质量问题不能仅靠市场机制解决

近年来发生的汽车召回、食品安全等事件再次提醒我们,质量是产品和服务的生命;它关系到企业的盛衰兴亡;生产者和消费者都要高度重视产品质量。大量事实还证明。质量问题不可能仅仅依靠市场机制来解决,政府在这方面发挥着十分重要、不可或缺的作用。     

不能让食品安全有奖举报沦为“摆设”

接连4个月,殷清利在为举报问题食品而奔波,但无一起得到工商处理结果。2011年11月14日,殷清利以超期不结案为由,将工商部门诉至法院。今年8月,邯郸推出有奖举报政策,凡举报问题食品药品被查实,可获奖10万。律师殷清利想知道,政府是否能按文件办事,接连举报问题食品10起,使用拍照、录像等各种取证手段,并请工商现场查处,但均无果。期间,他的私人电话被泄露给商家,他要举报问题食品的消息被走漏给商家。工商部门甚至向他坦言,小工商所惹不起大超市。     

“海尔巴格”:确保食品安全

正我们做的是餐饮,食品安全可容不得一点点欺骗,我们要对每一位客人负责。3月10日,新疆海尔巴格商贸有限公司副总经理阿不都克力木·太来提认真地说。新疆海尔巴格商贸有限公司,是清真餐饮业中以大众食品特色餐饮为主,兼食品加工和经营的企业,是全国知名的清真餐饮企业。阿不都克力木介绍,公司在对原材料的选取上有很严格的把控,在公司看来,只有保障了食品原材料的卫生及安全,才能保障公司为顾客生产出优质的产品。所以公司要求食材要来源于持有营业执照、食品卫生许可证、食品流通许可证的正规企业。     

“食品安全险”为何无人追捧

据《北京娱乐信报》报道,在京召开的中国食品安全责任险高层研讨会传来信息,我国2008年推出的食品安全责任险至今三年多乏人问津,投保率不足10%,主要为进出口生产商,其中餐饮企业投保不到2%,北京市场尚无签出一单。食品安全责任险囊括所有食品生产、供应商,餐饮业因餐馆过失导致顾客食物中     

解决“两小”融资难题不能仅靠金融发力

如何解决中小、小微企业（下称两小企业）融资难、融资贵问题已经成为当下中国经济最热的话题之一。     

保护食品安全不能有“城乡差别”

随着全社会对食品安全越来越关注,人们不再像过去那样对食品安全放任相信。可以说,时下人们对食品的安全性不是只听如何地宣传,而是几经亲自考察才敢接受。在严防死守之下,一些伪劣产品无法再鱼目混珠。没了市场,没有了生存的空间,这些不良商家便将目光转向了农村市场,在广大的农村开辟新天地。每块1元的名牌巧克力、胀袋漏水的果冻、霉变的辣条……有媒体报道,这些国家禁止销     

食品安全不妨和“官帽”挂钩

记者2011年5月14日从国务院食品安全委员会办公室获悉,按照国务院统一部署,各地区、各有关部门迅速行动,重拳出击,深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作,采取有力有效措施加强食品安全隐患摸排管控。北京、上海、浙江、广东等地将食品安全工作纳入领导干部政绩考核,推行食品安全整治区（县）长负责制,统筹推进市县两级食品安全监管职能调整,实现各环节紧密衔接,有效形成全链条监管。     

由“四释法”解析食品安全标准的适用

本文采用文义解释、体系解释、历史解释和目的解释（以下简称＂四释法＂）等方法,对食品安全标准进行综合分析理解,有助于基层质监部门准确适用《食品安全法》中的有关规定,并依法履行查处此类违法行为的职责。     

“农校对接”食品安全监控体系构建

高校食品安全监控体系的核心是如何落实安全农产品产地与高校食堂的直接对接（简称“农校对接”）。作为具有突破性理念进入互联网商务模式的“农校对接”食品安全监控体系,必将引领农产品生产者、食品供应商、高校餐饮行业经营者和在校大学生进入网络消费和服务时代,为安全农产品的生产、安全食品的供应、全国高校餐饮消费和相关企业经营管理,提供快速、方便、简单、海量、有效、可靠、针对性强的网络平台服务模式。     

