南瓜全粉加工技术

一、加工程序1．配料标准主料：生牛肉35千克，猪肥膘肉15千克。辅料：食盐1.5千克，白色酱油1.5千克，白糖3千克，白酒500克，亚硝酸纳3克。2．加工方法（1）原料整理。选用经检疫合格的新鲜牛肉，以后腿为上选，剔除骨头、筋腱，冷水浸泡，沥去水分。用绞肉机绞成约1厘米的小块。去皮的猪肥膘肉切成约1厘米的方丁，用温水漂洗一次，     

怎样促进果树插穗生根

有些果木品种生根的能力弱，必须经过处理才能较快地长好根系。方法有： 一、机械处理 1．剥皮 一般枝条木栓组织较发达的果树品种较难发根，扦插前先将表皮木栓层剥去，增强插穗吸水能力，可促进发根。2．纵刻伤 用刀在插穗基部刻2—3厘米长的伤口，深至韧皮部，可在纵伤口间形成排列整齐的不定根。3．环状剥皮 剪穗前15，20天在母株上准备用作插穗的枝条基部环剥一圈皮层（宽3，5厘米），有利于促发不定根。     

鹅肉的几种加工技术

一、脆皮鹅 ①制坯选用3—3．5公斤肥嫩仔鹅，宰杀、去毛、洗净后，在右肋翅下切开6—8厘米长的口，取出内脏。用剪刀戳破眼球。排尽黑水。洗净腹腔，沥干。将鹅坯放入沸水中，滚动几次至肉成白色，除去血水，捞出沥干。[第一段]     

美味鱼肉脯的加工

1.麻辣橘皮脯。（1）将新鲜橘皮用清水洗净（干皮浸泡2～3小时）,切成长5厘米、宽0.5厘米的长条,用10%的食盐水浸泡1～2天,脱去苦涩味。（2）将橘皮条放入沸水中煮数分钟,以煮透为度,糖煮5分钟后浸渍24小时（糖的用量可依市场需求而定）捞出,沥干糖液,放入烘箱式烘房烘烤（控温60～70℃）,至7～8成干时取出。（3）根据顾客所需口味，加入适量麻辣粉翻拌均匀即成。     

稻田养殖泥鳅田螺“八字经”

一、水加固加高田埂，埂高为30～50厘米，超过正常水位25厘米左右。田中开挖“田”字或“井”字形鱼沟，其宽、深各为50厘米和30厘米。在鱼沟的交叉处或田的四角和稻田进水口附近开挖鱼溜，宽160厘米、深100厘米，相通连的沟溜占稻田面积的6％～8％，便于鳅、螺生长、栖息和人工管理、捕捞；稻田四周插上木板或钙塑板（入泥30厘米），     

药食两用植物——法国厚叶蒲公英

法国厚叶蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物，株高40～70厘米，叶宽8～10厘米，全体被白色稀疏蛛丝状毛。根长20～25厘米，单一或分枝，外皮黄棕。叶柄短呈淡紫红色；叶片线状披针形或广倒披针形，先端钝，基部狭窄，边缘具规则的羽状深裂，裂片三角状。头状花序顶端被珠丝状毛。本品种花期集中在3～5月、7～9月，果期集中在5～6月、9～10月。     

柑橘皮休闲食品加工技术

1.麻辣橘皮脯。(1)将新鲜橘皮用清水洗净(干皮浸泡2～3小时),切成长5厘米、宽0.5厘米的长条,用10%的食盐水浸泡1～2天,脱去苦涩味。(2)将橘皮条放入沸水中煮数分钟,以煮透为度,糖煮5分钟后浸渍24小时(糖的用量可依市场需求而定)捞出,沥干糖液,放入烘箱式烘房烘烤(控温60～70℃),至7～8成干时取出。(3)根据顾客     

风车农庄：用科技装点的生态庄园

“这是拇指西瓜，最大只能长成大拇指一样大小。”山东鑫诚现代农业科技有限责任公司总经理赵文鑫介绍说，拇指西瓜是来自南美洲的一种野生植物，内瓤为青绿色，外皮柔滑细嫩，它只有3厘米长、直径2厘米，外表与普通西瓜无异，并且可连皮带肉一起吃而不影响口感。     

惠丰变频器在全自动粉粒料包装机中的应用

全自动包装机是由操作人员将单边封口的包装袋放在供袋库位置，包装机自动完成取袋、送袋、装袋等一系列工序，最后送到夹口机将未封的袋口进行整形与立袋输送一起将物料送至折边机进行折边，折边机与立袋输送一起将物料送至自动缝纫机进行缝口工序。     

微带环状谐振器晶体管谐波振荡器

晶体管谐波振荡器采用基频较低的晶体管,所以成本低和可以用低频晶体实现稳频。但是基频较低时,谐振器的尺寸一般都比较大。例如,1千兆赫腔体的尺寸为15×15×15厘米~3,微带直线谐振器电路板的尺寸为18×3×0.3厘米~3。为了解决这一问题,美国马克特大学电子工程与计算机科学部的P.杰泽克等人提出了采用微带环状谐振器的办法,电路尺寸可缩小到5×5×0.3厘米~3。微带环状谐振器共发射极柯尔匹兹型振荡     

