高温蒸煮袋软塑包装讲座（十）

高温蒸煮袋ｒｅｔｏｒｔｐｏｕｃｈ是２０世纪六十年代美国海军研究所开发用于宇航员食品包装用的复合膜袋。高温蒸煮包装的食品可在常温下长期放置而不发生腐败变质，可以冷食也可热食，深受欢迎。但是，在美国生产的高温蒸煮食品相当昂贵，仅供军用及宇航人员用。当高温蒸煮食品的技术进入日本后，获得了快速发展，年增长率在１５％以上。１９６４年，日本大冢食品公司使用透明高温蒸煮袋包装咖喱食品获得成功后，每年都有很大发展，包装的食品种类愈来愈多。到１９８３年时已经包装各类食品２３２种，日本生产高温蒸煮袋的厂家有３０多家…     

用于食品包装的新型薄膜材料

供应商和包装产品加工商在各种结构的薄膜上进行实验，期望开发出多功能、美观实用的软包装产品。耐高温蒸煮的包装袋Kapak公司为了满足客户对商业包装产品结构要求的不断增强，专为功能型包装企业开发了一条蒸煮包装袋材料专业生产线。通常这种功能袋有几磅重，能够满足保护内部物品、通过摔落测试、抵抗一定的蒸煮温度（最高可达２５０°F）等包装要求。Kapak的蒸煮袋材料专业生产线利用了独特的薄膜结构：在它的外层是透明的聚脂、涂布二氧化硅的尼龙或聚丙烯；其内侧为聚脂、铝箔、双轴向尼龙或聚丙烯。这种包装袋可由八色Toshiba凹印…     

国外蒸煮袋食品杀菌技术

在日本，蒸煮袋装食品的定义是根据日本农林标准、食品卫生法的规格标准等所规定的。归纳为是使用合成树脂薄膜或合成树脂与铝箔粘合的不透光材质制成的包装袋或成形容器，充填入包装物并完全密封后进行加压加热杀菌（熟食杀菌）加工的袋装或成形盒包装的食品。多数的蒸煮袋装食品是采用不透光的包装袋，但有些食品不会因油脂变质造成降低质量的情况下也会采用透明袋包装。因此，在这些产品上标明“气密性容器密封、加压加热杀菌”的杀菌方法是日本农林法和卫生法所规定的义务。     

国外软罐头沿革

国外软罐头沿革施富来编译软罐头英文名是“ＲｅｔｏｒｔＰｏｕｃｈ”，称为蒸煮袋。欧美叫Ｆｌｅｘｉｂｌｅｃａｎ或Ｓｏｆｔｃａｎ。日本东洋制罐公司出售的软罐头叫做“Ｒｐ－Ｆ”。－、美国软罐头起源于美国。１９５５年，伊利诺斯大学开始对软罐头进行研究，于１９５...     

高温蒸煮膜

随着我国经济的发展，旅游业的兴旺，黄金周经济崛起，人们对方便食品的需求越来越大。各种软罐头和高温蒸煮食品不但品种多样而且数量巨大，大批高阻隔性、高抗冲性、耐高温蒸煮性、耐高压性、耐介质性的食品包装产品应运而生，从而保证了方便食品的新鲜和营养，延长了方便食品的保质期，是软罐头最佳的包装材料。     

PVDC塑料开辟耐高温蒸煮食品包装材料新天地

耐高温蒸煮食品包装袋,俗称软罐头,是用于常温下存放、保质期超过六个月的肉食品包装材料,因为在肉食品加工过程中,它和它包装的肉食品,要在121℃高温热水中蒸煮数分钟,121℃热水是在压力超过1个大气压下产生的,所以这种肉制品加工工艺叫高温高压杀菌工艺,与此相对应的是低温杀菌工艺,它是肉制品在常压下90℃热水中蒸煮成熟,     

浅谈软包装用胶粘剂

随着复合软包装材料在我国的发展，复合用聚氨酸胶粘剂也同时走过了二十多年的历史。自上个世纪七十年代中期起，上海首先开发用挤出涂布和挤出复合法制造简单的食品用复合软包装材料，到七十年代后期，又首先开发用干式复合法制造更高档的食品用复合软包装材料，生产从一般的简单食品用复合软包装材料，到耐121℃高温蒸煮40分钟的塑／塑型蒸煮袋和更高级的铝／塑型蒸煮袋。与此同时，也同步地研制干式复合用胶粘剂。     

可蒸煮的新型食品盒

联合铝公司生产的一种由层压有聚酰胺薄膜的铝条制造的可蒸煮容器 ,适用于广告性和消费性的各种食品包装。这种容器可不必冷藏而使食品储藏保持稳定。这种有立体感的轻便容器可使热量快速渗入食品 ,它是通过熔化两片塑料薄衬加以密封的。据称 ,该容器的储藏寿命比标准１０号罐头还长 ,而且容易堆放和储藏。这种容器可以快速传热 ,不需冷藏或解冻 ,也不需要用温度控制的车辆进行运输 ,因此可节约能源和成本 ,是一种节能型的可蒸煮的新型食品盒。此种新型食品盒在当今美国来说也是首创 ,它为食品的新型包装打开了崭新的一页 ,深受广大消费者的…     

半刚性罐头的生产工艺及相关设备

一、半刚性罐头的定义及特点 1.定义 半刚性罐头是指用多层复合塑料片材,经热成型制成各种型式的容器,将加工处理后的食品装入其中,经排气、密封、加热、杀菌而制成的新型罐头食品.凡用传统包装方式制做的各种罐头,几乎均可用此法制做.     

快速消费品包装材料发展的五大趋势

上世纪90年代以来,我国的包装工业得到了茂金属的聚烯烃等。欧洲制作罐头和饮料罐所用的马口铁材料厚迅速发展,特别是快速消费品包装领域的发展尤度只有0.13～0.14mm,已经达到了钢铁公司所能供应材料的极为迅猛,有力地推动了食品、日化、日用品以及医限厚度。国外的容器制造厂家还竞相研制刚性塑料罐,希望以其药等行业的进步,同时这些行业的发展又反过来重量轻、易成型、价格低的优势取代金属容器,现在在可蒸煮罐、进一步刺激了各种包装材料和技术的市场需求。饮料聚酯罐和牛奶聚丙烯罐等几个品种方面已有突破。面对这种形势,快速消费品包装…