”的说法。夏日不可只以瓜果度日．与冰激凌以及各种冷饮为伍。天气炎热，心烦气跺，不是没有胃口．而是实在没有吃的心情。想一想，去哪里呢？吃什么哪？若是有个地方．食物精美可口而又养生，环境清幽舒适而又整洁，大概谁也不会抗拒吧？