豆制品抽查合格率86％

抽查范围 近日，国家质检总局对豆制品进行了产品质量国家监督抽查。本次共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、山东、重庆、四川等15个省、直辖市136家企业生产的140种豆制品产品。     

山西

近日，山西泽州县质监局派出8个巡查小组对全县食品生产加工企业的生产工艺、生产过程控制、产品出厂检验管理以及食品添加剂使用等进行了全面、细致的检查。经检查，泽州县食品市场整体运行情况良好。同时，该局在全县范围内对新增食品企业、小作坊进行了普查、建档。图为巡查人员对一大葱加工企业进行检查。     

宁波启动非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动

本刊讯近日,浙江宁波市质监部门已全面启动非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动。此次专项整治行动以食品添加剂生产企业,乳制品、豆制品、肉制品、水产加工品等食品添加剂使用企业为检查重点,通过企业自律、政府监管、法律严惩对全市食品添加剂生产企业、     

福建严查节前食品质量

在9月30日前,福建省质监部门重点对月饼、肉制品、速冻食品、水产制品、乳制品、豆制品、酒类、饮料、儿童食品、调味品、膨化食品、糖果、炒贷食品等15类节日食品进行检查,依法查处无证生产或销售食品、使用非食用原料或回收食品进行加工、超范围或超量使用食品添加剂等违法行为,两次抽查质量不过关的,企业将被吊销生产许可证。     

临西开展月饼市场检查

本刊讯 前不久，河北临难县质监局组织执法人员对辖区内的月饼生产加工单位进行了专项检查，重点查看有无食品生产许可证，生产环境及卫生状况，使用的原材料是否有QS认证，是否使用非食品添加剂。截至目前，该局共出动执法人员80人次，检查企业14家，有2家单位卫生条件不达标，执法人员责令其限期整政。     

豆制品抽查近九成合格

抽查范围国家质检总局近日对豆制品质量进行了国家监督抽查。本次共抽查了天津、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、重庆、四川、贵州等16个省、直辖市158家企业生产的160种豆制品产品。包括腐乳、豆豉等发酵性豆制品和豆腐干等非发酵性豆制品。     

山东省招远市产品质量监督抽查结果显示 豆制品合格率达98.8%

近日,山东省招远市质量技术督监局对全市123家豆制品加工企业和小作坊进行了专项检查,产品合格率达98.8%。为保证豆制品产品质量,日前,山东省招远市质量技术监督局成立了3个6人组成的领导小组,对全市123家豆制品企业进行了逐一检查。主要检查豆制品企业和个人是否有合格证     

莆田质监局加大对腐竹产品质量监管力度

莆田市质监局从五个方面采取措施，如大吣斌砖产品磙童的监管力度。一是开展专项整治。以荔城区黄石镇清前村、清中村等周边几个腐竹生产加工企业相对集中的村庄为重点区域，严厉查处使用非食品添加剂或滥用食品添加剂、不合格产品冒充合格产品、以次充好等违法行为。二是加大监督抽查力度。加大对腐竹生产企业的监督抽查频次，重点检验涉及人身健康安全等指标，如：产品中是否含有吊白块、二氧化硫是否超标等。     

霞浦县质监局邀请人大、政协委员参加“两节”市场专项检查

为确保两节期间的食品质量安全，霞浦县质监局对食品和特种设备进行了专项监督检查，人大、政协有关同志一同参加了检查。食品安全的检查主要针对超市等销售企业是否经销无生产许可证商品、是否存在短斤少两行为，食品加工企业是否规范生产、是否存在违法使用食品添加剂行为。     

“生”豆制品全部合格 上海市非发酵性豆制品质量抽查公告解读

豆制品是我国传统食品的“瑰宝”，在饮食中扮演着极为重要的角色，其富含赖氨酸的植物蛋白更是受到当今人们的青睐。然而由于传统工艺和饮食习惯方面的原因，豆制品时不时地会出现质量安全卫生的问题，为保证消费者食用豆制品的健康安全．政府主管部门加强了对豆制品的监管。日前上海市质量技术监督局发布了对全市生产流通领域的非发酵性豆制品进行的专项监督抽查公告，     