宁阳县工商局开展“食品安全示范社区”创建活动

山东省宁阳县为强化食品安全工作，规范食品生产经营市场秩序，消除食品安全隐患，保障人民群众饮食安全，进一步提升全县食品安全监管工作水平，采取三项措施，积极开展“食品安全示范社区”创建活动。一是加大宣传力度。通过各种渠道和形式广泛宣传政府加强食品安全工作的决策和举措，宣传示范社区创建的重要意义、目标任务、工作内容，     

速食主义时代的食品安全

近段时间以来,食品安全问题层出不穷,从味千的骨汤门、DQ的奶浆门,到肯德基和永和的豆浆门,再到近日身陷勾兑门的山西陈醋和海底捞。一时间,诸多大牌餐饮企业纷纷陷入勾兑门,被企业视为卖点的现磨现卖和文火慢炖似乎一夜之间成了笑柄,餐桌风波此起彼伏,食品安全话题一次次被推向舆论的风口浪尖。我们不禁要问,我们的食品怎么了?随着餐饮大牌们纷纷走下神     

“农校对接”食品安全监控体系构建

高校食品安全监控体系的核心是如何落实安全农产品产地与高校食堂的直接对接(简称农校对接)。作为具有突破性理念进入互联网商务模式的农校对接食品安全监控体系,必将引领农产品生产者、食品供应商、高校餐饮行业经营者和在校大学生进入网络消费和服务时代,为安全农产品的生产、安全食品的供应、全国高校餐饮消费和相关企业经营管理,提供快速、方便、简单、海量、有效、可靠、针对性强的网络平台服务模式。     

基层食品安全监管需“对症下药”

食品安全监管工作责任大、任务重,也是质监工作的重中之重。对于基层食品安全监管工作如何做到位,笔者结合长期的工作实践,提出以下几点建议和对策。     

当好食品安全“守门员”

2011年5月,一个为生产许可守门把关的专业机构——福建省工业产品生产许可证审查技术中心（以下简称福建省审查中心）正式成立并独立运作。这个把守食品市场准入第一道门槛的专业机构是如何加强队伍建设、提升专业水平、得到社会认可,笔者作了初步探索。     

选旺铺的不能不知的五大“风水”诀窍

如今商业地产的投资越来越火热，越来越多的人选择投资商铺产品，希望自己能买到旺铺实现升值。同样，对于经营商铺的店家来说，也希望能选择到旺铺，生意红火，财源广进。本期，为您带来：[编者按]     

浅议食品安全

从2005年的“苏丹红”事件到2006年“福寿螺”事件,再到2008年“三鹿奶粉”事件和2010年初300多万吨的“地沟油”事件,民众对食品安全的信心正遭受着一次又一次考验,2008年2月28日十一届全国人大常委会第七次会议表决通过了《中华人民共和国食品安全法》并于2008年6月1日实施。     

“食品安全标准”怎样才安全？

近日,您还去吃麦当劳吗？在美国麦当劳爆出含有化学成分“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”之后,您还会响应这家洋快餐“喜欢您来,喜欢您再来”的热情召唤吗？在经历过苏丹红,三聚氰胺、地沟油等事件后,国人敏感脆弱的神经已经不起此类食品安全问题的惊吓了。     

提振股市信心不能仅靠总理喊

持续阴跌的股市在新年第二周的首日终于迎来了久违的指数大涨,9日收盘时,沪综指涨2．89％,深成指涨幅为3．61％。这一切似乎都与上周末的全国金融工作会议有关,在市场看来,令其振奋的是总理在这五年一次的大会上说出的“提振股市信心”。     

浅议食品安全

从2005年的苏丹红事件到2006年福寿螺事件,再到2008年三鹿奶粉事件和2010年初300多万吨的地沟油事件,民众对食品安全的信心正遭受着一次又一次考验,2008年2月28日十一届全国人大常委会第七次会议表决通过了<中华人民共和国食品安全法>并于2008年6月1日实施.