小糊涂仙"美食新主张"

火辣惹味东南亚美食大餐既要好看,又要好吃,有水果、有海鲜、有肉类,酸辣甜香一齐囊括……知道这是什么菜系吗?东南亚菜。身边有太多的朋友喜欢东南亚菜,有些甚至可以用"迷恋"来形容,爱它的美味、爱它的风情、爱它的多样?又或者,只是那抹在唇边静静摇曳的诱惑,让人实在无法抗拒?     

小糊涂仙"美食新主张"

“北食”典范鲁菜中的浓浓山东味鲁菜是“北食”的典范,八大菜系之首亦当推鲁菜,其源出于古称齐鲁之邦的山东,以其味咸、鲜、脆、嫩、风味独特、制作精细享誉海内外。鲁菜即山东风味菜,由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。鲁菜调味极重、     

嗲浓上海味

上海菜又叫本帮菜,本世纪初,上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味,上海人称这为苏帮菜、徽帮菜,而对本地风味,则称为本帮菜。     

"日照速度"背后

如果你关注山东,那么你或许会注意到一座城市的独特身影. 这座城市地处山东最不发达的鲁南经济带,城市面积大约有青岛山东龙头城市的一半,总人口只相当于青岛的市区人口,拥有的海岸线只有青岛的1/7,2009年的经济总量分别是青岛的1/6和山东省的2.55%,地方财政收入仅占全省的1.98%.     

“导吃小姐”——导出餐饮新亮点

上饭店下馆子，这本是件美事，可自从各地方菜系扎根春城后，摆在春城人餐桌上的美食除了吉菜“发扬光大”之外，更有川菜、湘菜、徽菜、潮州菜等10多种风味遍地开花。毕竟春城百姓当中美食家只占少数，于是“点菜难”便成了大家宴请宾朋时的一大难题。     

小糊涂仙"美食新主张"

品鉴粤菜,尚品美食盛宴粤菜.即广东地方风味菜,是我国著名四大菜系之一.它以特有的菜式和韵味.独树一帜,在国内外享有盛誉。粤菜是广州、东江三地的菜为代表而形成的。菜的原料较广,花色繁多,形态新颖,善于变化,讲究鲜、嫩、爽、滑.一般夏秋力求清淡,冬春偏重浓醇。调味有五滋(香、松、臭、肥、浓)。六味(酸、甜、苦、咸、辣、鲜)之别。其烹调擅长煎、炸、烩、炖、煸等.菜肴色彩浓重.滑而不腻。其中,粤菜中的尚品要属燕鲍翅,这也是中华菜品中的极品珍馐。     

献给经济战线的"半边天"吴桂贤:从副总理到董事长

听说吴桂贤在深圳下海当"老总",便动了访问之心. 叩开了家门,方见她依然显得很年轻:眼睛很有神,步履轻捷有力,体型不臃肿,与我想象判若两人. 吴桂贤祖籍河南,很小时随家人逃荒到陕西咸阳.父亲有点文化,在一家粮店作记账先生,母亲操持家务.家中大大小小9个孩子,她是老大.她说,小时候根本不知道真正的菜是什么味儿,整年都是吃野菜.从记事起,就天天跟穷孩子们一起去捡煤核儿以贴补家用.     

"职场新人"的职业规划流程建议

职场,是一个人从半成熟走向成熟的过程,是一个人人生观、价值观、世界观进一步成熟的过程,是一个人人格不断完善的过程.刚刚毕业,初入职场,很多人常常会有很多困扰:不知道自己的职业目标在哪里?不知道现在的工作是否适合自己?不知道如何规划自己的工作?……为了避免这些遗憾,"职场新人"需要认真对自己进行一次职业规划,大致建议如下.     

民生:政府应加大对"菜篮子"工程的投入

百姓反映 现在吃蔬菜都比吃肉贵了 "现在的蔬菜真贵啊,两元以下的菜根本买不到."长春市民张女士说,前几年还好些,冬季的绿色蔬菜也没觉得怎么贵,以前总觉得吃肉比吃菜贵.     

小糊涂仙"美食新主张"

悠悠湘味浓浓湘情湘菜,是我国历史悠久的一个地方风味菜。湖南地处我国中南地区,气候温暖,雨量充沛,自然条件优越。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地,家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原,素称"鱼米之乡"。在《史记》中曾记载了楚地"地势饶食,无饥馑之患"。湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主组成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心。它的特点:用料广泛、制作精细、品种繁