什么样的膨化食品及油炸小食品不能买

膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。按加工工艺可将其分为四种类型:焙烤型、油脂型、直接挤压型和花色型,如雪米饼、薯片、虾条、     

东明开展馒头专项检查

本刊讯近日,山东东明县质监局按照全省的统一部署,开展了馒头专项检查,重点检查了馒头生产企业和小作坊的色素、甜味剂、防腐剂等添加物质的使用情况,产品生产日期标注情况,有无使用过期馒头回收作为原料再生产的现象。检查中未发现企业添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为。     

十类垃圾食品的危害

1、油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。     

一个农民的＂馒头传奇＂

13年前,他怀揣着4000元去上海寻梦;13年间,为了梦想,他屡败屡战,并两次付出了血的代价;13年后的今天,他所打造的“馒头传奇”年产包子高达5个亿。他就是来自安徽怀宁的农民刘会平。     

油炸食品越薄越有害

食物越薄,在油炸时接受的温度就越高,在相同时间内产生的有害物质就越多,例如薯片的丙烯酰胺含量就比薯条高10倍。长期低剂量食用含丙烯酰胺的食品,人就会出现嗜睡、情绪与记忆改变、幻觉和震颤等症状,并伴随末梢神经病变。     

中国:物价保卫战从一个馒头开始

物价上涨的龙头是食品,食品上涨的龙头是猪肉。而猪肉价格上涨的引擎是粮价。弄清这一链条,对于认准中国物价保卫战主攻方向至关重要。     

在海外，不该买的别买

如果你问我今年比较得意的事，那还是我们引进黑石。 今年9月份，雷曼兄弟一出事，黑石集团首席执行官施瓦茨曼先生就给我写了封信，大意是黑石没问题，负债率很低，又没有什么不良投资，要对黑石树立信心。     

从“馒头税”看继续实行结构性减税的必要性

本文从当前舆论热点馒头税减税议案出发,分析了当前以中小型民营企业为代表的制造业面临的瓶颈及后果,认为继续推行结构性减税是缓解当前制造业空心化和资本逃离实业的有力工具。最后给出了在为制造业企业降低税负方面进行结构性减税的具体建议。     

方的圆的，卖馒头不能没有方圆

从今年1月1日起，由国家质检总局和国家标准化管理委员会发布的《小麦粉馒头》国家标准正式实施。一时间。由该标准引发的议论此起彼伏。内容不仅关联标准本身。还涉及标准起草的企业。甚至是标准应该由谁来制定的问题。在“标准“以越来越高的频率出现在公众眼前时。人们突然发现标准不再神秘，而是与公众的生活紧密相连。     

焙烤食品工艺学课程中PBL教学方法的应用

PBL教学方法是一套设计学习情境的完整方法,将此方法引入到焙烤食品工艺学课程中,能够有效推进课程教学,实现最佳效果.因此,对于PBL教学在焙烤食品工艺课程中应用研究则具有了十分重要的现实意义.     

太便宜的衣服不可买

新京报讯大热天里,鲜艳的短袖,亮丽的短裤满大街随处可见,这些贴身衣服因为换洗勤,不少人都会在小摊或网店里购买较便宜的。记者来到某个市场发现,里面人山人海,大部分是年轻人。商场内,一些有鲜艳、另类图案的衣服卖得很好。在二层女     

防脱发从养成良好生活习惯开始

脱发高危人士通过建立良好的生活习惯,加强对头发的护理,可以预防脱发现象,缓解脱发症状。合理饮食：男性脱发高危人士应该远离过于油腻、甜、辣的食物,增加膳食中谷物、蔬菜、水果的比重,多吃黑豆、黑芝麻、蛋等含铁、钙丰富的食物,增加对头发有滋补作用的食物,如牛奶、瘦肉、家禽和鱼。洋快餐中油炸食品偏多,不要常吃。     

“铝”限屡超——含铝食品安全问题

本期话题:本期涉及的是食品中金属铝对人体的危害。近年来,不时有媒体曝光食品中金属铝超标的新闻,国家食品安全风险评估中心公布过的一份专项监测结果显示:个别食品铝含量甚至达到国家标准限量的9倍。为什么食品中会含有金属铝?它到底具有哪些性质?主要用途又是什么?对人体健康有什么危害?生活中该如何规避铝过量呢?     

一“白”遮百丑——食品中非法添加吊白块对人体的危害

正本期话题:本期涉及的是食品中非法添加吊白块对人体的危害。从2001~2013年,在全国各地的监督检查中数次发现,有数百家企业涉及在腐竹等食品中非法添加甲醛次硫酸氢钠(俗称"吊白块")。那么,吊白块究竟为何物?其主要用途是什么?为什么会出现在食品中?对人体健康有何危害?生活中该如何规避添加有吊白块的食品呢?变化标准体系基本框架实施类标准支持查类标准D     

6种早餐不如不吃

1."回味早餐"不少家庭的"妈妈"都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。"回味     

就地热再生施工中车辙对新料用量影响的研究

就地热再生施工过程中新料添加量取决于路面车辙情况,施工过程中详细调查各路段车辙情况,对于再生施工中计划新料的供应量具有重要的现实意义。     

当心，别把家用洗洁精的残液留在碗上

日常生活中,洗洁精去污力强,去除油腻也很有效。但近几年,洗洁精的使用安全也引起了人们的注意。专家指出,如果洗洁精使用不得当,尤其是冲洗不彻底的话,便可能在无意之中令家人吃进了许多有毒的东西。由于洗洁精脱脂力强,将碗碟放进稀释的洗洁精内就会迅速去除油腻,令人容易误以为碗碟已经洗干净了,于是马马虎虎用清水冲一下就算完事了。其实这样做很容易把洗洁精的残液留在碗碟上,再来盛放食物时便会随食物吃下肚子。     

膨化及油炸小食品如何正确选购

近期，国家质检总局对膨化食品和油炸小食品这两类休闲食品产品质量进行了国家监督抽查。此次抽查发现的主要质量问题有：     

我买网的物流优化之路——访我买网物流总监任迎军

我买网是中粮旗下专注于食品领域的B2C电子商务公司。在今日之中国,最热门的经济话题就是电子商务,而今日电子商务公司最关注的就是物流。成立两年来,随着业务规模的不断扩大,我买网的物流系统也经历了多次调整优化。在这一过程中,     

用正交试验法研究如何降低绝缘油的介损

介绍了利用正交法试验找出降低绝缘油介损方法的试验过程,确定了降低绝缘油介损再生时的温度,吸附剂的种类及其所用含量之间的关系。