诏安县质监局严把“四关”确保夏季食品安全

针对夏季食品安全的特点，诏安县质监局加大了对食品生产企业的日常监管力度。6月以来，共出动执法人员103人次，检查食品生产企业68家，查处2家。重点是严把“四关”，确保食品安全。一是源头关。对食品生产企业加工用原材料、食品添加剂的进货渠道、生产厂家的资质、产品质量标准等项内容逐一进行把关。二是检验关。     

腐竹一半挺腐败

腐竹是以大豆为原料生产的一种非发酵豆制品。其蛋白质含量较高，是生活中常见的食品．产品质量的好坏直接影响到人们的身体健康。国家质检总局日前对北京，上海、广东、福建、广西等5个省市17家企业生产的18种产品，进行专项抽查，产品抽样合倍率为50％，     

豆制品合格率91%

近日，国家质检总局对北京、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖南、广东、广西、重庆、四川等17个省、自治区、直辖市179家企业生产的200种豆制品产品进行了监督抽查。抽查中发现有18种产品不合格。     

豆制品合格率91％

近日，国家质检总局对北京、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖南、广东、广西、重庆、四川等17个省、自治区、直辖市179家企业生产的200种豆制品产品进行了监督抽查。抽查中发现有18种产品不合格。     

2010年第四季度福建省豆制品监督抽查公告

报告角翠读：日前，福建省质监局组织对福建省企业生产的豆腐、豆腐乳、豆干、腐竹等豆类制品进行了省级监督抽查。共抽查105家企业生产的106批次豆制品类，合格102批次，产品抽样批次不合格率为3．8%.其中，抽查腐竹59批次，合格58批次。     

辉南开展食品质量安全专项检查

本刊讯近日,吉林辉南县质监局对县内食品生产加工企业和小作坊开展了食品安全专项执法检查,此次累计检查生产加工企业70余户,小作坊20余户,抽取样品28个。     

复合地板表面耐磨、耐水蒸气指标不合格

2005年第四季度，山西省质量技术监督局对山西省市场上20个生产企业生产的20个批次的复合地板进行了监督抽查．合格8种，抽查合格率为40％。从抽查情况看．尽管甲醛含量指标全部合格，但是普遍存在表面耐磨、表面耐水蒸气等项目不合格的问题．生产企业在选材、加工工艺方面应引起注意。     

安徽开展乳制品企业驻厂监管

9月17日，安徽省质监局下发紧急通知，部署全省质监部门自即日起对全省乳制品生产加工企业实施驻厂监管，重点检查企业是否严格执行原料奶进厂检验制度，是否掺杂使假和使用不合格原料奶，生产环境是否符合安全卫生要求，使用的原辅料和食品添加剂等物质是否符合法律法规规定，是否严格执行产品出厂检验等5个环节。     

忻州查处一假冒北京橱柜生产企业

近日，根据群众举报，忻州市质监局稽查分局执法人员对忻府区一装潢加工门市进行了检查，检查中发现该装潢门市冒用北京某知名橱柜厂家名称生产加工厨饰用品，执法人员当即责令其停止生产，没收违法生产加工的厨饰8件，包装物40个，并依法对其作出相应的处罚。执法人员表示一定要严厉打击这种利用产品标识对消费者进行质量欺诈的违法行为，     

食品生产原辅材料的管理

食品生产加工用原辅材料包括主料、辅料、添加剂和包装材料等，其在食品生产加工过程中的重要性不言而喻，切实加强食品原辅材料的管理，将从源头上确保食品的质量安全。笔者认为，对部分中小型食品生产加工企业来说，目前，在食品原辅材料的管理和控制环节上，应重点加强以下几个方面的工作。