在简洁中充满智慧

麦当劳在全球的成功利益于它的管理和统一的品牌形象,具体来讲,取决于它在全世界产品和服务品质的始终如一。另外,设计简法但非常有效的麦当劳标志和统一的店面装修共同构成了麦当劳一个独特的外在形象;而服务集中于家庭和孩子大众化的装修成为麦当劳品牌独特的标识。诞生于美国的麦当劳已经完全国际化。它跨越了地理空间和化的界限创造了连锁快餐品牌成功的神话。麦当劳在总结自己时得出这样一个结论：麦当劳不是产品,它是一种经历。     

欢笑的麦当劳

11年前,麦当劳进入中国,开始了它的业务。而今,麦当劳已成为中国餐饮连锁经营的领导者。在很大程度上,麦当劳业务的成功是由于麦当劳品牌成功的建立。作为市场推广人员,我们的工作非常明确:我们必须懂得如何创造一个渴望,并把它带入生活,而且通过我们的品牌形象的树立,将它带到顾客生活的每一个方面。这就是麦当劳成功的核心,也令我们发展和壮大。创造一个全面的品牌形象能够令我们的顾客光临我们的餐厅享受独特的麦当劳用餐经验,并且不断的光临。因此,当我们准备一个广告的策略时,是不能脱离品牌的推广这一原则的。这也是当我们刚刚进入中圈市场时,制定市场推广活动的基础和开端。中国是一个幅员辽阔的国家,众多的人口及中国整体经济的迅速发展,都向我们展现了巨大的,令人兴奋的商机。     

麦当劳为何挤走“五芳斋”

<正> 在北京王府井大街上,已有68年历史的老字号饮食店"五芳斋",无可奈何地出走了,让位于"麦当劳"国际快餐城。美国快餐巨头麦当劳已遍布世界60多个国家,每年利润近300亿元,在北京开设的是它的第12747家分店。就是那么简单的一个面包片夹肉饼的玩意儿,怎么就能走遍     

麦当劳用人之道

麦当劳用人之道麦当劳是当今世界上规模最大的经营快餐业的企业集团，它的成功在很大程度上取决于它的用人之道。不用＂靓＂女当今服务行业对雇员的外表条件特别讲究，尤其要求女性容貌出众。麦当劳的雇员却大多是相貌平平者，然而这些雇员却很能吃苦耐劳，有一种勤奋向上...     

从永和运营细节看中西餐差距

产品缺乏标准化以及服务的不够到位是中餐不能做大的重要原因。中餐营养丰富可始终没有一个像麦当劳那样的全球性品牌;天天骂麦当劳是垃圾食品,可当我们饿着肚子的时候还是想到了麦当劳。产品缺乏标准化以及服务的不够到位是中餐不能做大的重要原因。麦当劳之所以能够做大,正是因为产品的标准化以及在服务上的精耕细作。     

成功商业公式案例[国外篇]

连锁标准化——麦当劳 吃过麦当劳（McDonald’s）快餐的人都知道,在任何一个麦当劳店,你所吃到的汉堡都是一样的,这就是麦当劳的连锁标准化管理。作为全球最大的连锁快餐企业,麦当劳的成功缘于它的创始人创造了一种适应时代要求的商业模式,并通过制定统一和规范化的标准,使其可以迅速地复制扩张。     

直面麦当劳营销报数

自1955年至今,麦当劳已在全球120多个国家和地区开设餐厅三万多家,金灿灿的拱门也随之遍布全球,向追逐欢乐与健康的人们敞开着,同时,这扇标志性的金色拱门也给各行各业的管理者树立了企业国际化经营的成功范例。麦当劳公司可以说是世界上第一大快餐特许经营企业,它的成功不仅表现在商业动作和收益上,还表现在它体现了一种深层次的饮食文化。它不仅改变了成千上万人的饮食习惯,而且使全世界的食品行业发生了变革。“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳的整体制度体系中,麦当劳餐厅的运营是很重要…     

快餐巨头麦当劳选址策略分析

随着经济逐渐全球化,麦当劳、肯德基这些外国快餐企业纷纷进入我国市场,深受年轻人的喜爱。在麦当劳建店之初,选址是非常重要的,它是运营成功的关键,也是实现专业化、标准化连锁经营的重要前提。要全面地分析各种影响因素,遵循麦当劳选址规律,采取适宜的经营策略,不断促进麦当劳连锁企业在我国走上持续发展的健康道路。     

养虎不是患，冤家路宽你追我赶获双赢

如果没有百事可乐,可口可乐发展的动力就不会那么大:如果没有麦当劳,肯德基就不会与之旗鼓相当。在同行竞争中,成功的要义是相互促进,获取双赢。     

投资者追逐特许经营

麦当劳在全球近120个国家拥有3万个分店,其中70％都是特许加盟,这些加盟店为麦当劳创造了70％的利润。然而,麦当劳1990年进入中国时,它最先选择的并不是自己运用得驾轻就熟的特许经营模式,而是选择了合资,麦当劳当时的说法是,对投资者负责,同时环境还不成熟。10个年头过去了,麦当劳宣布,2003年将在中国全面开展特许经营。2002年6月13日的“中国特许经营大会”上,麦当劳摆开阵势迎接加盟者,计划在开展特许经营的前几年,每年在中国开设100家麦当劳餐厅。麦当劳在中国真有那么大的空间吗?本着对投资     

企业家与驭才能力

麦当劳是全球最成功的快餐连锁企业,麦当劳真正起步是在克罗克从创始人麦当劳兄弟手中     

肯德基在中国成功的营销策略分析

肯德基作为洋快餐的一个代表,其足迹遍布全世界,我们经常会将肯德基与麦当劳一起比较,在世界,麦当劳拥有三万多家餐厅,是肯德基的两倍多.但是,在中国却恰恰相反,肯德基的餐厅数是麦当劳的两倍多.是什么原因导致了这种现象.肯德基在中国取得的成功一定有它特殊的营销战略.     

