家乐福采购谈判技巧（二）

供应商在给商超提供产品时，首先就要与超市的采购人员谈判，所以知晓超市采购的谈判技巧，就有可能在谈判中取得优势。上期中我们介绍了家乐福采购谈判技巧的部分内容，这一期中，我们将介绍剩余部分，供经销商朋友们参考。     

商品选择的规模化与集约化

家我福的主要特点包括：几乎所有商场都是以食品为主的，以自选销售形式为主的商业业态。家乐福目前在全球已经成为最国际化的零售集团，形成了一个多国家、多业态的商业集团。家乐福的主要特点包括：几乎所有商场都是以食品为主的，以自选销售形式为主的商业业态。包括大家熟悉的家乐福在中国的大卖场（大众超市）、一般超市，我们也叫小型廉价超市，还有便利店，另外还有会员制的商场，都是以自选为主。商品选择要做到规模化、集约化，并把规模化、集约化的优势直接转交给消费者。家乐福用了几年的努力形成了统一采购谈判，把20多家的批量…     

家乐福全球采购中国拔得头筹

在目前正在进行中的第110届广交会上，大量珠三角地区出口企业的产品报价比上年提高了20％～30％。面对如此大幅度的涨价，家乐福全球采购总裁邬博业表示，中国仍是全球最佳的采购基地，“中国制造”在家乐福全球超市中有着良好的口碑。2011年，家乐福不但不会因为产品报价提高而缩减在中国地区的采购量，相反还会增加，     

进场费——一个博弈的结果

2003年6月13日．上海炒货行业协会与著名跨国零售巨头家乐福之间长达3个半小时的艰难谈判最后以破裂告终。作为“愤怒的抗议”．上海炒货行业协会旗下的阿明、台丰、正林等10家知名炒货企业将暂停向家乐福超市供货。行业协会出面带领供货企业集体向超市巨头“发难”．这在国内尚属首次。     

采购的含金量提高了

20世纪80、90年代，全球采购、团购，长期合约和供应流程整合是常用的采购技巧。进入21世纪，接口(Porta1)和竞拍成了识别并与供应商谈判的新方法。采购工具丰富了，对采购员的要求也提高了。采购员的职责更多体现在建立供应基地和项目管理方面。全球采购已经融进了商业机理，它看重合作关系和长期合同，追求稳定供应的总体成本的降低而不是简单的压价。     

欧尚与大润发启动联合采购

提及超市，家乐福、沃尔玛首先会浮现在消费者脑海中，相比之下，法国零售巨头欧尚却没有这般家喻户晓。而2011年7月欧尚与大润发合并为高鑫零售在香港上市一事引起了业界的极大关注。高鑫零售首席执行长、欧尚亚洲区总裁梅思勰于9月20日举行的欧尚中国第二届供应商大会上表示，欧尚年采购额达到100亿元。在与大润发捆绑上市后，欧尚将与大润发联合采购，     

家乐福和沃尔玛定价策略对比分析

家乐福和沃尔玛进入中国以来,发展迅速,销售额逐年上升,市场占有份额逐步扩大。通过对两个超市的实地调查研究,发现两家超市在中国的成功与其高超的定价策略密不可分。本文采用对比分析的方法,首先分析家乐福和沃尔玛巧妙定价策略的相同点,即心理定价策略;然后重点论述两家超市各自独特的定价策略:家乐福定价的基本理念是“低中取低,高中超高”,即所谓“高低价”策略;而沃尔玛定价的基本理念则不仅仅是制定较低的商品价格,更重要的是为顾客提供超值的商品和服务,即所谓“天天平价”策略。接下来本文揭示了家乐福和沃尔玛定价的幕后策略,主要是压低采购成本,为其制定较低的价格奠定基础:家乐福采取的策略是收取高额入场费,向供应商要利润,而沃尔玛主要是供货直通,优化供应链。最后是本文的结论:要制定合理而巧妙的价格策略,必须结合本企业的市场营销目标,以顾客的需求为中心,且要符合企业所在地的文化。     

沃尔玛与家乐福经营模式对中国连锁超市的启示

沃尔玛与家乐福在中国市场建立了各自的竞争优势。从选址方式、物流系统、售后服务、与供应商关系四个方面对沃尔玛与家乐福两个零售巨头进行对比分析,给中国连锁超市提供启示性建议。     

家乐福数字经营术

家乐福不仅是一个举世闻名的国际零售业巨子,而且是一个响亮的品牌。这个来自法国的连锁商业企业,在短短40年间,就发展成为年销售额突破600亿美元的全球第二大零售商。目前家乐福在世界26个国家和地区已拥有连锁超市9500多家,其中在中国的近20个城市开设了32家超市,年销售额已突破60亿元人民币。在家乐福的发展史上,始终与数字有着不解之缘。多年来,家乐福也正是用数字创造出了独特的经营理念,打造着自身的品牌,同时也成就了今日的辉煌。“十字路口”从家乐福的诞生之时,就注定了它必然与数字结缘,因为家乐福的法文意思就是“十字路口”,而…     

家乐福瘦身反“家乐福模式”

以大卖场业态“横扫”全球多个国家和地区的家乐福终于拖不动其庞大的身躯了。家乐福集团首席执行官拉尔斯．奥洛夫松7月1日宣布，考虑到市场的变化，家乐福将改变超大型超市的营销模式，争取创建新的超市模式，并对一些超大型超市实行“瘦身”。     