烟苗移栽把好“四道关”

1.打塘关。深打塘,塘深在10厘米左右。打塘时需根据烟垄上的三角定点标记操作,做到规范化打塘。2.栽烟关。根据烟苗茎高适度深栽烟,栽后烟苗心叶露出地面2~3厘米,覆土时尽量不挪动烟苗,用细土将烟穴填满,确保烟苗营养土块、提苗肥、毒饵全部覆盖。烟株四周地膜必须封盖严实,无漏气现象,以免高温漏气蒸死烟苗。提苗肥每亩用磷酸二铵或硝酸钾3~5公斤,毒饵可用90%的     

小虫子拱进国外大市场

“黄粉虫”又名汉虾、面包虫，体长3厘米。呈金黄色．个头不大，作用不小，浑身都是宝，以其富含人体必需的多种氨基酸、多菌酶、高蛋白和无公害等特点走俏国内外市场，被做成各种美味食品，深受客户青睐。同时，它又是鸟、蝎、鲍鱼、林蛙等动物的绝佳生物饲料。而国外一些大公司则从虫体中提炼出大量的飞机高级润滑油和食用油。用虫皮制造抗菌素药物甲壳素等，使其价格成倍增长。[第一段]     

日本大葱高产栽培技术

日本大葱具有耐热、抗寒、早熟、丰产、抗病性强等特点，植株生长旺盛，叶色浓绿，折叶现象少，茎部叶片紧凑，直立，裂损少，生长整齐，假茎长，不弯曲，45厘米以上，直径2．0～2．5厘米。葱白纯白色，光滑有：圯泽，品质佳，产量高，极具市场竞争力。常用品种有：元藏、东京夏黑2号、金田1号、金田2号、金田3号、晚抽一本太等。     

塑料膜浅水养泥鳅技术

一、修建池体1.池型结构。在田内平地建40厘米高、20厘米宽的小埂,然后平整池塘,用厚塑料布铺底及埂,留宽和深各10厘米的溢水口,并用砂窗网做好拦鳅设施。池塘面积因地制宜,但单池水面不要大于300平方米。在     

八角扦插苗的培育

一、制作插床1.插床选址。在避风、空气湿润、排水良好、地势较平缓的地方建床。2.制作方法。用砖砌成高40～50厘米,宽80～100厘米,长4～6米的插床,插床底部开出排水沟和通气沟。床底先垫一层直径2～5厘米的卵石或碎砖,厚度10～15厘米,上铺一层利于透气和排水     

间套作抗旱保丰收技术

一、低热河谷地区玉米套种花生或红薯的种植模式 1．玉米套种花生操作规程。（1）土壤选择：选择耕层深厚,排水性好,有机质丰富,富含钙质,疏松易碎的砂壤土。（2）种植模式：标准墒面宽4米,花生4垄8行,玉米2行。墒沟宽3．33厘米,净墒面366厘米,中间起4垄,垄顶宽40厘米,底宽60厘米,高26厘米,每垄种2行花生,两边各种1行玉米,花生与玉米间距50厘米。（3）选用良种：花生选择鲁花9号、10号等品种,     

危害龙眼结果母枝的病虫防治

一、菜花冬藏四法。①塑料袋贮藏法先用细钉在塑料袋上下部分别扎两对小孔，然后把菜花装袋，大菜花一袋装一个，中、小菜花一袋可装2～5个，随即把袋口扎紧，置于干燥干净的空屋内排好垛，保持室温在0℃左右，天冷时应覆盖，如袋内有水珠出现时可每周开袋放风1次。     

四种蔬菜的简易保鲜

1.香菜。挑选株大、颜色鲜绿、带根的香菜,扎成500克左右的小把,外面包一层纸,以不见绿叶为好,装入塑料袋中,排出袋内空气,松散地扎上袋口,让香菜根朝上,将袋置于阴凉处。用此方法贮藏香菜,可在7～10天内菜叶鲜嫩如初。如需长期贮藏,可将香菜根部切除,摘去老叶、黄叶,摊开晾晒1～2天,然后编成辫,挂在阴凉处风干,食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿     

雏鹅维生素B2缺乏症的病因

1．黄鳝的生活习性 黄鳝大多都栖息于池塘、水田、沟壑等水体，穴居洞中，主要以小鱼虾、蝌蚪、蚯蚓等为食，昼栖夜出，捕食主要在夜晚，因其视觉差，以触觉为主。黄鳝雌雄同体，一般在6～8月中旬产卵，体长在25～38厘米为雌性，41．58厘米属于雌雄阶段，体长在58厘米以上为雄性。     

羊肠衣的制作

1．选料。腌制酱茄一般于每年立夏至小暑进行，要求原料茄鲜嫩、色泽紫红，籽少、皮薄、肉嫩，大小均匀，直径6～7厘米，每千克12～15个，表皮无斑点、虫伤及裂口。鲜茄摘回后，及时用小刀从结蒂处削去蒂把，并冲洗干净，