领导席

副乡长王东来过40岁生日,在县城一个大饭店摆了40桌。因为人多,加上客人来自各个层面,王东来便叫饭店写了诸如“亲友席”、“贵宾席”、“领导席”之类的三角牌放在桌中央,以便来人见了,对照自己身份,择席而坐。酒席设在三楼。正是上客时间,黄浩随人群簇拥着往上爬。上楼后,他很快闪到一旁,整整衣领,扶扶领带,将双手背在身后,然后悠然地往前走去。王东来请帖上的时间是晚上6时28分,可现在已是7时了,人还没满,尤其抢眼的是正中的领导席上才坐了四五个人。黄浩在离领导席很近的地方停下,他用眼扫扫左右,又跟着客人跑了几步,确认领导席只有一桌…     

理念故事(下篇)

客户与客人（六） 在一个炎热的午后,有位穿着汗衫、满身汗味的老农,走进一家汽车专卖店。他一进店,迎面立刻走来一位笑容可掬的小姐,很客气地问：“我能为您做什么吗？”老农说：“不用不用,外面太热,我刚好路过这里,进来吹吹空调,马上就走。”小姐为老农倒了杯冰水,并请老农坐在豪华的沙发上。老农说：“我们种田人衣服不太干净,怕会弄脏你们的沙发。”小姐说：“沙发就是给客人坐的,否则公司要它干什么？” 喝完冰水,老农事出有因地欣赏起展厅中的新卡车,小姐走过来给老农介绍。老农说：“你可不要误会,种田人可用不着这种…     

文摘集粹

餐桌礼仪问题可谓源远流长。据文献记载，最迟在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是曾让任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入…     

中国的客厅文化

客厅的两边分别摆上茶几和椅子,以待客人。在客厅就坐,依辈份、年龄,而坐于上方或下方。长辈、兄长、老人、值得尊敬的人来了,坐于上方的西边,以示敬重。晚辈、年轻人则坐于堂屋的东西两侧,以示谦卑,这是中国传统的“礼”。     

控制质量的关键在“人”

酒店对客服务的提供者是员工，他们的行为直接影响服务质量的优劣。员工个体行为的不确定性和随机性，决定了服务质量具有不稳定性。因此，只有在合适的环境、良好的气氛下开心工作，才能有力地感染客人，保证服务质量。服务质量的控制最主要还是对人的控制。酒店真正做到以人为本管理员工，也就管好了服务的大半。尊重员工。尊重和善待每一位员工，员工才会善待每一位客人，才会在规范的标准内，体现优质的个性化服务。尊重员工，更要重视感情投资，确立员工的“集体精神”、“主人翁意识”，不能仅仅将员工看成是饭店花钱雇佣的劳动工具。…     

中西方餐桌礼仪的差异

一、中餐餐桌礼仪 作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外.宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点.客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座.客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢.席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人.宴饮结束,引导客人人客厅小坐,上茶,直到辞别. 1.中餐礼仪之座次礼仪 中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”.若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧.若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客.如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席.     

有空咱们坐一坐

眼下,“有空咱们坐一坐”这句话,不仅是一种客套,一种人之交往的应对语,而且成为一种很具实质性的社会关系学的某个代称。“坐一坐”,不要以为随便什么人都能相约坐在一起,潇洒人间,谈天说地。一般多年不见的旧老友,路上偶遇,临了总来句“有空咱们坐一坐”。这话你听了可千万别当真。“坐一坐”并不容易实现,有时几个月,甚至于几年,或话这辈子也未必能在一起坐一坐。因为“坐一坐”前面有个附加条件,先得“有空”,除了“有空”,后面不潜藏着一个更要命的东西:谁来作东买单付银子。因为时下的“坐一坐”与二十年前的“坐一坐”内涵上已大不一…     

生活之友

在日常交往中培养孩子的礼仪习惯日常交往是培养孩子礼仪的绝好机会。当有客人来访,或到别人家做客时,家长可以利用这种机会培养孩子的礼仪习惯。有客人时,家长要引导和鼓励孩子亲切、主动地和客人打招呼,在客人的夸奖声和递过来的一包糖果或一件玩具中,孩子会认识到这的确是一种“乐趣”。客人进屋后,可以让孩子做些简单的招待工作,如:招呼客人坐下、给客人倒茶水等。在大人谈话时,要让孩子明白安静地做自己的事才是乖孩子,来回走动和随便插话是对客人的不尊重。当有小客人时,大方地拿出玩具和小客人一起玩,会让小客人格外开心。客人走时家…     

缺点是优点的种子

有一则故事说:一位刚过世的人,来到了去往天堂与地狱的转运站。转运站的管理员趋前迎接这位新客人,并向他说明乘车的方法:“你看,那边有两个站牌,一个开往天堂;另一个开往地狱。如果你认为自己这辈子的优点多于缺点,那么请排往天堂的站牌;若果是缺点多于优点,就请排往地狱的站牌。”这位新到的访客稍微思索了一下,很笃定地走到天堂的站牌下等待。缺管理员微笑着跟他说:“恭喜你!稍后将会有专门的司机开专车送你去天堂。”不久车子到了。穿着白色礼服的司机下车帮这位客人开门。坐进车后,这位客人再三向司机确认:“这辆专车确实是往天堂去的…     

