餐饮服务营销的顾客期望管理

一、顾客期望的形成及其与顾客满意度之间的关系 众所周知，客户满意是顾客的感知与期望相比较的结果。我们通常所说的“让顾客100％满意”，意思就是要让顾客的感知和期望完全相吻合；而“120％的满意”则是要让顾客的感知超过顾客的期望。但实际上，客户的满意度并不是越高越好，它也是受成本约束的，从企业经营的角度来讲，     

文化对服务营销的影响

随着全球经济的迅速发展,服务业的迅猛增长使得它们对各国经济变的日益重要,从而使服务营销概念和战略有了很大的发展。由于跨国服务集团增多,文化的差异的矛盾就此突显出来。文章通过对服务营销与商品营销的比较,以及不同文化背景下服务质量维度的比较分析,阐明了文化对服务期望的影响,并结合中国实际情况,通过对“面子消费”“根文化消费”案例的分析表明文化对服务营销的影响作用。     

顾客期望理论在服务营销中的应用研究

顾客满意度是服务企业追求的目标,然而顾客满意度除了与企业提供的服务有关外,与顾客期望也有关系。顾客期望是客人在接受服务前自行假设的服务标准,它虽有主观性,但究其根源仍是来自于服务企业的宣传形象。通过述评顾客期望理论,归纳总结了顾客期望的影响因素,提出了服务营销中顾客期望管理的措施。     

浅谈服务企业顾客满意度的提升策略

本文在综合国内外相关研究的基础上,提出并分析亍服务企业提高顾客满意度的三种策略:服务补救管理、顾客期望管理、服务感知和顾客期望的均衡,以期对我国服务企业顾客关系管理有所借鉴.     

服务营销中的服务质量管理和顾客满意研究

随着社会经济的不断发展,当前世界已经进入了服务经济时代。在各个企业之间,服务已经成为市场竞争中的一个重要的因素。对于企业的发展来说,顾客是重要的影响因素,企业为了在市场竞争中争取更多的顾客,就应当在服务营销中加强服务质量管理,不断提升顾客的满意度,才能够确保企业获得更多的经济效益,得到长足的发展。本文结合服务质量和顾客满意之间的概念和关系,以顾客满意为目标,建立了分析服务质量差距的模型,进而提出了服务质量和顾客满意的提升措施。     

营销服务中的顾客原则

以顾客为中心、全方位满足顾客个性需求为内容的顾客原则是保持顾客忠诚的新理念.本文以顾客原则研究为主题,对顾客营销的内涵、顾客营销原则及莱钢营销模式转变进行了论述,从而达到企业保持和提高顾客忠诚度的目的,为企业持续发展提供动力.     

顾客期望与商场管理

顾客期望是零售商场开展经营活动的基本依据。把握顾客期望、适应顾客期望和引导顾客期望,是商场营销管理的实质。     

服务感知与期望及质量控制

服务质量不仅取决于企业实际提供的功能质量和技术质量,而且还取决于顾客的期望与感知之间的对比。本文分析了顾客感知的五个维度、顾客期望的三种类型及其控制、感知与期望之间的差距,并提出了相应的对策。     

顾客服务期望构成及影响因素分析

顾客的期望是服务传递的信念,是评估服务绩效的标准和参考点,顾客将服务感知与这些标准相比较来评价服务质量的优劣.企业要提高或保持顾客满意度,了解和管理顾客服务期望是十分必要的.本文在评析国内外相关文献的基础上,对顾客服务期望的构成以及影响因素进行探讨,并提出相应的顾客服务期望管理建议.     

优化服务营销提高顾客忠诚分析

企业开展服务营销,在市场中要赢得顾客,增强顾客的忠诚度,迫切需要优化服务营销。本文分析了服务营销的特性和顾客忠诚对企业的作用,探讨了企业借助服务营销提高顾客忠诚度的内容,针对企业的"伪服务营销"现象,对企业提出了通过服务营销提高顾客忠诚度的几点对策与建议。     

论营销中的竞争新要素:顾客服务

<正> 顾客服务(Customer Service)的观念从80年代末以来,越来越受到人们的重视,其重要性已得到国际上大企业的普遍认同,有的学者甚至把顾客服务提高到营销组合(4P’S组合)的第五个要素来考虑。 顾客服务具有创造市场的重要机能,其定义可以表述为:为使顾客感到满意并为了与顾客保持长期友好互惠关系,建立顾客忠诚的企业活动。顾客服务与服务业的服务是两个不同的概念,前者不以直接盈利为目的,后者则以盈利为目的,即把服务作为商品直接出售给顾客。因此,顾客服务一般是免费的。     

以服务营销培育顾客忠诚度方法研究

随着市场竞争的日趋激烈,培育高品质的顾客忠诚日益受到企业的重视。现代科技的迅猛发展,使世界经济加速进入服务经济时代,服务逐步取代成本、质量和价格,成为提高顾客满意度,建立顾客忠诚的重要手段。现代企业必须从观念入手、系统管理,有效地开展服务营销,才能不断提高顾客忠诚度,最终在竞争中取胜。     

服务营销创造顾客满意

随着经济的发展和科技的日新月异的迅猛发展,企业的产品的差异化程度越来越小,几乎是同质化产品,因此,如何吸引并保持顾客、促使顾客进行购买决策,就成为企业谋求竞争优势的焦点。企业开展服务营销,则为创造顾客满意提供了解决问题的新思路。本文着重探讨了服务一体化策略、个性化服务策略和一对一营销策略,以期能够创造顾客满意。     

服务营销打造顾客满意

随着科技日新月异的迅猛发展,企业产品的差异化程度越来越小,几乎达到同质化。在这种情况下,企业如何吸引并留住顾客、创造顾客满意,成为企业营销争夺的焦点。企业开展服务营销,为创造顾客满意提供了新思路。本文主要探讨了企业开展服务营销的基本策略,重点阐述了服务一体化、个性化的服务和一对一营销等服务营销策略。     

国际服务营销的顾客管理策略探讨

顾客管理是服务营销中人员管理的重要内容,本文从文化差异的角度出发,论述了国际服务营销中的顾客管理策略,包括对顾客的国际营销调研、增进与顾客的跨文化理解以及引导顾客对国际服务的感知等。     

服务失败时顾客参与对顾客归因的影响——期望和感知控制的中介作用研究

采用实证的方法探讨了参与失败的情况下,顾客参与程度如何影响顾客归因。研究发现:感知控制和期望两个中介变量对顾客归因产生截然相反的影响。高度参与的顾客,既可能因为感知控制的提升而更加倾向于把责任归于自己,也可能因为期望的提升而更加倾向于把责任归于服务者。     

饭店顾客期望研究

饭店顾客期望是饭店评估服务绩效的标准和参考点。服务质量的优劣取决于感知服务质量与期望的对比,因而饭店服务的质量好坏在很大程度上是由顾客期望所决定的。本文探讨了顾客期望的含义及影响饭店顾客期望的关键因素,并在泽丝曼尔等人对顾客期望研究的基础上,探讨了饭店顾客期望管理的相关策略。     

顾客满意战略与服务营销

在现代市场竞争中,使顾客满意的企业是不可战胜的。实施CS战略是现代企业迈向成功的必然之路。开展服务营销是企业实施CS战略的具体行动,CS战略是借助服务营销来实现的。