美素佳儿：人之初“四美”，大银幕优雅绽放

如今的婴幼产品市场可谓是鱼龙混杂，尤其是在尚不明朗的国内婴幼儿奶粉市场，各家都出尽奇招、跻身力保，以求在中国“第四次婴儿潮时代”寻得突破机会，稳固并拓展产品销售渠道体系，树立起在消费者心中的品牌信任度与忠诚度。当然，在众多国产与进口品牌轮番轰炸主流电视媒体，依然难分胜负之际，     

洋奶粉涨近天花板国产奶粉中档突围

国产奶粉与洋奶粉的较量，其机会并不在高端市场能占多少份额，而在于把洋奶粉的价格“逼上山”、“拉下马”，让中国的婴幼儿奶粉市场处在一个公平竞争的环境。[编者按]     

雀巢奶粉以“饿”控市

近期，太原等地多名乳品经销商反映，流通市场上的雀巢奶粉价格经常出现升降变化。比如。4月中旬，雀巢听装婴儿奶粉的价格为610元／件(12听)、4月20日。忽降至600元／件，而截至记者发稿日，该产品的价格已回升到610元／1牛。据当地奶粉经销商介绍，这个价格可能还要再涨一些。据悉，在流通市场上，雀巢奶粉价格一直不稳定。     

从雀巢到哈根达斯：名牌神话的破灭

雀巢、哈根达斯，这两个在世界市场响当当的品牌，最近在中国市场上凸显尴尬。雀巢奶粉由于典超标事件未了，又在深圳市场上发现哈根达斯卫生状况堪忧而生产冰淇淋蛋糕的“无证作坊”。从雀巢到哈根达斯出问题，带给人们许多思考和启示：     

香港奶粉限购令给内地奶业带来的影响及思考

2013年3月1日香港针对内地消费者大量从港购进进口奶粉实施了限购政策,限成年人每人每天携带两罐奶粉离境,违者罚款监禁。这一政策给内地奶业带来的影响和思考：这显示了内地消费者对国产奶粉的信任度极低,国产奶粉存在令人堪忧的质量问题,同时也给内地奶业带来了再次崛起的机遇,限购令减小了洋奶粉在中国的市场份额,让渡出一部分奶粉市场,为国产奶粉提供发展的外在条件,为国产奶粉的发展提出合理化建议,进而保护本国奶业的健康发展,维护消费者的合法权益。     

我畅想

我经营乳制品差不多已经有十几年的时间了，我们主要是批发兼零售。奶粉主要是以国产品牌为主。近几年进口奶粉一直占据着我国高端奶粉的主要市场，价位也普遍要高于国产奶粉的一线品牌。但是很多消费者包括从我们这进货的经销商都会问有没有进口奶粉，也都是很看好进口奶粉的市场。现在奶粉这个行业竞争十分激烈，产品的同质化也十分严重。但是我个人觉得洋奶粉的优势存在于先进的营销手段和投入较大的宣传力度上，从一开始就抓住了消费者的眼球，一旦小宝宝适应了一种奶粉的品牌也就不会再轻易变动了。但是我觉得现在国产奶粉的品质也十分不错，     

“变味”的雀巢

20年前．瑞士雀巢咖啡以一句“味道好极了”的广告词征服广大中国消费者．表达了人们对“好味道”的幸福生活的渴望。随着这句广告语的广泛传播．在之后的短短的几年时间里，雀巢咖啡开始在中国市场迅速流行起来。紧随其后．雀巢奶粉也大举进入中国市场。     

中国豆奶业初显三国势

在液态奶行业：被视为巴氏奶和常温奶两大阵营之争的”禁鲜令”还在僵持当中，复原乳新规紧接出台，给本不平静的液态奶市场再添变数。而在奶粉行业：“阜阳事件”风波刚过，雀巢奶粉碘超标事件再起。两大市场风起云涌，让人们开始对豆奶粉增强了信心。豆奶粉市场能否在一系列的事件中坐收渔翁之利？中国豆奶业能否依旧保持平静？带着这些问题，本刊将焦点转向了豆奶粉市场，原来，豆奶业“三国纷争”的格局亦初露端倪……[编者按]     

宝洁能否以变求通？

8月14日，欧莱雅正式宣布在大陆推出专业修护受损秀发系矾产品，媒体纷纷猜测，欧莱雅要在冼发水市场与宝洁一决雌雄。但仔细分析即可发现，欧莱雅推出的是一款专业护理产品，只适合都分特定消费者，销售渠道和覆盖面有限，价格也比较高，所以对宝洁还造不成威胁。     

名牌奶粉何时走出“阜阳事件”阴影？

空壳奶粉事件给整个行业带来了十分恶劣的影响，业内人士保守估计，中国奶粉的销售额今年至少要损失30％。然而从另一种角度来看，清理了市场秩序，有利于名牌产品在农村市场打个漂亮的翻身仗，然而事实上国产名牌奶粉的处境却非常尴尬。     