有空咱们坐一坐

眼下，“有空咱们坐一坐”这句话，不仅是‘种客套，一种人之交往的应对语，而且成为一种很具实质性的社会关系学的某个代称。“坐一坐”，不要以为随便什么人都能相约坐在一起，潇洒人间，谈天说地。一般多年不见的旧老友，路上偶遇，临了总来句“有空咱们坐一坐”。这话你听了町干万别当真。“坐一坐”并不容易实现，有时几个月，甚至于几年，或话这辈子也未必能在一起坐一坐。因为“坐一坐”前面有个附加条件，先得“有空”，除了“有空”，后面不潜藏着一个更要命的东西：谁来作东买单付银子。因为时下的“坐一坐”与二十年前的“坐一坐”内涵上已大不一样了。     

会见谈判合影座位图

一、会见的座位示意图国内会见,宾主双方人员按身份高低排列座位,各坐一边。涉外会见,按主左客右的惯例安排座位,即客人坐在主人的右边。如图所示(也可摆成半圆形,宾主双方向两边扩展):     

企业衰老病死因由

一组织变老为了确保稳当收入,以致不敢冒险,其结果是故步自封;上焉者只是错失很多赚钱的机会,下焉者从坐以待“币”变成坐以待“毙”,最后被环境所淘汰。     

开心驿站

“一定是做管理的” 一个人坐热气球在天空中飘浮，迷了路，他把热气球下降少许，向地面上的一位路人问路。     

请为你的冷漠付费

1935年，纽约市一个位于贫穷脏乱地区的法庭正在审理一桩偷窃案，时任纽约市长的拉瓜地亚坐在席上旁听。被控罪犯是一位贫穷老妇，罪名是偷窃面包。在讯问到她是否清白或愿意认罪时，老妇人嗫嚅着回答：“我需要面包来喂养我那几个饿着肚子的孙子，要知道，他们已经两天没吃到任何东西了……”审判长回答道：“我必须秉公办事”，最后宣判老妇当受到“10美元的罚款，或者10天的拘役”。     

“奢华和尚”李彬

一位曾经的个体户、金融奇才,现在学佛修行、做慈善,由酒色财气转向“信解行证”做了居士后,李彬应邀给西安一些做企业的人讲课。其中一位女士作风强悍,好胜,自己提一只大包,多次拒绝众多男伴提供帮助。课堂上,李彬问她能不能把所坐方凳举半个小时,得到了肯定的答复。李再问其他人,答案不一。     

威客来了!

当博客、播客、职客等众多的"客"被越来越多的网民熟知时,互联网家族又迎来一位新客人——威客。威客跨越了搜索引擎单纯共享知识和信息的软肋,实现了人脑的"联网"。通过威客,众多企业和个人用户可以通过     

土家的茶文化

土家人是具有博爱精神的人,即使到了今天的现代社会,他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶,他们就视为灵物,认为山有山神,茶有茶神,因而在长期的生产和生活实践中,形成了属于本民族的独特茶文化。一是敬茶。土家人忌讳将茶泼在地上,认为茶泼在地上会玷污茶神。抓茶叶前要“净手”,即先洗手然后才能抓茶叶。这既是对茶神的敬重,也可防止污染茶叶。“茶不欺客”,倒茶的时候,得依照一定的顺序,一杯一杯端给客人,不能漏掉一个人。“茶棍儿立,客未齐。”即在倒满茶的杯中,若出现倒立的茶梗,预示着客人还没到齐;若出现的悬浮茶梗,则表示客人到齐了…     

笑口常开

聪明的鹦鹉一只鹦鹉很聪明,饭店老板因此用来招揽顾客。每当有客人来用餐的时候,鹦鹉就说:“欢迎光临!”客人走时就说:“谢谢惠顾!”一个客人很好奇,就在门口不停地进出,让鹦鹉不停地说“欢迎光临”“谢谢惠顾”。大概二十多次了,鹦鹉实在忍不住了,大声叫道:“老板!有人玩你的鸟!”自信的老人一位老人上卫生间的时候,地震了。当人们把他从废墟中挖出来的时候,他哈哈大笑说:“太有意思了,我一拉马桶,房子就倒了。”下火车就大了上火车前,妈妈叮嘱儿子:“检票员如果问你的年龄,你就说5岁。”检票员果真问他多大了,小家伙回答5岁。“5岁就这么…     

“紫光阁专供饮品”真实的谎言？

近日，哈尔滨一位读者反映，他在哈尔滨一家较有规模的酒店就餐时，服务员在为客人上饮品的时候特意向客人推荐了一种饮料，服务员强调：“这是五大连池生产的纯正矿泉水，而且是中南海紫光阁特供饮品!”在座客人听后纷纷要品尝这“珍品矿泉水”。消费者表示：“我们只听说过燕京啤酒是人民大会堂国宴特供酒，可从没听说过五大连池的‘仙池’牌矿泉水是中南海紫光阁特供饮品”。职业敏感让记者急于想了解真相。     

乡村匠人

编席匠：编席匠的祖师是张班。编席匠唯一的工具就是一把小小的剖篾刀，他们把芦苇或高粱秆用剖篾刀一分为二，然后把它们整齐地放到场院里，均匀地洒上清水，之后躬身推动石磙，来回碾压，使一分为二的芦苇或高粱秆变得柔软、平展，这就是“篾子”。有一种红色的高粱秆，它们被剖开、碾压后，就成了“红篾子”。