养殖新品种——唇鱼

唇鱼属鲤形目，鲤科，鱼巴亚科，唇鱼属俗称：圆鲥、没六鱼、异鱼、岩鱼、木头鱼、峨里鱼。唇鱼为江河中下层鱼类，喜欢流水，常顶流而上，渔民谓之“只上水、不落水”．故有“没落鱼”之称；常居山溪有流水的岩洞中．故也称之为“岩鱼”；此鱼常见多在3千克以     

猕猴桃夏季修剪四法

猕猴桃的夏季修剪可在8月上旬至9月上旬进行。其修剪方法主要有以下4点： 1．抹芽。抹除猕猴桃植株上一切由基部产生的徒长性萌芽，特别要除去着生在砧木上的萌芽和春季发芽时未彻底抹清的萌芽。     

养殖水产品吃出来的问题及防范对策

问题之一：出现不正常的“大肚鱼”所谓“大肚鱼”，就是鱼的肚子肥大、体色苍白、肌肉松弛、活力很小．是典型的“亚健康鱼”，相比于蚀康鱼其外观、体色、活力上相差很大。“大肚鱼”肉质和品味很差，失去了高档鱼类应有的口感．消费者不愿接受，即使上当买一次，吃起来味同嚼蜡，再也不会买第二次。     

地图鱼的繁殖

地图鱼（Astronotus ocellatus）原产于南美洲亚马逊河上游．尼罗河，巴拉圭河．巴拉那河的内陆水域．是一种大型的淡水热带观赏鱼。地图鱼喜好中性水和弱酸性水质，鱼体呈黑色．黄褐色或黑色,上有红色或黄色的花纹．犹如一幅游动的地图．故称为“地图色”。     

牙膏的妙用

牙膏的妙用１、去腥；洗过鱼的手，有股难闻的气味，只要在手上擦些牙膏，就能去除腥味。２、除垢：搪瓷杯泡茶久了，有茶垢，可在杯内涂些牙膏，用布一擦，就可光亮如初。３、除油迹：衣服上沾了油迹，可在油这处均匀地抹些牙膏，几分钟后用手轻轻擦一遍，然后用清水洗净...     

周念树养鱼用“兵阵”

<正>春天的小雨淅沥沥下个不停,10亩鱼池四周的黑麦草蔸已吐出了新绿,放眼望去,横成排,纵成列,就像正在训练的阅兵方阵。“别看这个‘方阵’,每年比同样面积的土地可多产鱼草6000多千克,这些年仅这一项我就多收入5000多元”。他放下手中翻土的铁锹,用手抹了抹挂在黝黑脸膛上的雨水,高兴地对笔者说。     

奇鱼拾趣

奇鱼拾趣世界鱼类约有２万余种．其中有不少奇鱼．妙趣横生。电筒鱼。在加勒比海的大开曼岛附近海面有种鱼．体长不过１５厘米．眼下有一白色袋，能发出白光。平时．它发光来吸引和捕食其它小鱼．当发现危险便自动把光关掉，仿佛手电筒，故得名大西洋电筒鱼。喷火鱼。南印...     

鱼：无鳞有鳞区别不大

最近，有些媒体报道了无鳞鱼的一些饮食禁忌．很多读者打来电话询问，无鳞鱼和有鳞鱼到底有什么区别，哪些人不适合吃无鳞鱼？记者就此采访了有关专家。中科院海洋研究所鱼类研究专家王存信教授告诉记者，所谓无鳞鱼和有鳞鱼，只是鱼种不同而已，两者在营养价值上并没有很大差别。一般来说，无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里，主要为鳗鲡目的鱼种，比如海鳗和海鳝等；在淡水鱼中，只有泥鳅和河鳝属于无鳞鱼。王教授还说，很多人以为海鱼中的昌鱼和带鱼是无鳞鱼，实际上它们都是有鳞鱼，只是鱼鳞细小，不易被发现而已。     

鱼眼球突出辨症施治

病鱼出现眼球突起症状，可有多种原因引起，临床上应结合其它症状．辨明病因，对症治疗。     

冷冻水产品如何保鲜

目的．市场上销售的鱼、虾、蟹，贝类水产品分鲜活．冰鲜、冷藏冻品和干制品四大类。其中，冰鲜是刚从水中捕获的产品，     

澳洲宝石鲈网箱高产养殖技术

宝石鲈的生长速度较快．经人工试养．在适宜的水温条件下．当年苗种能养成商品鱼规格。目前．宝石鲈商品鱼市场上价格为80-90元／公斤，养殖效益是常规鱼类的5-6倍，市场前景看好．是淡水养殖产品结构调优的良好品种。宝石鲈可工厂化养殖，亦适宜于池塘养殖，也可在水库进行网箱养殖。现重点介绍网箱高产养殖宝石鲈的先进技术如下：     