奶粉市场有望回潮

在2003年秋季糖酒会上笔者曾做过一份“奶粉市场有没有可能回潮”的问卷调查，当时收回的答案中有70％的人回答：不可能。的确，从去年的情况看，国产奶粉市场不太景气，许多厂家都把精力投到液态奶中，奶粉市场给人一种落寞的感觉。但在2004年的春交会上，笔者再次拿出这个问题与众多厂商交流，大家认为奶粉市场在经过一段时间的液     

我国进口婴幼儿奶粉价格上涨原因及对策分析

自三鹿事件以来,国产奶粉质量频频出现问题.当前国内婴幼儿奶粉市场,国产奶粉的竞争力越来越低,而进口奶粉占据了55％以上的销售份额.基于均衡价格理论及需求价格弹性理论,分析进口婴幼儿奶粉价格上涨的原因,并且从提高奶粉的质量标准、加强政府对奶粉质量监管,倡导消费者合理消费等方面给出了具体对策.     

Micro assessment微评

三聚氰胺事件以及随后的多起食品安全问题，直接打击了国内消费者的信心。尽管中央政府近年来出台了一系列的组合拳，想藉此来提高国内奶粉质量水平提振消费者对国产奶粉的信心但是市场对此似乎并不感冒。     

冲开危机后的农村奶粉市场

空壳奶粉事件发生后，国内奶粉品上牌开始面对史无前例的信任危机。在许多没有主流品牌的农村市场，因为不能正确区分真假奶粉，加上迅速萎缩的市场需求，经销商和零售商们已经把近乎所有的奶粉撤柜。这虽然暂时避免了假奶粉经由这一渠道流入消费者手中，但却使许多农村奶粉需求者不得不远途到县城购买，而一些无法前往县城     

三鹿做好农村市场的三大优势和三个难点

三鹿是国产奶粉中唯一一个定位在农村市场的品牌，它的准确定位奠定了几十年来奶粉产销量位居行业榜首的地位，同时也为三鹿下一步的市场拓展计划指明了方向。     

百元奶粉成为中外品牌竞争焦点

伴随着2005年的来临，国产奶粉都在酝酿推广新产品，而且不约而同地挺进了百元价位，在高端市场有了新的突破。与此同时，部分洋品牌奶粉也面临着抢占低端市场的机遇。中外巨头交锋，国产奶粉能否凭惜网络优势支撑起高端品牌形象，与洋奶粉一争高下，成为内业最受关注的话题。     

唤醒电子商务权益保护

在如今的信息化时代，全球化商业环境中，电子商务的广泛普及极大地拓展了消费市场。在市场环境与销售渠道日益多样化的同时，消费信息量和市场透明度自然有所增加。电子商务仿佛一把双刃剑，一方面以其成本低、效率高、速度快而在竞争日益激烈的商业环境中越来越广泛地得到消费者认可，另一方面，又不可避免地使消费关系日趋复杂化，并无形中增加了消费者个人权力与利益受损的机会。     

把广告植入消费者的生活轨迹

这几年整个市场变化特别大，过去我们说有一个大众市场，就是大家都很一致的，那么有大众媒体做这个广告，也很有效果，但现在发现，大众媒体的效果不是那么有效，关键是这个市场变了，变得很细分，是一块一块的．这个时候．媒体要改变，从过去大规模的那种覆盖、投放，变成针对一个一个的族群，或者是群体做广告．这个时候就有分众的概念出现。所以从这一点上．我认为分众传媒符合了市场发展的一个趋势．就是市场细分。分众是有多种多样的．手机是一种分众市场．有线的数字电视是一种分众市场．楼宇电视也是一种分众市场．是根据消费者不同的行为特性去制定你的媒体。还有卖场，医院，候车厅．就是根据消费者不同的生活习惯、行为形成的一个圈．这些圈就是媒体的一个投放的机会，分众传媒也好．分众媒体也好．它的立足点是和消费者的变化相吻合．它就能捕捉这个市场机会。分众传媒现在的理念是要建立一个生活圈的媒体群，即是将广告植入到消费者的自己生活轨迹之中。     

食品添加剂质量安全现状及对策

随着人民生活水平的不断提高,对于膳食的要求较之以往也更高。但结合当下餐饮行业现状,国内外常发生食品添加剂超标等相关问题,由此引发的食品安全问题已严重损害消费者自身的利益,加之近年来有关苏丹红、甲醛啤酒、雀巢奶粉等食品添加剂不达标事件屡屡发生,刺激着消费者的敏感神经,造成了相应的食品恐慌,已成为当下有关部门需正视并急待解决的问题。     

三鹿惠幼——洗牌农村奶粉市场

惠幼的价格在原来的老款产品上略有提高，但是就目前的配方婴幼儿奶粉市场来看，却是一线品牌中同档产品价位最低的。和杂牌奶粉相比，惠幼系列面临一个很矛盾的问题：产品让利给了消费者，却忽略了渠道利润。