家乐福为何兵败香港

2000年 9月 18日，世界第二大超市集团家乐福位于香港杏花村、荃湾、屯门及元朗的 4所大型超市全部停业，撤离香港。 　　法资家乐福集团在全球共有 5200多间分店，遍布 26个国家及地区，全球的年销售额达 3600亿元人民币，盈利达 63亿元，员工逾 24万人。家乐福在我国的台湾、深圳、北京、上海的大型连锁超市，生意均蒸蒸日上，为何独独兵败香港 ?个中因由，耐人寻味。 “一站式购物”服务 引入香港 　　1996年，家乐福进入香港，在杏花村开设第一家超级市场巨无霸，接着在将军澳、马鞍山及屯门开设分店，将“一站式购物” (让顾客一次购足…     

践行企业社会责任 建立和谐共赢的合作关系

成立于1959年的法国家乐福集团是大型综合超市(Hypermarket)概念的创始者。家乐福集团在全球20多个国家运营1.5万多家零售商店。2009年,集团销售额为962亿欧元,员工总数超过50万人。家乐福目前是欧洲第一,全球第二的跨国零售企业,也是全球国际化程度最高的零售企业。2009年,家乐福集团在《财富》500强企业中排名第25位。     

家乐福海外扩张的成功之路

１９６３年家乐福集团在巴黎郊区创建法国首家大型超市时，只想在法国本土占有一席之地，根本没有梦想过它将要成为全球第二大国际零售商。３９年过去了，如今的家乐福集团年营业额已突破１１７０亿法郎大型超市和销售网点已增加到９０００多家，这些超市分布在世界２６个国家，集团的主要业务有三分之二是在国外。家乐福已成为继美国的沃尔玛之后名列世界第二政国际化零售商。     

采购腐败，系统建设的缺失

深圳民润是深圳零售业的“优等生”，前一阵子，民润中层一采购经理被内部调职，原因就是采购腐败。事件大致是这般原委。目前全国的零售商超，已经相继沿用了“家乐福式”的不成规定，供应商进场一定要交进场费、促销费、品类管理费等硬性费用，民润也不例外。在民润，一个产品进场的起始价是2万元，这是硬性支出，供应商和超市采购经理都玩不得任何猫腻。但规则总是障眼法，背后进场的过程还是坎坷又崎岖的。     

中国企业如何进入全球采购系统

全球采购是指利用全球的资源，在全世界范围内去寻找供应商，寻找质量最好，价格合理的产品。而面对日趋频繁的跨国公司全球采购，国内许多企业缺乏与全球采购系统对接的经验，不知该如何将产品通过全球采购平台打入国际市场。所谓进入全球采购系统，其涵义应该有以下几个方面：一是建立企业自身的全球采购系统；二是成为国外企业的(包括生产企业与流通企业)供应商，进入国外企业的全球采购系统；三是成为跨国公司在中国设立的采购中心的供应商；四是成为联合国采购供应商；五是成为国际采购组织和国际采购经纪人的供应商。如何能进入这一系统，专家提出了以下有建设意义的建议。     

“农民直供”简历

<正>超市"农民直供"是农产品采购的一种新尝试,其在我国诞生的时间不久。大体出现在2007年,而此种模式最有影响的先行者当属家乐福。2007年11月23日,49吨湖北宜昌蜜橘出现在上海12家家乐福门店里,作为家乐福首次尝试"农民直供"模式的产物,这些蜜橘     

家乐福:赶超沃尔玛

家乐福(Carrefour)，这家连锁店遍布世界的跨国零售业，目前是仅次于美国沃尔玛(Wal-Mart)的全球第二大零售商。经过40年的不断发展、并购与创新，总部设在巴黎的家乐福已成为一个拥有9483家分店的跨国零售业巨头，在欧洲、亚洲、拉美的零售市场上显示出巨大的生机与活力。1999年，家乐福全球销售收入已达468亿美元，净利润逾10亿美元。家乐福每到一处，其分店超大的规模、低廉的价格、高效的物流与财务管理以及在人力资源管理上的新型观念，无不让大大小小的本地超市、百货公司乃至其他跨国零售商感到巨大的压力。     

赢得超市的“入场券”——供应商与超市谈判实战

随着全球多家零售巨头相继人驻中国，零售业在中国有了巨大的发展，而其业态也由传统的百货店、商场转向超市。以前做传统渠道的供应商为形势所迫，必须将主要精力放在超市经销商方面。我们知道，作为新型经销商，超市力求让利消费者，追求薄利多销。这样对供应商来     

家乐福的本土化策略

1995年，家乐福以“大卖场”形式进入中国，并在此后因地制宜地发展连锁超市；目前，大卖场数量64家，冠军生鲜超市8家，折扣店200多家，名列中国连锁百强第5；2005年的销售额增长了25％，突破200亿元，在中国这片市场，家乐福远远地将大哥沃尔玛抛在了后面，稳坐外资零售巨头的头把交椅。     

中国企业进入全球采购的平台

离国务院批准召开的首届中国（上海）国际跨国采购大会的日子眼下已进入倒计时。采购商纷纷抢滩,供应商参展踊跃。200个国际采购商拟设摊位,迄今全部爆满。全球500强企业中,西门子、福特、美国铝业、沃尔玛、家乐福和欧图等著名跨国公司捷足先登。有的采购商表示,一个摊位不够,要求增加。国内供应商更是把跨采大会视为推销产品的巨大商机。全国各地约万名供应商报名要求参展、设摊。本届大会首次推出的跨国采购高峰论坛更让跨国公司情有独钟,不少外商要求在会上发言。