池塘鱼鸭混养试验

鱼鸭混养是利用鱼、鸭互利共生原则进行的池塘生态养殖方式，可以实现饲料喂鸭，鸭粪肥池养鱼，一池双用，上鸭下鱼，鲜鱼鸭蛋双收的生态效果。为示范、推广鱼鸭混养技术，带动周边群众发展生态养殖业，2003年我们在校养殖实习基地．3000m^2的鱼池上进行了鱼鸭混养试验，经过260多天的精心饲养，共产成鱼3422．2kg，鸭蛋．3744．1kg，活鸭557kg，总产值72430．7元，获纯利42459．2元；投入产出比1：2．42。现将主要技术与措施介绍如下：     

鱼浮头的综合防治技术

每年6-10月份气温高，天气闷热，若鱼放养量过大和水质败坏等易引起鱼缺氧浮头，甚至窒息死亡。严重者1-2小时可引起塘鱼全部死亡。因此，正确分析鱼浮头的原因．识别鱼浮头的预兆和轻重，对加强日常管理．及时抢救泛塘有重要意义。     

池塘套养鳜鱼技术

池塘养殖发展到现在．“四大家鱼”产量基本达到极限，产量空前提高而效益却历史性地创低鳜鱼作为本上经济鱼类因其市场“宠儿”的地位而备受养殖户青睐．但在我们“北方”，由于饵料鱼生产的制约而无条件大规模单养的情况下，本人因地制宜探索出二种池塘套养鳜鱼模式，以供广大养殖户参考。     

鱼的行为表征与鱼病防治

１．正常鱼的行为表征①水面无鱼。池塘、网箱养鱼，水面不见鱼上浮、跳跃、狂游、乱窜等现象，说明水质好，鱼正常无病。②摄食旺象。在投入饲后，鱼游集食场吃食，鱼群密集争食，鱼体互相拥挤、叠层，但不跳跃、不乱窜、不散群，很安稳，这说明鱼正常。反之，鱼摄食不旺或免食即预示着鱼不正常。③生长正常。鱼在正常摄食后，投喂颗粒配合饲料１０天后，能见到鱼明显增长，这说明鱼正常。投饲料１５天后，鱼生长缓慢，说明鱼不正常，应检查饲料质量，投饲料数量、次数和鱼病。２．病鱼行为表征①跳跃。春片鱼种及新定塘鱼种，在上午及傍晚…     

苏东坡的鱼文化

苏东坡的鱼文化湖北省鄂州市水产局朱振东苏东坡是中国北宋时期的文坛领袖．十分有趣的是，在他留给后人的丰富文学遗产中，鱼文化是那样鲜明突出，独具魅力。他一生中嗜鱼、赞鱼，与鱼结下了不解之缘，成为我国古代鱼文化的宗师之一。武昌鱼是产于鄂州梁子湖的名贵鱼类，...     

育肥优质架子牛

2007年初．福建省东山县的牙鲆鱼市场开始回升．由过去的每公斤32元涨到56元。牙鲆鱼养殖户说：“每公斤56元肯定赚大钱了．32元到56元之间都是利润。”养殖户们把牙鲆鱼的上市时间推迟到春节前后．同样在市场上卖出了一个好价格。     

人工巧授粉 提高坐果率

人工点授。将稀释好的花粉装入干燥的小瓶中，小瓶系上细绳挂在手指上．用干净毛笔或自制的授粉器（将报纸搓成纸棒，尽量搓实，再在中间剪断，将断面整出毛茬，即成两支授粉器）蘸花粉．在雌蕊柱头轻轻一抹即可。每蘸一次花粉可授5朵左右的花。     

鲐鲹鱼罐藏加工技术

鲐鲹鱼，即鲐鱼和鲹鱼，是二种近海中上层经济鱼类，体均呈纺锤形，一般体长20-40cm，体重150-400g，体表淡黄色，渔汛：春汛为4—7月，秋汛9—12月，因生长快，产量高，且鱼刺少，肉质厚，鱼肉每百克含蛋白质21．4g，脂肪7．4g，除鲜食外，还可腌制和做罐头，肝可提炼鱼肝油。2004年，仅宁波市捕获鲐鲹鱼产量达3．15万吨，今年1—2月捕获1002吨。现将鲐鲹鱼罐藏加工技术，介绍如下，供参考。     

澳洲线纹尖塘鳢的繁育与培育技术

线纹尖塘鳢分类上属鲈形目、嘏虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属，俗称澳洲“笋壳鱼”．是一种肉质细嫩、味道鲜美的名贵食用鱼：目前国内水产品市场销售的“笋壳鱼”主要是从泰国、越南和柬埔寨等国进口的云斑尖塘鳢，俗称泰国“笋壳鱼”，个体重250-400g的