东乌旗举办食品质量安全培训班

本刊讯 近来,浙江温州市龙湾区人民政府出台实施方案,细化五方面责任,全面打造“企业自查、乡镇排查、行业管理、专业监察、联合执法”的特种设备隐患排查治理监管新机制。一是区安委会负责组织协调;二是行业主管部门及时组织本行业内特种设备使用单位隐患检查工作;     

食品质量安全认证

文章简述食品、食品质量、食品安全的概念以及国内外食品安全面临的形势,并说明了食品安全认证种类、认证机构和管理机构。     

把好食品质量安全市场准入关

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福建省食品质量安全示范企业浓妆登场——宁德市食品加工企业质量安全监管现场观摩会侧记

9月17日上午，地处闽东的福安市赛岐镇的赛岐大酒店门前，人头攒动，一场别开生面的现场观摩正从这里拉开序幕。参加这天观摩的有来自宁德市10个县市区100多家食品加工企业代表，同时还有宁德、福安两级政府的领导以及政府各相关职能部门的领导。这次现场会的主题就是“食品质量安全”，与会人员将要前往观摩的是位于福安市赛岐镇的三家食品加工企业，前来观摩的不少是企业的负责人，甚至是企业老板。     

食品质量安全工作设想

食品质量安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系经济发展和社会稳定。作为质量技术监督部门负责加工环节的监管,更应把食品生产加工企业（小作坊）管住、管好。     

发挥计量基础作用 保障食品质量安全

食品质量安全不仅关系到人的健康和生命，也关系到经济的发展、社会的稳定，更影响构建和谐社会的进程。近年来，如何保障食品质量安全，已成为全社会普遍关注的一个重大课题。国内外质量管理专家、社会学家，也分别从不同的角度，进行了大量的探讨。为此，笔者通过现场走访各基层质监局和食品生产加工企业，就计量工作在食品质量安全中的地位、作用及基层计量工作的现状进行了调研和思考。     

食品质量安全市场准入制度

(一)对食品生产企业实施生产许可证制度。即对企业生产必备条件的审查。审查依据《食品质量安全市场准入审查通则》、《食品生产许可证审查细则》。(二)对企业生产的食品实施强制检验制。     

宁夏：狠抓食品质量安全整治不放松

宁夏回族自治区质监系统切实履行监管职责，把食品质量监管作为工作重点，加大对食品生产加工企业的监管力度，组织开展对食品生产企业定期监督检查和监督抽查。     

实施市场准人制度确保食品质量安全

为贯彻落实《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》和《国务院关于加强新阶段“菜篮子”工作的通知》的有关规定，自治区质量技术监督局向社会各界公布我区荣获国家免检食品及其生产企业名单和第二季度全区矿泉水、冷冻饮品等食品质量统一监督检查结果，同时，组织部分食品生产企业开展公开向社会承诺质量保证活动。在此，向获得免检资格和统检合格的食品生产企业表示祝贺！食品质量安全是党和国家领导同志高度重视、广大老百姓普遍关心的热点问题。朱总理在视察国家质检总局机关时明确指出，对关系人民生命健康的食品，质检总…     

如何加强食品质量安全供应链管理

食品质量离不开食品安全,与食品安全直接相关的就是食品质量安全供应链。为了保证食品的质量及食品的安全,特别是特殊食品的安全,比如奶制品,必须要建立健全的食品质量安全供应链,构建一个安全的食品安全沟通的桥梁,使食品安全与食品供应链和谐统一,才能给食品安全提供相应的保障。与此同时,各个有关的执法部门的严格监督,行政执法;各个企业的严格管理都至关重要。     

食品安全的保障——谈食品质量安全市场准入制度

1 食品安全的现状 2001年吉林市发生食物中毒事件,因学生豆奶中细菌含量严重超标,致使大批学生食物中毒。2002年9月,南京市发生严重食物中毒事件,数百名中小学生和工地民工因吃早点而中毒,并陆续死亡多人,     

福建质监，加工食品质量安全大检查

10月15日至19日，福建省质量技术监督局组织七个检查组，在局领导的带领下，对全省九个设区市加工食品质量安全情况展开了突击抽查。此次共抽查9个设区市33个县（市、区）各类企业136家，抽查的产品涵盖饼干、调味品、冷冻食品、豆腐、糖果、固体饮料、蜂蜜、蛋制品、食用植物油、面粉、糕点、罐头、酱油、蜜饯、大米、水产品、肉制品、粮食复制品共18类食品，同时还对10类涉及人身安全产品的企业展开了检查。     

食品质量安全主体责任的对策研究

当前,由于食品安全事故的频发,食品安全问题引起了社会的广泛关注和前所未有的重视。本文从生产者履行食品质量安全主体责任现状和存在问题进行分析研究,并对此提出几点建议。履行主体责任的现状分析近年来,特别是《食品安全法》颁布实施以来,绝大多数食品生产者,特