麦当劳的“科学发展观”

因成功而傲慢,因傲慢而遭挫的麦当劳,正在修正前进中的姿势,以完成一次至关重要的变轨与麦当劳巨大而引人注目的M字形金色拱门相比,62岁的吉姆·斯金纳显得有些矮小。然而,正是这个看起来不起眼的老头领导麦当劳走过了该公司有史以来最艰难的时光。在经历业绩显著下滑、两位CEO突然辞世、反麦当劳运动不断高涨等一系列不幸之后,麦当劳斑驳的金色拱门正在恢复昔日的光彩。也正是在一连串变故之后,麦当劳似乎顿悟到,它需要走一条在和谐与均衡中发展的道路,或者说是一条科学发展的道路。这个因成功而傲慢,因傲慢而遭挫的快餐巨头正在修正前进中的姿势,以完成一次至关重要的变轨。     

麦当劳快餐运营策略的成功实施

作者通过走访调查广州、澳门、香港和汕头四地麦当劳快餐的运营情况,研究分析了麦当劳如何成功地实施其Q、S、C&V(即质量、服务、清洁、价值)的运营策略,对中国本土快餐业的发展具有借鉴意义。     

麦当劳哲学:没有秘诀,只有常识

说到炸薯条，麦当劳堪称完美，没有对手。但这个国际快餐巨头绝非无与伦比的炸薯条就可以造就的。《麦当劳告诉了我有关商业运营的一切》一书的作者Facella认为，麦当劳的全球成功离不开以下七个方面的出色经营：诚信、关系、产品服务标准、榜样示范、勇气、沟通和回报激励员工。     

麦当劳的特许经营哲学

“麦当劳”原本是麦当劳兄弟于1937年在洛杉矶东部的巴沙地那小镇开办的汽车餐厅。本着快速满足顾客需要的服务原则,兄弟俩花费大量资金改进了厨房设备和加工制作程序,并采用自助服务的方式,使汉堡包加工制作和服务速度大大提高,因此吸引了大量顾客,在快餐业逐渐形成了一定的知名度。1955年3月,52岁的雷蒙德·克罗克以270万美元的价格买下了麦当劳兄弟经营的7家麦当劳快餐连锁店以及店名的长期使用权,开始了他的麦当劳经营生涯。经过多年的努力,麦当劳快餐店取得了让世人惊叹的成就,时至今日,     

麦当劳放开在华个人加盟

麦当劳已于近期在上海、深圳市场开展传统式特许经营业务。麦当劳方面表示，发展特许经营业务是麦当劳在全球许多市场取得成功的关键因素，也将成为麦当劳未来在中国实现快速增长的重要因素。     

错失良机的汉堡王——美国快餐巨头之一正在被其对手麦当劳远远甩开

<正>随着中国经济的发展,人们对于麦当劳和肯德基等各类快餐也是越来越熟悉。在美国,这些品牌更是大众生活中不可缺少的一部分。据统计,至少有四分之一的美国成年人每天都吃快餐。快餐的成功来自于它的方便和便宜。相     

内刊选萃

“对麦当劳而言,我们的目标是让光临麦当劳餐厅的每一位顾客都能享受出众的品质。餐厅并不是麦当劳的全部,它只是冰山的一角,因为在它的后面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合,以达到对安全和质量的有效保证。”—麦当劳(中国)有限公司高级副总裁谢杰瑞先生摘自《麦当劳专讯》打开消费者记忆之门—刘瑞旗董事长语惊央视2007年广告招标说明会恒源祥从1994年开始选择中央电视台,至今已经12年了,恒源祥和中央电视台是一起成长的,恒源祥坚持选择中央电视台最大的原理—为消费者记忆,持续的投入,才能获得品牌建设的成功。我们今天走进的…     

打造麦当劳的幕后"黑手"

好吃的薯条,可口的汉堡,诱人的板烧,可爱的小玩具……提起这一切,人们的脑海里只有“麦当劳”三个字,以及一个金黄色的标志。那么,麦当劳的背后究竟有什么样的力量,使其在全球驰骋,让无数商界巨贾竞折腰,同时也令世界各地质疑声不绝于耳?尽管可以致癌,尽管是垃圾食品,可是消费者依然奋不顾身,依然去吃,年轻人、小孩更是如此。所有这些表面现象,我们无法解释。惟一的途径就是从其供货商的角度来一探究竟,麦当劳来到我国以后,其供应商也随之到来,有的跟随麦当劳在全球几十年,可以说是老搭档,老伙计了。对于本土的供货商来说,能够接到麦当劳的活,哪怕亏本都愿意。温州有个供货商如是说:赚不赚钱并不重要,通过给他们供货,自身确实长了见识,确实能够学到东西。然而,麦当劳对于供货商来说只能用“苛刻”二字来形容。本文对麦当劳的供货商做了简要介绍,我想读者看后会明白麦当劳为什么会如此成功。