规范食品营养强化剂的使用

食品营养强化剂足指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂,它不仅能提高食品的营养质量,而且还可以提高食品的感官质量和改善其保藏性能。通常包括氨基酸、维生素、无机盐和脂肪酸四大类,如面粉、大米、婴幼儿配方食品、乳及乳制品、     

男性保健市场大 男人营养素稳赚钱

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生产调合油——我国油脂企业的新希望

<正> 1 油脂概述 在人类生存所必需的8类营养素(蛋白质、油脂、糖类、维生素、矿物质、水、膳食纤维和氧气)中,蛋白质、油脂和糖类是“充饥”的主要营养素,因为它们在体内氧化代谢时能够释放热量,故称“供热营养素”或“大营养素”。它们是人类的基本“食粮”,其中油脂的发热量为9.3大卡/克,是蛋白质和糖类发热量的2.2倍和2.0倍,所以它是“供给能量的高手,果腹耐饥的骄子”。不仅如此,油脂还有多种生理功能:①为人体提供“必需脂肪酸(EFA)”。例如植物油中普遍含有的亚油(LA)就是最重     

母乳营养补充剂货架期内营养素稳定性分析

母乳营养补充剂是为补充早产/低出生体重婴儿母乳中能量、蛋白质、维生素和矿物质不足而特别设计的、需加入到母乳中使用的液态或粉状特殊医学用途婴儿配方食品。在母乳喂养的同时,为早产/低出生体重婴儿提供充足的能量和营养素。本文研究了母乳营养补充剂货架期内营养素的稳定性,从试验数据进行分析,货架期内,母乳营养补充剂中矿物质仅碘、锌和铁有一定的衰减,衰减率分别为16.86%、15.59%和13.19%,维生素仅烟酸有轻微的衰减,衰减率为13.07%,其他营养素均无明显的衰减。该研究验证了母乳营养补充剂货架期制定的合理性,并为母乳营养补充剂今后的营养素设计及工艺优化提供理论依据。     

餐饮业膳食营养平衡搭配的原则及必要性

合理膳食的首要要求就是做到膳食平衡，满足人体工作、生活达到最佳状态所需要的能量和营养素。人体需要水、蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质等六大营养素，又有人将碳水化合物中的膳食纤维独立出来作为第七营养素，单一的食物营养不能满足人体的营养需求，因此餐饮业在为不同行业、不同年龄段、不同体质的人群提供饮食时尤其要要考虑膳食平衡搭配，才能使就餐者吃得健康，吃得科学。     

超日净水设备有限责任公司——水稻高产机 增产又致富

<正> 6年前,公司董事长房林相掀起一场饮水革命。他研制的净水设备,有54层过滤层和灭菌层,还有独特的磁化层和矿化层,已比一般净水器胜出一筹,尤其是在机芯里增加了一个营养层,其内加入经工艺处理的配方中药,使其对人体阴阳平衡,改善微循环,提高免疫以及治疗一些常见病方面,具有明显效果。为此,不仅成为"中华水宝"走入千家万户,还获取了国家专     

男性保健市场大 “男人营养素”盈利无忧

<正>男性到了中年以后,就逐渐出现衰老前兆,肾虚,肾亏,前列腺病,精力不及,性生活差……如果不及时调理,就引起更严重的问题。"男人营养素"纯中药制剂,能生精壮根,养精生力,从根本上提高男人精气神,有效增强人体免疫力,系统解决肾虚腰困,阳痿、早泻、前列腺等常见男性问题,同时,它还有促时男性器官二次发育的G肽蛋白,使男性器官恢复年轻态。无任何毒副作用。一次使用重复购买。"男人营养     

浅谈烹饪过程中对食物营养素的保护

生活中的食物原料均含不同的营养素,烹饪将食材加工成色、香、味、形、质俱全的食物,利于人体消化吸收,保证身体的合理营养与健康。但食物经过烹饪加工后所含有营养素会有一定的改变,从而影响食物的营养价值。本文从烹饪过程食材营养流失、破坏等现象,就在烹饪过程中如何保护食物的营养素进行浅析。     

营养知识对合理膳食的必要性

人们每天都需要摄入食物,只有不断补充与提高人体所需的多种营养素,人的健康成长与生存需要才能得到合理膳食的支持。对于中国这样一个民以食为天的国度,营养知识对于合理膳食就显得更为重要。     

莆田：硒营养强化大米问世

针对我国民众食物普遍缺硒现状，福建省莆田市佳腾食品工业有限公司以优质大米为原料，用国际标准有机硒源作营养强化剂，研究开发“自动喷涂加膜法硒强化大米生产技术”项目，不仅研制成功周化机等成套关键设备，而且相继攻克营养素配方等一系列技术难关。     

改性钢渣用作水泥掺和料的研究

本文研究了在熔融钢渣中加入改性剂来到消除游离氧化钙的方法。通过配方试验得到合适的改性剂加入量。在该加入量下,保证了钢渣的体积稳定性,并且改性后的钢渣作为水泥掺合料能够提高水泥强度等级。     

