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山芋又名红薯、甘薯地瓜等,经过加工后,价值可以成倍增长。它含有大量的糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富。有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效,可治乳腺炎、夜盲症、糖尿病、湿疹等症。我国已能利用山芋生产食品、化工、医药等几十种产品。所加工的风味食品风靡国际市场,所开发的柠檬酸、磷酸淀粉能替代进口产品,目前,适应城乡企业或家庭开发的高效加工项目有:1.薯粉。中国科学院设计的331型薯粉生产工艺,可生产营养丰富的洁白薯粉,富含氨基酸、维生素,可用于食品添加剂和变性淀粉原料。2.粉丝。山芋加工粉丝是国家重点技术推… 相似文献
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《中小企业管理与科技》2004,(9)
据悉,国家有关部门已计划把竹产业链深加工作为重点项目加以扶持和发展。竹汁含有抗衰老、抗应激和抗疲劳的竹叶黄酮、酚酸、生物活性多糖、特种氨基酸和锗、锌、硒、钙等多种矿质素,利用竹汁制成的竹饮料,不仅有消炎解热的特效,还有多种保健功能,因而有"神水"之誉。竹汁液的制取获得了中国发明专利,应用的竹汁饮品、竹汁酒已列入国家级星火计划项目。竹子深加工除造纸、竹编、农具、家具、建材外,还可形成以竹材、竹叶、竹笋为产业链的竹笋提取物、竹碳、竹醋液、竹叶抗氧化剂等;其产品广泛用于食品、饮料、酒类、调味品、医药、保健、化工、纺织等行业。 相似文献
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山芋又名红薯、甘薯地瓜等,经过加工后,价值可以成倍增长。它含有大量的糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富。有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效,可治乳炎、夜盲症、糖尿病、湿疹等症。我国已能利用甘薯生产食品化工、医药 相似文献
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陆一 《广西质量监督导报》2000,(4)
一杯牛奶强壮一个民族第二次世界大战后的日本 ,是当时举世公认的“矮小民族” ,为了改变其形象 ,他们决定改变自己的饮食习惯 ,提出“一杯牛奶强壮一个民族”的口号 ,制定了长期、大规模地“学童奶计划” ,经过几十年的努力 ,现在日本的年轻人 ,平均身高比20年前提高了十几厘米 ,这与牛奶不无关系。实验表明 ,牛奶中含有的几大重要元素 ,是人体强壮之必需 ,7岁至10岁的学龄儿童如果每天饮用500克牛奶 ,就可以满足身体对钙需要量的75 %、磷的42%、蛋白质的60 %。可以说 ,在天然单一食品中 ,牛奶是一种不可多得的全营养食品。… 相似文献
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塑料具有性能优异、价格低廉以及加工成型方便等特点,因此在未来几年,塑料将大量取代传统材料,在医疗领域有更广泛的应用,尤其是在新型的治疗、诊断、预防和保健用塑料制品市场,其前景十分看好。 虽然医用的增长速度十分迅速,平均每年以15%-20%的 相似文献
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