煤球引燃剂的配制

<正> 煤球固体引燃剂易点燃,火焰温度高,无烟、不挥发,易携带,除此以外,还可做为火锅、野餐的理想燃料。配方:乙醇(95%)25份,硬酯酸9份,石蜡2份,水15份,氢氧化钠2份。制作:1.按配方量将二分之一的水量装入容器中,加热至60-80℃,再将一半量的乙醇倒入同一容器内,加入硬酯酸,搅拌均匀,最后加入石蜡混匀。2.将另一半水倒入另一容器内,加入氢氧化钠,不断搅拌,使之溶解后,用纱布过滤,将滤液倒入一个容器中,再加入剩余乙醇,搅匀,灌模即成。使用时,将固体燃料(也叫固体酒精)少许放入煤球气也底部,一根火柴     

HGH全身机能调理液

<正>中科院上海生命研究院凭借科研实验室雄厚的实力,以先进独创的配方,结合珍贵的活性成分-HGH,开发出了全球第一套含有HGH的淑颜系列美容护肤品。2005年5月,产品发明专利已经通过国家专利局的初步审查。HGH也叫做人类生长素,是一种逆转衰老物质。它是一种由脑下垂体腺分泌,由191个氨基酸分子组成的人体最重要的蛋白多肽,是主控人体生长发育、免疫和新陈代谢的一种蛋白,直接     

食物类黄酮物质的营养学意义

人类膳食中不仅含有人体所需的六类营养素,而且还含有诸如类黄酮这样的非营养素成分。基于此,主要分析类黄酮物质的分类、结构以及主要食物来源情况,并从生物学的角度对类黄酮的营养学意义进行重点分析,以期能够进一步完善和充实类黄酮营养学研究体系,拓展食品保健、营养研究领域。     

类胡萝卜素的新功能与临床评估

类胡萝卜素是一组营养素,广泛存在于许多水果和蔬菜中。过去25年来大量人体试验结果提示,每天摄食500g—1000g水果和蔬菜能够预防许多慢性非传染性疾病,而这些水果和蔬菜所含的类胡萝卜素和其他植物营养素起了主要作用。     

皮肤与饮食营养关系研究

要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。食物中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素和水等营养素对人体皮肤健康美容具有重要作用。通过科学进食,合理调配,饮食多样化,全面摄取人体所需的营养物质,是皮肤护理最重要的物质基础。     

皮肤与饮食营养关系研究

要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。食物中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素和水等营养素对人体皮肤健康美容具有重要作用。通过科学进食,合理调配,饮食多样化,全面摄取人体所需的营养物质,是皮肤护理最重要的物质基础。     

干法婴幼儿配方奶粉原料的物性研究

干法生产工艺在我国婴幼儿配方奶粉企业中已经被广泛使用,这种生产工艺能够有效避免热敏性成分及功能蛋白被破坏,然而其易发生营养素混合不均匀的情况,而且这种混合不均匀往往无法通过优化工艺彻底解决。对此,本研究从原料物性角度入手,探讨各种物料与主料的匹配性,以期为干法婴幼儿配方奶粉的生产提供参考。     

最新高科技专利产品——耐老化、防雾滴多功能转光膜

<正> 耐老化、防雾滴多功能转光农用膜是国家科研部门应用科学配方,加入防雾滴、抗老化母粒研制成功的新一代农用薄膜。 阳光中的红光对植物的光和作用起着十分重要的作用。红光产生的热量多,能激活植物体内的各种酶类,促进作物生长发育。多功能转光膜正是应用这种原理,在生产薄膜的塑料粒中按一定比例加入了转光母粒,使阳光中80％的紫外光转变成红光和橙光。经实验测试,这种转光膜比普通膜提高室温3～5℃,提高地温1～3℃,且有明显的抗病虫害的作用。使用转光膜保护地作物的蚜虫、角斑病、霜霉病的病情指数均低于使用普通膜。据中国农科院测定,转光膜大棚黄瓜霉病指数为39％,普通膜大棚则为90％。     

男性市场商机火爆 营养素效果神奇

<正>男人营养素为国家批准的正规国食健字产品,GMP认证企业,纯中药提取,从根本上提高男人精气神,增强人体免疫力,促进二次发育,治养结合,从而能够治疗男性两大方面困扰,一、肾虚:引起的腰膝酸软,失眠多梦,齿松畏冷,阳痿早泄,欲望减退,性生活不和谐,发育短小。二、前列腺增生(炎症):引起的尿频、尿急、尿等待、尿分叉、阴囊潮湿等症状。无任何副作用,每盒仅售19元,效果神奇,重复购买率高。男人营养素以超低的价格、确切的疗效掀起了补肾、前列腺市场的销售热潮,合适的营销模式更使产品迅脱颖而出,使数以万计的患者得到康复。授人以鱼不如授人以渔,公司不光